Khlebushek Borodinsky „Meilė nuo pirmo trupinio“ (multivarkas Redmondas RMS-02)

Aš nusprendžiau kepti pusiau automatiniame įrenginyje, kai man prireikė V HP. Ir kaip anksčiau apvaliame vaikų animaciniame filme))

Automatinė mašina jam netinka, jam reikia žmogaus dalyvavimo ir meilės. Taigi, kepsiu ir pusiau automatiniame arba „Fili“.
Ritai, ar jau supjaustei? Ar jo skonis kitoks? Mano yra kitoks.
Dėkojame, kad paėmėte problemų ir kepėte „HP“

Ritai, ar jau supjaustei? Ar jo skonis kitoks? Mano yra kitoks.

Šviesa pjauna dabar anksti ryte. Duona yra gana stora, bet skani!
Skanus ~ tas pats Borodinskis! (Trūksta acto, jaučiamas vandens pakeitimas kefyru!) Bet man tai patinka!
„HP“ turiu iškepti 1,5 porcijos, kai man reikia didelio kepalo. Ir tai labai maža HP.

Šiandien kartojau duoną


Čia toks gražus vyras.
Šį kartą įpyliau 20 ml vandens ir vietoj cukraus įdėjau medaus. Taip, mieles taip pat padidinau 2 g, iš viso 8 g. Paskutinį kartą jis šiek tiek užaugo. Nors tešlos tirštumui galėjo būti priežastis.
Ir man šis labiau patinka. Kepsiu su medumi

Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 6 d., Šeštadienis, 18:32

Tai palyginimui reikia 1

[Galina]

Galina, ačiū už nuotrauką! Duona buvo sėkminga ir labai džiaugiuosi, kad man ji patiko, kepkite savo sveikatai!
Aš taip pat kepu visas juodas duonas ant medaus ~ Aš taip labiau nDravitsa!)))
Ir Darnitsky iš Fugasca ant medaus, ir Borodinsky ant medaus, ir kviečiai net (kasdien) iš Talijos ~ ant serumo ir medaus!)))

[mamusi]

mamusi, Margarita, šiandien pirmą kartą gamino duonos tešlą su misa. Prieš tai aš jo nemačiau glazūroje. Tai, kad mench yra karamelės spalvos milteliai. Kai užpildžiau 2 valg. l. misa 100 ml vandens. Tai pasirodė labai stora masė. Apačioje ne visa misa yra drėgna. Ar taip turėtų būti? Įpyliau truputį vandens (verdančio vandens) ir gerai išmaišiau. Dabar dedu ant jogurto. Nekantrauju, kol duona bus paruošta

Marinochka, mano recepte esu fermentuoto ruginio salyklo ... Kai verdu, man pakanka 100 ml vandens. Ir sausa misa ~ kas tai? Nežinau ... deja, bet manau, kad viskas bus gerai. Tikimės, kad įpilę į misą vandens, atėmėte jį iš bendro vandens kiekio?
Tada viskas gerai!)))
MES LAUKIAM!
Aš irgi nerimauju ...

[mamusi]

mamusi, Ritochka, tai tarsi karamelės spalvos milteliai. Užvirus verdančiu vandeniu, jis tapo rudomis garstyčiomis. Bio tamsi misa yra skirta duonai ir bandelėms kepti. Kompozicijoje yra fermentinių aktyvių miežių salyklo miltų. Koks žvėris
mes ką tik radome.

Ritochka, žiūrėk, kas nutiko.
Taip jis atsikėlė po 40 minučių korektūros.

Tada kepiau 40 minučių, tada apversčiau ir kepiau dar 20 minučių. Jis šiek tiek suglebo. Gatavos duonos aukštis yra 6,5 ​​cm.

Pabandysime rytoj. Įspūdžiai: naudojant girą aromatas buvo daug stipresnis nei su misa.

[Marina22]

Marina22, Marisha, Khlebtsshek atrodo labai graziai!
Tokiai mažai mergaitei tinka 6,5 ​​cm
Aš laukiu, kaip skanu?)))
Ačiū už nuotrauką.

Na ... o jei jums patinka kvass kvapas ir skonis ~ kepkite ant giros sveikatai. Kai pritrūka sauso salyklo, dažnai dedu giros misą. Skirtumo nėra.
Parduodame plastikiniuose buteliuose ~ tamsus labai tirštas skystis

[mamusi]

mamusi, Ritochka, pasirodė labai skanu. Spalva šviesesnė nei ant giros, jo skonis toks pat, kaip ant giros, daugiau BORODINSKY.
Ačiū už nuotrauką, paprašysiu merginų atsinešti raugintos misos, kuri eis į tavo pusę.
Čia yra pjūvis.



Kitą kartą norėčiau pabandyti 1 šaukštą misos + 1 šaukštą giros, kad garintų

Koks gražus!!!! Marinochka, gerai padaryta!

Kitą kartą norėčiau pabandyti 1 šaukštą misos + 1 šaukštą giros, kad garintų

Žinoma, pabandyk, Marisha!)))
Na tai taip įdomu !!! Man patinka eksperimentai ~ tiesiog priklausomas nuo duonos. Ne diena be kepimo!
Vyras juokiasi ... "MANYACHKA"
)))))
Ir jūs turite nuostabios duonos! Gražus berniukas! Daugiau Borodinsky, mažiau Borodinsky ~ man viskas vienodai! Skonis bus kitoks, nenuobodžiausite!)))

[mamusi]

mamusimerginos tai vėl aš
Vakar vėl kepiau mūsų mėgstamą duoną su tam tikrais pakeitimais dėl to, kad įsigyta misa nebuvo ruginė.
Garavau 1-ą. misos šaukštas + 1 valgomasis šaukštas. šaukštas giros. 1 st. Šaukštą ruginių miltų pakeičiau sėmenų miltais ir įdėjau dar 1 arbatinį šaukštelį manų kruopų (seniai kažkur skaičiau, kad labai gerai dėti į bet kokią duonos tešlą).
Jis manyje nepakilo (paėmiau 1,5 arbatinio šaukštelio sausų mielių, gal reikėjo daugiau?). Bet pagal skonį .... mmmmm ..... pasirodė labai labai skanu
Dabar tai padarysiu
Aš su kitu AČIŪ



Padėk sau, brangusis

Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 14 d., Sekmadienį, 16:39

Ostapas patyrė dar vieną duonos gabalą. Panašu, kad jau gyvenu šioje temoje

Ostapas patyrė dar vieną duonos gabalą. Panašu, kad jau gyvenu šioje temoje

Aš tiesiog džiaugiuosi dėl to!))) Nuostabi duona! Kūriniai taip vilioja nuotraukoje
Mielai suvalgyčiau vieną dabar pusryčiams su gabalėliu Adyghe sūrio, o kitą su medumi! ..)))

[mamusi]

mamusi, Grįšiu pas tave, imk
Šiandien yra dar vienas eksperimentas. Paėmė 1 t. L. misa, užvirta.
Vietoj sausos giros ir vandens ėmiausi paruošto gaivaus salyklo gėrimo. Tai yra į dujas panaši soda, o skonis miglotas kaip giros. Skonis silpnesnis už mūsų girą ir nėra toks stiprus.
Štai kas jame yra: vanduo, miežių salyklas, gliukozės sirupas, anglies dioksidas, dažai, apyniai, 0,5 proc. Alkoholio.
Kepimo kvapas nebuvo lygus. Po to, kai jį apversdavau, nespėjau laiku išsitraukti (telefono), kad viršus įstrigtų. Verta sušalti. Smalsumas išspręs, koks jo skonis.

Smalsumas supras, koks jo skonis.

......
APIE! Marin!)))) Aš taip pat įdomu ~ kas tai bus ...
Tai atrodo nuostabiai! Visas namas yra labai ... ir šie įtrūkimai!
Ir šiandien aš jį taip pat kepiau, bet KhP kepalas 400 g miltų. Karikatūros buvo užimtos ~ sunkūs darbininkai ...
Mvrina, parašyk, kaip vėliau skanu!?)))

[mamusi]

mamusi, Margarita, kaip tai pasirodė hp? Tas pats skanus?
Mano eksperimentas buvo sėkmingas. Pasirodė labai įdomus skonis. Arti Borodino, bet vis tiek ne jis. Nors labai labai skanu. Dar kartą labai dėkoju už receptą ir tai, kad visa mano šeima „užkabino“ šią duoną.
Tik po pietų galiu įterpti nuotrauką iš savo kompiuterio. Negaliu naudoti planšetinio kompiuterio.

Margarita, kaip tai pasirodė hp? Tas pats skanus?

Labai skanus...
Vakare taip pat parodysiu katerio nuotrauką.
HP tiesiog reikia „pagauti“ miltų ~ skysčio balansą .. ir viskas bus gerai!
Dažnai tai darau ant seno kefyro. Ir tankis, ir miltai gali būti skirtingi, nors aš vartoju tą patį prekės ženklą ~ iš sezono jis gali būti sausesnis ir drėgnesnis!))))

Na, kaip ir žadėjau, atsinešiau katerį
Duona ... iš HP

VALGYMAME ŠIANDIEN su sūriu, barščiais .... Ir net su arbūzu! ..

[mamusi]

mamusikoks gražus vyras
Atsiprašau, pamiršau įkelti savo eksperimento nuotraukas. Įkėliau jį į multivarkerio temą, bet čia neturėjau laiko, bet pamiršau išleistuves
Pasirodė labai skanu, su kažkokiu neįprastu prisilietimu.

Vakar vėl kepiau duoną, mes su vyru vis dar džiaugiamės !!!
Aš vėl kepiau Šteboje 2 porcijas, 100 gramų ruginių miltų neužteko, bet skonio visiškai nejaučiau.
Vėl užėjau ilgą laiką, apie 1 valandą 20 minučių, tikriausiai dėl 2 porcijų.

Pagal Olyos patarimą, Biryusa kepė ant bangos + 120 laipsnių temperatūroje, pasirodė tiesiog nuostabu !!! Olga, ačiū! Niekas nedegė, iškepė tobulai!
Nuotrauka bloga, nes iš telefono, o jis mane blogai nufotografuoja.



Mes supratome, kad tai yra mūsų duona !!!! Labai aciu uz recepta !!!!

[Natusichka]

kepama troškinant + 120 laipsnių temperatūroje

Natusichka graži duona. ir supratome, kad tai mūsų duona. Kiek laiko kepėte?

35 minutės vienoje pusėje ir 15 minučių kitoje pusėje!

kepta ant merdėjimo + 120 laipsnių temperatūroje, pasirodė tiesiog nuostabu !!!

35 minutės vienoje pusėje ir 15 minučių kitoje pusėje!

Dėkojame, kad pasidalinai savo patirtimi! Kas turi Štebą, tai įvertins!
Aš taip pat užsirašiau ... Ką daryti, jei jums reikia, pavyzdžiui, didesnio „CARAVI ~“ svečiams!
Aš net nesukau duonos Štebe, bet darau taip ...


Tai yra oro kondicionieriaus dangtelis ...))))

Na, žinoma, mes turime dalintis!

Mergaitės, kur galėčiau pamatyti, kaip išdėstyti jūsų receptą?

[Marina]

Marina, jums reikia eiti į pagrindinį meniu, rasti skyrių, kuriame jums reikia įdėti receptą, ir mums bus parašyta "nauja tema", ir ten parašykite receptą.
Parašykite, koks yra receptas, ir aš bandysiu nutiesti jūsų kelią ten.

[mamusi]

mamusi, Pati gaminau rugių misą. Valio !!! Dabar turėsiu tikrą tikrą „Borodino“ duoną. Nekantrauju iškepti. Palaukite rytoj su ataskaita.


tik pasirodo, kad tai salyklas. Rommie mane pataisė. Todėl vaizdo įrašas vis dar yra būtinas.

Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 20 d., Šeštadienį, 23:47

Natusichka, Ačiū už pagalbą. Viskas pavyko. Štai mano pirmasis receptas.

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=462450.0

[Marina22]

Marina22, Marinochka, tu esi herojė !!!
Šauniai padirbėta!))
Aš labai patenkinta, kad jūsų receptas atsirado mano temkoje ~ toks naudingas ir reikalingas!
Dabar mes čia turime 2 v1 ... Borodinsky Khlebushek ... Ir iškart prie jo ruginė misa!
Labai puiku!))))

[Margarita]

Aš net nesukau duonos Štebe, bet darau taip ...

Margaritair kokią temperatūrą jis nustato ir kiek minučių? Aš taip pat noriu pabandyti paruduoti viršutinę dalį.

[Lagri]

Lagri, padėkite 160 laipsnių. 5 min. Yse yra matomas vizualiai. Galite pasižvalgyti, jei to nepakanka, pridėti porą minučių.
Tačiau nepamirškite, kad apyvartos nebuvo! Ir duona Šteboje yra skausminga. Pkkite iš vienos pusės stambų, kol beveik iškeps, ir tada tiesiog kepkite plutą ant grotelių!

[Marina,]

Dieve mano, kiek naudingų dalykų šioje temoje !!!!

Marina, malonu būti paslaugiu! Bėgu skaityti jūsų recepto !!! Oho!!!!!

Margarita! Na, jūs esate Marya amatininkė! Pagalvok apie tai !!!

tu esi Marya amatininkė! Pagalvok apie tai !!!

Nataša, jei jūs kalbate apie groteles, tai NE aš buvau sugalvotas! Šnipė merginas Stebovo tema prieš maždaug 1,5 metų ...
Mažiems Redmondams toks dangtelis parduodamas atskirai. Grilis ~ mažas viršelis.

Oho, aš nežinojau!
Bet apskritai neturiu (dar neturiu ...) elektrinės kepsninės.
Bet tas pats, labai įdomu! Būdamas artimiausiame pageidavimų sąraše - Princeska (kelias dienas vyrui rodžiau patiekalus, kuriuos gamina mergaitės ... sakė: "Žiūrėk ir pirk!"
Moterų triukas .....

[mamusi]

Moterų triukas .....

O aš saviškiui sakiau, kad tik mažame ridikėlyje gaunama tokia skani duona
Na, aš jo labai norėjau. Ir dabar pats vyras laimingas ...

Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 21 d., Sekmadienis, 16.40 val

mamusiNenuvargstu dėkoti už receptą. Čia yra mano pirmoji duona su savo salyklu.
Tik ištraukus jis atvėsta. Kvapai, aš vėliau atnešiu pjaustytuvą.

[Marishka!]

Marishka! Tiesiog nuostabu!

Merginos, o tešlos konsistencija pasirodo kaip plastilinas?!

[Kisena]

Kisena, mamusi rašė, kad jis laikosi kaip molis. Apie tai galvoju, kai darau.

[Marina22]

Marina22, dėkoju!!!

[Margarita]

Tačiau nepamirškite, kad apyvartos nebuvo! Ir duona Šteboje yra skausminga. Kepkite ilgiau iš vienos pusės, kol jis beveik baigsis, tada tiesiog kepkite plutą ant grotelių!

Margarita, taigi ši „Borodino“ duona 02-oje orkaitėje jos neapversdama, apie 50 minučių kur nors, o tada kepkite ant grotelių 5 minutes, ruda, tiesa? Aš tikrai pabandysiu, ačiū.

Margarita, taigi ši „Borodino“ duona 02-oje orkaitėje jos neapverčiant, kažkur apie 50 minučių, o tada 5 minutes kepti ant grotelių, ruda, tiesa? Aš tikrai pabandysiu, ačiū.

Maša, tai nepadariau „Radisk02“.
Neturiu viršelio ~ nėra mini „Redmon“ ...
Toko iš labai didelio konvekcinio grilio ~ jis taip pat buvo puikus ir „Shtebu“. Šteboje iš „Masinen“ kepiau kviečių ir kukurūzų duoną, tada ją išmokau ... ir padariau didelį kepalą.
Štai jis ...
mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=377397.0

[mamusi]

mamusi, štai aš nešioju savo pirmosios duonos gabalėlį su savo pagamintu salyklu.
Skyriuje spalva yra tamsesnė, dar pilkesnė. Skonis taip pat skiriasi, tarsi „rugiai“. Aš nežinau, kaip tai apibūdinti. Ir vėl labai labai skanu

[Marina22]

Skonis taip pat skiriasi, tarsi „rugiai“.

Na, žinoma!))) Vis tiek NERAŠKITE rugių !!! Jūsų salyklas! OH yra 100% rugiai !!! Paruošta savo ranka !!! Tu negali duoti šūdo! Koks skirtumas! Įsivaizduoju ...

Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 21 d., Sekmadienį, 20:18

Marina22, Marish, kokią lentą turite Khlebushka?)))
(Aš aštrių akių ~ nukirsta)
Čia mes ~ tetos ... Mes viską matome ... net nuotraukose ir iškart pradedame NORĖTI!

[mamusi]

mamusiLabai ačiū Rituel
Tai nėra orumas, tai yra įdėklas iš Tupperio dėžutės.

Suvalgei .... kepu naują. Pritrūkau ruginių miltų, nusipirkau naujų, užrašyta „ekologiški“, jie brangesni už tuos, kurie taip nesako.
Tinka, kaip ir ankstesni - 1,5 val. Tada kepkite virdami + 120 laipsnių temperatūroje 35 minutes, dabar apverskite į kitą pusę. Ir kai pastarąjį kartą jį apverčiau, „Panasonic-18“ dvigubo krepšio katilas nelietė duonos, o šį kartą krepšelis net nebuvo visiškai patrauktas į puodą, todėl duona pakilo. Ir tada man pasirodė! Tais laikais kepiau neuždengęs dangčio, o dangtelis iš vienos pusės, o dabar kažkas mane šoktelėjo ... ir kepiau visiškai uždarius dangtį ir uždarius vožtuvą !!!!
Nežinau, kaip bus kontekste ir skonyje, bet pakilimo aukštis labai tolygus !!!!

[mamusi]

mamusi, Ritochka, aš taip įsimylėjau tavo duoną, kad net padariau vaizdo įrašą. Mažais mano patobulinimais ruginiai miltai man padėjo pasiekti geresnių rezultatų.
Ir su naminiu salyklu
Jei neprieštarausite, paskelbsiu tai jūsų temoje. Jei ne, tada aš jį atimsiu.

[Marina]

Marina, vis tiek klausiate !!!!!!
Taip, jūs tikrai galite! Visa tai tinka CASE!
Aš labai džiaugiuosi, kad gaminate duoną ir siūlote mums tiek daug naudingos patirties!
Jūs protingas su mumis! Dėkoju!

[Marishka!]

Marishka! Šauniai padirbėta! Kietas video!

[mamusi]

mamusi, Ritochka, ačiū už duoną !!! Duona pasirodė 6 cm aukščio, mano nuomone, gana įdegusi. Kitą duoną bandysiu iškepti 01-ąją, o paskui „Binatosha“.

[Gnu]

Gnu, Svetočka! Puikiai pavyko užsukti, ačiū už patarimą! Džiaugiuosi, labai malonu, kad man patiko Khlebchikas, tai tikrai yra NIM!)

[mamusi]

mamusi, Margarito, turiu dar duonos. Šį kartą vietoj 100ml vandens kambario temperatūroje aš paėmiau nealkoholinį alų. Namochka, ji vis tiek pasirodė, dar kartą labai ačiū už receptą.