Khlebushek Borodinsky „Meilė nuo pirmo trupinio“ (multivarkas Redmondas RMS-02)

[Marina]

Marina, Šauniai padirbėta! Jūs esate tikras eksperimentuotojas!
Maloni duona, o kvapas nuostabus, spėju!

[mamusi]

mamusi, labai ačiū. Tik tai nėra mano idėja. Vienas iš mūsų forumo narių mane paskatino. Kvapas tikrai nuostabus. Vyras vaikščiojo po duoną ratu
Tik kitą dieną aš leidžiu tau pjauti.
Kitą kartą bus su tikru alumi. Aš bandysiu su skirtingomis veislėmis

Kitą kartą bus su tikru alumi. Aš bandysiu su skirtingomis veislėmis

Marish, taip, aš žinau, kad forume yra duonos ant alaus. Nesitikėjau, kad šis mano Borodinskis iškeps kažką panašaus! ..))) Jame jau yra salyklas ...

(ir bijau parduotuvinio alaus ~ kažko ... ten, bijau natūralumo NE LABAI)

[mamusi]

mamusi, ir aš maniau, kad atnešiau tau kažką naujo

Taigi aš esu jo kilmės, mūsų alus yra labai geros kokybės

Taigi aš esu jo kilmės, mūsų alus yra labai geros kokybės

Marish !!!!) Aš kažkaip nemačiau, aklai akimis, tavo šalies, aš visada bendrauju iš išmaniojo telefono. Šriftas nedidelis! Na, žinoma, toks alus yra galimas ir reikalingas!))))
Marinai, kodėl tu įsižeidei, mano brangusis?)))
Aš labai patenkinta jūsų duona, tikrai!)))
Jie kepa ant alaus ir turi administratoriaus ir kitų receptus ...
Tai kas? Taigi tai MANO ~ MŪSŲ duona!))
Ir patirtis įdomi. Čia taip pat galiu pasiimti gero alaus ir išbandyti, bet, žinoma!
O kitos merginos turėtų žinoti, kad būtent Borodinsky galima mėgautis alumi ir SKANU ant alaus! Aš džiaugiuosi!
Rašyk, nepasiklysk!

Mano dukra mokėsi Prahoje, o aš nuėjau ten ir alaus pilaaa!))) ... Aš žinau ....
Nors negeriu namie Rusijoje! Ir štai taip!)))

[mamusi]

Marinai, kodėl tu įsižeidei, mano brangusis?)))
Aš labai patenkinta jūsų duona, tikrai!)))
Jie kepa ant alaus ir turi Admino ir kitų receptus ...

mamusi, ne, žinoma, niekada negalvojau įsižeisti. Man tiesiog buvo gėda, kad dar neužkėliau viso forumo.
Aš ir toliau kepsiu tavo duoną. Vyras nenori nieko kito

Aš ir toliau kepsiu tavo duoną. Vyras nenori nieko kito

ir labai gailiuosi, bet mano sakė ... daugiau nebekepk tokios duonos ...
nors man patiko ... Atsiprašau, Margarita !!!

[Helen]

Helen, Lena, nesupyk, visi turi skirtingus skonius. Mano vyrui tai nepatinka, bet jūs galite periodiškai palepinti savo mylimąją šia duona.

[Helen]

Helen, Lena, nesupyk, visi turi skirtingus skonius. Mano vyrui tai nepatinka, bet jūs galite periodiškai palepinti mylimąją šia duona.

žinoma ... dabar jis mėgsta duoną iš duonos aparato, kurią Margarita taip pat davė pakeitimais ... Kasdien. ..

Kitą kartą bus su tikru alumi. Aš bandysiu su skirtingomis veislėmis

Aš jau išbandžiau!
Namuose nebuvo nei giros, nei salyklo ... buvo naktis ... ir butelis tamsaus alaus, kurį turėjo mano vyras ...
Aš turėjau sugadinti jo hovanką (aš turiu omenyje).
Duona pasirodė labai ruginė - kvapni, bet be alaus dvasios! Puiku!
(Giriuosi be nuotraukų, nes pusryčių metu valgė visi, net ir mano mažoji dukrytė, kuri ne visada sutinka paragauti bandelių!)
Dėkoju!

dabar jis mėgsta duoną iš duonos aparato, kurią Margarita taip pat davė pokyčiams ... Kasdien. ..

Mirti arba keltis!)))
Linai, bet vis tiek tai TA pati duona!
Receptas tas pats, porcijos vienodos ~ perskaičiau jas su skaičiuokle!)
Štai vyrai!)))
Helen, tai reiškia, kad jis nenori apvalaus iš „Multicooker“, tačiau jam patinka plyta iš HP!
Tiesiog verslas!
Jums lengviau, nieko nereikia išsiimti! Nereikia pereiti, mažiau šokama. Aš taip pat dažnai kepu jį dabar HP.daug kūdikių dažnai užsiima jogurtu, košėmis ir kt.

Linai, bet vis tiek tai TA pati duona!

Štai ta kasdienė duona (Thalia) ir dabar aš ją visą laiką kepu ... ji minkšta, jam patinka ...
Aš radau tai ...https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430257.0

[Tatjana]

Tatjana, Džiaugiuosi, kad man patiko Khlebushekas!))) Kad visi valgė su malonumu. Tavo sveikatai!)
Ir pabandykite su salyklu.

Pridėta 2016 m. Rugsėjo 5 d., Pirmadienį, 16:16

Štai ta duona kasdien (Thalia)

Ahhh! Supratau ... Aš taip nemaniau ... bet neturiu nieko bendro. Yra Natašos nuopelnas!)))
Taip pat dažnai kepu su išrūgomis. Bet tai yra visiškai kitokia duona! Balti, kviečiai. Jie yra skirtingi.

Taip pat pabandykite su salyklu.

Rita! Aš nusipirkau salyklą, bet pakuotė didelė, ar galite pasakyti, kur bus geriau išsaugotas likęs sausas salyklas? Kambarys karštas, bet sausas, šaldytuve - šaltas, bet drėgnas ... (tai, žinoma, tikrai ne duonos klausimas ... bet staiga jau yra patirties ...)

[Tatjana]

Tatjana, Turiu jį virtuvėje spintoje / kol skrydis normalus /.

Aš nusipirkau salyklą,

Tanja, laikau plastikiniame inde. Virtuvėje, kabinete. Čia pagrindinis dalykas yra sausumas.

Nataša, Rita! Dėkoju!
Dabar kepsiu Teisingą duoną = su salyklu!
Aš salyklą laikysiu kambario sąlygomis (stengsiuosi užtikrinti mažą drėgmę)!

[mamusi]

mamusi, ar galiu pasakyti ir tau?
Nori žinoti viskąSalyklą (pasigamink pats) sandėliuoju įprastu stikliniu garbanojimo indeliu kambario temperatūroje.

mamusi, ar galiu pasakyti ir tau?
Nori sužinoti viską, salyklą (pasigamink pats) sandėliuoju įprastu stikliniu garbanojimo indeliu kambario temperatūroje.

Marinai, o ko tu klausi. Čia galite ir turėtumėte pasidalinti VISKU!)))
Apskritai, bet kuriame indelyje su dangteliu. Taigi kvapai ir drėgmė nepraeina!)
... Viešpatie, aš net nesvajoju pats gaminti salyklo ... bet aš noriu, bet kol kas negaliu ... Aš net mečiau amžinąjį lapą vasarai. Šiandien aš nekepu pradinių kultūrų, bet visada jas kepdavau ..

[mamusi]

mamusigal dėl karščio jūs to nejaučiate? Arba tiesiog tokia fazė. Jis praeina, tada vėl užvedate orkaitę. Ir gaminsite salyklą
Ir dar niekada nebuvau kepusi raugintos duonos. Ar jis labai skiriasi nuo mielių?

Ar jis labai skiriasi nuo mielių?

Jis yra kitoks ... Ech, kaip tai pasakyti ... Intensyvesnis ir gilesnis skonis!)
Drėgnesnis ir sunkesnis trupinys ... daugiau auklių ir vargo, bet verta. Rugiai yra nepalyginami. Žiūrėk, aš turiu „Starter Kid“ receptą.
Pradinukų kultūrą ji augino 3 metus. Ji buvo mano Žvėris! Pakėlė ruginę duoną su trenksmu! Pekla KhP, orkaitėje ir daugialypėje ..

Patekau į ligoninę, mano vyras lakstė aplinkui, negalėjo jos išmaitinti, raugas mirė ... ir dabar man lengviau kepti su mielėmis ... kaip ...
Ir taip pat KULTŪRAS, dabar derlius, vaisių skynimas ir džiovinimas, susiuvimas, aš su dviem „kairėmis“ letenomis, kaip puse žmogaus

Platesnis ir sunkesnis trupinys ..

linų sėmenų miltai duoda tą patį efektą, šiek tiek porą šaukštų. šaukštai.
Viskas bus gerai

ir tave išgydys, ir mane (Ivanas Vasiljevičius keičia profesiją)

[Marina22]

Marina22,
Rauginta duona skani, Marin, tokia būdinga KISLINKA ... Ji tikrai atskleidžia ruginę duoną, bet reikia praktikuotis, užpildyti ranką, ar ką?)
Pajuskite raugą. Ir tada pats velnias nėra tavo brolis!
Svajoju šį Borodinskį iškepti su raugu. Čia būsiu drąsus, spręsiu reikalus! ..
Kai gyja letenos ir nustoja nukristi uodega ...

[mamusi]

mamusi, pasveiksime greitai ir laukiame jūsų recepto žiaurus raugo

Ritul, aš irgi buvau pagerbta pagaliau!
Kepta Filechkoje, minkyta Panasikoje. Beje, Rita, kaip susitvarkei su šiuo plastilinu? .. Vos neatitraukei jo iš delnų.
Bet skanu !!!

[marinastom]

marinastom, kokią gražią duoną gavai Ir spalva tokia įdomi. Kiekvieną kartą gaunu vis kitą spalvą, priklausomai nuo to, su kuo kepu. Tačiau to niekada nebuvo. Kad tešla neliptų prie rankų, Margarita pataria rankas patepti augaliniu aliejumi arba sušlapinti vandeniu. Tada jis mažiau laikosi.

Oi, Marishka, sutepiau aliejumi ir vandeniu ...Taip, aš vieną kartą kepiau iš panašios tešlos, taip pat neperkelkite ledo iš kibiro į formą. Bet rezultatas vertas visko !!!
Margarita !!! Hip-hip !!! Valio !!!
PS: Beje, vietoj vandens šaltai tešlos daliai ėmiau alaus. Nedaug liko, neradau, kur pritvirtinti.

[marinastom]

marinastom, Marish, tiksliai Margarita klubo klubo uraaa !!!

Kai gyja letenos ir nustoja nukristi uodega ...

Rita, nesirgk! Sveikatos tau.

[marinastom]

marinastom, Marisha! Pryuvet !!! )))
Apie plastiliną yra TINKAMA, sakoma ... iš tešlos išberti iš HP ...
Bet ... su labai šlapiu delnu GALIMA!)
Vis tiek galite gerai patepti ranką. Tačiau ... yra ir kitų (revoliucinių) būdų, kuriuos aprašėme aš ir Marina ~ minkyti tešlą dubenyje su kabliukais iš antiluvinio maišytuvo (kaip aš) arba tiesiai šaukštu (kaip tai daro Marina savo vaizdo įraše) .. . Tai trunka 3 ~ 5 minutes. .. Ir, pasirūpinęs, rieda alyvuotais delnais (o tai yra maloniai oooo) ~ įdėkite jį tiesiai į animacinį filmą, kad patikrintumėte!
Tinginiams vėlgi minėtą kepimo variantą išdėstiau tiesiai į HP. (JŪROS, 1,8 šaukštelio sausų mielių 400 g miltų) !!!!!
Man patinka rezultatas net naudojant „Rye“ režimą HP)))

Pridėta 2016 m. Rugsėjo 8 d., Ketvirtadienį, 20:22

Margarita klubo klubas uraaa !!!

... na, kodėl tu, mergaitė, tiesiog gėda! ...)))
$ vetLana, Sveta, pažadu būti gera drauge ir greitai pasveikti!)))
Be to, su tokia kompanija kaip jūs, merginos! Mano brangusis!)))

Ritul, tikrai, ateik, pasveik! Tikimės, kad tai nėra labai rimta problema?
Apie mieles. Aš ilgai galvojau, kiek turėčiau paimti sausą. Dėl to įpyliau ne daugiau kaip arbatinį šaukštelį. Bet viskas pavyko, matyt, alus pridėjo daugiau.

dėl to ji išpylė ne daugiau kaip arbatinį šaukštelį. Bet viskas pavyko, matyt, alus pridėjo daugiau.

Taip! Tiksliai!) Alus gerai maitino mieles ir kaip jie ėjo su tavimi žaisti!) Ten tu turi kokią putlią gražią ~ bandelę!
Aš rašiau apie mieles (1,8 šaukštelio) ~ tai yra HP variantui ~ man yra 250 ruginių miltų ir 150 baltųjų miltų.
Toje pačioje bandelėje turėtų pakakti 1 arbatinio ar 1,5 šaukštelio ...
Čia viskas taip gudru, reikia prisitaikyti, net kai kepi tą pačią Duoną, kaip aš darau kiekvieną dieną, REZULTATAI gali būti skirtingi ... ... Karšta, drėgna, alus yra, jis yra išrūgų, lyja tada sniegas ... tada Marsas yra toli nuo Jupiterio ...
Kartais imu seną kefyrą, tada 1 arbatinį šaukštelį. pakankamai mielių!)) Ir tešla turi daugiau kėlimo jėgos ...

Šiandien kepta duona! Tai mano pirmoji ruginė duona !!!! ačiū už receptą !!!

Tai iš tikrųjų nėra receptas. Viso grūdo ruginiai miltai ir figos žino, su kokiais priedais Vienas iš priedų yra koks nors salyklas ... Aš jį viriau verdančiu vandeniu. Indelyje rašoma „už raudoną duoną“. Ir dar vienas priedas - kažkas tamsaus, klampaus ir dvokiančio, taip pat kažkokio obuolių sidro acto salyklo, kurio neturėjau, išrūgas paėmiau iš grietinės.
Ant korektoriaus tešla greitai pakilo 2 kartus ir aš įjungiau kepimą. Kepdamas jis beveik nepakilo. Ar turėčiau tai nuolat įrodinėti, ar dėl viso grūdo ruginių miltų? Pragaras 35 + 30. Duona buvo iškepta ir pasirodė labai skani.

Ira, kiek mielių paėmei?) C / s miltai sunkesni už nuluptus miltus! Duona bus tankesnė. Jei norite daugiau oro trupinio, šiek tiek pakeiskite baltųjų miltų / ruginių miltų proporciją. Receptas nėra dogma. Jei ko nors nėra, galite gauti skanios duonos. ... Kepu su kefyru, o kartais ir su išrūgomis ~ duona su ja yra nuostabi!
Linkiu jums su visa savo siela pagauti savo proporciją! Raskite savo mėgstamą skonį ...
Ir salyklas ~ taip! Taip pat būna stora forma, ~ juoda, tokia klampi! Ir sausa ~ nuo raudonos iki tamsios ~ kavos.

Mielės 2/3 šaukštelio granulės

Pridėta 2016 m. Rugsėjo 8 d., Ketvirtadienį, 23:27

Matyt, miltai yra tikrai labai sunkūs. Grūdai labai jaučiami. Nemėgstu viso grūdo miltų, bet ši duona man labai patiko. Pabandysiu pridėti mielių.
Nusipirksiu naują duonos virimo aparatą ir tęsiu eksperimentus. Mano senutė minkė tešlą duonai ir tiek ...

Pridėta 2016 m. Rugsėjo 8 d., Ketvirtadienį, 23:46

Taigi įdėjau 2 rūšių salyklo
Aš vis dar turiu „juodai duonai“, bet ji turi įtartiną kavos kvapą. Kitą kartą pabandysiu

turi įtartiną kavos kvapą

Ira, taip salyklas kvepia taip, jis šiek tiek panašus į kavą, kartais man atrodo kaip kakava ... atrodo ... kas yra ...
HP tiesiog sunkiai susidoroja su rugine tešla, būkite atsargūs ... Mano buvusi „Polaris“ mergina netraukė ...

Nusprendžiau nepirkti HP, nusipirkau maišytuvą su kabliu ir 20 l skrudintuvo orkaitę

[mamusi]

mamusi, Turiu dar vieną „naują“ duoną. Aš čia skaičiau, kad viso grūdo ruginiai miltai duoną sunkina. Šiek tiek pakeitė proporcijas. 180 g ruginių miltų ir 120 g kvietinių miltų. Įpyliau dar ciberžolės. Mano vyrui labai patiko duona.

Marishka, puošni duona! Aš, kepdama ar matydama ką nors kitą, visada sakau: toks grožis, jau gaila kirpti ...

Labai ačiū, labai geras receptas! Skanu ir švaru. Minkykite Kenwoode, tada minkykite rankomis. Nata Lettochka man patarė! Ir ačiū Nate'ui! Aš kepiau „Redik“, nes mano orkaitė visiškai neveikė. Retas kūdikis nustebęs, kepa labai gerai! Pateiktos spalvos ir plutos „Philips“ oro keptuvėje. Taigi dabar dažnai kartosiu, kol pasirenku orkaitę. Na, o pati savaime. Mano vyras labai vertino skonį su taukais.
Vietoj sviesto dedu iš vištienos sultinio pašalintus riebalus.

[Rada-dms]

Rada-dms, nuotrauka tiesiog nuostabi!)))
Dėkojame už malonius atsiliepimus apie duoną.
Dėl maisto gaminimo patirties.
Pasirodė tokia apetiška Duona. Aš neturiu oro keptuvės, bet svajoju, tai Phillipsas, nes kūdikis Filya ~ Aš turiu animacinį filmą (aš jį dievinu)) ~ jie būtų nuostabi pora!)))

Olga, kaip jūs gavote spalvą, kurią įdėjote į tešlą? Tokia funky duona 🔗

[mamusi]

mamusi, dabar ant alaus. Kokia tavo nuostabi duona. Kadangi aš jo jau nekepiau, ko tik nepridėjau, ir kiekvieną kartą skonis būdavo neįtikėtinas.
Jis kepė vėlai vakare, todėl šiuo metu prie įėjimo paprastai būna labai tylu, niekas nevaikšto. Tada įvyko precedento neturinti veikla. Mergina sako, kad jie (kaimynai) tikriausiai ten nuėjo ir užuodė
DĖKOJU

[Marina]

Marina, gerai, gražus!)))
Ši duona, Marish, jau TAVO JŪS, kentėta, mylima!
Kiek įdėjai į tai savo sielą! Net salyklą gaminate patys. O štai alaus variantas. Puiku, merginos iškeps po tavimi! Dėkojame, kad kepėte ir pasidalijote savo patirtimi!

[mamusi]

mamusi, jūsų ir kūdikio dėka, aš pradėjau kepti duoną. Dabar kepu ir negaliu sustoti.
Aš jau išbandžiau kitas duonos rūšis, man jos visos patinka.
O tavo tapo mūsų mėgstamiausiu, jis tikrai yra mėgstamiausias
Ačiū

Marinochka, duona „Shikardosny“ !!!)
Aš prenumeruoju aukščiau pateiktą informaciją !!! Tai vienas mėgstamiausių duonos receptų !!! Aciu mamusi uz recepta !!!

[Marina22]

Marina22, Marishai, prašau priminti, kiek sėmenų miltų dėti į mūsų dozę? Aš pabarstau maždaug šaukštą.
Taip, Rita, nepavargstu ir tave prisiminti geru žodžiu! Visi mūsų šeimos nariai mėgo duoną! (Katė tik streikuoja ...) Dabar baltoji Nataša, tavo rugiai.

[Marina]

O mergaitės Marina, Natalija, Marina, giriamas!)))
Labai malonu kepti mūsų Khlebushek sveikatai!

[marinastom]

marinastom, Marish, aš pakeičiu 2 šaukštus. šaukštai (jie maži, kažkas tarp deserto ir šaukštų) ruginių miltų 2 tokiems pat šaukštui sėmenų.

Merginos! Atsiprašau, jūs tikriausiai jau sakėte, bet kažkas trumpai skaitant nematau, ką duoda toks pakaitalas, kai ruginius miltus iš dalies pakeičiame linų sėmenų miltais?

Kviečių lininę duoną gaminu duonos virimo aparate, tačiau „Redik“ kol kas tik ruginių-kviečių kepiniai, nes be jokių sunkumų maišiau, panardinau, įjungiau, išjungiau. Aš net neatsiverčiu. Ir taip viskas iškepta.

Iš anksto dėkoju už atsakymą!

Kažkodėl pastaruoju metu duonos virimo aparate buvo gaminamos per daug „numuštos“ ruginės kvietinės duonos, gal ten padės ir linai?