Virimo druska "sausa gremolata"

Oi, kiek jie parašė, kol aš šiek tiek dirbau darbe
Mergaitės, kokią druską vartojate? Paprasčiausias pilkas, parduodamas pagal svorį?

pagaminta rukola

APIE! Su ja tai tikriausiai visiškai skanu
Ar eis lanko strėlės? Įkliuvau čia netyčia. Svarstymas apie šalinimą

kokią druską vartojate? Paprasčiausias pilkas, parduodamas pagal svorį?

Aš naudoju mūsų rusišką druską, pilką šiurkščią ir vidutinio malimo akmenį - jis neturi priedų ir yra geras skonis
Kilogramų pakuotėse. Įskaitant ir jūsų Sibiro.

Įskaitant ir jūsų sibirietį

Ji, Tan, Kamčiatkoje nebuvo druskos ... Nebent, auksas Prieš porą metų vienas ugnikalnis intensyviai išsiveržė, todėl aukso gabalėlių yra lavos mėginiuose, turiu omenyje, mikroskopinius

Ir šiais metais užsiauginau melisų. Kvepia citrina, o lapai - kaip Tanja (Administratorius) nuotraukoje. Galbūt tai yra tas pats, kas citrinų mėtos?

[Alyona]

Alyona, druskos mišinyje kartu su kitais prieskoniais ... "visos katės tamsoje yra tokios pačios" kaip ir man
Bet aš stengiuosi nusipirkti įprastą mėtą, ir kol ji dar nežydi

Ant manęs nukrito krūva pastarnokų, o jis turi tokių aa-tų žalumynų, apskritai aš gaminsiu druską, Tanechka, remiantis tavo Gremolata, pastarnokus vietoj petražolių ir dar šiek tiek ... "duok man godumo tabletę ... "

Kaip vėlai pamačiau šią žinutę !!! Ji išplėšė krūvą pastarnokų, išdžiovino šaknis ir išmetė žalumynus. Niekas neklausė, niekas nežinojo, kur jį pritaikyti ...



Įdomu tai, kad mėtos žydi visiškai. Jis beveik nyksta, o melisos dar net nežydi. Nors čia jau šalta +7. Bet aš išsikasiau melisos krūmo gabalėlį, noriu jį pasodinti namuose, virtuvėje, vazone. Mano petražolės ir salierai taip auga.

[Alyona]

Alyona, Tai parašiau apie pastarnoko žalumynus, vis tiek galite nusausinti, mano vyras mėgsta grikių košę su džiovintu pastarnoko lapeliu. Ir ta druska, mano vyras turėjo mėgstamiausią, šiemet dar pastarnokų netraukėme, todėl ši druska man dar priešakyje. Man susidaro įspūdis, kad mums nebeliko viršų, kurių neišdžiovinčiau

Mergaitės, beveik visi „žolių lapai“ gali būti sušalę. Tada įdėkite į tą pačią maltą mėsą, slinkite su mėsa arba trumpai patroškinkite keptuvėje, tada supjaustykite peiliu ir pridėkite prie tos pačios faršo.
Arba padarykite tą patį kiaušinį ant parudavusios žolės, įdėkite į virtas bulves ... ir pan.
Juk visos šios žolelės yra labai naudingos, jose kartais būna daugiau vitaminų nei pačiose daržovėse.

[Tanechka]

galima sušalti. Tada pridėkite prie tos pačios maltos mėsos, slinkite su mėsa

Tanechka, galų gale, kaip tai paprasta, o juk aš negalvojau apie save. Tu esi tik genijus!

Tu tik genijus!

As taip

Kiek pastarnokų pateko į kompostą !!! Kilogramas 5 tikrai !!! Durynda, aš kvaila !!! Aš apie tai visiškai nežinojau, draugė patarė nusausinti pastarnoko šaknis ir įdėti jas į barščių padažą.

[Alyona]

sausos pastarnoko šaknys

Alyona, bet tik salotos, pavyzdžiui, morkos, ar neišbandėte su jomis? Pastarnokas yra labai labai skani šakninė daržovė, man tai salierų-morkų-obuolių skonio mišinys, labai skanu troškinti prie mėsos, tiesiog nuostabu su žuvimi!

[Vėdrynas]

Vėdrynas, NE, neišbandžiau. Apskritai aš jį auklėjau pirmą kartą. Yra tokių šaknų kaip didelė morkų, o tinklas yra toks vidutinis. Supratau, kad sodinti reikia rečiau, kad šaknis būtų storesnė. Pabandysiu šiandien ar rytoj pasigaminti tokias salotas. Jums reikia nusipirkti tik skanius obuolius.

[Alyona]

Alyona, tegul maži džiovinimo spinduliai, vidutiniai ir dideli maistui - salotos ir troškiniai, o druskos viršūnės - be atliekų

Aš taip galvojau apie šaknis. Bet nepriminkite man apie viršūnes!

Tanja, pasakyk man, ar galiu pridėti salierų lapų?

[Alyona]

Alyona, šiame variante salierų geriau nedėti, jis yra stiprus kvapo prieskonis ir nutrauks mėtų skonį ir kvapą. Todėl skoniui pridedu neutralių petražolių.

Ir tik jei salierai ir druska, gal šiek tiek krapų? Aš ką tik gavau daugiau salierų, nebežinau, kur jį pritvirtinti ... Bet aš jau jį užšaldžiau ir pan. Galvojau apie druską ..

Salierus ir druską taip pat galite gaminti atskirai.
Arba salierai, česnakai, druska

Dėkoju.

Pagaliau aš tai padariau !!! Ačiū tau, Tanja! Sapnavau 2 metus.

Kaip ilgai jūs einate Dabar leiskite jam įtikti savo skoniu, gera sveikata!

[Tatjana]

Tatjana, kokios turėtų būti petražolės? Druska yra liesti, o petražolės yra šviežios. Ar druska paruošta, ar laukiama, kol petražolės išdžius?

Ne, Lena, ir petražolės turi būti sausos, kitaip laikant jos gali rūgti.

[Tanyushas]

Tanyushas, ir ar galima išdžiovinti džiovyklėje?

Linai, todėl dabar viską džiovinu džiovyklėje, visas druskos, petražolių ir kitų dalykų mišinys puikiai ir greitai išdžiūsta

[Tatjana]

Tatjana, Komentarų neskaičiau (laiko nedaug), tiesiog perskaičiau receptą.

Tanja, na, pagaliau, aš džiovinu gremolatą. Aš pamiršau nusipirkti viską „Lemon“, o dabar viskas yra po ranka ir su viskuo sumaišiau druską, tik aš nedėjau čili, verčiau atskirai įdėkime aštrų.
Į druską šiek tiek įspaudžiau citrinos sultis. Dėl skonio puokštės, taip sakant (beje, aš ją apsilaižiau, jaučiamas citrinos rūgštumas, man patiko) Koks kvapas vėl sklando, lekiu į virtuvę ir užuodžiu. Esu tiesiai uostantis maniakas
Šią gremolatą naudosiu žuvims, man atrodo, kad kompozicija yra tik žuvis - petražolės, citrina. Tanja, ačiū už įkvėpimą ir malonumą gaminant tokią aromatinę bombą.

[Irishka]

Irishka, į sveikatą
Taip pat labai mėgstu gremolatas, jos dedu visur, pradedant kiaušiniene, visur skanu

Čili pipirai druskoje nėra labai pastebimi. Bet tai skonio reikalas

[Irishk @]

Irishk @, Ira, čili pipirų visiškai nejaučiate, jei jų dedate tiek, kiek rekomenduoja Tanja. Mano antros klasės mokiniai mėgsta šią druską. Jei jis būtų aštrus, jis jo neduotų berniukams. O žuvims, man atrodo, labiau tinka citrusiniai-rozmarinai.

tinkamesnis citrusinis-rozmarinas

Štai tiesa žuvų citrusiniams ir rozmarinams

Merginos, sveikata

Tanja, laba diena!
Pateikiu jums pranešimą apie atliktą darbą ir didžiulę padėką už nuostabius receptus!

Mes jį naudojame beveik kiekvieną dieną, kai tik jis pasibaigia - aš gaminu naują partiją, ar net kiaušinienė mums nebeskanu be gremolatos ... ir tiesiog juoda duona su sviestu, taip su gremolata ... mmmmm, yummy !!!! Dėkoju!!!

[Nataša]

Nataša, puikus rezultatas, gera sveikata! Ačiū už gerus žodžius

Aaaaaaaaa, bet duona su sviestu ir kvapnia druska ... Aš pati neatspėjau, sutvarkysiu

[Administratorius]

Administratorius kaip Stanislavskis: „Aš netikiu!“ ...
Aš juokauju, žinoma! Aš visai nieko negaliu sugalvoti, bet lengva tai pakartoti! Taigi semiuosi idėjų apie duonos gaminimo įrenginį ir kaip anksčiau apsieita be jo?
Čia yra dar keletas „Gremolata“ naudojimo galimybių (tik tuo atveju ...)



Viskam, ko norite pridėti druskos, naudojame „Tanechka“, jūsų „Gremolata“. Negaliu pavargti sakydamas ačiū!

[Nataša]

Netikiu, netikiu ... netikiu, bet tikrai negalvojau, kad turėčiau pabarstyti juodąjį sviestą, nors tai darau retai, bet dabar darau būtinai atlikite purškimą.
Nataša, na, tavo fantazija siautėjo, ji bus stipresnė už mano.

Silyavka, Helen, mama į sveikatą! Dideliame amžiuje nepageidautina daug druskos, tačiau druską pagal skonį pakeis skirtingi žolelių prieskoniai, kurie suteiks aromato ir pasirodo, kad aš naudojau mažiau druskos

[Tatjana]

Tatjana, Daviau jai įvairių padažų, solushek, ji jiems labai patiko