Balti kopūstai su riešutais
Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai
Virtuvė: gruzinų
Ingridientai
Balti kopūstai 1kg
Graikiniai riešutai 100 gr
Maltos kalendros sėklos 1 valgomasis šaukštas
Malti ožragės grūdai (utskho suneli) 1 arbat
Imeretijos šafranas 1 val. l.
Česnakai 3 gvazdikėliai
Vyno actas 9% 1 valg. l
Šviežia kalendra 0,5 kekės
petražolių 5 šakelės
lapinis salieras 3 šakelės
aitrioji raudona paprika ir druska pagal skonį
Svogūnai 1 galva
Granatas 0,5 vnt
Gaminimo būdas

Virkite kopūstus kaip ir įdarytus kopūstus. Nuimkite gumbelius ir smulkiai supjaustykite. Įpilkite smulkiai supjaustytų svogūnų, sutrinto česnako, acto, maltų riešutų, prieskonių, druskos, pipirų. Viską gerai išmaišykite. Galiausiai suberkite granato sėklas ir atsargiai išmaišykite. Jei netingite ir tikrai norite nustebinti svečius, pasidarykite blynus, pasigaminkite riešutų ir visų ingredientų mišinį, paimkite labai mažus kopūstų lapus, patepkite šiuo mišiniu ir sulankstykite į voką. Ant viršaus uždėkite .2 kg granato sėklų. kopūstų pakanka 15 žmonių stalui

Indas skirtas 1 kg
Gaminimo laikas: 30min
Gaminimo programa: mėsmalė, viryklė
Balti kopūstai su riešutaisDuonos kopūstai „Princess“ picų virimo aparate
(Tanyulya)
Balti kopūstai su riešutaisTroškinti kopūstai
(Karolina7)
Balti kopūstai su riešutaisTroškinti kopūstai
(ShuMakher)
Balti kopūstai su riešutaisGruziniški rauginti kopūstai
(Elenka)
LanaG
Gayane, Paskutinę savaitę aš buvau lauke, ką tu darai, toks yummy, bet vieną savaitę aš nieko panašaus neturiu
Ačiū už receptą! Pasiėmiau, padarysiu, kai tai bus įmanoma
Gayane Atabekova
LanaG, Svetlana apie sveikatą
kavmins
labai originalus receptas! Labai ačiū, įsivaizduoju, kokie skanūs kopūstų vokai gaunami !!! Tikrai pabandysiu
vietos
Gayane Atabekova, Gayane, labai ačiū už kopūstų "satsivi" !!!
mes buvome taipooooooooooo skanūs
Padariau tai jau 3 kartus, bet nesivarginau padėkoti
Aš rekomenduoju šį užkandį visiems
bet liesam stalui - tiesiog dievobaimė
Umka
Visi triukai !!!
Citata: Gayane Atabekova
Virkite kopūstus kaip ir įdarytus kopūstus.
Gayane, Merginos, Į ką tai panašu? Ką verda visas kopūstas?
vietos
Citata: Umka
Gayane, merginos, kaip yra? Ką verda visas kopūstas?
Aš jums pasakysiu, kaip man sekasi
Kadangi aš labai nemėgstu virtų kopūstų, pasiskolinau šį metodą iš vienos geros šeimininkės:

Aš kopūstus supjaustau į 8 dalis, kiekvieną riekelę sudrėkinu pasūdytame vandenyje, apvoliojau kukurūzų miltuose ir kepu iš vienos pusės karštoje keptuvėje augaliniame aliejuje. Apverskite, uždenkite ir sumažinkite šilumą iki vidutinės.
Aš ištepiau jį ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintų aliejaus perteklių.
Ir tada viskas, kaip rašo Gayane'as, darau aš.
Man labai patinka tokie kepinti kopūstai ir be prieskonių. Bet aš tai padariau vasarą, tada kopūstai buvo minkštesni.
Gayane Atabekova
Umka, Luda, mūsų kopūstai nėra tokie kieti kaip Rusijoje. Imu apvalią, lengvą šakutę, išpjaunu kelmą ir panardinu į verdantį, pasūdytą vandenį. Virimo metu pašalinu viršutinius lapus. Jie jau minkšti. Nebūtina labai virti lapų. Jei šakutės yra sunkios, tai yra kopūstai barščiams. Galite iš anksto palaikyti 2-3 minutes mikronu.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas