Kalakutienos mėsos duona su žaliomis daržovėmis

Kalakutienos mėsos duona su žaliomis daržovėmis

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Kalakutienos filė, supjaustyta smulkiais gabalėliais	500 g
Cukinijos	300 g
Žalia paprika	150 g
Augalinis aliejus (kepimui)	10 g
Duonos trupiniai	50 g
Kiaušinis	2 vnt.
Druska	10 g
medus	10 g
Konservuoti žalieji žirneliai	100 g
mėtos, petražolės

Gaminimo būdas

• Aš būtent tai mėgstu patiekiant mėsos patiekalus. Gražu, tvarkinga ir skanu.
• Šį kartą turiu kalakutienos filė ir žalių daržovių - moliūgų, žaliųjų žirnių ir žaliųjų pipirų.
• Darbo pradžia:
• Sutarkuokite cukinijas, įberkite druskos ir palikite 30 minučių. Gerai išspauskite skysčio perteklių.
• Pipirų sėklas ir perpjaukite pusiau. Tai darome tam, kad troškinę daržoves pašalintume pipirų odelę.
• Troškinkite daržoves augaliniame aliejuje 10 minučių, pabaigoje pridėkite mėsą ir troškinkite apie 5 minutes.
• Mes pašaliname pipirų odą ir išsiunčiame mėsą su daržovėmis į maišytuvą (su visu gautu skysčiu). Taip pat galite naudoti mėsmalę.
• Į mėsą įpilkite kiaušinių, krekerių, druskos, medaus, mėtų ir petražolių ir gerai išmaišykite.
• Pabaigoje įpilkite žalių žirnių ir atsargiai įmaišykite į faršą, atsargiai, kad žirniai nesutraiškytų. Malta mėsa yra gana šlapia.
• 
• Leiskite jam užvirti mažiausiai 1 valandą.
• Susukite rankovę kaip saldainius, įdėkite į formą
• 
• Kepkite 180 C temperatūroje apie 40 minučių. Ant paviršiaus pradės formuotis graži ruda pluta.
• Atvėsinkite formą.
• 
• Geriau supjaustyti šaltai.
• Ši kalakutienos duona akivaizdžiai pagerėja po nakties šaltyje. Bet aš pradedu jį valgyti iškart atvėsęs
• Turi švelnų, šiek tiek saldų skonį.
• Galite eksperimentuoti su daržovėmis. Kaip ir su mėsa. Šį kartą norėjau žalių daržovių.
• Kreminis sūris taip pat tinka kaip priedai.
• Išbandžiau skirtingas šių proporcijų galimybes - kalakutiena su svogūnais ir obuoliais, veršiena su baklažanais. Gerai, tikrai labai gerai.
• P.S. Ar kada bandėte mėtų cukinijas? Jie skamba taip ... Mėgstamiausias garsiosios Rachel Rae ir amerikietiško maisto pasirodymų mišinys.

Indas yra skirtas

8 porcijos

Laikas pasiruošti:

2 val

Gaminimo programa:

orkaitė

Gerai, kad šioje duonoje yra tik natūralių ingredientų ir daug daržovių.
(Dažnai jie deda į duoną, šiek tiek kečupo, kai kuriuos Vorčesterio padažą, kai kuriuos garstyčių),
Nepralenktas receptas ir skanios nuotraukos.

Mano muzhchinki nemėgsta kalakuto ... pasirodo, kad tik dalį jo dedu į maltą vištieną kotletams .. ir tylėk. Tikrai išdrįsiu gaminti tokią mėsos duoną su daržovėmis, ačiū!