Kava-kao, arba ne visai tirpi kava

Kava-kao, arba ne visai tirpi kava

Kategorija: Gėrimai

Ingridientai
tirpi kava	skonis
Malta kava	skonis
kakava	skonis

Gaminimo būdas

• 
• Paimkite tuščią stiklinį kavos indelį, užpildykite 2/3 jo tirpios kavos, kas jums labiausiai patinka. Užpildykite likusį 1/3, pusę - maltos kavos (aš turiu 3 matavimo šaukštus iš kavos virimo aparato), kita pusė likusios 1/3 - kakavos (tie patys 3 matavimo šaukštai iš kavos virimo aparato).
• 
• Geriau maltą kavą imti smulkiausiai, pavyzdžiui, rytietišką „Jockey“, o aš specialiai perku maltą kavą be kofeino, kad bent šiek tiek sumažėčiau kofeino dozę mišinyje. Kakavos galima vartoti, pavyzdžiui, „Auksinė etiketė“, o jei į kavą įdedate cukraus, tuomet galite užpilti „Nesquik“ ar panašiai, tada nereikia į kavą dėti cukraus.
• Mes uždarome stiklainį dangteliu ir pasukame į visas puses, tolygiai maišydami mūsų mišinį. Viskas, dabar ryte nereikia nieko maišyti, atidarė stiklainį, užpylė šaukštą, užpylė verdančiu vandeniu ir mėgavosi bundančiu, bet tuo pačiu ir gaiviu gėrimu. Paprastai kavos su pienu mėgėjams į mišinį taip pat galite įpilti šiek tiek pieno miltelių, tačiau mano vyras teikia pirmenybę skystam porcijiniam kremui, todėl mūsų kava-kao neturi šio ingrediento.

Indas yra skirtas

dvi kavos skardines

Laikas pasiruošti:

labai greitai 3-5 min

Gaminimo programa:

rašikliai, šaukštas, stiklainis

Pastaba

Šio gėrimo, arba, teisingiau, mišinio, idėją įkvėpė ilgametė televizijos laida apie Tatjana Vedeneeva. Maždaug prieš 10 metų, kai ji ilgą laiką pertraukė darbą televizijoje, buvo paskelbtas interviu su ja, kur ji visų pirma pasakojo apie tai, kad ryte geria kavą, pridėdama kakavos, kurią ji ir ji dukra paskambino, jei mano atmintis netinka, „ka-kava“. Pavadinimas, priešingai nei kompozicija, kažkaip man iš karto nepatiko ir tikriausiai prisiminiau dėl šio disonanso.
Ir palyginti neseniai, gal prieš trejus metus, parduodama tirpi kava su tam tikru maltu kiekiu, o šiandien tokios kavos kainos nėra matuojamos.
Gali kilti klausimas, kodėl kišuosi į šiuos tris komponentus. Leiskite man paaiškinti: aš dedu maltą kavą, kad pakoreguočiau tirpios kavos skonį. Kai geriate tik pilno grūdo kavą, net išbandyti tirpią kavą yra didelis iššūkis, dažnai kyla klausimas: ar šis produktas gaminamas iš kavos ... Ir aš dedu kakavos, kad sušvelnintų kartaus kavos skonį ir suteiktų švelnaus skonio. viso mišinio.
Aš pats beveik negeriu kavos, o jei geriu, tada tik kremą. O mano vyras mėgsta rytais išgerti porą puodelių kavos, virti net kavos virimo aparate (turime keturis, įvairių tipų), jis yra tingus, mūsų amžius nebetinka vaikams, kai kurie jau geria slėgio tabletes ir jie toliau geria tą pačią kavą. Ir visa tai kartu paskatino mane sukurti šį mišinį.
Tirpios kavos, maltos kavos ir kakavos proporcijas daviau tokias, kurias darau savo vyrui.
Galite juos keisti pagal savo skonį. Manau, jei iš pradžių bandysite maišyti tik puodelyje, pasirinkdami jums malonų skonį ir atitinkamai proporcijas, tada greitai nustatykite komponentų santykį. Gražaus ryto ir ne tik kavos

Įdedu maltos kavos, kad pakoreguočiau momentinį skonį.

Taigi gali tiesiog išsiversti be tirpių ir viskas? Jei atvirai, negersiu net tokiame mišinyje tirpus. Ir bandysiu į kakavą įberti jaunosios.

[Barbara]

Barbara, Rašiau komentaruose, darau tai savo vyrui, jis tingi pats išsivirti kavos, jam lengviau į puodelį susitrenkti šaukštą ir užpilti verdančiu vandeniu.Kitu atveju, mes turime prancūzų spaudą, geizerių kavos virimo aparatą, espresso kavos aparatą ir turką, viskas yra, kai kurie nenori to daryti

Jei atvirai, negersiu net tokiame mišinyje tirpus.

Aš, pavyzdžiui, negaliu gerti tikrų grūdų, todėl turiu gurkšnoti akimirksniu ir net su pienu. Gal pabandykite mišinį. Tai man net neatėjo į galvą

Jau seniai gaminau sau kakavos miltelių + maltos kavos + cinamono + imbiero mišinį
Aš verdavau įvairiai, arba dideliame turke, arba termose

vyras negeria maltos kavos, jis yra apsinuodijęs tirpikliu, jis turi skardinę su tirpikliu ir atskirą indelį + tirpią kakavą, dažniau Aristokratų karštas šokoladas skirtingomis formomis

Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 26 d., Penktadienį, 18:32

Pavyzdžiui, aš negaliu gerti tikro grūdo

ersatz yra įmanoma, cheminės šiukšlės, bet natūralios ne?

O mūsų mažose parduotuvėlėse, kuriose parduodama kava ir arbata, yra grūdų kavos, apibarstytos kakavos milteliais. Jie mala ir verda su tavimi. Labai skanus.

[Ksenija]

Ksenija, pabandykite, tai gali pavykti. Mano vyras ryte išgeria kelis puodelius, nors aš sugebėjau jį išmokyti cikorijos, o jis stengiasi negerti daugiau kaip 3 puodelius kavos, likusias pakeisti cikorijomis. Jei į cikorijas dedama pieno, tai skonis praktiškai nesiskiria nuo tirpios kavos. Tačiau cikorija sukelia padidėjusį dujų susidarymą manyje, todėl aš visiškai negeriu, bet mano vyrui viskas gerai
Irochka, čia visi vyrai yra „vienodi“. Aš taip pat netingiu, išsiverdu sau natūralios kavos, tik man ji labiau patinka geizeryje ar prancūziškoje spaudoje, nes kompanija ir mano vyras gali gerti. Tiesa, po kurio laiko mano skonis „sugedo“, kava man ėmė skonis kartokas, bet aš radau sau „Guard French“, kuri paveikslėlyje yra „Naturella“, ji yra lengvai skrudinta ir man neskanu kartoka. apskritai, gerai, kartais perku suomiškus lengvus kepsnius. Aš visiškai nemoku itališkai ir vokiškai, bet kuo karščiau, tuo geriau mano vyrui
filirina, štai puiki idėja!

Mano mama visai negali būti kfoe. Aš jai atnešu arba tirpių miežių-rugių-cikorijų, arba virti ruginius-miežius. Jai labai patinka su pienu ..

parduodant yra kakavos milteliais apibarstyta grūdų kava

Mūsų rajone tokio dalyko nėra .. austrai geria daug kavos, tačiau natūralios .. „Instant“ atstovauja Jacobsas ir „Nescafe“, Hagas, kažkas kitas .. nėra turtingas pasirinkimas ...

visi vyrai yra "vienodi"

Liudai, nepatikėsite, mūsų namuose rytais kavą verda mano vyras! Tiesa, bet geizerių kavos virimo aparate su automatiniu išjungimu, bet ir savo noru, ir man. Pagrindinis žodis čia yra automatinis išjungimas! Kitaip būtų buvę karti ...
Mes geriame tik natūralią kavą, perkame tirpią kavos porą lazdelių ir tada tik tada, kai Baileysas nori sujungti.

[Galina]

Galina, net keista, kad toks ribotas pasirinkimas, kurio mes neturime, ir Brazilija, ir Kolumbija, ir Indija, aš nekalbu apie Europą, bet viskas gerai yra verta. Čia yra mano mėgstamiausia prancūzų kalba už 250 gramų žemės - Prieš du mėnesius kainavo 850 rublių ...
Irochka, tu teisus - „stebuklingas“ raktinis žodis yra automatinis išsijungimas, o mes turime dujų ar indukcijos geizerį, reikia saugotis ... Tai nėra vyro reikalas

ką mes turime

Taip, aš žinau ... Aš grįžtu namo, matau, kad ir kaina yra parduodama. Tirpus taip, štai ką rašiau aukščiau. Grūdai ar malimas Tas pats Jacobsas, kažkas kita, Italija Lavazza, dar kai kas kita. Iš Chibo ten. Niekada nemačiau Brazilijos .. Kolumbija taip pat ..
Turiu specialiai, savarankiškai skrudintą, perkame žalius grūdus, o aš pati kepu kepsnyje. Kenija, Brazilija, Gvatemala, Kolumbija, Etiopija. visos vienspalvės veislės.

Aš pridedu kakavos į paprastą lašinamąjį kavos virimo aparatą. Dviems puodeliams - du desertiniai šaukštai kakavos ir du desertiniai šaukštai maltos kavos. Su kavos aparatu šis skaičius neveiks. Prie dachos mes geriame kavos kakavą. Mums patinka.

[Elena]

Elena, o, tu geri per pusę, vyras turi per daug kakavos druskos, vyrui reikia karščiau, o kakava labai sušvelnina skonį.

Aš myliu karštą šokoladą žiemą, kai šalta ir liūdna.Ar turite temą apie karštą šokoladą, ar turėčiau paskelbti savo receptą, bet neturiu nuotraukos?

Ar turite temą apie karštą šokoladą, ar turėčiau paskelbti savo receptą, bet neturiu nuotraukos?

Na, tezėse. pateikite trumpą receptą .. Aš taip pat gerbiu karštą šokoladą ..

[DonnaRosa]

DonnaRosa, žinoma, nufotografuokime ir sutvarkykime atskirai! Receptas studijoje!

Na, tezėse. pateikite trumpą receptą .. Aš taip pat gerbiu karštą šokoladą ..

Trumpai tariant: aš ištirpinu šokolado gabalėlius karštame piene ant ugnies, aš mėgstu karčią juodą spalvą, galite pridėti šaukštą kakavos, šiek tiek cukraus, jei kam to reikia, ir pridėti brendžio taip pat, kiek kas nori. Man patinka šis verslas, visi kartu - tokia harmonija!

[DonnaRosa]

DonnaRosa, o taip, įdomu su brendžiu, jūs turite tai išbandyti. Ir tada tik kartais į kavą dedu konjako ar balzamo

Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 26 d., Penktadienį, 23:08

O vyras nepildo puodelio, o supila į taurę ir geria

[Mandraikas Ludmila]

Mandraikas LudmilaŠokoladas nėra pagrindinis dalykas mano vyrui, kaip ir mums, ponios.

[DonnaRosa]

Vyrui nerūpi šokoladas

DonnaRosa, jūs negalite su tuo ginčytis

Jau seniai gaminau sau kakavos miltelių + maltos kavos + cinamono + imbiero mišinį

Irina, ar kiekvieną kartą ruošiate nedidelę sumą vienkartiniam virimui, ar, kaip svarbiausias temos pradininkas, mišinį ruošiate į atskirą indelį?
Jei įmanoma, tada bent apytikslis ingredientų santykis?
Vakar ką tik perskaičiau žurnalą „VOKRUG Sveta №8 2016“, nes jame yra leidinio tema - KAVA. Yra daug įdomių faktų, įskaitant apie kavos, cinamono, imbiero ir kitų dalykų maišymą.
Žurnalą .pdf galima atsisiųsti internete. Rasti, skaityti, įdomu.

[Viktoras]

Viktoras, skardinėje sumaišomas kavos-imbiero-cinamono (kardamono ir kt.) mišinys, o aš įdedu kakavos pagal savo nuotaiką

Apie kakavos kavą skaičiau žurnale * Science and Life * žurnale * Science and Life *, nors tada buvau įtempta arba su kava, arba su kakava, bet man ji iškart patiko, bet su tuo metu dar natūraliu sutirštintu pienu

mūsų „Shadrinskaya“ kondensuotas pienas garsėjo savo kokybe

Taip ... įtempiu kondensuotą pieną ... sutinku. Nesvarbu, kaip aš imu tai, kas nebuvo išbandyta, ji tikrai susisuks verdančiu vandeniu.
Net Rogačevskaja dabar pasidarė keista - aš tai vadinu vienkartine ... Iš indelio semiau šaukštą, todėl skylė lieka, neplinta, neišlygina net kambario temperatūroje.
Monetose parduodamas įprastas kondensuotas pienas, mėlynai raudonas indelis su atidarytuvu ir plastikiniu dangteliu. Patogu - atidarė dangtį ir uždarė visą plastikinį.

aš ją vadinu vienkartine

ant dabartinių ir gerų kremų

O kaip jums patinka kondensuotas pienas iš Korenovkos, jie atvežė mane tiesiai iš ten, aš kartais jį pildavau į kavą, niekada nesisukau ir buvau minkštoje pakuotėje, labai patogu.

[Mandraikas Ludmila]

Mandraikas LudmilaMūsų atveju tokioje pakuotėje jis išeina brangiau nei skardoje. Stebiu atsargas ir už jas perku kondensuotą pieną.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, mes jį perkame retai, bet šis iš Korenovkos man iš viso buvo duotas. Dažniausiai atsivežu iš Baltarusijos, vyro mama gyvena Minske, pienas ten daug pigesnis. Mano vyrui patinka 10 ml grietinėlės porcijų, bet aš tiesiog įpilu geriamojo pieno, aš geriu retai saldžią kavą, tik jei jos skonis kartokas, todėl mes turime sutirštintą pieną to-o-lgo

[Mandraikas Ludmila]

Mandraikas LudmilaBaltarusiams viskas pigu.
Kondensuotas pienas visada gyvena šaldytuve, kilus gaisrui.
Aš ruošiu savo kavą tik cezve ir stiprioje, įpiliu gero pieno 3,5% riebalų. Aš perku arabikos pupeles 1 kg pakuotėje, temos pradžioje matote pakuotę, aš perku šią įmonę, prancūzišką pakuotę, bet jos nerašo, kur ji buvo užauginta, kad ir kaip atrodžiau, aš to nepadariau “. nerandu. Mano kavos malūnėlis „Delongy“ smulkiai malamas, dulkėse. Kava skani. Skaniausia kava auginama Kolumbijoje, bet čia jos nesu sutikęs. Galbūt jie parduoda kavos klubuose internete, bet tai kainuos kaip „Boeing“ sparnas.

Internete radau 10 patarimų, kaip pasigaminti skanios kavos, ypač domėjausi 4-uoju punktu, teks išbandyti

1. Grynas vanduo

Norint paruošti skanią kavą, reikia švaraus vandens.Iš karto pamirškite vandentiekio vandenį, jei norite tobulo aromatinio ir kviečiančio gėrimo.

2. neskubėkite

Jei verdate kavą turkų kalba (perskaitykite originalų kavos turkų kalba receptą), visada įjunkite mažiausią ugnį. Aš, žinoma, suprantu, kad noriu kuo greičiau išgerti pirmąjį gurkšnį, tačiau nereikia skubėti. Nepamirškite - kavos paruošimas užtrunka ilgai.

3. Turkas siauru kaklu

Jei norite išvirti skanią kavą, naudokite siaurakakštį turką. Tada kava bus aromatingesnė.

4. Druska!

Įberkite druskos. Taip, tai druska. Žinoma, ne šaukštas, o pažodžiui 2-3 maži kristalai. Tai neturėtų būti jaučiama skonyje, čia apgauti tai, kad druska kažkokiu nesuprantamu būdu sustiprina tą patį kavos aromatą. Patvirtinta asmeniškai.

5. Imbieras

Supilkite tik šiek tiek, pajusite skirtumą, aš jus patikinu. Įpilkite druskos ir imbiero, kai dar nepipylėte vandens į kavą turkų.

6. Cukrus

Naudokite rudąjį cukrų, įberkite šiek tiek pagal skonį.

7. Šlifavimas

Eksperimentuokite su šlifavimu. Man asmeniškai patinka labai maži arba, priešingai, dideli. Skonio skirtumas pastebimas.

8. Neleiskite kavai užvirti

Tai yra pagrindinė taisyklė, kai tik viršuje susidariusi tanki pluta pradeda aktyviai kilti - pašalinkite turką nuo ugnies. Palaukite minutę, tada pakartokite tai tris kartus. Jei ši pluta subyrės, visas po ja susikaupęs aromatas atitinkamai išnyks ir turėsite pradėti iš naujo.

9. Kavos pupelės

Ar nusprendėte išvirti skanią kavą? Naudokite tik aukštos kokybės kavos pupeles, iškart pamirškite maltą kavą.

10. Leiskite jam stovėti

Kai kava bus paruošta, nereikės jos iš karto pilti į puodelius. Leisk jam sėdėti bent 30 sekundžių. Tai suteiks tolygesnę konsistenciją.

Internete radau 10 patarimų, kaip pasigaminti skanios kavos, ypač domėjausi 4-uoju punktu, teks išbandyti

1. Grynas vanduo

Norint paruošti skanią kavą, reikia švaraus vandens. Iš karto pamirškite vandentiekio vandenį, jei norite tobulo aromatinio ir kviečiančio gėrimo.

2. neskubėkite

Jei verdate kavą turkų kalba (perskaitykite originalų kavos turkų kalba receptą), visada įjunkite mažiausią ugnį. Aš, žinoma, suprantu, kad noriu kuo greičiau išgerti pirmąjį gurkšnį, tačiau nereikia skubėti. Nepamirškite - kavos paruošimas užtrunka ilgai.

3. Turkas siauru kaklu

Jei norite išvirti skanią kavą, naudokite siaurakakštį turką. Tada kava bus aromatingesnė.

4. Druska!

Įberkite druskos. Taip, tai druska. Žinoma, ne šaukštas, o pažodžiui 2-3 maži kristalai. Tai neturėtų būti jaučiama skonyje, čia apgauti tai, kad druska kažkokiu nesuprantamu būdu sustiprina tą patį kavos aromatą. Patvirtinta asmeniškai.

5. Imbieras

Supilkite tik šiek tiek, pajusite skirtumą, aš jus patikinu. Įpilkite druskos ir imbiero, kai dar nepipylėte vandens į kavą turkų.

6. Cukrus

Naudokite rudąjį cukrų, įberkite šiek tiek pagal skonį.

7. Šlifavimas

Eksperimentuokite su šlifavimu. Man asmeniškai patinka labai maži arba, priešingai, dideli. Skonio skirtumas pastebimas.

8. Neleiskite kavai užvirti

Tai yra pagrindinė taisyklė, kai tik viršuje susidariusi tanki pluta pradeda aktyviai kilti - pašalinkite turką nuo ugnies. Palaukite minutę, tada pakartokite tai tris kartus. Jei ši pluta subyrės, visas po ja susikaupęs aromatas atitinkamai išnyks ir turėsite pradėti iš naujo.

9. Kavos pupelės

Ar nusprendėte išvirti skanią kavą? Naudokite tik aukštos kokybės kavos pupeles, iškart pamirškite maltą kavą.

10. Leiskite jam stovėti

Kai kava bus paruošta, nereikės jos iš karto pilti į puodelius. Leisk jam sėdėti bent 30 sekundžių. Tai suteiks tolygesnę konsistenciją.

Nenuostabu. Druska yra skonio stipriklis.

[DonnaRosa]

Druska yra skonio stipriklis.

DonnaRosatai suprantu, druskai tiesiog neatėjo į galvą tai naudoti

Net į išplaktus trynius visada dedu šiek tiek druskos, o skonis ir spalva ryškesni.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, ačiū, žinosiu ir naudosiu, kitaip stipraus alkoholio į kiaušinius dedu tik 1 st.l už porą kiaušinių, geriau išplakti, arba citriną ir tą pačią mažai druskos baltymuose ant meringue. Aš apie trynius nežinojau.

Liudočka! Kava su druska yra klasika!

[Viktoras]

Net Rogačevskaja dabar pasidarė keista - aš tai vadinu vienkartiniu ... Iš indelio semiau šaukštą, todėl skylė lieka, neplinta, neišlygina net kambario temperatūroje.

Viktoras, Aš visada imu Rogachevą, ir nieko panašaus jis nestorėja šaldytuve, bet kambario temperatūroje jis plinta gana gerai .. Įtariu, kad perkate padirbtą

Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 28 d., Sekmadienis, 19:18

LiudočkaAtsiprašau už ne temą

Kava su druska yra klasika!

Taip, be poros didelių druskos kristalų, mano kasdienis espreso puodelis atrodo nuobodus ar panašiai ...

Na, visi žinojo .. ir tylėjo! bet net nenumaniau, viskas, rytoj geriu kavą su druska!

Aš moku namuose ruošti kondensuotą pieną, tai darydavau, todėl akimirksniu išskridau. Jei reikia, galiu ieškoti recepto. Skonis buvo kaip tikras kondensuotas pienas.

Aš moku namuose ruošti kondensuotą pieną, tai darydavau, todėl akimirksniu išskridau. Jei reikia, galiu ieškoti recepto. Skonis buvo kaip tikras kondensuotas pienas.

Taip prašau.

kitaip stipraus alkoholio į kiaušinius dedu tik 1 st. l už porą kiaušinių, kad geriau plakčiau

wah ... tu tiesiog neatpažįsti, būdamas viešumoje ...

Čia mes turime sutirštinto pieno receptą, aš jį kažkaip įmečiau į savo žymes:

Kondensuotas pienas per 10 minučių „Steba“ viryklėje (marlanca)

Manau, kad galite prisitaikyti prie bet kurios programėlės ir tai padaryti naudodami dujas

[Mandraikas Ludmila]

Mandraikas Ludmila, Mums reikia paprastesnio recepto, be specialių prietaisų.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, bet nuo Administratorius ant dujų

Naminis kondensuotas pienas (Administratorius)

jau yra trys receptai

ar duonos virimo aparate

Naminis kondensuotas pienas duonos virimo aparate (Tasha87)

čia antrame puslapyje yra gana paprastas „Nutella“ receptas

Liudmila, ačiū už receptą. Nors visi jį pažįsta, bet tokie kaip aš (aš nežinojau, kažkur skaičiau, bet ...) tai bus labai naudinga. Aš tai padarysiu dabar ir rytoj pasiimsiu į darbą. Dėkoju!

[Olga]

Olgaprašau, aš labai džiaugiuosi, kad receptas pravers

Aš nesuprantu. Panašu, kad įdėjote kondensuoto pieno receptą, bet jo nėra? Praneškite man, jei vis tiek reikia išsiųsti dar kartą.

Merginos, labas. Kondensuotą pieną iš pieno miltelių paruošiu per kelias minutes mikrobangų krosnelėje. Dalinuosi receptu:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...668.0

[Svetlana]

Svetlana, ačiū už receptą.
biankausa, kuriam nėra recepto.

[Mandraikas Ludmila]

Mandraikas Ludmila, ačiū už kao kavos receptą !!! Visi jau buvo girti, bet aš ką tik radau, iškart padariau ir išbandžiau. Na, kartais aš tingiu. Man patinka tingiai skaniai ir greitai. Aš viriau kavą geizeryje ant viryklės, bet kartais būna taip tingu !!!!

[liusia]

liusiair mano vyras yra tingus, todėl aš jį gaminu, visa ta pati kakava „išaukština“ momentinį skonį. Tiesa, aš geriu tik kremą, bet aš jį ruošiau „lašintuve“, jame puodelyje yra mažiau aliejų (popieriaus filtras sulaiko) ir, atitinkamai, kava skrandžiui yra subtilesnė, nėra rėmens.