Topinambų kremo sriuba su keptais lietpalčiais

Topinambų kremo sriuba su keptais lietpalčiais

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
Topinambas	200 g
Grybai	50 g
Vanduo	50 ml
Kremas	50 ml
Sviestas sriuboje	10 g
Augalinis aliejus + sviestas kepimui

Gaminimo būdas

• Topinambas kruopščiai nuplaunamas ir nuvalomas nuo žemės teptuku, supjaustomas, dedamas į multivarko dubenį
• 
• Užpildykite vandeniu ir grietinėle
• 
• įpilkite sviesto, įdėkite pieno košės programą.
• 
• Tada virtą topinambą perkeliame į kitą dubenį,
• 
• tyrę su maišytuvu.
• 
• Grybai - turiu pailgą didžiagalvį ir spygliuotą lietpaltį,
• 
• apsivalyti nuo netikros kojos
• 
• o nuo odos kaip virtas kiaušinis.
• 
• Mano, mes supjaustėme
• 
• kepkite daržovių ir sviesto mišinyje
• 
• iki geros auksinės rudos spalvos
• 
• Troškinkite po uždaru dangčiu 5 minutes
• 
• Į lėkštę suberkite virtus topinambus,
• 
• kepti grybai iš viršaus.
• 

Panašūs receptai

Kreminė grybų sriuba su baltomis pupelėmis maišytuvo-sriubos viryklėje „Endever Skyline BS-90“ (ANGELINA BLACKdaugiau)

Liesų grybų grietinėlės sriuba (Dobrynya-soupovar) (ShuMakher)

Grybų grietinėlės sriuba su saldžiomis bulvėmis multivarke Redmond RMC-M4502 (Arka)

Mane šokiruoja tokia egzotika.
Olga, tu būrėja! Ačiū, labai įdomus receptas!

[Galya]

Galya, Ačiū, brangusis!

Ar lietpalčiai yra egzotiški? Kai nėra kitų, tai visai ne egzotika, netgi skanu. Galimi ir kiti grybai. Ir vietoj topinambų - kitų daržovių aš tiesiog šitą turiu batų tepalas Topinambas - daug!

Olya! Niekada nerinkau lietpalčių, bet mano vyro dėdė tokius grybus rinko ir kepė. Jis sakė, kad buvo skanu! Kaip jie jums skonis?

Pirmą kartą nelabai gerai. Aš juos viriau neteisingai.

Tada, išstudijavę šį klausimą, jie, pasirodo, yra labai skirtingi - kriaušės formos




dygliuotas (perlas)


didžiagalvės.


Gavote skonį, keptą,


išdžiovinti


ir marinuoti.

Iš džiovintų gaminau miltelius, dabar juos dedu į visus grūdus ir mėsą. Kvapas džiovinant, žinoma, yra grybas, tačiau šiek tiek specifinis.

Svarbiausia, kad juos reikėtų rinkti jaunus, o minkštimas yra baltas ir tvirtas.


Kai tik minkštimas pradeda gelsti, viskas netinkama maistui.

ir kažkur girdėjau, kad jie yra nuodingi, kaip atpažinti?

[Liucilija]

Liucilija, jį lengva atpažinti - tai skleroderma, netikras lietpaltis.





Ir tada, pasak patyrusių grybautojų, šis grybas yra tiesiog beskonis, su aštriu, nemaloniu kvapu.