Langos vengriškos arba skanios bulvių spurgos

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Virtuvė: Vengrų
Langos vengriškos arba skanios bulvių spurgos

Ingridientai

Bulvė 4
miltai 1,5-1,75 st.
pieno 0,5 st.
cukraus 1 val l.
šviežios mielės 6 gramai
druska 0,5 šaukštelio
augalinis aliejus kepimui ~ 70 ml

Gaminimo būdas

  • Greitas vengriškas maistas, parduodamas gatvių parduotuvėse.
  • Virkite bulves pasūdytame vandenyje. Nupilkite vandenį.
  • Padarykite bulvių košę. Atvėsinkite.
  • Šiltuoju pienu ištirpinkite mieles ir cukrų. Leiskite stovėti 5-10 minučių.
  • Į bulves supilkite miltus ir druską. Miltus supilkite palaipsniui, kol gausis vientisa tešla. Sumaišykite bulvių mišinį su mielių mišiniu. Užminkykite tešlą. Uždenkite ir leiskite pakilti šiltoje vietoje vieną valandą.
  • Iškočiokite tešlą į 1/2 colio sluoksnį ir išpjaukite apskritimus. Jūs negalite iškočioti, bet nedelsdami suformuokite pyragus iš tešlos rankomis. Šildykite augalinį aliejų. Kepkite tortilijas iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių. Trinti česnaką ant tortilijų. Pabarstykite druska.
  • Padalinkite tešlą į gumulus, kiekvieną iškočiokite ~ 1,5 cm storio.
  • Kepta ketaus keptuvėje augaliniame aliejuje iki gražios spalvos iš abiejų pusių.

Pastaba

Paruošta sutarkuoti česnaku ir pabarstyti druska. Bet aš nesitryniau.

Aš paruošiau 4 gabalėlius bandymams, likusią tešlą įdėjau į šaldytuvą iki rytojaus. Mėgo vengriškas plokščias spurgas. Pigūs, skanūs ir greiti.
P.S. Naktį šaldytuve tešla išpūtė pakuotę, bet viskas gerai,
ryto viriau tai, ką pradėjau vakare

Annutka
Ačiū, kad prisiminėte skonį nuo vaikystės. Tik aš atsimenu, kad jie jo netrindavo česnaku, o atskiedė vandeniu ir teptuku ištepė langus. Skanus !!! Privalo būti atliktas!
DonnaRosa
Citata: Annutka
atskiedė jį vandeniu ir sutepė
Dar vienas geras tešlos gabalėlis yra šaldytuve. Rytoj aš viską išvirsiu ir ištepsiu česnakiniu vandeniu. : Draugai: Ačiū už gerą patarimą.
Maša Ivanova
DonnaRosa, o kaip su pyragaičių skersmeniu? Sūrio pyragų dydis?
DonnaRosa
Citata: Maša Ivanova

DonnaRosa, o kaip su pyragaičių skersmeniu? Sūrio pyragų dydis?
Mano buvo pagaminta dvigubai didesnė, bet rytoj ją išvyniosiu ant visos mažos keptuvės.
Maša Ivanova
DonnaRosa, Viskas aišku. Aš tiesiog net negirdėjau apie juos anksčiau, bet noriu pabandyti. Jaučiu, kad turėtų būti skanu.
Annutka
Taip, jie tampa gana dideli.
DonnaRosa
Citata: Maša Ivanova
turi būti skanu
Man taip labai patiko, karšta.
Kestrel
Labai patiko tavo receptas, tikrai gaminsiu!
DonnaRosa
Citata: Kestrel

Labai patiko tavo receptas, tikrai gaminsiu!
Receptas yra senas vengrų, aš nepretenduoju į autorystę.
Skanu, taip. Dabar valgau šviežią kakavos spurgą.
„Zhannptica“
Sviesto 70 ml tešloje? Arba keptuvėje?
DonnaRosa
Citata: „Zhannptica“
keptuvėje
keptuvėje

„Zhannptica“
DonnaRosa,
DonnaRosa
Aš specialiai viriau bulves ir gaminau bulvių košę, bet jūs galite greitai paruošti iš bulvių košės liekanų.
OlgaVit
O kokios mielės - sausos ar šviežios?
liepa007
Citata: DonnaRosa
Paruošta sutarkuoti česnaku ir pabarstyti druska. Bet aš nesitryniau.
Aš maniau, kad jie buvo plokšti ir aguonų įdaras buvo suvyniotas į vidų. Aš net norėjau gaminti varžyboms, bet nedrįsau.
DonnaRosa
Citata: OlgaVit

O kokios mielės - sausos ar šviežios?
šviežias


Pridėta 2017 m. Sausio 18 d., Trečiadienį, 17:27

Citata: julia007
ir aguonų įdaras
Iš kur kilo mintys apie aguoną?
„Zhannptica“
Beje, galvojau ir apie sausus. Ji turėtų būti įtraukta į receptą
DonnaRosa
„Zhannptica“,: draugai: Baigta.
Fotina
Mano mėgstamiausia langosha „užtepėlė“ yra gana plona grietinė su česnaku, o ant viršaus - tarkuotas sūris
DonnaRosa
Citata: Fotina

Mano mėgstamiausia langosha „užtepėlė“ yra gana plona grietinė su česnaku ir ant viršaus tarkuotas sūris
Grietinė yra riebi.
Maša Ivanova
DonnaRosa, atleisk, bet jūs neturite klaidos pavadindami receptą? Parašyta vengrų kalba. Ir tada toks receptas yra puikus, tačiau pavadinimas nėra aiškus. Tikriausiai, vis tiek galite tai išspręsti? O gal šito aš nesupratau?
DonnaRosa
Maša IvanovaAtsiprašau. Kiekvieną žodį turiu parašyti lotynų kalba, perrašydamas ir įklijuodamas galėčiau suklysti. Ačiū už komentarą, aš jį ištaisiau.
liepa007
Citata: DonnaRosa
Iš kur kilo mintys apie aguoną?
Paini su loksha. Yra ir bulvių tortilija, tik su aguonų įdaru.

🔗

irisas
Ech, naktį mačiau tokį receptą !!! Net nežinau, ar būti laiminga, ar liūdna. Dabar tu negali jų valgyti ...
Nuėjau virti bulvių ir įdėti tešlą. Ryte iškepsiu skanių skanėstų.



Pridėta 2017 m. Sausio 20 d., Penktadienį, 16:27

Aš tai padariau šį rytą. Bet, matyt, ji įdėjo šiek tiek miltų. Reikėjo maksimaliai išnaudoti.
Gavau blynus. Visai kaip mano močiutė. Tikriausiai pasąmonė suvaidino žiaurų pokštą. Norėjau vaikystės skonio.
Bet vis tiek labai skanu!
Savaitgaliais gaminsiu su tankesne tešla.
Ačiū už receptą! Niekada negirdėjau apie tokias spurgas.
pozetitell
Oho, labai noriu! O sausos mielės niekaip neveiks? Ir tada aš noriu, bet neturiu šviežių, bet gatvėje yra -19, o parduotuvėje aš ne-ne-ne-ne.
DonnaRosa
Citata: posetitell

O sausos mielės niekaip neveiks?
Svorį galite sumažinti tris kartus.
Mieloji
Bulvės 4 dalykai? Gramais būtų

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas