Kokosų sriuba su krevetėmis, brokoliais, žiediniais kopūstais ir soba makaronais

Kokosų sriuba su krevetėmis, brokoliais, žiediniais kopūstais ir soba makaronais

Kategorija: Pirmasis valgis

Virtuvė: japoniškas

Ingridientai
Kokoso pienas	250 ml
Karvės pienas 0-1%	500 ml
Vanduo	250 ml
Didelės tigrinės krevetės	12 - 15 vnt
Žiediniai kopūstai	150 g
Brokoliai	100 g
Soba grikių makaronai (sausi)	150 g
Druska pagal skonį
Keletas žalių svogūnų plunksnų

Gaminimo būdas

• Mes ruošiame visus produktus mūsų neįprastai sriubai. Krevetes iš anksto atšildykite šaltoje vietoje, nuplaukite daržoves.

• 
• Išvirkite grikių makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės. Aš viriau jį silpnai virdamas, 7 minutes nuleisdamas į verdantį vandenį. Per 10 minučių, kaip ant pakuotės, jis dalinai išsisklaido. Tada ji išleido vandenį ir užpilė šaltu vandeniu makaronus. Ji jį uždengė ir atidėjo į šalį.

• Sumaišykite kokosų pieną, vandenį ir karvės pieną, užvirkite, pagal skonį pasūdykite ir į pieną suberkite brokolius ir žiedinius kopūstus, išardytus į vidutinius žiedynus. Virkite apie penkias minutes, kol nebus visiškai minkšta.

• Čia yra keletas niuansų.
• Jei naudojate paruoštą kokosų pieną, patariu jį praskiesti vandeniu, kaip nurodžiau recepte, kad sumažintumėte sriubos riebalų kiekį. Jei namuose gaminate kokosų pieną, jis kartais pasirodo ne per riebus, tada mes neįtraukiame vandens ir pakeičiame jį kokosų pienu, tai yra, mes naudojame 500 ml.
• Dar vienas niuansas! Pavyzdžiui, jei naudojate šaldytus žiedinius kopūstus ir šviežius brokolius, pirmiausia įdėkite brokolius į verdantį pieną. Leiskite jam virti porą minučių, tada pridėkite žiedinį kopūstą. Ir atvirkščiai. Reikalas tas, kad šaldytos daržovės verda greičiau nei šviežios, ir šiame recepte turime išlaikyti kopūstų formą geram ir gražiam.

• Kai tik peilis pradeda laisvai pradurti kopūstus storiausiose vietose, sumažinkite ugnį ir pamerkite krevetes į sriubą ir pašildykite ją su krevetėmis tik porą minučių. Jei krevetės šviežiai sušaldytos, virkite dar porą minučių. Norėdami sustiprinti skonį, aš į sriubą įmetu porą krevečių galvučių, kad gautumėte sotesnį krevečių skonį. Arba pridedu krevečių aliejaus, kurį gaminu pagal savo anksčiau pateiktą receptą.

• Į pašildytas lėkštes suberkite ryžių makaronus, supilkite sriubą ir ant viršaus uždėkite krevetes. Papuošiame vaizdžiai pjaustytais svogūnais, kurie tinka čia, kaip niekur kitur.

• Aštriems mėgėjams į skonį įpilkite žiedais supjaustyto čili pipiro.
• Mes pasilepiname skaniu originaliu skoniu ir palaipsniui ruošiamės autentiškesniems japonų virtuvės receptams, kuriais mūsų princesė tikrai pasidalins su jumis! Puikaus apetito su savo šeima ir draugais!

Pastaba

Žuvies sriuboms, pagamintoms iš taurios baltos žuvies, ir tik garų žuvims, aš rekomenduoju šį aliejų. Senovės laikais jie buvo kilmingi patiekalais, kai sriuba tebebuvo patiekiama „tureens“, o indai - po sidabriniais dangteliais.

Sviestiniai vėžiai („Rada-dms“)

Oho !! Tai yra aikštė !! Receptas ir nuotraukos yra nepalyginamos !!! Apskritai to negalima žiūrėti naktį.
Šedevras, kur mano didelis šaukštas!

[Olga]

Olga, išskirtinis, gražus, mielas! Žinoma, ši sriuba rausvins jūsų skruostus - vien malonumas! Dėkoju! Na, labai apetiška, subtili sriuba!

OOOOOOOOOOLya
ir vėl šedevras iš „tokių“ kategorijos
pažadindamas princeses
apetitas ir susidomėjimas!

O, maaat, ar tikrai Filka atvyko?

puošni sriuba! Tikrai gaminsiu

[Olga]

Oho !! Tai yra aikštė!
Šedevras, kur mano didelis šaukštas!

Padėkite sau, arba geriau ateikite ir gydykite!

Paskelbta 2017 m. Vasario 13 d., Pirmadienį, 20.54 val

Olga, išskirtinis, gražus, mielas! Žinoma, ši sriuba rausvins jūsų skruostus - vien malonumas! Dėkoju! Na, labai apetiška, subtili sriuba!

Ačiū, Svetochka, už nuolat gerą požiūrį!

Pridėta 2017 m. Vasario 13 d., Pirmadienį, 20.55 val

OOOOOOOOOOLya
ir vėl šedevras iš „tokių“ kategorijos
pažadindamas princeses
apetitas ir susidomėjimas!

O, tiksliai, aš tai galiu! Aš negaliu kontroliuoti tik savo!

Paskelbta 2017 m. Vasario 13 d., Pirmadienį, 20.56 val

O, maaat, ar tikrai Filka atvyko?

Ne ... įsigyta!

Pridėta 2017 m. Vasario 13 d., Pirmadienį, 20.58 val

puošni sriuba! Tikrai gaminsiu

Sanya, ačiū už pasitikėjimą, sriuba yra švelni ir soti! Mano vyras norėjo kažko pikantiškesnio, todėl įdėjo šaldytų raudonųjų pipirų.

Dieve, kokia skani ... skani sriuba. Patiekimas nuostabus (ypatingas ačiū už vėžių aliejaus receptą ir tai, ko aš apie tai nežinojau anksčiau ...

[Svetlana777]

Svetlana777, Svetočka, kaip laiku pamačiau TAVO įrašą! Sveikiname! Beribė laimė ir meilė !!
Ačiū už komplimentą mano sriubai !!
Vėžių aliejus ir krevetės gali būti sujungtos iš krabų savaime!