Morkų pyragas su varškės įdaru ir glaistu

[Tešla]

Morkų pyragas su varškės įdaru ir glaistu

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Tešla
žalios tarkuotos morkos	320 gramų
kvietiniai miltai / rūšis	310 gramų
įprastas cukrus + rudas	250 (60) = 310 gramų
augalinis aliejus b / s	180 mililitrų
kefyras (jogurtas, pasukos)	120 mililitrų
kiaušinis C1	4 vnt
bet kokių maltų riešutų	150 gramų
soda	2 šaukšteliai po peiliu
kepimo milteliai	1 arbatinis šaukštelis po peiliu
druska	1/2 šaukštelio
cinamono	1 valgomasis šaukštas + 1 šaukštelis
maltų pipirų	1/2 šaukštelio
muskato riešutas	1/4 arbatinio šaukštelio
vanilės	žiupsnelis
Apelsino žievelė	1 šaukštelis
Užpildymas
sūrio kremas	225 gramai
cukraus	80 gramų
kiaušinis C1	1 gabalėlis
kvietiniai miltai / rūšis	3 šaukštai. šaukštai
citrinos sulčių	1 šaukštelis
druska	žiupsnelis
vanilės	žiupsnelis
Glazūra
sūrio kremas	110 gramų
sviesto	40 gramų
apelsinų sultys	2 šaukštai. šaukštai
citrinos sulčių	2 šaukšteliai
cukraus pudra	300 gramų
vanilės	žiupsnelis
------	----
margarinas	tepimui
torto skarda

Gaminimo būdas

• Užpildymas

• Grietinėlės sūrį išplakite su kiaušiniu ir cukrumi iki purumo. Aš paėmiau šaltą sūrį.

• Supilkite citrinos sultis ir įdėkite į vaniliną. Suberkite miltus, išmaišykite ir atidėkite į šalį.

• Kreminį sūrį gaminau pati TAI... Vienintelis dalykas, kad aš nepridėjau acto ir druskos.

• Tešla

• Nuimkite apelsino žievelę ir išspauskite sultis.

• Sutarkuokite morkas ant vidutinio tarko.

• Riešutus susmulkinkite ne stambiai, bet ne į dulkes.

• Maišytuvu lengvai išplakite kiaušinius, kefyrą, saulėgrąžų aliejų.

• Įpilkite dviejų rūšių cukraus, druskos, vanilės, riešutų, žievelės ir prieskonių. Išmaišykite.

• Miltus sumaišykite su soda ir kepimo milteliais ir persijokite į skystus ingredientus.

• Maišykite, kol viskas bus sujungta. Mes ilgai nemaišome.

• Supilkite morkas ir taip pat sumaišykite, kol jos visiškai tolygiai pasiskirstys. Tešla pasirodo kaip vidutinio tirštumo grietinė.

• Labai gerai ištepkite pelėsį ir pabarstykite miltais.

• Išpilkite pusę tešlos, paskirstykite.

• Varškės įdarą įdėkite į centrą taip, kad jis neliestų kraštų.

• Užpildykite likusia tešla.

• Mes kepame iki 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 40-45 minutes. Tada sumažinkite temperatūrą iki 160 laipsnių, uždenkite folija ir kepkite dar 25-30 minučių.

• Išimame iš orkaitės. Leiskite 15–20 minučių pastovėti formoje ir tik tada apverskite ant grotelių ir visiškai atvėsinkite. Keksiukas turi būti šaltas.

• Glazūra

• Šaltą grietinėlės sūrį išsukite su minkštu sviestu.

• Įpilkite sultis ir vanilę. Plakite.

• Supilkite persijotą cukraus pudrą ir išplakite iki vientisos masės. Glazūrą dedame į šaldytuvą 10-20 minučių.

• Ant visiškai atvėsusio pyrago užpilkite glajaus ir, jei norite, pabarstykite riešutais.

• Supjaustykite gabalėliais ir patiekite. Jei tešla lieka, į kiekvieną porciją įpilkite papildomo vandens.

• 
• Gaminti maistą nėra sunku, svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems)

Pastaba

Pyrago receptą radau užsienio dienoraštyje. Nieko nepakeitė, išskyrus cukraus kiekį (sumažintą). Įdėjus tiek soda ir cinamoną, rankos drebėjo. Bet ... cupcake yra puikus! Labai skanus. Be sodos kvapo, be cinamono šurmulio. Nors visi turime skirtingus skonio receptorius. Vertas karališkas keksiukas.
Ačiū Innai Krosh už kreminio sūrio receptą. Jis puikus. Ir Jeanne Zhannptica už tai nurodžiusi.

Naminis grietinėlės sūris (Nėrimas)

Labai rekomenduojama!

Panašūs receptai

Morkų cupcakes su citrinos varške ir dviejų rūšių kremu (V-tina)

Morkų liesų linų sėmenų kiaušinių pyragaičiai (ang-kay)

Morku pyragas (marina-asti)

As pirmas !!! man tas gabalas, kur pjūvis yra skanus!
Nuostabus Angela Cupcake! Labiau eilutė))))

[Angela]

Angela, labai šaunus receptas, kažką panašaus padariau tik be varškės, labai skanu, turėsiu gaminti su varške, ačiū, pažymiu.

Angela, koks gražus tortas !!!! Aš imu tokį įdomų glajų, užrašą, pyragams!
Neįsivaizduojate, kaip tai pasirodo sklandu?

Neįsivaizduojate, kaip tai pasirodo sklandu?

ir aš tiesiog puikiai tai įsivaizduoju. bet kokios konsistencijos ant torto neįsivaizduoju

Aštrūs morkų kepiniai! Aš tiesiog myliu. Bet kažkodėl niekada nebandžiau kažko įdaryti. Tokių minčių kilo, bet atrodė, kad dėl to pyragas bus sunkesnis ir jis nebus iškeptas. Ačiū, dabar žinau, kad tai įmanoma :-)

[Tumanchik]

Tumanchik, kristina1, Irina F, panele innaAčiū mergaitėms, kad užsukote į pyragą. Tai labai skanu. Jei jums patinka aštrūs, šlapi kepiniai, tai ko jums reikia)

Labiau eilutė))))

Irishkina, eilutė)

Neįsivaizduojate, kaip tai pasirodo sklandu?

Ira, teka, bet paimamas su pluta. Jei įdėsite daugiau miltelių, tada man atrodo, kad jie gerai sukietės. Bet skanu! Likučius tiesiog pasiimu su šaukštu ir su arbata.

kad tai padarys pyragą sunkesnį ir neiškeps.

Inna, yra daug purenančių komponentų, o pyragas ilgai kepamas žemoje temperatūroje. Viskas iškepta.

Angela, koks puodelis .....! Tiesiog pasaka. Tai, kad jis labai skanus, neabejoju (jūs turite visus skanius receptus, galite įdėti į kiekvieną akį ir tada būtinai gaminti maistą): mergina

[Nataša,]

Nataša, ačiū) Tikiuosi, kad galite.

Angela, kai tik praeis įrašas, aš jį iškart paruošiu. Aš turiu kitą jūsų liesą pyragą su avinžirniais ir kitas datas. Jums nereikia žiūrėti į produktų sudėtį ir preparato aprašą, bet nedelsdami pažymėkite savo receptus (ką aš darau). Forume yra keli žmonės, kuriems skiriama daugiau dėmesio. Tai Tatjana - Administratorius, Manechka -Sonadora ir tu.

Angela, dar vienas malonumas !!!
Būtinai iškepsiu. Man patinka morkų kepiniai.

Angela, taip pat domisi receptu. Aš tik pusę augalinio aliejaus noriu pakeisti tepalu arba lydytu sviestu, įdomu, kas nutiks

[Nataša]

Nataša, Irina, ačiū mergaitėms, kad sustojo prie recepto. Džiaugiuosi, kad susidomėjau. Ir jūsų pagyrimai malonūs

Aš tik pusę augalinio aliejaus noriu pakeisti tepalu arba lydytu sviestu, įdomu, kas nutiks

Ira, pabandykite pagaminti pusę porcijos, bet pagal receptą. Jei jums tai patinka, išbandykite savo versiją.

Gerai, Angela,

Laukė, laukė
Dėkoju))))
Glazūra yra mano mėgstamiausia „Sinabonovskaja“, man tai patinka))))

Taip, jūs žinojote apie cupcake egzistavimą, bet aš vis tiek jo nepaskelbsiu. Dabar jis yra jūsų žinioje)

[Angela]

Angela, nepriimk manęs per silpnai! Rytoj)) rytoj aš puotu su jais)

Koks skanus spindesys! Labai viliojanti! Nori! Ačiū Angelai!

[Larissa]

LarissaDžiaugsiuosi, jei tai pravers)

Greitai gausiu šį pyragą ... uždėkite sūrio sūrio ...

Pridėta 2017 m. Kovo 24 d., Penktadienį, 15:00

rytoj aš juos puotausiu

ar prisigersite? o kur tu skiri laiko !! ???

[Lenchik,]

Greitai gausiu šį pyragą ... uždėkite sūrio sūrio ...

Lenchik, laukimas)

Grietinėlės sūris ...

[Elena]

Elenakad pradėjai nuo viršaus))))))))

[Elena]

Elenakad pradėjai nuo viršaus))))))))

taigi su tuo, kad viduje ... be jo niekaip negalima ... dabar belieka sumaišyti pyragą ... bet tai vėliau ...

Grietinėlės sūris ...

Liko kepti)

kad pradėjai nuo viršaus))))))))

Mano meile, tu esi dėmesingas

Šiandien užsiėmiau kitu reikalu ... nuėjau pranešti jums ...

taigi su tuo, kad viduje ... be jo niekaip negalima ... dabar belieka sumaišyti pyragą ... bet tai vėliau ...

žiūrėk, Schaubas neužkliuvo pagrindinio proceso)))))

Mano meile, tu esi dėmesingas

Schaubas neužkliuvo pagrindinio proceso)))))

La, la, la aš pirmas !!!!! Angela saugo ataskaitą !!!!!! Nusprendžiau auginti dviem ... bet daug tešlos ...

Helen, tai labai geras pyragas.Taip, tiesiai du! Aš taip pat turiu turėti dvi mažesnes formas. Gaila, bet aš turiu tik vieną didelę torto formą. Kaip paragauti?

[Tumanchik]

Kaip paragauti?

SKANUS!!! Vienas puodelis jau nebuvo vakare .... ir pusė pirmos ... na, pas dukrą atėjo draugė, ji padovanojo jai (mama ir tėtis) visiems patiko !!! Vienos formos būtų daug, todėl aš ją padalinau ir kepiau greičiau, ir ne taip aukštai ...

Pridėta 2017 m. Kovo 28 d., Antradienį, 12:29

Tumanchik, Irishkina, o tu sakai ... ne nuo pat pradžių .... viskas, nuo to ... viskas pavyko ... padarykime tai !!!!!!!! nėra ko praryti drool ...

[Helen]

Oi, Helen, cupcake yra tiesiog nepakeliamai gražus! Susidomėjęs laikausi šio recepto, dar nesusitvarkiau.

[panele inna]

panele inna, Inna, pradėk nuo kreminio sūrio ...

[ang-kay]

ang-kay, Turiu pranešimą ir labai ačiū už receptą Chic cupcake! Man patinka morkų kepiniai ir šis keksiukas tapo mėgstamiausiu. Labai skanus!

[Nataša,]

Nataša, koks esi gražus. Tiesiog tobula. Ir kas skanu, be jokios abejonės) Ačiū už tokį puikų pranešimą!

[Natalija]

Natalijakoks gražus vyras !!! jau sloguoja))))

[Kirksas]

Kirksas, Natalija, Tiesiog nuostabu

Paimkite du ... vėl du ... patyrėte naujas formas ...

Nuostabūs cupcakes ir nuostabios formos)

[Julija K]

Eee, nenorėjau rodyti šio, pirmo, imk, bet vis tiek pranešiu ir aš.
Aš turėjau šiam pyragui prikimštą skardinę rikotos, tačiau kepant paaiškėjo, kad ji buvo blogai paslėpta ir „tik pusiau pilna“. Taigi nusprendžiau padovanoti autentišką glajų ir gaminau jį su grietine. Žinoma, pasirodė ne taip sniego baltumo ir gražumo.

Į šį sovietinį pelėsį (Julija K,) 1,5 litro tūrio (pilnas tūris - iki krašto) tiksliai tinka pusė tešlos ir ant svarstyklių išmatuoti įdarai. Tešla paėmė idealų „2/3 pelėsį“. Tai yra, yra būtent du tokie pyragaičiai. Su morkomis buvau savanoriška - patryniau ant labai dailios trintuvės - todėl neturiu tokios trapios struktūros, kaip nuotraukoje esančios merginos. Na ... kaip įtariau - labai skanu - beveik pyragas. Sultingas ir nemalonus. Cukraus kiekis tešloje yra optimalus mano skoniui.
AngelaGerai, kad radote šį skanų receptą!
P.S: O iš ko, įdomu, ar kepant susidaro tamsios dėmės? Ne riešutai. Cinamonas ... muskatas? Mano apskritai nusprendė, kad yra džiovintų slyvų - na, aš jų nenuvyliau.

[Inna]

Inna, šaunus cupcake !!!



Taigi atėjo pjūvis, atsirado ...

[Inna]

Innakodėl nenorėjai to parodyti? Puikus pyragas. Gali būti naudojama bet kokia glazūra. Tiesiog sumaišykite miltelius su vandeniu. Vis tiek bus skanu.
Džiaugiuosi, kad man taip patiko skonis. „Cupcake“, bet tiesą galima pasakyti, kad pyragas tikrai nuostabus, pasakysiu be nepagrįsto kuklumo.

Ir iš ko, įdomu, susidaro šie tamsūs dėmeliai kepant?

Aš negaliu pasakyti. Panašu, kad viskas kartu sukelia tokią reakciją. Bet atrodo labai gerai).

Taigi atėjo pjūvis, atsirado ...

Lenochka, viskas nuostabu)

Glazūra gali būti bet kokia

ir man liko pyragų (želatininių), aš juos ištirpinau mikrobangų krosnelėje ... ir supyliau ... ir šiek tiek paskutinio laiko liko (stovėjau šaldytuve)

[Angela]

Angela, nes esu toks ... kaip jis ... perfekcionistas, todėl ypač tobulėsiu Elena erzino apetiškas pjūvis - vis tiek noriu.Nespauskite morkų?

Ar reikia spausti morkas?

nereikia...!!

... perfekcionistas, todėl tobulėsiu

Taigi viskas yra nuostabu. Neišmeskite morkų.

Na, aš jos neišgriaužiau, tiesiog smulkiai įtryniau, ir ji buvo labai sultinga, ši Izraelio morkytė. Taigi, žvelgdamas į priekį, esu apdraustas: jei iškepsiu vieną didelį pyragą, jis bus iškeptas.

[Angela]

Angela, dar viena ačiū !!!

[Elena]

Elena, tavo sveikatai! Neįtikėtinas gražus vyras!

Štai kaip tave vadinti ,,,,
Supratau, kad negalima morkų malti ?? Teisingai?? Visa kita yra ... Aš nuėjau ...