Khan-plovas su mėsos kukuliais - viskas išradinga yra paprasta

Khan-plovas su mėsos kukuliais - viskas išradinga yra paprasta

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Dėl mėsos kukulių:
Atšaldyta malta mėsa (turiu kiaulienos + jautienos)	500 gr.
Svogūniniai svogūnai	1 kompiuteris.
Bekvapis augalinis aliejus	skrudinimui
Miltai	už byrėjimą
Druska, cukrus, prieskoniai, žolelės	skonis
Tešlos krepšeliui:
Bekvapis augalinis aliejus	3 šaukštai. l.
Miltai	300 gr.
Rupi jūros druska	1/2 šaukštelio b / g
Sviestas kambario temperatūroje	60 gr.
Šoninė arba krūtinėlė	apie 300–400 gr.
Verdantis vanduo yra kietas	300 ml.
Plovui:
Svogūniniai svogūnai	1 didelė galva
Morkos	1 didelis gabalas
Šafranas (medetkos) arba ciberžolė	1/2 šaukštelio
Bekvapis augalinis aliejus	kepimui
Druska, cukrus, prieskoniai, žolelės	skonis
Ryžiai (sausi)	400 gr.
Verdantis vanduo

Gaminimo būdas

• Sumaišykite faršą su smulkiai supjaustytais svogūnais, įberkite druskos ir cukraus, pipirų bei šiek tiek žalumynų. Dabar gerai muškite atgal. Tai labai svarbu ir būtina. Aš tai darau įdėdamas didelį dubenį į kriauklę. Ir ant šio dubenėlio užmetu gabalėlį faršo. Aš plakiau, kol, kaip sviestinę tešlą, faršą iš dubens galima surinkti viena ranka, o dubuo lieka švarus.

• Suformuokite mėsos kukulius šaukštu arba, kaip ir aš, su mėsos kukulių virimo aparatu.

• Mirkykite kukulius miltuose ir padėkite į šaldiklį 30 minučių. Ne daugiau.

• Dabar turime virti ryžius. Turiu jazminų ir rudųjų ryžių mišinio. Tai nėra specialiai, tiesiog Jasmine baigėsi)))

• Ryžius reikia nuplauti 6 kartus vėsiu vandeniu. Tada užpilkite verdančiu vandeniu tris kartus daugiau ryžių. Gerai pasūdykite ir įberkite ciberžolės ar šafrano. Aš gaminau lėtoje viryklėje. Aš įdėjau programą į „Steam“. Neuždengė dangčio. Užvirė ir maišant virė 10 minučių. Bet geriau kurį laiką nevadovauti. Ryžiai turi būti virti iš išorės, bet iš vidaus traškūs ir krakmolingi. Tik nevirškink! Tada įdėkite ryžius į sietą, nuplaukite.

• 

• Kepkite mėsos kukulius augaliniame aliejuje įkaitintame multivarko dubenyje arba picų virimo aparate, keptuvėje. Išnešk. Neplaukite keptuvės / dubenėlio.

• Dabar minkykime tešlą. Tai daroma labai lengvai. Taip lengva, kad net neįjungiau kombaino. Tešla buvo lengvai minkoma rankomis. Sumaišykite labai karštą vandenį su augaliniu aliejumi ir supilkite į sūdytus miltus, maišykite šaukštu, kol tešla šiek tiek atvės, tada minkykite tešlą ranka. Dabar reikia leisti jam pailsėti ant stalo apie 20 minučių.

• Susmulkiname dideles morkas ir svogūnus. Kepkite toje pačioje vietoje, kur buvo kepami mėsos kukuliai, įpilkite daugiau aliejaus. Kepkite svogūnus, kol bus skaidrūs.

• Padalinkite tešlą į dvi dalis. Pirmiausia ant silikoninio kilimėlio suvyniokite / ištempkite vieną 24-25 cm skersmens apskritimą. Lenkdami kilimėlį skersmens, supjaustykite apskritimą į 8 segmentus.

• Dabar iškepsime savo plovą. Tai galima padaryti orkaitėje katile. Arba keptuvė aukštomis pusėmis. Aš vėl kepiau lėtoje viryklėje. Dubenį / katilą gerai patepkite aliejumi.

• Mes uždedame apskritimo, pagaminto iš tešlos, segmentus arti vienas kito ant dubenėlio, aukštyn ir žemyn principu. Jei ilgio nepakanka, tada atsargiai ištempkite tešlą. Mes griebiame segmentus pirštais. Tešla yra plastikinė ir gerai išsitempia. Mes prikimšame kraštus prie dubenėlio krašto. Sunku apibūdinti, bet manau, kad tai aišku iš nuotraukos. Turiu greitpuodį „Oursson MP5005“. Dubenėlio skersmuo yra 26 cm. Tada mes iškočiojame, sulenkiame ir padalijame antrą apskritimą iš likusios tešlos. Todėl naudojau abu testo apskritimus, išskyrus tris segmentus. Tada jie gulės ant viršaus.

• Žaliai rūkytą krūtinėlę supjaustykite plonai. Pjaustyklės neveiks. Gali degti. Geriau aštrus peilis ir šiek tiek sušalusi krūtinėlė. Pynim kilimėlį. Įdėkite jį į dubenėlio dugną.

• 2/3 virtų ryžių paskleiskite ant dubenėlio dugno ir šonų. Pagardinkite druska ir pipirais.

• Išdėstykite mėsos kukulius ir paskirstykite daržoves tarp jų. Dar šiek tiek druskos, prieskonių ir žolelių. Ant mėsos kukulių ir daržovių užpilkite kepimo sultis ir aliejų.

• Uždenkite likusiais ryžiais. Tada suberkite sviesto gabalėlius.

• Uoskite plovą pakabintais tešlos gabalėliais ir likusiais gabalėliais. Ant viršaus trupinkite sviestą. Uždenkite multivarką dangčiu. Kepimo režimas 1 valandą.

• Režimo pabaigoje nuimkite dangtį. Uždenkite anti-purkštuvu arba visai nieko ir padėkite dar valandai. Kepimo pabaiga yra tada, kai viršus visiškai iškeps (kepant multivarke, jis, deja, liks lengvas), o sienos bus auksinės.

• Aš labai norėjau aukso auksą. Vyras atsuko rankenėles, o aš, apvyniojusi dubenėlio kraštus folija, 5–10 minučių padėjau plovą po grotelėmis. Tačiau tai pasirodė nereikalinga - plovas apsivertė, o dugnas pasirodė pagrindinis.

• Leiskite plovui šiek tiek pastovėti ir apverskite jį ant lėkštės. Darykite tai labai atsargiai, nes viduje gali būti karšto aliejaus!
• Tiekite karštą, bet sušilę ir labai skanu! Patiekiama taip - ant kiekvieno lėkštėje yra gabalėlis traškių paplotėlių, plovas su mėsos kukuliais ir gabalas kvapnios keptos šoninės.
• 

Pastaba

Jei gaminsite orkaitėje, tada po dangčiu / folija 30–40 minučių T 200C temperatūroje, tada nuimkite dangtį ir virkite dar 20–30 minučių.
Receptas atėjo iš Žuvėdra iš „Cooking“. GĮ. Aš ką tik baigiau ir pritaikiau jį multivarkui. Labai ačiū autorei!
Aš tai darau antrą kartą. Pirmą kartą nespėjau fotografuoti. Tai buvo taip skanu, kad ji pati valgė visą plutą. Skanu, gražu, neįprasta. Ir produktai yra labiausiai paplitę. Bet pluta, mm-mm-mm, karamelės bekonas yra tiesus, plovas yra trapus ir kvapnus.

Aš atvedžiau tave ir dalijausi su meile, tavo Tumanchiku

Iraaaa, aš sėdžiu alkana, na, kaip aš dabar galiu taip greitai padaryti kažką tokio stebuklingo, žinoma, jokiu būdu, bet aš to noriu! Toks skanus yra labai pageidautinas! Na, bent jau nunešk į šiukšliadėžes ...

[Tumanchik]

Tumanchik, kerėtoja! Toks plovas - galite apsvaiginti! Labai malonu!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkina, o koks plovas, gražus, gerai atliktas

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Irina, Chezik, labai ačiū. : Draugai: Na aš sakau - virti tai mano bzyk!

Na aš sakau - virėjas yra mano bzyk!

štai ji turi, matai, bzyką, o čia, žinok, kenčia ... dėl plovo! Aš taip pat noriu šio plovo, rytoj reikia pasukti faršą

[Ilmira]

Ilmira, Aš tikiu, kad tau pasiseks geriau!

eiti riešutams ... koks grožis !!!!!!!!!!!!

FSE, miriau nuo tokio grožio ir skanumo, otpad .....

🔗 🔗 🔗

[Irishkina]

Irishkina, Aš taip pat turiu tai ... su kryžiumi ir tai ... aš galiu pasiūti rašomąją mašinėlę, mur-mur

[Irishka]

Irishka, tai yra švaistymas, aš labai noriu, noriu, reikės žaisti tokį dalyką miesto sūnaus. Ten animacinis filmas yra didelis ir oro kondicionierius gyvena.
Čia aš turiu 8 litrų katilą, tai tik tuo atveju, jei su svečiais, bet aš labai noriu, jis yra toks skanus ir skaniai aprašytas, aš rasiu galimybę .. Turiu eiti su HP, tai yra baisu, viskas yra taip skanu, aš visko labai noriu .. Ošmaras, bet be HP aš jau negaliu, turiu priklausomybę
Citata iš jūsų: „Aš labai norėjau paauksuoti viršų“
o tam yra oro kondicionierius, jis kietai padeda paruduoti viršų ir sutrumpina kepimo laiką!

[Irishka]

Irishka, tai yra šedevras !!! Bravo !!! : bravo: Aš atgausiu drąsos ir bandysiu tai kada nors pakartoti.

Turiu jazminų ir rudųjų ryžių mišinio.

Nors ir netyčia, bet puikus radinys, aš jį taip pat sumaišysiu, kitaip mano vyro rudieji ryžiai nėra labai geri, bet aš taip džiaugiuosi juo

merginos dėkoja už jūsų malonius žodžius. nereikia bijoti, nieko daugiau nei natūralu - padarė paprastos rankos. virėjas - tau patiks!

Aš vis dar turiu tai ... su kryžiumi ir tai ... aš galiu pasiūti mašinėlę, mur-mur

tu mano kačiukas

ir tam yra oro kondicionierius

Aš pardaviau savo, kai persikėliau į šį butą. tai užėmė daug vietos. bet tada forume dar nebuvau „stačia galva“. dabar gailiuosi (

bet mano vyro rudieji ryžiai nėra labai geri, bet aš taip nutempta nuo jo

dieviname ir audringą, ir juodą. o po juodųjų ryžių aš visada dažau kiaušinius, tai kieta.Jie juodi !!! Prieš ruošdama ryžius nevalgau specialybės.

[Irishkina]

Irishkina, ne oro kondicionierius, nebaigiau jo rašyti, bet oro kondicionieriaus dangtelis, turiu redmondą, nusipirkau „Avitoje“ už 1 tirą mūsų rublių, porą kartų naudotas, ar galiu tavęs ieškoti?

[Vėdrynas]

Vėdrynasir kurio dangtelio skersmuo?

[Irochka]

Oi! Oh oh oh !!!
Na, vau plaukikė !!!
Net negaliu rasti tinkamų žodžių, nes jų neturiu.
Bet yra keletas malonumų !!!
Beprotiškai gražu, nepaprastai skanu ir labai šaunu!
Irochka, Labai ačiū!
Jei nemoku gaminti, vis tiek tuo žaviuosi.

Rituslik, gerai, aš tiesiog visiškai sugėdinau))) Aš eisiu gauti ką nors kita) Ačiū už jūsų gerus žodžius)))

[Irishkina]

Irishkina, pasirodė spalvingas plovas. Nunešiau jį į žymes. Šah-plovo receptas jau seniai buvo įrašuose, tik rankos nepasiekė. Ir dabar, dėka jūsų prisitaikymo prie animacinio filmo, airių, aš tai padarysiu šį savaitgalį. Tumanchik, labai ačiū

[Irishkina]

Irishkina, patiekalas nustebinti svečius 🔗

[Vita]

Vita, Albina,

[Irishkina]

Irishkinair aš niekada nedariau chano-plovo. kažkaip jis praėjo. Tikriausiai reikia kompensuoti prarastą laiką. Ačiū už naują versiją

Nusišypsojau gamindamas maistą „išsinešk“ ... Ech, tai buvo laimingas, nerūpestingas laikas, kai taip sakiau ...

[Angela]

Angela, Ačiū mieloji! Pasirodo šaunu ir skanu!
Konstantinas, juokas prailgina gyvenimą. Taigi aš bandžiau)

Irisha! Tu tik fėja! Jūsų fantazija ir sunkus darbas yra beribis! Nusiimu akinius nuo saulės, kuriuos labai noriu išbandyti! Laukiu atsiliepimų, kur patogiau animaciniam filmui ar orkaitei !!!!!!

Tai yra nuostabu!!!!!!!!!

Iraaa!

[Elena]

Elena, mamusi, merginos, ačiū už atsiliepimus.

Lauksiu atsiliepimų, kur patogiau animaciniam filmui ar orkaitei !!!!!

visur gerai. orkaitėje bus greičiau) visur skanu. Aš ką tik užsiėmiau orkaite)))) Svarbiausia pasirinkti gerą formą, kad dugnas nebūtų labai didelis, o šonai nebūtų per aukšti.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka, kažkas ir avataras, ir vardas pašalintas ... taip sakant inkognito ... Kaip ilsitės? Kada ketinate grįžti pas mus? Pasiilgau ... Ir norėdamas tau patikti, atsinešiau savo chan-plovą. Tai padarė šiandien rugsėjo 1-osios proga jauniausias anūkas buvo išvežtas į 1 klasę.


Iš arti :


Aš, žinoma, netapau rafinuotas dėliodamas pynes iš krūtinės, aš ją padėjau tiesiog gėlėje:


Ir tada ne visai taip, kaip tikėtasi atsiprašau niekše, Turėjau paruoštų šaldytų mėsos kukulių, na, jie tikrai atėjo į tą vietą!


Aš kepiau šį naminuką Kuzinkoje „orkaitės“ režimu.

Aš kepiau šį naminuką Kuzinkoje „orkaitės“ režimu.

Ilmira, o kokiu lygiu ir kiek laiko? Aš labai norėjau tai pakartoti.))

[LiudMila]

LiudMila, oi, Liuda ... na, aš toks purvinas, neprisimenu ir niekur neparašiau. Jei remsimės „Irishka“ receptu, mano režimas yra „orkaitė“, o laikas, greičiausiai, buvo nustatytas automatiškai. Galbūt tada pažiūrėjau į pasirengimo laipsnį ir keletą minučių (10) pridėjau prie oro kondicionieriaus programos.

Taigi Irishkinas niekada nematė mano plovo