Ruginių kviečių duona su salyklu ant rugių raugo

Kategorija: Rauginta duona
Ruginių kviečių duona su salyklu ant rugių raugo

Ingridientai

ruginiai miltai 350gr
Kvietiniai miltai 250 g
Viso grūdo miltai 100 g
Sezamo 20gr
Raugas 130gr
Druska 3 val. Namelis
Saulėgrąžų aliejus 5 šaukštai. ložės
Salyklas 5 šaukštai. ložės
Vanduo 450 ml.
Citrinos sulčių 2 šaukštai. ložės
Medus 2 šaukštai. ložės

Gaminimo būdas

  • Užvirkite 300 ml verdančio vandens 5 šaukštai. salyklo lova, kieta. Įdėkite likusius ingredientus į kibirą / orkaitę, pagal skonį įberkite prieskonių (aš dedu 1 šaukštą kalendros). Įdėjau „tešlos“ programą, o paskui ir „prancūziškos duonos“ programą. (Vėlavau 11–13 val. Nakties) Šią rytą gavau šios duonos.
  • Ruginių kviečių duona su salyklu ant rugių raugo

Gaminimo programa:

Prancūzų kalba

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas