Mėsos kukulių ruošimas ir ne tik silikoninėse ledo formose

Gaminau ir vakar. Aš nesidžiaugiu šiomis tuščiomis Al,
Dabar noriu išvirti tą pačią žuvį iš raudonos žuvies.

Šiandien viriau sriubą su mėsos kukuliais, koks grožis, dydis yra pats dalykas, viskas yra tolygiai ir tvarkingai, o svarbiausia - kaip greitai!

Aš irgi padariau kalakutienos mėsos kukulius 2 lėkštėms, atėmiau iš sesers nereikalingus ir užsisakiau Aliui dar 3 gabalus, laukiu ir padėsiu atsargų.

Gaminau ir vakar. Aš nesidžiaugiu šiomis tuščiomis Al,
Dabar noriu išvirti tą pačią žuvį iš raudonos žuvies.

Linai, kokią raudoną spalvą galite padaryti? Kokią sriubą užmesite vėliau? Kur perkate gerą?

Linai, kokią raudoną spalvą galite padaryti?
Kur perkate gerą?

Aišku, niekada nebuvau Lenas, o kur aš rūpinuosi ponia Timkina, tačiau „Raudonuosiuose ikruose“ perku daug raudonų ir kitų spalvų jūros gėrybių. Tačiau reikia imtis jų produktų, o ne partnerių.
Sėkmės!

Linai, kokią raudoną spalvą galite padaryti? Kokią sriubą užmesite vėliau? Kur perkate gerą?

Noriu gaminti iš coho lašišos, Nagy arba iš chum lašišos. Aš perku „Raudonuosiuose ikruose“. Rybkaaa - mirtingumas!
Iškart nusiperku visą gabalėlį (man vis tiek labiau patinka coho lašiša - jis eina su galva), galvą ir dalį uodegos uždedu ant ausies (tik 4 porcijos - turtingos), o likusias išliejau: kai kurios kotletai, dalis - „lašiša norvegų kalba“
Tačiau kotletams pasirodo per daug faršo, todėl pusė atiteks mėsos kukuliams.

Nuo zhezh, eh! Kol mano nešiojamas kompiuteris buvo paleistas iš naujo, Olka išdavė visus lankomumo slaptažodžius

Ačiū, mergaitės, jūs galvojate apie šią parduotuvę, kurią turiu gatvėje ...
Prašau pateikti žuvies mėsos kukulių receptą ir kokią sriubą jie mėgsta

[annnushka27]

annnushka27, Anya, taip, tai paprasti bevardžiai koldūnai. Jums tiesiog reikia atsakingai žiūrėti į koldūnų pasirinkimą, pasirinkti tuos, kurių liejimo defektai yra mažiau. Visi šiuolaikiniai turi santuoką - burrą (aštrius griovelius ir briaunas), kur jų yra daugiau, kur mažiau, tačiau ši santuoka yra visose moderniose, o sovietiniais laikais to net neįmanoma įsivaizduoti. Norėdamas, kad koldūnai būtų veikiantys, saugūs rankoms, turėjau daug dirbti - ilgą laiką apvalinau odą ir nuobodžiai keisdamas, išvalykite kiekvieną skylės ląstelę. Visi pirštai buvo supjaustyti krauju, pjūviai buvo padengti gipsu, o tada šlifuoti ir poliruoti. Pirštai jau seniai sugijo, tačiau rezultatas buvo malonus, virtinukas pasirodė sėkmingas ir greitas. Jūs taip pat turite atkreipti dėmesį į tai, kad šiuolaikiniai koldūnai turi žemas kojas, todėl turite paprašyti savo argono gamintojo padidinti koldūnų aukštį suvirinant aliuminio veržles ar kažką panašaus nuo aparatūros iki kojų. Ir čia yra nuotraukų įrodymas.



Žemos šiuolaikinės koldūnai ir aukšti sovietiniai koldūnai



Skirtingas koldūnų kūnų (kūnų) storis. Ir čia tik paradoksas! Keista, bet būtent mažas modernių plonų koldūnų storis prisideda prie greitesnio koldūnų ištraukimo. Iš senų storų ir sunkių koldūnų yra sunkiau išmušti koldūnus ir daug ilgiau (koldūnų sąlyčio su pelėsiu plotas yra didesnis), tačiau vasarą koldūnai išskrenda iš plonų koldūnų, tiesiog juos apverskite. ir patys supilkite! Taigi prasminga modifikuoti, nušlifuoti, šlifuoti blykstę - aštrius šiuolaikinio koldūnų gamintojo kraštus ir griovelius ir būtinai pastatyti kojas aukštyje, tada tai suteiks šansų senajai sovietinei. Būtent modifikuotas modernus plonų koldūnų gamintojas yra daug statesnis koldūnų gaminimo greičio atžvilgiu nei bet kuris senas sovietinis koldūnas. Galite manimi patikėti, nes išbandžiau beveik visus sovietinių koldūnų pavyzdžius, pirkdamas juos „Avito“. Turiu didelę beveik visų koldūnų kolekciją. Dvigubai modifikuotas koldūnų gamintojas paprastai yra mega greitis. Taigi prasminga daryti dvigubus koldūnus iš modernių plonų koldūnų!



Štai kodėl būtina pastatyti modernių plonų koldūnų kojas. Ar matote, kiek skiriasi koldūnai nuo plonų žemų virtinių ir senų aukštų? Negalite įdėti daug maltos mėsos į žemą mėsą, nes koldūnas ant pilvo guli ant stalo, o senas aukštų koldūnų virėjas leidžia pagaminti gerą koldūną su pakankamu kiekiu maltos mėsos. Bet abiejų koldūnų ląstelių dydis yra vienodas, tik mm mm! Štai kaip svarbu teisingas kojos aukštis!

pagalvok apie šią parduotuvę, kurią turiu gatvėje ...

Aš esu labai arti namų, dėl ko labai džiaugiuosi. O kokios ten šukutės - nuskrisk!

Prašau pateikti žuvies mėsos kukulių receptą ir kokią sriubą jie mėgsta

Aš niekada negaminau žuvies kukulių, Nadyush. Eksperimentuosiu. Bet jie tikrai bus arba su taukais, arba su sūriu, o gal su abiem, bent jau, tokios kompozicijos kotletai yra tiesiog nepalyginami. Galų gale raudona žuvis (jei tai nėra lašiša) yra gana sausa, o su tokiais priedais ji pasirodo visiškai vaisinga.

Anądien buvau dviejose skirtingose ​​parduotuvėse Raudonieji ikrai ir niekur nebuvo coho lašišos. Taigi norėjau nusipirkti.

Nežiūrėk, aš viską valgiau

Taigi, kas valgė viską !!! Na gerai, bumuok kitą žuvį, kuria tenkiniesi

O kokios ten šukutės - nuskrisk!

Ahh, šukutės, aš nevalgiau jų jau šimtą metų, bet labai jas myliu. Jums pasisekė, merginos iš Maskvos. Čia figomis galite rasti įprastų žuvies parduotuvių.

Bet jie tikrai bus arba su taukais, arba su sūriu, o gal su abiem, bent jau, tokios kompozicijos kotletai yra tiesiog nepalyginami.

Anksčiau aš taip pat gaminau žuvies pyragus (jie vadino juos suplyšusiais) su šonine, o neseniai gaminau, žinote, su vištienos krūtinėle. Bet ne suplyšusi, o malta mėsa - man reikėjo psyllio. Iš skumbrės ir sous vide. Dabar pasigaminau faršą su krūtine, išmečiau į šaldiklį tolesniam siurbimui, bet dar neišbandžiau. Taigi tokie mėsos kukuliai yra gana perspektyvus dalykas.

Lenus, parašyk coho lašišos kotletų receptą.

lašiša norvegų kalba "

Kaip Lenochka?

Mielos merginos! Labai ačiū visiems už tokią naudingą forumo giją!
Nesu labai aktyvus dalyvis, bet periodiškai ateinu ir esu prisotintas informacijos)
Dabar aš užsisakiau didelį koldūnų virimo aparatą Ali, nes tokių taip pat nemačiau parduodant ... Bet aš neradau jai Khorso pusrutulių rutulių formos. Internetinėje parduotuvėje yra tam tikra galimybė, bet aš paskambinau, jie pasakė, kad ne! Jie ten buvo už 140 rublių.
Pasakyk man, ar kas nors gali pasidalinti nuoroda, kurioje parduotuvėje pirko? Iš anksto dėkoju!

[Tereza]

Tereza, taip pat užsisakiau koldūnų virimo aparatą be lipnios dangos?

🔗

🔗

Juos transporto įmonės pristato be išankstinio apmokėjimo, tačiau užsakymas yra ne mažesnis kaip 1000 rublių, tai yra, jums reikia paimti 5 formas vienu metu. Paskambink, sužinok.

[Kreminės]

Kreminės, pirmoji nuoroda yra keista, ji tiesiog uždaro naršyklę

Viskas man gerai atsiveria, netgi padariau užsakymą. Pabandykite prisijungti naudodami kitą naršyklę.

🔗

Pirmoji nuoroda atsidaro paprastai. Veda prie „Kamuolių“ ledo pelėsio

[Kreminės]

Kreminės, Labai ačiū! Ne, aš užsisakiau aliuminį, kuriam dabar taikoma maždaug 900 rublių nuolaida. Kas negerai?

[Tereza]

Tereza, kaip tik tai!

[Tereza]

Tereza, kaip tik tai!

phew!))) Puiku, dabar mes laukiame)

[Liudočka]

Lenus, parašyk coho lašišos kotletų receptą.

Liudočkataip, neturiu konkretaus recepto, visada viską dedu iš akies.
Na, pabandysiu nupiešti apytikslę nuotrauką:
Vienam kilogramui žuvies suvartojama ne mažiau kaip 100 g taukų, galima daugiau (lašinius perku „Dixie“) ir mažiausiai 100 g pusiau kieto sūrio (pvz., Edamas, maasdamas) ar daugiau; 1 didelis svogūnas, sumaltas per didelę trintuvę su žuvimi. Tada į faršą dedama 2 kiaušiniai; druska - 1 šaukštelis (arba pagal skonį); šiek tiek juodųjų pipirų (jei taukai yra šoninė, ištepti pipirais, tada pipirų negalima pridėti); 1 arbatinis šaukštelis džiovintų žalumynų (krapai su petražolėmis) arba sauja šviežių, smulkiai supjaustytų žalumynų.
Iš pradžių tokia malta mėsa pasirodo esanti labai drėgna, o formuoti kotletų nebus įmanoma, todėl aš ją visada sutirštinu manų kruopomis - 2–3 šaukštais su skaidriu. Viską sumaišykite ir palikite pastovėti 20–30 minučių. Manų kruopos išbrinks ir sulaikys visas sultis, o kotletai bus putlūs ir trapūs. Ji pati visiškai nejaučiama. Aš niekada neduodu kotletų, net nevynioju į miltus - jie man nepatinka. Aš kepu ant vidutinės ugnies. Visada pirmiausia kepu 1 kotletą, norėdamas patikrinti, kaip faršas elgiasi kepdamas: ar kotletas išlaiko formą, ar jis šliaužioja vartydamasis. Ir tuo pačiu metu patikrinkite, ar nėra druskos. Jei staiga kotletas „skystas“, tuomet į faršą įpilkite dar vieną šaukštą manų kruopų (jums nebereikia stovėti, galite ją iškart kepti). Na, panašu, kad ji viską aprašė. Jei ką atsimenu, parašysiu.

"Lašiša norvegų kalba" Helena ar panaši?

Šiandien turiu receptų dieną.
Lilyushas, „Lašiša norvegų kalba“ yra mano vardas, aš nežinau, kaip norvegai vadina šį užkandį, bet jie sako, kad jis jiems populiarus.
Taigi, žalios raudonos žuvies filė (lašiša, upėtakis, coho lašiša, chum lašiša), beje, aš nenoriu naudoti lašišos šiame patiekale, coho lašiša yra pati skaniausia iš visų), taigi, supjaustykite filė gabalėliais 2x2 cm arba šiek tiek didesnis. Dedame į dubenį ir supilame visa tai su citrinos sultimis, maždaug 600 g žuvies yra 1 citrina; įpilkite pusę arbatinio šaukštelio druskos (tada prireikus galite įberti druskos); pipirų, įpilkite augalinio aliejaus, kaip ir salotose, ir meskite plonai supjaustytą svogūną, kruopščiai nuplautą šaltu vandeniu ir išspaustą svogūną. Viską sumaišykite ir palikite 10-15 minučių. Viskas, griebiamės didelius šaukštus ir valgome, kas greitesnis. Nuo svečių stalo šis užkandis vienas pirmųjų išskrenda, kad ir kiek jis būtų pagamintas.

Merginos, jūs, jei kažkas neaišku, paklauskite, kitaip aš skubėjau rašyti, mes galime, paaiškėjo ...

Viskas gerai, jūs nusižiūrėjote. Dėkoju. Riebalai kotletams reiškia sūrus, ar suprantate?

[Elena Timas]

Elena TimasAciu Helen !!!! Niekada nebuvau raudonųjų ikrų parduotuvėje! ....... yra priežastis apsilankyti!

[Kokoschka]

Riebalai kotletams reiškia sūrus, ar suprantate?

Taip. Bet jei nusipirksite žalios šoninės, viskas bus puiku.
Vienintelis dalykas yra tas, kad negalima naudoti lašinių, kurie ilgą laiką gulėjo šaldiklyje ir „buvo rasti negyvi“. Galite daryti tokius dalykus kaip mamadaragaya. Na, tai taikoma ne tik kotletams, bet ir apskritai bet kokiam patiekalui. Bet kepta forma tokie taukai sugadins visą skonį. Aš žinau, kad tu apie tai žinai be manęs, bet staiga kažkas pravers ...

Kokoschka, aplankyti „raudonuosius ikrus“ yra būtina. Tada iš ten neišeisi.

[Kokoschka]

Kokoschka, Lelija, eikite į svetainę ir iš anksto pažiūrėkite į asortimentą, kad parduotuvės akys neišsibarstytų, tačiau yra idėja, ką norite nusipirkti.

Taigi, žalia raudonos žuvies filė (lašiša, upėtakis, coho lašiša, chum lašiša), beje, aš nenoriu naudoti lašišos šiame patiekale, coho lašiša yra pati skaniausia iš visų), taigi, supjaustykite filė gabalėliais 2x2 cm arba šiek tiek didesnis. Dedame į dubenį ir supilame visa tai su citrinos sultimis, maždaug 600 g žuvies yra 1 citrina; įpilkite pusę arbatinio šaukštelio druskos (tada prireikus galite įberti druskos); pipirų, įpilkite augalinio aliejaus, tiek pat kiek salotoms, ir įpilkite smulkiai supjaustyto svogūno, kruopščiai nuplauto šaltu vandeniu ir išspausto svogūno. Viską sumaišykite ir palikite 10–15 minučių. Viskas, griebiamės didelius šaukštus ir valgome, kas greitesnis. Nuo svečių stalo šis zakusonas nuskrenda vienas pirmųjų, kad ir kiek jis būtų pagamintas

Nepamiršote parašyti, kad ten virčiau ar kepčiau?
Kai kurie japonų norvegai

[Viltis]

Ir nepamiršau parašyti, kad galėčiau ten virti ar kepti

Viltisir ką reikėtų kepti ar virti šiame recepte? Lengvai sūdyta marinuota žuvis.

[Elena Timas]

Elena Timas, Ančiukas, ačiū mergaitėms! Noriu aplankyti labai ilgai ... jaučiu, kad tai įvyks netrukus !!!

Ir nepamiršau parašyti, kad galėčiau ten virti ar kepti

Ne, ne, Nadjušai! Čia žuvis kepama kaip korėjietis He. Tik korėjiečiai „verda“ žuvį su actu, o norvegai - su citrinos sultimis. Beje, citrina žuvį „valgo“ prasčiau nei actas. Todėl šį užkandį reikėtų suvalgyti per kelias valandas, kitaip, jei, tarkime, išvirsite prieš naktį, o kitą dieną suvalgysite, žuvis „suvirškins“ ir paragaus silkės, ir ji atrodys virta. Kartais, kai gaminu šį patiekalą tik mums, o ne svečiams, aš iš įpročio ar iš godumo darau daug. Negaliu visko suvalgyti, o žuvis lieka rytojui. Man tai visiškai nepatinka ir aš jo nebevalgau, o vyras ją valgo su virtomis bulvėmis, pavyzdžiui, įprasta silkė. Tai yra, žuvies skonis ir konsistencija smarkiai keičiasi į blogąją pusę. Ne ta prasme, kad tai yra bjauru, bet ta prasme, kad rezultatas visiškai nėra tas pats, o tai pasirodo tik švaistantis geros žuvies vertimas.



O, palaukite mūsų, Alya moka už pokalbį ne tema.

[Elena Timas]

Elena Timas, ne, sakote, sakote. Kuo daugiau diskusijų, tuo įdomesnė tema!

[Kreminės]

Kreminės, Alevtina Aš pranešiu. Šaldiklyje turėjau nedidelį indą su drebučiais, su užrašu ant dėžutės „Džiovinta mėsa pirmam“
Išėmiau ir pritaikiau savo naujas žinias, nepilau vandens, kol veda užvirs, įspauskite česnaką į dubenį su pipirais ir išsiunčiau drebučius į šaldytuvą. Puiku, mums tai labai patiko. Dingo šis vandeningas skonis, kurį želė paprastai turi po šaldiklio. Nuėjau ir užsisakiau viskio formų Ali. Kol kas 2 vnt. ir pažiūrėsime, gal užsisakysiu anksčiau.
Alevtina maloniai prisiminė jus vakarienės metu !!!!!!!

[Kokoschka]

Kokoschka, Lelija, Aš taip džiaugiuosi! Oho, aš pagaliau reabilituotas! Tada žmonės: „Aš nesu skaitęs ( nebandžiau), bet aš tai smerkiu. "Forume esančios merginos paprastai daro tokius kulinarinius salto padarus, o po to tiesiog sušyla iki skysčio, o paskui vėl nustato, kad jis užšaltų. Jie sukelia nuolatinį atmetimą, kuris man yra visiškai nesuprantamas. Bet tai taip paprasta!Lelija, ačiū už ataskaitą apie patirtį

[Kreminės]

Kreminės, Alevtina, būdas yra super. Aš bandžiau šį tą blogai .... ir krūtinė tiesiog atsivėrė. Be to, ši drebučių mėsa šaldiklyje buvo nuo pavasario, nes man taip pat nepatinka pirmoji iš drebučių. O dabar bet kada galite valgyti drebučius mėsą !!!!!
Šiandien vyro džiaugsmui viriau žirnių tyrę. Į ją kartais dedu troškintų korėjietiškų morkų ir svogūnų. Skonis labiau patinka man.
Dalį užšaldysiu! Lyapota!

[Ala]

tiesiog pašildykite iki skysčio ir padėkite jį atgal, kad sustingtų, jie sukelia nuolatinį atmetimą, kuris man yra visiškai nesuprantamas.

Ala, ar tai akmenukas mano sode? Nuoširdžiai - bandžiau taip atšildyti, bet vis tiek neturiu to paties skonio, tad ką aš galiu padaryti. Galiu parašyti pavyzdį: asmeniškai žali šaldyti baklažanai man suteikia bjaurų poskonį patiekaluose, o didžiulis skaičius žmonių visiškai nesupranta, apie kokį skonį kalbu, „labai skanu, kaip šviežia!“. Taip yra ir su želė mėsa - ji man kitokia.

[svetta]

svetta, tada, jei bandėte ir jums nepatiko skonis, tai yra kitas klausimas, bet čia tik daugelis neatidžiai skaito įstrižai, nusprendė, kad aš siūlau valgyti želė tiesiog iš šaldiklio. Man taip pat nepatinka skonis atšildžius bulves, ryžius, grikius ir varškę. Atšildytą varškę galiu dėti tik į faršą, ne daugiau.

[Kokoschka]

Kokoschka, Lelijataip, aš taip pat labai džiaugiuosi, kad jūs „reabilitavote“ želė išgaunamos mėsos metodą Kreminės Alevtina po šaldiklio! Nusitempiau ir buvau tikras dėl puikaus rezultato!

Taigi, taip, mano nuomone, jūs turite būti atsargesni ir mažiau kategoriški nuomonėse ir patarimuose, ypač iš tituluotų ir pelnytai gerbiamų svetainės vartotojų.

svetta, Svetik, nepamiršk, kad tavo produktai ten labai skanūs. Jei siūlau išbandyti želė iš vietinio prekybos centro produktų, esu daugiau nei tikra, kad ji net neprilygs jūsų virto skoniui. Viskas labai santykinai ...

Nuėjau ir užsisakiau viskio formų Ali. Kol kas 2 vnt. ir pažiūrėsime, gal užsisakysiu anksčiau.

Kokoschka, Lelijair nuoroda į studiją?

[Svetlenki]

Svetlenki, pagauti, negalėjau rasti pigiau. jei rasite rašyti, galiu užsisakyti dar 1 kūrinį.

Tai yra pigiau užsisakyti, tie patys kubeliai 5x5x5cm.

0.23693bb5X8IUcS "target =" _blank "rel =" nofollow noopener ">> 0,23693bb5X8IUcS

[Marpl]

Marpl, Marina, kokia įdomi 4 kubų forma, aš dar nemačiau tokios. Pardavėjas vadina „Kubos karaliumi“

[Ala]

Ala, mano krepšelyje jie yra visokie, tikriausiai, šimtas išmestų, tik pažiūrėk ten ...

[Kreminės]

kokia įdomi 4 kubų forma

Kreminės, Alevtina, šiuo klausimu, klausimas jums - kuris, jūsų nuomone, yra geriausias šių dviejų formų dugnas? Vienvietis ar su kubų kontūru? (jei pažvelgsite į šių dviejų formų nuotraukas, dugnas yra kitoks)

Ir dar vienas klausimas apie „Khorsovsky“ skardines - ar pastebėjote, kaip greitai juose užšaldyta ir paruošta naudoti malta mėsa? Dėl savo išvykimo per trumpą laiką turiu pagaminti daug koldūnų ... Vyrui pakraukite į šaldiklį ... Norėčiau daugiau maltos mėsos paruošti skardose - bandau apskaičiuoti laiką. Užbaigti faršo lapai su vandeniu, o žalias svogūnas jį sudegina ...

[Ilmirushka]

Ilmirushkakokia įspūdinga panele esi išmetusi šimtą! Aš turiu įmantriausias formas, išsiųstas į giluminę erdvę antresolėje, tačiau paprasčiausios, nepretenzingos yra tik naudojamos. O, beje, apie įdomias formas. Maždaug prieš metus nusipirkau silikonines liejimo formas „Šypsenėlės“ karamelei fiksuota kaina. Toks juokingas ir nepatogus ir ilgą laiką negalėjau pasiekti jų išbandyti. Tada ji gamino „gaideles“ ir paprasčiausiai apstulbo, kaip paprasčiausiai „gaidelės“ iš jų išskrenda ant pagaliukų. Ir prieš tai aš tai dariau sovietinėse nuimamose aliuminio formose. Taigi sovietiniai gaidžiai vis tiek turėjo bandyti išimti visą formą, kitaip kiškis be ausų arba gaidys be uodegos. Tada jis paėmė jį už lazdelės ir viskas! lazdelės tinka iš medinių mini iešmelių (supjaustytų į 3 dalis). Dabar labai gailiuosi, kad neišbandžiau „jaustukų“ formos iškart, dabar jų nėra fiksuotų kainų sąraše, kitaip būčiau nusipirkusi porą. Aš visada gaminu gaideles kosulio-snukio periodu - tai padeda rezorbuoti gaidas kosint, palengvina būklę. Tada nusipirkau kitą formą gaidelėms, kuri, atrodo, yra gera, tačiau „jaustukai“ yra daug sėkmingesni. Tai yra šios formos.

[Alechka]

Alechka, mieloji, gerai, kokia aš panelė, ir net ant „tavęs“, gospidyayayaya! Su manimi Griežtai ant „tu“ formų, kurios atsirado, beveik viskas buvo saugoma, tada aš tai kažkaip suprasiu

[Kreminės]

Kreminės, Alechka ir kaip visada ... kaip tu

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, atrodo, kad kubeliai bus išmušti iš 4 vietų šiek tiek greičiau, tačiau patogiau ir kompaktiškiau įdėti 8 vietas į šaldiklį. Iš tiesų, 4 vietų, gana plačios pusės užims brangų vietą šaldiklyje. Aš už kompaktiškumą ir norėčiau sau 8 vietų formų, tačiau vienas dugnas arba su kontūru man paprastai nėra abejingas. Aš nematau arklių pusrutulių užšalimo laiko. Aš visada gaminu faršą vakare, dedu į šaldiklį, ryte viskas jau užšalo. Šaldiklyje turiu minusą 18. Norint išvirti daug koldūnų iš karto - štai kiek žirgų formų reikia surinkti vienu metu. Aš turiu 8 žirgų formas, kurių kiekvienoje yra 18 pusrutulių, pasirodo 144 dideli koldūnai - 144 pusrutuliai. Vienas didelis koldūnas pakeičia du parduotuvės koldūnus tūrio, tai kai gaunu kaip 288 „parduotuvinius“ koldūnus.O kiek laiko reikia palikti vyrą ir kiek koldūnų reikia šiam laikotarpiui, galite suskaičiuoti patys atsižvelgdami į vyro apetitą. Kad neužšaltų greitis, formų nekraunčiau vienas ant kito, o stengiausi po vieną įdėti į šaldiklio stalčius.



Kokoschka, Lelija, bet čia nėra recepto. Dedu rafinuoto cukraus arba vienkartinio cukraus į vieną sluoksnį kauše ant dugno (jį perku specialiai šiems medicininiams tikslams), šiek tiek filtruoto vandens iki dugno pusės piršto aukščio, šalia - acto butelis 9 proc. laukia ant stalo. Kai tik karamelė vos pradeda keisti savo atspalvį (jau gana tirštą), tada užpilu 1 arba 2 arbatinius šaukštelius acto ir, maišydama, įpilu. Actas sukuria teisingą karamelės tinklelio struktūrą, tada supilkite gatavą karamelę į silikonines formas, įdėkite lazdeles ir palikite pailsėti. kelias minutes. Negaliu pasakyti, kiek cukraus už kokį kiekį vandens. Vanduo reikalingas tik cukrui ištirpinti. Tada vanduo išgaruoja, karamelė sutirštėja, tinkamam kristalizavimui įpilama acto, šiek tiek verdama iki minkštumo ir greitai pilama. Tai buvo mano aliuminio saldainių formos receptas iš įrankių gamyklos Vladimiro srityje. Ar šis augalas dabar gyvas, bet anksčiau iš aliuminio liejo tokius daiktus?

[Ilmirushka]

Ilmirushka,

[Kreminės]

Kreminės, ačiū Alyai, turėsiu pabandyti!

[Elena Timas]

Actas sukuria teisingą karamelės grotelių struktūrą

kaip įdomu! Aš pažymėjau saldainių receptą.

Ir įdomu, ar galite jį perkelti į pirmą puslapį?

Elena Timas, ar galiu pirmajame puslapyje turėti ledinukų receptą, ar ne?