Mėsos kukulių ruošimas ir ne tik silikoninėse ledo formose

[Ilmiras]

Ir aš tiesiog verdu sultinį iš jautienos šonkaulių, tiesiog verdu. Aš skaitau Ilmiras, pažvelgė į keptuvę ir nepajudinama ranka kruopščiai surinko visas putas tinkliniu plyšiu ir į kriauklę! Na, aš nematau to keptuvėje! Be to, rinkti šias putas, kažkur pradėti verslą ... kiek jos ten surinks, šaukštu?
Ir nesūdysiu iš karto, mėsa pasūdoma artėjant kepimo pabaigai. Aš net naudoju skudurėlį, kad pakreipčiau keptuvę ir surinkčiau šias putas aplink kraštą, kad net keptuvės šonai būtų švarūs. Na, aš turiu keistenybę.
Ir tada pagalvojau - o kaipgi su šiuo baltymu, kai nusausinamas pirmasis virtas vanduo su putomis, o mėsa užpilama švariu vandeniu ir verdama toliau?
Ilmirushka, Aš neįsižeidžiau, atsiprašau, bet kažkaip užsikabinau ...

Na, mano ranka su kiaurasamčiu nepakyla iki kriauklės, kad sunaikintų tokį naudingumą

Ir tada pagalvojau, kad putose yra kažkas beprotiškai kenksmingo, nes jie buvo taip uoliai surinkti ir išmesti. Turime google ...

[svetta]

taip svettakokias nuoskaudas ... tu pats rašai ...

kad net puodo šonai būtų švarūs. Na, aš turiu keistenybę.

Mes visi esame skirtingi ir gyvenime turime daugybę keistenybių, ir kiekvienas jų turi savo. Aš irgi jaunystėje nusišluosčiau puodų kraštus, o paskui ... kažkaip skaitai protingas knygas, klausaisi sumanių žmonių ir pradedi suprasti, kad tai, kas paprastai priimta gyvenime, NE VISADA yra teisinga. Įskaitant

kai nupilamas pirmasis virtas vanduo su putomis ir mėsa užpilama švariu vandeniu ir kepama toliau

Aš to visiškai nesuprantu, bet tai nereiškia, kad tai daryti yra blogai. Galbūt yra situacijų ir aplinkybių, kai tai būtina padaryti.

Aš taip pat kruopščiai surenku putas. Bet aš niekada neišpiliu virinto sultinio, manau, kad tai nėra teisinga. Bet mes visiškai nevalgome sveiko maisto, mes mėgstame skanų ir nesveiką maistą

visiškai nevalgome sveiko maisto, mėgstame skanų ir kenksmingą maistą

Aš taip pat mėgstu skanų ir nesveiką maistą, bet turiu valgyti sveiką maistą.
Ir sultinio išpilstau ne iš pradžių, paskui man jo neskanu.

[svetta]

Ir sultinio išpilstau ne iš pradžių, paskui man jo neskanu.

svetta, todėl, kad „antrasis“ yra tiesiog tuščias! Na, taip galima gaminti ant vandens ir tikėtis skanumo iš sriubos.

pirmasis virtas vanduo su putomis nupilamas, o mėsa užpilama švariu vandeniu ir verdama toliau?
Ilmirushka, aš neįsižeidžiau, atsiprašau, bet kažkaip zats

Aš verdu vištieną sultiniui, kažkur perskaičiau, kad visa byaka yra pašalinta iš vištienos, būtent iš vištienos ...

[Ksyuša]

Ksyuša, taip yra todėl, kad vienu metu buvo daug apsinuodijimų dėl visokių dalykų, nei vištiena buvo įdaryta tiek per jos gyvenimą, tiek po jos - priešais prekystalį. Man atrodo, kad dabar to nėra tiek daug, juk mes sustiprinome kokybės kontrolę.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, dėkoju. Bandysiu pasūdyti. Mes turime naminės mėsos, todėl neniekinu ...

[Lelija]

Lelija, na, reikia laikytis ir temperatūros. Iškart nuleidžiu, kai tik užverda, įberiu druskos ir sumažinu.
Mes dabar už savo sultinius ... kaaaaaką persekios SEEDOVA



Alechkaaaa, Daugiau nebeatleisiu, atleisiu

[Ilmirushka]

Ilmirushkataip, aš myliu ant mažos šviesos po virimo
Ūsai užsičiaupia

[Ilmirushka]

Ilmirushka , bet priešingai, sakote, sakote, labai įdomu skaityti, manau, kad ne tik man, bet ir daugeliui forumo narių.

[Alechka-zayushka]

Alechka-zayushkaAčiū

sustiprinta kokybės kontrolė.

Gal taip, bet nuoširdžiai jau pamiršau, kaip kvepia tikras vištienos sultinys, ko jis nori, lauk dvokiabet ne vištiena
Ūsai, kitaip

[Ilmirushka]

Na, taip galima gaminti ant vandens ir tikėtis skanumo iš sriubos.

Ilmirushka, žinoma, skonis ir spalva ... bet labai skanu ant vandens. Aš niekada neviriau ir neviriau sriubos sultinyje

[Ponia. Addams]

Ponia. Addams, Aš visiškai sutinku! Daržovių skonis vaidina visai kitaip.

[Ponia. Addams]

Ponia. Addams, ir aš net nieko nepasakysiu prieš, aš taip pat turiu tokių kooks norai - valgyti liesą sriubą

[Svetlenki]

Svetlenki

dabar beveik iš bet kurios mėsos pagamintas sultinys neturi jokio skonio - aš nežinau kodėl, matai, kad maistas nėra tas pats ... ar kas čia ... tiesiog reikia prisiminti tą tikrąjį vištienos skonį naminių makaronų ar barščių ant jautienos ... Aš asmeniškai, gamindamas sultinyje, visada svogūnus ir morkas dedu gabalėliais, dar geriau juos šiek tiek kepti sausoje keptuvėje ...

o aš su šaukštu rėžiu matomus baltymų „skudurus“ ... farše arba padaže-padaže.

[Elena]

Elena, taip, Lena, taip! Ir tai yra daug sveikiau ir sveikiau, nei valgyti įvairiausius maisto papildus iš kažkokio nežinomo stiklainio. Net neįtariau, kad pas HP jie taip blogai elgiasi su baltymais - gyvenimo pagrindu yra tokių specialistų visais kulinarijos klausimais, bet čia ...

Neįsivaizdavau, kad dėl CP jie taip blogai elgiasi su baltymais - gyvenimo pagrindu

Baltymai yra skirtingi baltymai. Naudodamiesi HP, daugelis žmonių blogai žiūri į negražią tokių baltymų išvaizdą (įskaitant ir mane patį). Taigi geriau nesigilinkime ...

[Liudočka]

Liudočka, Aš niekur nenuėjau, jie manęs paklausė - aš atsakiau,

Baltymai yra skirtingi baltymai.

- tavo žodžiai, arba ...

daugelis blogai žiūri į negražią tokių baltymų išvaizdą

ir negražus žvilgsnis ... ar visas maistas jo turi? Nepaisant to, mes esame įpratę ir valgome su malonumu. Apskritai tema „mėsa“ - tema yra dviprasmiška, todėl ir sustojame

Merginos, sveikos!
Išvaliau Temką, visus receptus ir naudingas pastabas įdėjau į pagrindinį puslapį. Iki šiol sustojau 29 puslapyje, likus penkioms dienoms, kad visi galėtų viską perskaityti.

[Elena Timas]

Elena Timas, ačiū, drauge, už rūpestį ir darbą!

Visada prašau.

Taip pat yra tokia ledo forma PB. Dydis yra 20 "31 cm. Tai reiškia, kad vidinis ląstelių dydis yra maždaug toks pat kaip ir alevtininų. Arba net šiek tiek mažesnis. Gal jie tinka standartiniam koldūnų gamintojui?
🔗

Shl. Tiesiog perskaityk tą plastiką. Gaila, nusprendžiau tą silikoną

[Ponia. Addams]

Ponia. Addams, dar kartą didžiulis ačiū, nudžiugino mane liejimo formomis, aš taip pat vėlavau (retai važiuoju į Sankt Peterburgą, nežinojau laiko) laukiau manęs ir padaviau formų, todėl dabar aš su mėsos kukuliai!

[Natalija]

Natalijaprašau, kad formos būtų naudingos! Malonu susitikti neprisijungus

[Ksyuša]

Ksyuša, taip yra todėl, kad vienu metu buvo daug apsinuodijimų dėl visokių dalykų, kuriais vištiena buvo įdaryta tiek jos gyvenimo metu, tiek po jos - priešais prekystalį. Man atrodo, kad dabar to nėra tiek daug, juk mes sustiprinome kokybės kontrolę.

Nesu girdėjęs apie apsinuodijimą ... Bet vištienos mėsoje (iš paukštynų) yra hormonų ir antibiotikų, kurie naudojami viščiukams švirkšti ir šerti ... Siekiant sumažinti jų kiekį sultinyje ir rekomenduojama pirmąjį sultinį nuvarvinti. ...

Atsiprašau už ne temą ...

rafinuotas cukrus arba vienkartinis cukrus (perku specialiai šiems medicinos tikslams)

Ar galima naudoti granuliuotą cukrų, ar jis kažkaip skiriasi nuo rafinuoto cukraus ir vienkartinio cukraus?

[Guzelechki]

Dabar esu su jumis, pakuotė atsirado Guzelechki, o dabar turiu penkias korio formos iš trijų spalvų, tokios gražios.

Allochka, sveikinu! Puikus pirkinys!

[* Karma]

* Karma, Liudmila, rekomenduojamas rafinuotas cukrus arba vienkartinis cukrus, nes paprastai jis visada gaminamas iš kokybiškų žaliavų ir laikantis grynumo laipsnio, ko negalima pasakyti apie granuliuotą cukrų.Aš tiesiog daug kartų perskaičiau šį teiginį iš skirtingų autorių ir perėmiau tikėjimą. Aš to išmokau labai seniai, dar senais sovietiniais laikais. Manoma, kad rafinuotas cukrus yra brangesnis, tačiau aš jį visada perku akcijos metu. Rafinuoto cukraus akcijos yra labai dažnos.

Dėkoju.

rekomenduojamas rafinuotas cukrus arba vienkartinis cukrus, nes jis paprastai visada gaminamas iš kokybiškų žaliavų

Kaip įdomu, aš to niekada negirdėjau .... Imsiu rafinuoto cukraus, nemačiau parduodamų gumulėlių. Ir ieškokite technologo, kad patenkintumėte smalsumą

Nemačiau, kad būtų parduodamas vienkartinis.

Man atrodo, kad vienkartinio dabar po pietų su ugnimi negalima rasti, prisimenu tokį cukrų iš tolimos, tolimos vaikystės. Ir kaip sunku buvo ją padalinti į tinkamo dydžio arbatos gabalėlius ... Ir kaip puiku, jei tėvai pirko rafinuotą cukrų!

Ne į temą
Vienkartinis cukrus, kuriam jo tikrai reikia, reikia ieškoti Azerbaidžano produkcijos. Kietą vienkartinį susmulkintą cukrų gamina ASIB LLC Imiritin cukraus fabrike

[Kaljuša]

Kaljuša, Galina, Ką gi, ačiū! Atėjo laikas gaminti kokersus kosėjantiems namų ūkiams. Kartais pridedu juodųjų aronijų sirupo, tada gaidelės būna rausvos spalvos ir šiek tiek sirupo skonio. Ir dažniausiai aš nesivarginu, darau tai tik iš rafinuoto cukraus.

[Kreminės]

Kreminės,
Alya, kur paskaityti apie tavo gaidžių gamybos technologiją - aš sėdžiu kosėdama, mano sūnus, mano vyras

[Kreminės]

Kreminės, Alevtina, ar forume yra aprašymas, kaip jūs gaminate gaideles? Gali būti išsamesnis, nors tema nėra apie tai. O kas yra terapinis poveikis-kompozicija?



Na, aš ne vienintelis susidomėjęs)

[Antonovka]

Antonovka, Lena, ir čia yra nuoroda į įrašą Mėsos kukulių ruošimas ir ne tik silikoninėse ledo formose
#593

bet čia nėra recepto. Dedu rafinuoto cukraus arba vienkartinio cukraus į vieną sluoksnį kauše ant dugno (jį perku specialiai šiems medicininiams tikslams), šiek tiek filtruoto vandens iki dugno pusės piršto aukščio, šalia jo - acto butelis 9 proc. laukia ant stalo. Kai tik karamelė vos pradėjo keisti savo atspalvį (jau labai tirštą), tada užpilu 1 arba 2 arbatinius šaukštelius acto ir, maišydama, įpilu. Actas sukuria teisingą karamelės grotelių struktūrą, tada užpilu gatavą karamelę į silikonines formas, įkišu pagaliukus ir palieku pailsėti. kelias minutes. Negaliu pasakyti, kiek cukraus už kokį kiekį vandens. Vanduo reikalingas tik cukrui ištirpinti. Tada vanduo išgarinamas, karamelė sutirštėja, tinkamam kristalizavimui įpilama acto, šiek tiek verdama iki minkštumo ir greitai pilama. Tai mano aliuminio saldainių formos receptas iš įrankių gamyklos Vladimiro srityje.

Kosulys yra organizmo reakcijos į nosiaryklės sienelės dirginimą storomis gleivėmis rezultatas. Dažnas nenutrūkstantis kosulys kartais vargina pilvo raumenų skausmus, tačiau sėdėkite ten, čiulpkite gaidį ir prarykite, prarykite. Prarydami mes pertraukiame, pašaliname kosulį ir taip palengviname klampių gleivių evakuaciją. Gaidžių poveikis kosuliui gydyti nėra tiesioginis, bet šalutinis, netiesioginis.

O štai Ozono formos

🔗

[Kreminės]

Kreminės,
Labai ačiū, pabandysiu - man atsibodo kosėti))) Ar galite jį supilti į kokias nors silikonines formas?

[Antonovka]

Antonovka, Lena, bet kokiose silikoninėse formose pagrindinis dalykas yra tai, kad forma nėra didelė tūrio ir dydžio. Šašlykui geriau imti bambukinių plonų iešmų pagaliukus, iš vieno iešmo ilgio išlenda trys lazdelės.

[Kreminės]

Kreminės, Alevtina, Atsiprašau už komentarą.
Medicininiais tikslais galite tiesiog pasigaminti - ištirpinti cukrų, užpilti karštu vandeniu, išmaišyti - ir gerti šį sirupą po šaukštą. Tai labai gerai padeda prasidėjus peršalimui - gerklės skausmas, sausas kosulys - minkština kosulį ir apgaubia gerklę Nuo vaikystės su manimi buvo taip gydoma

[Ponia. Addams]

Ponia. Addams, taip, labiau padeda apdegęs. Mano uošvė savo anūkams padarė būtent tai, kai jie kosėjo.O gaidelės, žinoma, išoriškai yra gražesnės, tačiau silpnesnės terapiniu poveikiu.

[Kreminės]

Kreminės,
Ačiū, Alya))

Ponia. Addams,

Medicininiais tikslais galite tiesiog pasigaminti - ištirpinti cukrų, užpilti karštu vandeniu, išmaišyti - ir gerti šį sirupą po šaukštą.

Ar yra proporcijos? Man tai padaryti paprasčiau (greitai)

[Kreminės]

Kreminės,
Antonovka, 1 valgomasis šaukštas. l. cukraus + 1 valgomasis šaukštas. vanduo (apskritai „pagal skonį“ - jaučiasi, kad bus geriau - labiau prisotintas ar mažiau)

[Ponia. Addams]

Ponia. Addams,
Santrauka - išpilu cukrų, kai jis pradėjo ruduoti, užpilu vandens ir tiek

Merginos, atsiprašau, kad uždaviau tiek daug klausimų - tai tiesiog labai svarbu