Mėsos kukulių ruošimas ir ne tik silikoninėse ledo formose

Plastiko apvalių skylių skersmuo yra 25 mm, o juodos - 32 mm.
Antroji nuotrauka rodo, kad plastikinė forma beveik visiškai telpa tarp juodų kojų. Tvarkingai tiktų, jei balta spalva būtų lygi, o ne banguota.

Abiejų kojų aukštis yra 1,5 cm.

[Marpl]

Marpl, Marina, labai ačiū už lyginamąją analizę.

[Marina]

Plastikinių apvalių skylių skersmuo yra 25 mm

Abaldet! Tai dar mažiau nei mano sovietiniai koldūnai (28 mm).

Marina, labai vertingi plastikinių koldūnų gamintojo duomenys. dėkoju!

Neseniai bandžiau įdaryti didelius sraigių lukštus į maltą mėsą iš šaldytų korio mėsos kukulių.



Aš paėmiau šias Šebekino sraiges



čia mėsos kukulio ir kiautų-sraigių dydžio santykis. Dešinėje yra virti sraigių lukštai. Vienos „Shebekino“ sraigės įdaras iš korio ima pusę mėsos kukuliuko.





Ir čia aš jau pradėjau kimšti mega dideles sraiges. Tokiai sraigei net nepakako vieno korio mėsos kukulio. Dvigubas tūris tiksliai tiktų. Nuotraukoje apačioje žvilgčioja tik vienas mėsos kukulys. Tada juos apibarstiau sūriu ir žolelėmis.



Taip pakuotėje atrodo mega dideli sraigių lukštai.

Mano išvada: man tai visai nepatiko! Man nepatiko tai, kad įdaryti ilgai reikėjo (ypač šebekinų sraigių), o gaminti užtruko gana ilgai. Išvirkite, užpilkite, nustatykite, kad troškintų faršą ir išgarinkite skysčio perteklių, tada pabarstykite sūriu ir vėl šiek tiek kepkite. Man tai atrodė labai ilgai ir nebuvo produktyvu. Ir skonis kaip makaronai su mėsos kukuliais, nors ir su sūriu bei žolelėmis. Ne, aš to nebedarysiu. Čia tokia patirtis, o gal aš tiesiog nežinau, kaip tinkamai įdaryti tokius sraigių lukštus.

[Alevtina]

Alevtina, Esu labai dėkinga už parodytą čia nerūdijantis dubuo. Dubuo yra tiesiog itin svarus ir stabilus, plačiu dugnu ir storomis sienomis. Dabar galvoju apie 6 litrus tokių. Nusipirkau jai May-shop

🔗

Dėl makaronų sraigių įdaro - ir man tai labai patinka, bet aš tikrai jų nevirinu pirmiausia, perku mega sraigių lukštus, į juos dedu žalios faršo ir užšaldau. Pasirodo, paruoštas pusgaminis. Ir tada, arba Princese, arba tiesiog keptuvėje po sandariu dangčiu, aš troškinu su trupučiu vandens 20–25 minutes.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, ar jie jums atsiuntė sidabrinius koldūnus? Aš vis dar laukiu palyginimo. Nepraleidai?
Turiu pagaliau nuspręsti, ar pirkti pilną komplektą dideliems koldūnamsearba tiesiog nusipirkite formų savo idėjai ir sovietų klasikams
Aš jau pusmetį blaškiausi kaip Buridano asilas, negaliu apsispręsti, kur kreiptis - nei į protingus, nei į gražius
Kažkas man davė spyrį, rodantį teisinga linkme

[Julija K]

Julija K, Julija, dubuo tikrai nuostabus. O kaina apskritai šauni, nusipirkau dar šiek tiek. Man patinka 3,5 litro dubuo dėl gero tūrio ir to, kad jis nešokinėja ant stalo, nenukrenta ant šono, kaip ir visi kiti lengvi dubenėliai. Taip pat turiu 6 litrų Ametovsky baseiną. Labai šaunu jame virti uogienę, ypač švelnią, su visokiais permatomais griežinėliais. Aš gaminu ant dujų ant liepsnos daliklio, dėl didelio baseino veidrodžio ploto, virinimas vyksta tiksliai taip, kaip reikia.

[Kreminės]

KreminėsAlevtina, ačiū BIG už temą. Su susidomėjimu seku (kol kas). Taip pat ačiū už informaciją apie dubenis ir baseinus Ametovsky!

Joje virti uogienę yra labai šaunu.

Taigi, žiūrėdamas į šį, pagalvojau, kad būtų puiku virti uogienes to paties, bet didesnio dydžio! Mes turime imtis!

[Olga VB]

Svetlenki, Sveta, ar jie atsiuntė tau sidabrinį koldūnų indą? Aš vis dar laukiu palyginimo. Nepraleidai?

Olga VB, Ol, antrasis koldūnų gamintojas dar neatvyko. Bet aš LABAI labai abejoju, ar tai bus sidabras. vėl bus juoda ... Bet aš kalbėjau su protingais žmonėmis apie tai, kad NETINKITE šios kvailos dangos (na, mano keistenybė atiteko komerciniam nelipniam sluoksniui) - ir tai pavojinga tik kaitinant aliejumi nekontroliuojamoje temperatūroje ... Ir čia mes tiesiog gaminame koldūnus ...

Vaikai pastebėjo, kad koldūnai tapo didesni - panašu, kad būdami maži, jų skonis buvo geresnis ... Tai yra, aš vis dar tikiuosi rasti faršo formų, kurias būtų galima naudoti sovietiniame koldūnų virimo aparate ... Apsižvalgau aplinkui

KreminėsAlevtina, aš dar nerašiau į alibabą ... Jūs turite ten užsiregistruoti, ir jūs turite turėti tam tikras pareigas ... Ir aš esu namų šeimininkė ... Kol svarstau šią temą ... Bet Aš vis tiek kažkam parašysiu!

Tai yra, aš vis dar tikiuosi rasti faršo formų, skirtų naudoti sovietiniame koldūnų aparate ... Apsižvalgau

Taigi aš daviau nuoroda ant tinkamos formos

[Kreminės]

Taigi daviau nuorodą į tinkamą formą

Ol, taip, mačiau ją ... Galvojau, galvojau, kodėl ji manęs „nepagauna“. Aš jums pasakysiu kodėl - aš nuėjau matuoti Horso pusrutulių gylio - 2 cm! O jūsų siūlomame 1,2 cm ...

Tada pamatavau sovietinių koldūnų gylį ... Na, yra šiek tiek mažiau nei 2 cm ... Tikrai nepasakysiu, nes kaip instrumentą turiu liniuotę.

1,2 cm mano vyrams yra per mažai įdaro. Aš tiek kartų gavau priekaištų dėl trupučio maltos mėsos Ir šios simbiozės iš Kreminės kol kas idealus (Horsovskie plius juodi koldūnai).

Dar kartą pakartoju, kad arklių formos yra tikrai šaunios! Jie gaminami su protu, kaip koldūnai. Standikliai yra tinkamoje vietoje ir jie patys yra kompaktiški - labai paprasti!

Gyyyy, bet, priešingai, jie kaltina mane, kad neturiu pakankamai tešlos (aš visada turiu ją tiesiai skaidri)
Tada jums reikia ne pusrutulių, o kaip spurgų.
Buvo ir tokių, - pagrindas plastikinis, o dugnas silikoninis, vos apie 24 skersmens ir apie 20 gylio.
Aš tiesiog ieškojau, kad skersmuo tiktų, ir kad tai būtų pusrutuliai, kad būtų galima naudoti koldūnus ir mėsos kukulius, pridedant po 2 gabalėlius, kad pasirodytų apvalūs rutuliukai.
Mes taip pat mėgstame tokius mažus mėsos kukulius pomidorų padaže, bet jūs juos uždarysite - mama nesijaudinkite! Noriu juos išbandyti koriuose

[Olga VB]

Tada jums reikia ne pusrutulių, o kaip spurgų.
Buvo ir tokių, - pagrindas plastikinis, o dugnas silikoninis

Olga VB, Ol, jie turi blogų atsiliepimų apie „Amazon Amazon“ ...

Ir aš taip pat turiu pasakyti, kad šiandien išėmiau iš korio (maltos keptos vištienos sultinyje) kūdikio ruošinius, todėl po trijų korio formų užsidėjau pirštines, prieš pradėdamas dirbti su šaldyta faršu iš Arklių formų - mano pirštai sustingo ledas.

O su plastikinėmis formomis silikoniniu dugnu, manau, bus dar ilgiau ir komplikuotiau

Mes taip pat mėgstame tokius mažus mėsos kukulius pomidoruose,

Tai paprastai yra svajonė, jei kas nors sugalvoja nulaužti gyvenimą! Neįprastas yummy!

O su plastikinėmis formomis silikoniniu dugnu, manau, bus dar ilgiau ir sunkiau

Tai yra tikrai lengviau: paspausite minkštą silikoninį dugną ant stalo ant kieto plastiko, jie visi iškyla į paviršių, įvyko perversmas - ir viskas išskrenda.
Bet aš taip pat girdėjau (iš jūsų?), Kad ši plastiko ir silikono jungtis nėra patikima.
Mes ieškome toliau.
Bet kadangi man niekaip nepavyksta rasti kompanijos, aš pats užsisakysiu mažus pusrutulius, tada pasigirsiu ar pasiskųsiu

O, mergaitės, pamiršau pasakyti.
Nusipirkau šaldytų vyšnių, tai pasirodė gana energinga, todėl į koldūnų mašiną kaip koldūnus įsmeigiau koldūnus - viena vyšnia skylėje ir antausis. Greita, patogu, skanu!
Rekomenduoti

[Olga VB]

Olga VB, Ol, taip, vyšnia koldūnuose yra kieta.Aš specialiai nusipirkau čekų ar slovakų koldūnų virimo aparatą, skirtą 55 mažiems koldūnams specialiai vyšnioms, tiksliai viena vyšnia įdėta į skylę.

Taigi tikriausiai turite tinkamas vyšnias. Ir tą kartą man pasirodė mutantai
Beje, pasiruošk, dabar tave bombarduos klausimai apie šią čekę

Merginos, kurios jau turi didelius koldūnus, gali ką nors pagaminti iš varškės įdaro. Įdomu, kiek vyšnių telpa viduje

Merginos, gal kas jau atliko eksperimentą?

[Olga]

Bet kadangi man niekaip nepavyksta rasti kompanijos, aš pats užsisakysiu mažus pusrutulius, tada pasigirsiu ar pasiskųsiu

Olga, Gavau formą ...



padarė eksperimentą ...

Tai buvo antroji partija ... pirma partija nepavyko ... visa tešla sulūžo ... nes. mėsos rutuliukai beveik iki galo į skylę ... ir sušaldyta malta mėsa ... Antrąją partiją padariau šiek tiek atšildytais rutuliukais, ir ji pasirodė geriau, kaip matote ...

Trečiasis bėgimas pasirodė dar sėkmingesnis, kai kamuoliai dar labiau ištirpo ...

Iš likusios tešlos išpjausčiau apvalius gabalėlius ir mėsos kukulius perpjaučiau pusiau ... ir gavome nuostabius koldūnus ...

[Lena]

Lena! Tai fotosesija! Na, šaunu! ... Viskas išsamiai yra grožis!

[Lena]

Lena! Tai fotosesija! Na, šaunu! ... Viskas išsamiai yra grožis!

[Elena]

Elena, Helen, labai ačiū už tokį nuostabų pranešimą! Jau aišku, kad vieno mėsos kukulio svoris iš jūsų pelėsių yra 5,23 gramo. O užimtas tūris jau yra aiškus pagal svorį. Matote, jūs praktiškai išmokote, kad daug geriau dirbti su pusiau atšildytais mėsos kukuliais. O gal koldūnų išvarža taip pat bus išgydoma pailginant kojas? Ar turite koldūnų knygą 48 koldūnams, ar klystu? Ar jums patiko? Ar nesigailėjote, kad koldūnų gamintojui nusipirkote silikoninę formą su pusrutuliais?

Alya, man, tau! Taip, knygų koldūnų gamintojas, man tai patiko ... nesigailėjau ... Retai naudoju čiaupą, man labiau patinka rankomis pagaminti koldūnai ... Bet dabar turiu silikoninę formą ir išbandžiusi, Man patiko trečias variantas ir patiko rankomis lipdyti šias puses ...

[Helen]

Helen, Elena, gerai, tai puiku! : Draugai: Dabar belieka pabandyti prailginti kojas, galbūt dar labiau tai patinka.

Rašau visiems ir ypač Olga VB, Olya, jums reikia rankomis susukti 5 gramų sveriančią maltą mėsą ir pabandyti ją įdėti į savo koldūnų langelį (taip pat ir IDEA), kad iš anksto sužinotumėte, ar šios formos tūris tinka jūsų koldūnams. Dar kartą ačiū mūsųHelen, Elena, už tai, kad ji pasvėrė mums 10 mėsos kukulių iš savo naujos silikoninės formos, kad jau galėtume išbandyti savo kukulių svorį ir tūrį.

Prašymas visiems, nusipirkusiems kitokių silikoninių formų koldūnams, kaip ir mūsų Helen, pakabinkite 10 mėsos kukulių ir įdėkite nuotrauką į temą. Taigi, žinant mėsos kukulio svorį, mums bus daug lengviau pasirinkti formas įvairiems savo įvairiems koldūnams.

Dabar belieka bandyti prailginti kojas, galbūt dar labiau į tai panašiai.

Alya, kam prailginti kojas!?

[Kreminės]

Kreminės Ala, pažvelk į šią nuorodą į formą, yra rožiniai rutuliai, kurių skersmuo yra 1,7, o pati forma yra 12 x 24, 40 rutuliai

Tai yra didmeninė prekyba su aprašymu

Ir čia mažmeninė prekyba atrodo

Nuorodos yra tos pačios ...

Lenai, štai tokia mažmeninė prekyba

Teenra 1 vnt. 40 ertmės silikoninio ledo kubelio mini ledo kamuoliuko gamintojo silikoninio ledo kubelių padėklų pelėsių sfera ledo liejimo formų formavimo forma

Alya, kam prailginti kojas!?

Ilginame kojas tuo atveju, kai į koldūnų ląsteles reikia įdėti daug įdaro, o kojų aukštis yra nepakankamas, įdaryti koldūnai su pilvu remiasi į stalą, todėl koldūnai turi išvaržą. . Aš pailginau kojas savo 19 vietų koldūnų gamintojui, apvyniojau jas medicininiu lipniu tinku.

Olga, gavau formą ...

Lenka, infekcija! Vienintelė moteris! Manęs ignoravo, pavyzdžiui, žąsis nėra kiaulės draugas, aš su savimi kompanijos nevedu, nenoriu sujungti siuntinių, būk, būk, tiesa? Ar tai tu?
Viskas! Aš palieku tave į vienuolyną!
Toka, pirmiausia pasakyk man tai:
Kur aš užsisakiau
Dap gabaliukus
Pristatymo laikas dingo (greitai, matau, jie atvyko)
Koks yra pusrutulių skersmuo ir gylis (jei įmanoma, padarykite didelę nuotrauką su liniuote)
Ar turite idėją? Ar galite palyginti langelių dydį su savo dydžiu, su kuriuo eksperimentavote? Arba su liniuote nufotografuokite didelę savo nuotrauką.
Ar tai padarysi? Tuo tarpu galvosiu, ką dar komanduoti

Alenka, tikriausiai abu turite koldūnų, ar pažiūrėsite ir į ląstelių dydžius?

Ilginame kojas tuo atveju, kai į koldūnų ląsteles reikia įdėti daug įdaro, o kojų aukštis yra nepakankamas, įdaras koldūnas su pilvu remiasi į stalą, todėl koldūnai turi išvaržą. . Aš pailginau kojas savo 19 vietų koldūnų gamintojui, apvyniojau jas medicininiu lipniu tinku.

Aš supratau ... taip, jei taip, bet tai būtina ... yra dideli koldūnai ... bet čia, manau, tai nėra būtina ... iš nuotraukos, kurią matote, aš nufotografavau aukštyn kojomis , Man užtenka maltos mėsos, su koldūnais ..

[Olga VB]

Olga VB, Olya, Aš kažko nesuprantu, kokio dydžio ląsteles turėčiau pamatyti? Ką tada žiūrėti?

Lenka, infekcija! Vienintelė moteris! Manęs ignoravo, pavyzdžiui, žąsis nėra kiaulės draugas, aš su savimi kompanijos nevedu, nenoriu sujungti siuntinių, būk, būk, tiesa? Ar tai tu?
Viskas! Aš palieku tave į vienuolyną!
Toka, pirmiausia pasakyk man tai:
Kur aš užsisakiau
Dap gabaliukus
Pristatymo laikas dingo (greitai, matau, jie atvyko)
Koks yra pusrutulių skersmuo ir gylis (jei įmanoma, padarykite didelę nuotrauką su liniuote)
Ar turite idėją? Ar galite palyginti langelių dydį su savo dydžiu, su kuriuo eksperimentavote? Arba su liniuote nufotografuokite didelę savo nuotrauką.
Ar tai padarysi? Tuo tarpu galvosiu, ką dar komanduoti

Alenka, tikriausiai abu turite koldūnų, ar pažiūrėsite ir į ląstelių dydžius?

Dap klausimai !!!!!!!!!
Ol, sakau:
Aš užsisakiau dar anksčiau, nei jūs išmetėte šauksmą ... Aš vis tiek norėjau, su jumis kompanijoje ... bet nusprendžiau laukti savo ... taigi jis laukė ... ir jis yra šiek tiek kitoks, kaip jūs parodėte ... žr. nuorodą mano ... NEVYKKITE į vienuolyną !!!

[Helen]

Helen, klasė reiškia, kad jums reikia tai užsisakyti!

[Helen]

Helen, Helen, ar teisingai supratau, kad tavo silikoninė forma nėra pusrutulis?
KreminėsAlevtina, jūsų nuomone, ši forma nėra geresnė

kad turite silikoninę formą, o ne pusrutulį?

ne!

kokio dydžio langelius turėčiau pamatyti? Ką tada žiūrėti?

Šis šviečiantis, kaip ir Lenuska nuotraukose ir IDĖJA.

Aš užsisakiau dar anksčiau, nei jūs išmetėte šauksmą ... Aš vis tiek norėjau, su jumis kompanijoje ... bet nusprendžiau laukti savo ... taigi jis laukė ... ir jis yra šiek tiek kitoks, kaip jūs parodėte ...

Taip? Gerai, tada atleisiu!
Taip, aš pažiūrėjau. Pasirodo, jei jūsų ląstelės yra šiek tiek per didelės ir tešla perpjauta, jei sferos yra užšalusios, tai ar pagal mano nuorodą dydis turėtų būti geras? Žinoma, jei tai yra jūsų koldūnai su tomis pačiomis ląstelėmis kaip ir IDEA.
Bet jūs turite putlių poveržlių, ir yra aiškiai pusrutuliai. Nesvarbu, kiek mažai mėsos

klasė reiškia, kad jums reikia tai užsisakyti!

Įdomu: ji drasko tešlą, jei ji nėra šiek tiek atitirpinta.
Ir tai ne visada yra patogu. Pavyzdžiui, bulgarai gali tekėti.

[Jevgenija]

Jevgenija, Jevgenija, pagal jūsų nuorodą, man labai patiko pusrutulio formos būtent dėl ​​jų pusrutulio. Bet tai grynai išoriškai ir kaip bus iš tikrųjų, parodys tik patirtis. Iš šios formos norėčiau sužinoti pusrutulio svorį.

Įdomu: ji drasko tešlą, jei ji nėra šiek tiek atitirpinta.
Ir tai ne visada yra patogu. Pavyzdžiui, bulgarai gali tekėti.

kas tai, tau pavyksta ... todėl negamink šaldytų ... išimk juos iš šaldytuvo, padėk ant lentos ... o kol kočioji tešlą ... ir rutuliukai ištirpsta .. ... bet šiaip viskas gerai ...

[Olga VB]

Olga VB, Olga, Nebeturiu tokios šviečiančios koldūnų knygos. Bet jūs turite IDĖJĄ. O ką žiūrėti?

ką žiūrėti?

Norėjau palyginti šių dviejų koldūnų ląstelių dydžius, kad suprasčiau - jei puslankiai yra šiek tiek per dideli „knygai“, tai ar jie bus naudingi IDEA, ar dideli, ar maži
Tie. ląstelių norėjo palyginti viename ir kitame.

Bet jūs turite IDĖJĄ.

Yra. Bet knygos nėra
Maniau, kad turite abu.

Ir užtenka manęs jau sukti, ar aš vis dar ne visi giminaičiai?

[Olga VB]

Iš šios formos norėčiau sužinoti pusrutulio svorį.

Alevtina, originaliomis „Silikomart“ pusrutulio matmenų formomis: 26 skersmuo, 14,75 mm aukštis, 5 ml tūris, akmenukas: 26 skersmuo, 13 mm aukštis, 5 ml tūris. Tikiu, kad pusrutulio svoris bus toks pat kaip Helenos. Jei tik kinai gerbtų matmenis




Olga VB, Olya, turiu knygą. Ką matuoti?

Bet knygos nėra

2,7 cm skersmens

O, jūs tikrai žinote, ar tai tinka, ar ne tik iš patirties. Kinai neturi tikėjimo, skirtingi pardavėjai turi skirtingus tos pačios formos dydžius. Štai šie paprasti bendražygiai, šie kinai, jūs manote, 1-2 mm atgal ir atgal. Bet šių silikoninių formų gamintojas dokumentuose turi tikslius matmenis. Bet ką jau kalbėti apie kinus, beveik visur net žymūs indų ir konditerijos formų gamintojai nenurodo jų kūčiukų, dubenėlių, keptuvių darbinio tūrio, požiūrio į moteris kaip į neraštingas virėjas meistrės virtuvėje. Jūs perkate formą ir pradedate užpildyti formą vandeniu ant svarstyklių, kad galėtumėte apskaičiuoti tūrį pagal svorį. Tada ant vidinių virtuvės spintelės durų pasidarote sau stalą su tuščių indų svoriu ir visų formų, indų, dubenėlių ir dubenėlių darbiniu tūriu.

Aš turiu knygą. Ką matuoti?

Ženija, nufotografuok, jei įmanoma, didelę liniuotę, langelio dydį ir, svarbiausia, jame esančias skylutes. Noriu palyginti su IDEA.
Ir tada mūsų Lena nutilo. Panašu, kad koldūnai kramto

Olya, skylės skersmuo yra 2,7 cm. Rytoj aš atliksiu matavimus su slankmačiu ir nufotografuosiu.

Rytoj aš atliksiu matavimus su slankmačiu ir nufotografuosiu

Mūsų žmogus! Taip, Alyona?

Olga, ar Irina Kara gali turėti šią silikoninę formą su pusrutuliais?

[Olga VB]

Olga VB, Olya, tiksliai mūsų žmogus!

[apie]

Ar gali Irina Kara turėti šios pusės sferos silikoninę formą?

Iš tų pusrutulių, kuriuos mačiau ant nuostabių jos desertų, viskas yra tikra.apiedidesnis skersmuo. Bet, žinoma, galite paklausti.