lesovik
„Gorenje BM1400E“ pagalba ir kepimo patarimai

Aš kepu antrą kartą ir abu kartus kažkas neveikia
jis paėmė šį receptą su HP
atsikėlė, bet asilui užvedus orkaitę

receptas 1000g

vandens-375ml
sviesto-30gr
miltai (Dinkelmehl) -525gr
druska-1h, l
cukraus-1h, l
saulėgrąžų sėklos-35gr
drebančio (Dr. Oetker) pusė maišo yra 21g

programa: bazinis pagrindas 2val 55min

duona pasirodė 946gr

„Gorenje BM1400E“ duonos gaminimo aparatas - kepimo pagalba ir patarimai

„Gorenje BM1400E“ duonos gaminimo aparatas - kepimo pagalba ir patarimai
sazalexter
lesovik, Yra daug vandens, daug mielių! Kepkite pagal receptus iš forumo, naudokite skalę ir jums pasiseks.
anavi
lesovik, o kur radote tokį receptą? Sooooo much mielių !!! Tokiam miltų kiekiui pakanka 1,5 arbatinio šaukštelio sausų mielių!




Tai visai ne 21 gramas - o 5 gramai!




Todėl jūsų stogas ne tik krito, bet ir giliai krito!
lesovik
šis receptas duonos gamintojų receptų knygoje eina
iš pažiūros labai paprastas vanduo, miltai ir drebulys, ir bandelė buvo
dabar po poros dienų pabandysiu

pirmas kepimas tiesiog viską padarė per kraštą, nors 4-oji recepto dalis buvo kitokia

Blogas kepėjas su manimi
Administratorius
Čia einame mokytis kepimo SKIRSNIO „MĖGINIMO IR KEPIMO PAGRINDAI“ TURINYS

ypač atidžiai perskaitėme BANDYMO MEGZIMO MEISTRO KLASES (DĖŽUTĖ) ir bandome pakartoti

Forume yra skyrius Duonos gamintojas „Gorenje“
lesovik
Ingridientai:

vandens-360ml
tamsūs miltai (Dinkelmehl) -300g
balti miltai (Dinkelmehl) -300g
Augalinis aliejus - 1,5 šaukštai. l.
druska-1h, l
cukrus-1 st, l
drebulys (Dr. Oetker) - 6g

programa: bazinis pagrindas 2val 55min

duona pasirodė 939gr

Duona pasirodė skani, bet viršus vis tiek šiek tiek paskendo

Šis receptas jau pasirodė
Aš tiesiog pamiršau įdėti saulėgrąžų sėklų

„Gorenje BM1400E“ duonos gaminimo aparatas - kepimo pagalba ir patarimai

„Gorenje BM1400E“ duonos gaminimo aparatas - kepimo pagalba ir patarimai
anavi
lesovik, matai, dieną ar dvi - ir jau kokia duona! Dar viena savaitė - ir jūs esate kilnus kepėjas! Apskritai patarčiau duoną kepti kibire su dviem mažais skyreliais - tiesiog padalinkite receptą per pusę kiekvienai mažai ląstelei - bus labai gera duona, nesigailėsite!
lesovik
anavi, dėkoju

kaip aš išmoksiu, kad būčiau tik dviguboje mažoje Vedų krosnyje, specialiai įsigijau tai, kad galėčiau išsikepti po duoną
anavi
Jei atvirai, du skirtingi man tiesiog nelabai pasiteisina, bet yra tas pats, turint tą patį režimą. Aš tiesiog kepu baltą ant senos tešlos ir minkau, pusvalandį ilsiuosi - ir tik tada, įpylusi aliejaus, įjungiu programą. Ir jis mėgsta vieną ruginę duoną, ilgą minkymą, po to bandymą, o kai ji pakyla, aš įjungiu kepimą. Tai visas mūsų forumas, skaitykite, mokykitės, įsisavinkite ir greitai pradėkite kepti nuostabią duoną! Vis dėlto išbandykite kitą kibirą - mažomis formomis duona tiks geriau, su kupolu!
lesovik
anavi, mano galva jau sukasi skaitydama, bet bandysiu atkakliai, nors teste nieko nesuprantu
lesovik
Laba diena visiems
Šiandien ilgai negalėjau įeiti, vėl žvelgiu, galiu rašyti
dabar aš pati gaminu duoną kas antrą dieną, aš gaminu 2 mažas ir skirtingas duonas. Pagaliau pasirodė, kad čia yra vienas iš mano receptų

„Gorenje BM1400E“ duonos gaminimo aparatas - kepimo pagalba ir patarimai

Ingridientai:

vandens-180ml
tamsūs miltai (Dinkelmehl) -100g
balti miltai -200g
Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.
druska-0,5 val., l
cukraus-0,5-oji, l
drebulys (Dr. Oetker) - 3g
1 kiaušinis

Aš taip pat pridedu pusę stalo lovos miltų ir 2 šaukštus saulėgrąžų sėklų
1 valgomasis šaukštas Leinsamen (nežinau, kaip jis vadinamas rusiškai)

programa: bazinis pagrindas 2val 55min
anavi
lesovik, sveikinu, dabar jūs taip pat galite išmokyti geros ir skanios duonos! Ir tu buvai beviltiška!
lesovik
anaviačiū už palaikymą
ir vedas norėjo atsiųsti
dabar džiaugiuosi, kad daugiau duonos neperkame
lesovik
Tai tik švieži iš orkaitės

„Gorenje BM1400E“ duonos gaminimo aparatas - kepimo pagalba ir patarimai
melenya
Sveikiname! Aš taip pat kepu dvi duonas iš karto. mano vyrui patinka su 1 klasės miltais, vaikai prašo baltos duonos.Galite įtikti visiems iš karto !!! Aš kepu abi duonas pagal tą patį receptą
Vanduo 210 ml
druskos 1 arbat
cukraus 0,5 šaukštelio
miltai 360 gr (pilkiems sumaišau baltus ir pilkus miltus)
mielių 0,5 šaukštelio

kartais į vandenį įpilu truputį aliejaus.

Nuneškite receptų knygą nuo viryklės ir nebeatidarykite. taigi pats gamintojas atgraso žmones nuo duonos kepimo, tada žmonės galvoja, kad reikalas yra technologijose, pačiame įrenginyje ir nusivilia.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas