Malonios salotos su vištienos krūtinėle

Malonios salotos su vištienos krūtinėle

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai

Ingridientai
vištienos krūtinėlės (vienam salotų dubeniui)	400 m. Pr. Kr
kopūstai (apatinė, salotų dalis),	200-300 g.
bulvės	- 2 vnt.
sūris	- 200 (+ -) g.
kiaušiniai	- 2 vnt.
pieno	100-150 ml.
miltai	-1 valgomasis šaukštas. šaukštas
majonezas
Grietinė
n. aliejus (kepimui)
lim. sultys (citrinos rūgštis)	skonis
druska	skonis
cukraus	skonis
krapai, žali nusilenkti	skonis

Gaminimo būdas

• Daugelis žmonių prašo recepto, bet aš neatsimenu pavadinimo, tiesiog žinau, ką darau pats. Salotos nėra lengvos, nepaisant turimų produktų, jos reikalauja laiko ir kulinarinių įgūdžių.
• Ingredientai: Aš imu produktus pagal tūrį (pradedant nuo krūtų), maždaug tiek pat, kad sluoksniai būtų lygūs:
• Gaminimas. Kadangi šių salotų paruošimo procesas yra gana varginantis, geriau tai padaryti dieną prieš (klojant viršutinį bulvių sluoksnį, prieš patiekiant) arba pritraukti pagalbininkų.
• 1. Vištienos krūtinėles supjaustykite plonomis juostelėmis, kepkite, kol suminkštės, pagardinkite druska ir pipirais.
• 2. Paruoškite omletą iš kiaušinių, pieno, miltų, druskos (įdedu truputį krakmolo). Kepkite su plonais „blynais“ Atvėsinkite. Mes supjaustėme. Nuotraukoje matomas omletas ir pjaustymas.
• 3. Nuluptas bulves, supjaustytas mažomis juostelėmis, nuplaukite nuo krakmolo ir kepkite aliejuje (druskoje), kol suminkštės ir taps gražiai auksinės rudos spalvos.
• 4. Susmulkinkite kopūstus mažomis juostelėmis, įtrinkite salotas su druska, cukrumi ir lim. sultys. Įpilkite krapų, žalių svogūnų (mėgėjams).
• 5. Įtrinkite sūrį vidutine tarka.
• 6. Padarykite padažą sluoksniams riebaluoti: gerai išmaišykite, išplakite majonezą ir grietinę (tirštą).
• Sluoksnių sujungimas. Aš kartais juos keičiu, bet apatinis ir viršutinis sluoksniai visada yra vienodi.
• Mes gulėjome salotų dubenėlio dugne, tepdami sluoksnius: lašintuvu. salotos, omletas, sūris, vištiena. Leiskite salotoms pastovėti ir prieš patiekdami išdėliokite paskutinį keptų bulvių sluoksnį.
• Salotos paruoštos. Svečiai dažniausiai valgo visą patiekalą, todėl aš visada pagaminu porą salotų dubenėlių.
• Skanaus.
• produktai ir supjaustyti į 2-3 salotų dubenėlius, remiantis formomis ir įdaru.

Indas yra skirtas

salotų dubuo

Laikas pasiruošti:

2-3 val.

Pastaba

Salotos tiems, kurie nebijo sunkumų.

Merginos kelis kartus įvykdo savo pažadą: aš paskleidžiau mėgstamas šeimos salotas, vyrišką šeimos dalį. Neprisimenu salotų pavadinimo, išbandėme Novorosijske, nusipirkome „Magnet“, o vyras, mėgaudamasis, paprašė jo tai padaryti dažniau. Išardžiau sluoksnius, pritaikydamas juos artimiesiems. Dabar jis reikalingas vietoj „Olivier“ šventėms. Jei neparuošėte atskiro salotų dubenėlio, kurį sūnus griebia tik sau, tada įžeidimas
Šiandien iš išdėstytų gaminių pasirodė (specialiai, pavyzdžiui, naudojau skirtingus salotų dubenėlius), nors kai kurie produktai vis dar tebėra: bulvės vis dar kepamos, žalumynai pjaustomi.

[Virine]

Virine, kaip kažkas čia sako - galite suvalgyti protą! Mes nebijome sunkumų čia, HP, aš tikrai tai padarysiu

[Liudmila]

Liudmila, na taip ... kaip yra ... kartais norisi sumišti Pabandykite gaminti maistą, jei rasite laiko, nesigailėsite. Kartais pakviečiu sutuoktinį dirbti su bulvėmis.

labai neįprastos salotos, lyg niekada nebūčiau sutikęs tokio derinio), nors jos ir vargina, tačiau derinys yra skanus, bet tai reikia padaryti kažkaip, juolab kad visi produktai yra prieinami, ačiū!

[Virine]

Virinekokios puikios salotos! y) Esu tikras, kad skrisime. ir mano nuomone tai valgėme Taškente restorane, kai ten buvome paskutinį kartą.
Noriu šiek tiek informacijos, kad būtų lengviau gaminti.Plonos bulvių juostelės, kaip supjaustyti ir kaip kepti? keptas? gal kai kurie pagalbininkai gali tai padaryti su minimaliu aliejaus kiekiu? Aš asmeniškai šio aliejaus visiškai nebijau. Bet jums reikia daug jo ir purslų, tada padėkite šį kibirą aliejaus kažkur. Ir nuplaukite keptuvę ...
toliau .. šios bulvės anksčiau negalima virti? ar turėtų būti karšta? na, gal prieš patiekiant virkite ir užsidėkite salotas?
tikrai viskas, išskyrus šią bulvę, nėra taip sunku.

[Marina]

Marina,
Vika, Jau įsigijau 2 skirtingas tarkas, ypač šioms salotoms, tačiau jos per mažos.
Šiandien kepiau mūsų troškinyje, nedideliame kiekyje aliejaus, tada uždėjau jį ant servetėlės. Aš nekepu och. didelis aliejaus kiekis, bet tik mažomis partijomis, vienu sluoksniu išilgai dugno, ilgesnio laiko, bet mažiau aliejaus. Aš paskleidžiau tik atvėsintą.

[Virine]

Virine, Viskas aišku! dėkoju!
Na, šiek tiek iš anksto, jūs tikriausiai galite kepti bulves?

[Vika]

Vika, ir kas jai nutiks, aš įkišau ją į servetėlę, šaltai. Jei yra didelė aliejaus kola, ar ji nebus riebi? Salotų skonis geriau mirkomas, kom. temperatūra ant stalo ... Štai kas dabar atėjo į galvą - turėtume pabandyti kepti bulves AG

todėl galvojau ir apie AG .. bet man atrodo, kad stebuklingoje keptuvėje bus geriau
bet salotos atsikratė, aš įsitikinsiu! 3a receptas ačiū!

[Vika]

VikaTikiuosi, kad jums patiks

[Virine]

Virine,
Ačiū, turėsiu pabandyti.
Mes su vyru labai gerbiame tokius receptus, puff ir riebus... širdingas. Ne kiekvienai dienai, bet kartais gali.
Aš net žinau, kuo kepsiu bulves)))

[Olga]

Olga, dėl sveikatos? Dalintis. Štai kodėl mes rašome, sugalvojame ir palengviname

[Virine]

Virine,
„Multikuzin“ ji viską padarys pati
Tai mano naujausias žaislas)))

[Olga]

Olga, taip, ir ne tik bulves bei krūtis.

[Virine]

Virine,
Taip ...
o jei gaminsite ant didelės lėkštės, pavyzdžiui, torto? Ar subyrės, ar ne? Nelabai mėgstu tokius daiktus dėti ant stalo į gilius salotų dubenėlius. Aš gaminu mimozą lėkštėje ... vištienos salotos (visiškai kitokios) taip pat ...

[Olga]

Olga, Aš jo nedarau giliai ..., aš taip pat myliu plonus sluoksnius. Galite pagalvoti, jei yra forma, krūtinė gali šiek tiek pabarstyti ... Kai silkę gaminu ant padėklo po kailiu, aš tiesiog sandariai sulankstau popierių į norimo aukščio žiedą, pritvirtinu ir dedu vidiniai sluoksniai, kai viskas bus paruošta, nupjaus „žiedą“ ar pakels jį išvalyti. Taip pat kraštus galite perdengti bulvėmis ...

Sakyk, ar gali virti bulves. supjaustyti kombainu. Man labai patiko salotos, bet bijau, kad nemoku susitvarkyti su bulvėmis, neturiu ypatingų patiekalų. trintuvės, kaip patrinti morkas ir tarka morkoms korėjiečių kalba (ar gali?)

[Irina]

Irina, Aš taip pat trinu ant tokios trintuvės, korėjiečių. Irinai, pagrindinis dalykas nėra labai geras. smulkiai kepti ne blyną. Jei kombainas supjaustomas juostelėmis, nesijaudinkite. Ačiū už idėją, taip pat reikia išbandyti mulą

Merginos, o AF niekas negamino bulvių šioms salotoms? Tai tiesiog nebus trašku, gerai, kaip bulvytės, kai jos jau atvėsusios ... tokios minkštos. Ar tai neveikia?

[Oksana]

Oksana, šiaudų nepadarė, bet aš bandysiu. Pagaminta storesniais griežinėliais ir iškepusi sunkiau, ji buvo traški, o ne minkšta ...

Ačiū, taip, kai tuoj pat bus traškučiai, ir jei jis atsiguls, bijau, kad jis taps minkštas. Noriu ruoštis iš anksto, o ne prieš patiekiant.

[Oksana]

Oksanataip, aš taip darau. Vakar eksperimentui uždėjau šiltą sūrį ... Aš pamatysiu, šiandien skirtumas.

Šiais metais jie vėl atkakliai prašo šių salotų vietoj Olivier, ir aš nusprendžiau ne kepti mėsą, o virti krūtis 10 minučių, supjaustyti juostelėmis ir kepti jas chasse. sviesto, su prieskoniais, mano manymu, pasirodė dar skaniau.