Jamie Oliverio „Keptas svogūnas, užkariavęs pasaulį“

Jamie Oliverio „Keptas svogūnas, užkariavęs pasaulį“

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
Dideli svogūnai (pageidautina balti)	2 vnt
žalios rūkytos šoninės	3-4 griežinėliai
česnako	2 gvazdikėliai
rozmarinas	1 filialas
parmezano sūris	40 g
grietinėlė 33%	6 šaukštai. l.
alyvuogių aliejus	30-40 g
grybai (1 didelis karališkas pievagrybis)	variantą
druska pipirai	skonis

Gaminimo būdas

• Nupjaukite svogūnėlių viršų ir apačią. Eksperimento labui paėmiau baltą svogūną ir paprastą. Mes dedame jį į verdantį vandenį ir virkite 15 minučių. Išimame iš vandens, atvėsiname.

• atsargiai išimkite vidurį

• Virimo įdaras. Susmulkinkite česnaką, svogūnų centrus, grybus ir apkepkite alyvuogių aliejuje su šakele rozmarino. 7–10 protokolas

• įpilkite tarkuoto parmezano ir grietinėlės, minutę pakaitinkite ir leiskite jam užvirti 5 minutes

• Įdaras tirštas. Puodelius pradedame suvyniodami į šoninę. Jamie pataria šoninę prisegti rozmarino lazdelėmis, bet aš jos negavau, todėl kiekvieną svogūną tiesiog įdėjau į atskirą kepimo formą. Ant viršaus pabarstykite sūriu ir 10 minučių nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 200–220 laipsnių.

• Gauname skanų ir šventiškai atrodantį patiekalą.

Indas yra skirtas

2 porcijos

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

orkaitė ir viryklė

Pastaba

Skanaus!

Šaltinis

🔗

Sveta! Puiku !!!
Labai gražus pristatymas!

Ira, labai ačiū !!!

[Cvetaal]

CvetaalKą parodė eksperimentas su skirtingais svogūnais?

Zhenya, man labiau patiko su baltais svogūnais, įprastoje jaučiasi svogūnų pikantiškumas, nedaug, bet yra. Tiesa, daug kas priklauso ir nuo lanko, gavau „blogio“ lanką))

[Cvetaal]

Cvetaal, oi, kaip miela! Į žymes!

Vėdrynas, ačiū, kad užsukote)). Tikiuosi, kad jis nebus įstrigęs žymėse)))

[Svetlana]

Svetlana, tik ne pasenęs, mano vyras yra svogūnų mėgėjas ir, pasiklausęs apie tokį neįprastą receptą, pareikalavo rezultato „studijoje“. Bet šiuo metu jokiu būdu, bet mes nusipirkome šaunų lanką iš Baltarusijos, ten yra labai dideli svogūnai, todėl kad jie būtų tokie mieli, tai pats dalykas, tada aš atsisakysiu savo prenumeratos

Vėdrynas, lauksiu nekantriai

Skanus!!!!!!!! Aš tikrai tai kažkaip padarysiu! ačiū už receptą!

Marinochka, aš džiaugsiuosi)))

Mama, mieloji gražuole, ką! Svetik, Labai įdomus receptas

Airių, ačiū)))

Tai mums tikrai patiks.
Svetik, tavo svogūnas atrodo labai apetiškas. Likę komponentai paprastai yra daina.
Šauniai padirbėta! Ir jūsų nuotraukos yra nuostabios.

Vis dėlto su tokia kompozicija ir taip virti neužkariautų. Aš jau pasiruošęs vesti šį svogūną)

[Svetlana]

Svetlana, puikus receptas! Aš tikrai tai padarysiu! Dėkoju!

Merginos, mielosios, ačiū, kad užsukote! Jei mėgstate svogūnus, tai jūsų patiekalas! Gaminkite su malonumu, prašau ir nustebinkite savo artimuosius !!!

[Svetlana]

Svetlanair kaip tada jūs jį išmetėte iš formos nepažeisdamas?

Svetul, puikus receptas ir puikus išpildymas. Dėkoju!

[Svetlana]

Svetlanair kaip tada jūs jį išmetėte iš formos nepažeisdamas?

Puodeliai neminkštėja ir gerai išlaiko formą, šiek tiek pakreipė formą ir padėjo šaukštu))

„Checkmark“, Liudmila,

[Svetul]

Svetul, koks įdomus receptas apie svogūnus!
Niekada nebūčiau pagalvojusi. Tiesa.
Tavo recepte viskas taip gražu ir tikrai žinau, kad labai skanu.
Pabandyk, Svetočka, gamink.
Dėkoju!

Ritochka, ačiū, brangusis, aš labai patenkintas jūsų dėmesiu!

Dešinė svogūnėlė yra balta, vidurinė - paprastas svogūnas, kairė - mėlyna. Be to, mėlyna spalva yra kepta mėsa be grybų, pagaminta pagal grybų schemą. Paaiškėjo, kad labai „temoje“ buvo tai, kad lašinių juostos šįkart yra labai ilgos - tai leidžia jomis apvynioti svogūną ir „dugną“ sulenkti po dugnu. Pasirodo, papildomas „draudimas“ nuo užpildo nutekėjimo. Jei lašinių juostos yra trumpos, aš jas kirčiau po dugnu kaip ramunėlių žiedlapius. Man labai patiko kepti silikoninėse formose - šoninė gerai pritvirtinta, o svogūnėliai nenukrenta.
Jis buvo lengvai paruoštas, taip pat valgė)) Ačiū!

Irochka, ačiū už pranešimą ir pasitikėjimą receptu). Džiaugiuosi, kad man patiko svogūnas).