Sausainiai su džiovintomis slyvomis ir mocarela

Sausainiai su džiovintomis slyvomis ir mocarela

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Tešla:
miltai	200 g
sviesto	100 g
vištienos kiaušinis	1 kompiuteris
druska	žiupsnelis
Užpildymas:
džiovintos (marinuotos) slyvos	6-7 vnt
Mocarela	skonis
svogūniniai svogūnai	2 vnt
aštrus padažas (turiu teriyaki)	1 šaukštelis
druska pipirai	skonis
ghee kepimui	2 šaukšteliai

Gaminimo būdas

• Biskvitas, kuris tiesiog ištirpsta burnoje, gali būti užkandis ar pusryčiai prie puodelio kavos. Šį gardų biskvitą rekomenduoju visiems, paruošusiems marinuotų slyvų, ir dar neturintiems, bus paskata ruoštis!
• 
• 
• Tešlos tešlos gaminimas: persijokite miltus, sumaišykite su žiupsneliu druskos. Atvėsintą sviestą supjaustykite gabalėliais, suberkite į miltus ir rankomis sutrinkite, kol pasidarys trupiniai.
• Tada padarome skylę ir į ją įmetame kiaušinį.
• Minkome tešlą.
• Mes sulenkiame tešlą į rutulį ir išsiunčiame į šaldytuvą mažiausiai 30 minučių.
• Tuo tarpu paruoškime slyvas. Didelius supjaustykite gabaliukais (ne labai mažais).
• Pusiau žiedais supjaustytą svogūną pakepkite ghee.
• Ant silikoninio kilimėlio uždėkite pergamentinį popierių, išimkite tešlą iš šaldytuvo ir leiskite jai sušilti.
• Tešlą iškočiokite į apskritimą, d - apie 25 cm, tada lėkštute šiek tiek paspauskite mažesnį apskritimą. Mes darome tatuiruotes su šakute tarp dviejų apskritimų.
• 
• 
• Dabar dedame įdarą, bet pirmiausia sutepame pomidorų padažu ar mėgstamiausiais (aš turiu savo teriyaki), ant viršaus dedame svogūną.
• Pabarstykite druska ir pipirais.
• Dedame mocarelą, pakeliame ir užspaudžiame šonus - mocarela yra riebus sūris ir kaitinamas gerai ištirpsta, todėl šonai reikalingi aukščiau, kad gautas padažas netekėtų.
• Biskvitą kartu su pergamentu perkeliame į maždaug 23–24 cm skersmens formą su šonais. Orkaitė įkaitinama iki 200 * C.
• Mes perkeliame jį į orkaitę ir kepame 1 valandą, bet jūs galite ieškoti po 50 minučių (tik tuo atveju).
• Dabar atvėsiname ir dedame uogas, kurios yra rūgštesnės - jos papuoš biskvitą ir užsidaro slyvų skonį (aš turiu šiek tiek saldaus).
• Nupjaukite gabalą ...
• Tada dar viena!
• Ir vis dėlto - neįmanoma atsikratyti. Subtilus tešlos skonis taip maloniai apgaubia slyvas, o šį skonį papildo mocarela ir saldžiai pakepinti svogūnai. Įrėmintas maltų pipirų ir mėgstamo padažo - visa tai tik ekstravagancija!
• Skanaus!

Indas yra skirtas

4-6 porcijos

Laikas pasiruošti:

1 valanda 50 minučių (su tešla ir jos aušinimu)

Gaminimo programa:

orkaitė

Panašūs receptai

Sausainis su sūriu (Sonadora)

Kukurūzų sausainiai chapatnitsa (Omela)

Sausainis su obuoliais multivarke „Polaris 0508D floris“ ir „PMC 0507d“ virtuvėje (lisa567)

[MariS]

MariS, Puikus sausainis! Mmmm .. Man patinka tešla iš tešlos. Marina ačiū! Receptas ir nuotrauka yra skanūs!

Ačiū, Nataša! Mes taip pat mėgstame tešlos tešlą, o šis sausainis yra ypač ... Džiaugiuosi, kad užsukau aplankyti.

[MariS]

Ėmė prie žymių MariS, sunku praeiti pro tokį grožį. Stengsiuosi kuo greičiau iškepti, man patinka tešlos tešla, o yra įdaro ir slyvų ...

[Irishk @]

ir yra įdaro ir slyvų ...

Irishk @, Irinagerai, kad yra džiovintų slyvų. Aš juos taip myliu. Pagal šį receptą jie vaidina savo pagrindinį vaidmenį, kartu su mocarela.
Aš labai džiaugčiausi, jei jums patinka biskvitas.

Marina, puošnus sausainis. Nunešiau prie savo žymių, mano valstiečiai atidarys slyvą, antis sausainiui nepastebima. Taip, o kitą dieną jie man pasiūlė gerą mocarelą, bet aš atsisakiau, dabar tikrai nusipirksiu.

[Olima]

antis jų sausainiams nepastebi.

Olima, Olya, suprask ...Iš jų sunku draskyti tokį nutekėjimą! O reikia vartoti mocarelą - manau, vyrams taip pat patiks toks užkandžių biskvitas.
Džiaugiuosi, kad ji pažvelgė į šviesą, Olya!