Kiaulienos medalionai su moliūgų kariu

[Gaminti maistą nėra sunku, svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems!]

Kiaulienos medalionai su moliūgų kariu

Kategorija: Kulinariniai receptai

Ingridientai
nugarinės medalionai	400 m. Pr. Kr
nuluptas moliūgas	450 m. Pr. Kr
ropės svogūnas	1 kompiuteris.
daržovių aliejus	4-5 st. l.
druska	skonis
pipirų mišinys	skonis
karis	1 šaukštelis
cukrus neprivalomas	skonis

Gaminimo būdas

• Filė mignon supjaustykite 3-5 cm ilgio gabalėliais. Apverskite, uždėdami kiekvieną gabalėlį. Šiek tiek atsimuškite arba tiesiog paspauskite žemyn.

• Kepkite iš abiejų pusių keptuvėje, kurioje galėsite kepti. Pagardinkite druska ir pipirais.

• Dėti kepti į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 25-35 minutes.

• Nuimkite, uždenkite folija ir palikite 10-15 minučių pastovėti.

• Supjaustykite nuluptą moliūgą smulkiais gabalėliais. Kepkite lengvai augaliniame aliejuje.

• Įpilkite svogūną, supjaustytą pusžiedžiais. Kepti.

• Pagardinkite druska, pipirais, suberkite karį. Jei reikia, įpilkite šiek tiek cukraus. Sumaišykite.

• Perkelkite moliūgą į kepimo indą.

• Pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 20-25 min.

• Išimkite ir nedelsdami patiekite su medalionais.

• 
• Gaminti maistą nėra sunku, svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems!

Indas yra skirtas

4 porcijos

Gaminimo programa:

orkaitė, viryklė

Pastaba

Pasirodo, labai skanus sotus maistas. Jei tik gaminsite moliūgą ir patieksite, galėsite jį valgyti gavėnios metu. Rekomenduok!