Svarainių gratinas varškės-grietinėlės suflėje

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Svarainių gratinas su varškės-grietinėlės suflė

Ingridientai

svarainis 3 vnt
vandens 1 l
medus 1 valgomasis šaukštas l.
varškės sūris 150 g
grietinėlė 20% 50 ml
medus 1 valgomasis šaukštas l.
kiaušiniai 2 vnt
sausas baltas vynas 50 ml
Klevų sirupas 2 šaukštai. l.
Pabarstymui:
baltas sezamas (turiu graikinių riešutų) 20 g
cukraus 1-2 šaukštai. l.
cinamono skonis

Gaminimo būdas

  • Kiek skanių patiekalų galima paruošti iš kvapnaus „auksinio obuolio“, kaip graikų mitologijoje jie vadino svarainiais. Šį desertą labai lengva paruošti ir, tikiuosi, nustebins savo skoniu.
  • Svarainių gratinas su varškės-grietinėlės suflėMano svarainis, perpjautas per pusę, pašalina šerdį su sėklomis.
  • Svarainių gratinas su varškės-grietinėlės suflė Didelę svarainę padalinkite į ketvirčius ir įdėkite į šaltą vandenį su medumi. Virkite 30 minučių, kol suminkštės.
  • Svarainių gratinas su varškės-grietinėlės suflė Plakite trynius, įpilkite vyno, žiupsnelio druskos, sirupo, medaus.
  • Svarainių gratinas su varškės-grietinėlės suflė
  • Svarainių gratinas su varškės-grietinėlės suflėVarškės sūrį sumaišykite su šiltu kremu, išmaišykite.
  • Svarainių gratinas su varškės-grietinėlės suflėMes sujungiame abu mišinius: kiaušinį ir varškę ir kruopščiai sumaišome.
  • Svarainių gratinas su varškės-grietinėlės suflė Virimo riešutų trupiniai: sumalkite baltąsias sezamo sėklas (aš turiu graikinių riešutų), sumaišykite jas su cukrumi ir cinamonu.
  • Įkaitinkite orkaitę iki 180 * C.
  • Svarainių gratinas su varškės-grietinėlės suflė Formų apačioje paskleidžiame dalį varškės ir kiaušinių įdaro.
  • Svarainių gratinas su varškės-grietinėlės suflė Ant viršaus uždėkite svarainius.
  • Svarainių gratinas su varškės-grietinėlės suflė
  • Svarainių gratinas su varškės-grietinėlės suflė Užpildykite likusiu įdaru ir pabarstykite riešutų trupiniais.
  • Mes siunčiame į orkaitę 30 minučių. Paskutines 3 minutes galima kepti ant grotelių.Svarainių gratinas su varškės-grietinėlės suflė
  • Atvėsinkite desertą ir patiekite.
  • Svarainių gratinas su varškės-grietinėlės suflė
  • Bet geriau palaukti 1 valandą, tada desertas tampa tarsi želė.
  • Svarainių gratinas su varškės-grietinėlės suflė
  • Svarainių gratinas su varškės-grietinėlės suflė
  • Desertas yra nepaprastai skanus ir koks jis sveikas! Skanaus!

Indas yra skirtas

6 porcijos

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

orkaitė, viryklė

Ketsal
Įdomu, ar galite pakeisti sūrį varške su grietine, perforuota maišytuvu?
MariS
Ketsal, Olga, žinoma, galite padaryti tokį pakeitimą. Išbandykite dėl savo sveikatos!
Ketsal
MariS, dėkoju
MariS
Olga, virkite geros sveikatos! Šiaip bus skanu.
JuodaplaukėMergina
O jei svarainius pakeisite slyvomis ar obuoliais? Svarainių nėra.
MariS
Tatjana, žinoma, su jais įmanoma ... Tik tai bus kitoks receptas. Svarainiai šiame konkrečiame deserte pasirodo beveik suflės konsistencijos. Virimo metu jos žievelė tapo minkšta, o kas nutiks slyvų ir obuolių žievelėms (o jei žievelė bus pašalinta, jos taps minkštos konsistencijos). Žinoma, bus skanu, bet nežinau, kokia bus išvaizda. Nors dubenėliuose bus gerai.
galchonok
Marinochka, ačiū už skanų desertą!
Kaip svarainių mėgėjas negalėjo praleisti jūsų recepto. Gamindama padariau nedidelių pakeitimų - naudojau visą kiaušinį, vietoj klevų sirupo paėmiau juodųjų serbentų, 11% grietinėlės, viršų apibarstiau sezamo sėklomis. Norėdami susidomėti ir palyginti skonius, pirmiausia ragavome šiltai - labai! Na, šalta forma ji yra tiesiog nepalyginama. Aš tikrai pakartosiu šį yummy
Svarainių gratinas su varškės-grietinėlės suflė Svarainių gratinas su varškės-grietinėlės suflė
šurpanita
Kaip pasigedau tokio skanumo !!! Kaip rasti gerą svarainį, tikrai gaminsiu
MariS
Citata: galchonok
Kaip svarainių mėgėjas, negalėjau praleisti jūsų recepto.

Varnelė, ir aš tuo labai džiaugiuosi! Ir dar labiau džiaugiuosi, kad desertas man patiko - jis pasirodė toks gražus! Ypatingas ačiū už nuotrauką.
Citata: šurpanita
Tikrai gaminsiu
MarinaTikiuosi, kad jums patiks desertas. Lauksiu įspūdžių!

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas