Skaičių tortas „Vasario 23 d.“

[Tipo rūšis]

Tipo rūšis, dėkoju!

desertinis vynas.

Aš jų visiškai nesuprantu, ar galiu pasakyti, kurį naudojate ??

[Olya]

Olya, Krymo baltasis muskatelis. 0,7 l butelis mūsų parduotuvėje kainuoja 399 rublius. Iziumovas arba Massandra.

[Elena]

Elena, dėkoju!! Tai aš nusipirksiu ..

[Tipo rūšis]

Tipo rūšis, Elena! ačiū už palaikymą ir patarimus! : rožė: Tortas visiems patiko, jis pasirodė minkštas, ištirpęs burnoje. Impregnavimą gaminau pagal jūsų receptą, tačiau vietoj vyno įpyliau citrinos sulčių, į kurias įpyliau porą šaukštų limoncello (penkerių metų - pasenusio), pagaminto pagal svetainės receptą.
dėkoju Elena_Kamch torto receptui!
Atsiprašau už vėlavimą pranešti. Nuotraukos nepridedu, turiu tokį paprastą torto papuošimą.

Labai ačiū autorei. Kepimas kaip dovana - dovana buvo sėkminga.

[Konvetka]

Konvetka, Kaip tai gražu!

[Wiki]

Wiki, dėkoju. Aš vis dar nemoku gaminti rožių, todėl puošmena kukli, tačiau tai, kad pats pyragas iš skaičių atrodo labai įspūdingai

Ar galite sužinoti, kuriuos grietinėlės 33% ir grietinėlės sūrius geriausia naudoti?

[Anastasija]

Anastasijapriklauso nuo jūsų regiono. Bendros rekomendacijos didžiausias riebalų kiekis. Jei yra problemų su plakimu, atskirai mušu gabalėlį minkšto sviesto, įvarau jį į kremą.

Helen, ir aš su ataskaita!
Anūkė yra 1 metų amžiaus, močiutė padarė viską. Papuošė mano dukra.
Viskas, kaip originale, tik jis neturi laiko mirkti, atostogos yra 18 valandą ... Bet mes bandėme su dukra atskirai tiek pichenki, tiek grietinėlės - skoninga !!!

[Tipo rūšis]

Merginos, negavau pranešimų iš temos! Maniau, kad pamiršau receptą ...
Ir čia jie atnešė tiek daug gražių pyragų! Dėkoju!




Tipo rūšis, ElenaAčiū už pagalbą mergaitėms!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lena, ačiū už įdomų receptą!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lena, labai ačiū už receptą! Pasirodė labai skanus ir subtilus pyragas.




Skaičių aukštis yra 26 cm, gatavo pyrago svoris yra 3 kg. Aš padariau pusantros porcijos tešlos ir dvi porcijas grietinėlės.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, koks grožis!
Labai džiaugiuosi, kad receptas man patiko!

[Manya]

Manya, mirsi, nesikelk !! Koks grožis !! Aš noriu to paties !!
Ar visos jūsų uogos yra šviežios? Aš mačiau; braškių, mėlynių, gervuogių ir fizalų ??

Mano nuomone, avietės, ne braškės ir juodieji serbentai, ne mėlynės

mano avietės,

Tiksliai, avietės. ... Na, ką tu manai, ar visa tai šviežia ?? Man patinka spalvos ..

[Elena]

Elena, Olya, Wiki, labai ačiū, merginos.

ar visa tai šviežia?

Olya, taip, visos uogos yra šviežios: avietės, gervuogės, fizalis ir mėlynės (aš pasirinkau dėžutę su mažiausiąja). Jų buvo tik po 125 gramus.

Kremo spuogai buvo nusodinti uždara žvaigždute, nes apvalus antgalis buvo tik mažas. Dėl to atrodo nelabai tvarkingai. Aš noriu, kaip ir Lenos. Šiandien turėtų būti pristatytas apvalus 12 mm antgalis

[Sonadora]

Sonadora, Manya, Aš padariau savo pirmąjį apvalų antgalį iš skardos iš po alaus skardinės. Išėjo normalūs spuogai

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lena, dar kartą ačiū už receptą. Štai šiandien tortas.

Mano nuomone, su paprastais spuogeliais tortas atrodo tvarkingesnis. Svoris 1,5 kg (atrama 24 cm). Iš vienos tešlos porcijos pagaminti šeši pyragaičiai. Kremas pyragui buvo pagamintas 200 gramų grietinėlės norma.

Noriu pagaminti pyrago šokoladinį variantą eglutės pavidalu NG ar Kalėdoms, į kremą įpilant pistacijų pastos. Dar nenusprendžiau, ar gaminti pyragus iš kalavijų tešlos, ar gaminti juos pagal „Spartak“ pyrago receptą.

[Sonadora]

Sonadora, labai graži širdis!

[Sonadora]

Sonadora, Manyakoks šaunus, tvarkingas pyragas!

Mano nuomone, pyragas atrodo tvarkingesnis su paprastais spuogeliais.

Aš ir taip manau

Dar nenusprendžiau, ar gaminti pyragus iš kalavijų tešlos, ar gaminti juos pagal „Spartak“ pyrago receptą.

Kartą aš gaminau kardą su migdolų miltais, o ne šokoladu. Man patiko skonis. Bet aš mėgstu tešlos tešlą, o tie, kurie su ja nelabai elgiasi, neįvertino

[Sonadora]

Sonadora, Manya, kokia žavi širdis! Puikus darbas!

[Wiki]

Wiki, Elena, Elena, labai ačiū, merginos.

Man patinka tešlos tešla, o tie, kurie su ja nelabai elgiasi, neįvertino

Elena, todėl vis dar galvoju. Julia Small turi silkių receptą, pagamintą iš sabalo šokoladinės tešlos su migdolų miltais.

Julia Small turi receptą „eglutėms“, pagamintiems iš šokolado kardų tešlos su migdolų miltais

Taip, aš taip pat paėmiau jos kalavijų receptą. Paaiškėjo, kad tai tešlos tešla. Tokia kieta ir trupanti

Elena_Kamch, aš vėl esu dėkinga už receptą! Laimingų Naujųjų metų!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamchir esu dėkinga už receptą!
Tai trijų aukštų variantas



Tai yra du, du aukštai



Visiems labai patiko, subtilus, minkštas, puikiai mirkytas, grietinėlė pagamino grietinės kremą iš 20% grietinės.
Viduje sūdyta karamelė. Pyragus ji kepė likus dviem savaitėms iki Naujųjų metų, kremą ir papuošė dieną.

[Wiki]

Wiki, Wiki,
2466, Nataša, merginos, koks Naujųjų metų grožis !!!
Ačiū, kad atnešėte laidą!
Laimingų Naujųjų metų!!!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, ačiū už receptą! Naujųjų metų nuotaika.

Elena_Kamch, aš vėl esu dėkinga už receptą! Laimingų Naujųjų metų!

Wiki, šablonas labai gražus. Pasitraukė pati iš interneto? Dalintis?

Kepimas pavasarį, 3 aukštų, laiškas, visiems labai patiko.

Ji pati piešė, ką ten buvo nupiešti? Dydis yra gana didelis, sujungti du A4 formato kartono lapai. Pasirodė 3 pakopos ir šaldiklyje yra dar vienas tešlos gabalas. Kitu metu buvo galima išsikepti sausainių iš likusios tešlos, bet aš jau turiu daug meduolių.
Visa kita - pagal receptą. Taip pat liko šiek tiek grietinėlės. Papuošta jos bezeshki - specialiai keptais mažais, miltelių pavidalo milteliais su cukraus pudra, granatų sėklomis ir pirktais žirneliais-žvaigždėmis.

Ne, gerai, pažiūrėkite į torto numerius internete, kaip sakoma? Atsisiųskite numerių šablonus iš interneto, atsispausdinkite ir iškirpkite. Tarsi jie niekada nebūtų lankę piešimo pamokų. Aš pats piešiau savo laišką!

Skaičių tortas vasario 23 d

Super! Šis pyragas yra tik stebuklinga lazdelė

Labas vakaras merginos! Man reikia auditorijos pagalbos. Kažkodėl ganache nestorėjo, atitinkamai, kremas pasirodė vandeningas. Teko įpilti aliejaus, kad kažkaip išlaikytų formą. Pyragas pasirodė skanus, tačiau didelio grožio nebuvo. Iškepta „eglutė“. Kankina klausimas, kokia priežastis? Atrodo, kad viską padariau pagal receptą. Prieš tai yra draugo jubiliejus, noriu įtikti. Gal tai šokoladas? Kas naudojasi kokia balta spalva? Aš turėjau šį:

O kur yra šio pyrago ganache? Ar tai tik grietinėlės sūris? Eisiu į 1 puslapį.

Kremui: užvirkite grietinėlę, nukelkite nuo ugnies,
pridėti šokolado ir gerai išmaišyti iki vientisos masės. Perkelkite į indą, uždenkite kontaktuojančią foliją ir padėkite nakčiai į šaldytuvą (aš turėjau dieną)

Argi ne ganache? Na, tai reiškia, kad neteisingai pavadinau. Trumpai tariant, šis komponentas man nepasiteisino.

Nepamiršote vėliau įdėti sūrio į šią medžiagą? Kito paaiškinimo neturiu. Galų gale kremas pasirodo geras, jis išlaiko savo formą, pavyzdžiui, valandos padažu.

Nepamiršau: lol: Po nosimi buvo popierius su receptu. Pabandysiu su kitu šokoladu. Man retai, bet pasitaiko, nors galva yra prie sienos, bet neveikia ir tiek.

[Lolievna]

Lolievna, Natalija, pagamintas iš „Air“ ir belgiško „Callebaut“ sausainiuose. Tai pasiteisino su abiem, tačiau antruoju atveju ganache geriau sustingo.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, dėkoju! Bandysiu su oru, belgas Callebaut net nematė su mumis. Taip pat yra Milka. Apskritai mes eksperimentuosime.

[Elena_Kamch]

Ir pagaliau į rankas patekau į šį šedevrą))) turėjau apsilankyti sausio 4 d., Nusprendžiau dėl šio pyrago, jis nepavyko iš karto, tešla pasirodė puikiai, grietinėlė nusprendė pagaminti grietinės kremą, stratifikuotas ir nenorėjo tobulėti, išsižiojo, aš beveik išmečiau grietinėlę, laiku prisiminiau, kad yra sluoksniuota tešla, Napoleonas turėjo greitai iškepti))) jis išėjo nuostabus, bet jie nespėjo aplankyti, vaikas ten susirgo, jie tiesiog baigė valgyti. Dėl to šiandien lankomės, rinkome šį pyragą, žinoma, dar neišbandėme, tada pranešiu.Šokoladas buvo „Airy“, atrodė, kad grietinėlė yra gera, galbūt prireiks šiek tiek tirštesnio, tačiau išlaiko formą.





Elena_Kamch, Elena, ačiū už receptą ir gražių švenčių!

Atsiprašau už nuotrauką))), bet visiems taip patiko, kad jie valgė su šaukštais iš lėkštės)))

[Lolievna]

Lolievna, Natalija, pirmą kartą patyrusi šį pyragą susidūriau su ta pačia problema. Skaitykite 16 puslapyje. Pakeičiau ir grietinėlę, ir šokoladą, bet problema liko ... Man pavyko aktyviai išplakti grietinėlę įvedant ganache, o ne kukliai, kaip nurodyta recepte)

[74]

74, ElenaAčiū už arbatpinigius! Ėjau trečią kartą skaityti temos, apsipratau, noriu pasiekti rezultatą

[Lolievna]

Lolievna, Natalija, aš jus suprantu, aš taip pat kentėjau, kai susipažinau su šiuo nuostabiu receptu). Nepakeičiamas tortas! Dar kartą ačiū mūsų Elenai, kad ji išleido tokį gerą receptą!

Iš šio recepto pagaminau kremą su juoduoju šokoladu. Bet už 200 gramų šokolado paėmiau 250 ml 30% grietinėlės ir 550 gramų sūrio. Kremas tirštas. Visi, kas išbandė, sakė, kad tai buvo skanu
Ačiū autorei!

[Lolievna]

Lolievna,

Labas vakaras merginos! Man reikia auditorijos pagalbos. Kažkodėl ganache nestorėjo, atitinkamai, kremas pasirodė vandeningas. Teko įpilti aliejaus, kad kažkaip išlaikytų formą. Pyragas pasirodė skanus, tačiau didelio grožio nebuvo. Iškepta „eglutė“. Kankina klausimas, kokia priežastis? Atrodo, kad viską padariau pagal receptą. Prieš tai yra draugo jubiliejus, noriu įtikti. Gal tai šokoladas? Kas naudojasi kokia balta spalva? Aš turėjau šį:

Kelis kartus iš šio puslapio gaminau receptinį kremą su šiuo šokoladu - jis visada gerai išlaikė formą.
Ar ilgai šaldytuve turėjote šokolado su grietinėle?

[marina-asti]

marina-asti, Marina, valandos 14! Tikriausiai, kažkur ji sujaukė. Padarysiu daugiau. Bet man nutinka taip, kad kažkas staiga nepasiteisina, bent jau sutrūkinėja. Negalėjau iškepti šio pyrago, bandžiau 4 kartus. Biskvitas nukrito.

Kreminis pyragas su "Confetti" varškės kremu (ang-kay)

[Lolievna]

Lolievna, gal atnešė grietinėlės ar kreminio sūrio? Ant šio šokolado pastangos iš konditerinio maišelio buvo išspaustos grietinėle.
Aš žinau, kad Natasha Chuchelka naudojo šį šokoladą, aš pradėjau pirkti šį šokoladą „Globus“ iš jos pasiūlymo. Todėl manysime, kad šokoladas yra patikrintas)

[Lolievna]

Lolievna, Natalija, gal grietinėlės klaidingai nepaėmė 33%?

Prieš tai yra draugo jubiliejus, noriu įtikti.

čia yra keletas stabilesnių variantų:
🔗
🔗