Vkusnya (kiaušinienė iš senojo rusų stiliaus)

Kategorija: Pieno ir kiaušinių patiekalai
Virtuvė: Rusų
Vkusnya (kiaušinienė po rusiško stiliaus)

Ingridientai

kiaušiniai kiekis pagal valią
baltos duonos riekelė be plutos 1 gabalėlis 1 kiaušiniui
sviesto skonis
druska

Gaminimo būdas

  • Keptuvėje ištirpinkite sviestą, įdėkite duoną, supjaustytą mažais kubeliais.
  • Apkepkite gabalėlius iš visų pusių.
  • Kiaušinį šiek tiek išplakite, pagal skonį druskos.
  • Supilkite ant skrebučių, užvirkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės.

Indas yra skirtas

priklauso nuo kiaušinių skaičiaus

Laikas pasiruošti:

15 minučių

Gaminimo programa:

plokštelę

Pastaba

Anądien sprendžiau scenarijų. Gavau klausimą - kiaušinienė su senosios rusų stiliaus duonos riekelėmis. Buvau suglumęs. Ir ... internetas man padės
Paaiškėjo, kad ne aš vienas toks smalsus.
Rezultatas džiugina. Paprastas kiaušinienė su skrudinta duona žaidė nauju būdu

Rituslya
Lenus, kaip sakoma, viskas išradinga yra paprasta.
Dėkoju. Šiek tiek neįprasta, nes niekada nebandžiau.
Bet! Bet gaminkime.
Dėkoju!
gawala
Lygiai tuos pačius kiaušinienę gamino mano draugė visą gyvenimą. Ir mes su ja draugaujame nuo 1978 m. Ir niekas neparagavo geriau už jos kiaušinienę .. Kiek nemėgino pakartoti, niekas neišėjo kaip jos .. Atrodo, kad nėra paslapties ir visada kepta prieš mūsų akis, bet viskas ne taip ..
Elena Bo
O man labai patinka tai daryti. Aš nežinojau, kad tai senoji rusų kalba.
irisas
Tėtis gamino tokius kiaušinienes. Bet jis paėmė ghee. Jam dar skaniau.
Podmosvička
Merginos, ačiū, kad užsukote
Džiaugiuosi, kad padėjai grįžti į praeitį ir prisiminti malonias akimirkas
gawala
Citata: Podmoskvička
grįžti į praeitį ir prisiminti malonias akimirkas
Malonu, bet ir liūdna. mano draugas dingo 3 metus ..
Aš tai darau dėl vaiko, kai ji grįžta namo. Jai patinka.
Podmosvička

Ji buvo gera draugė, jei vis dar prisimenate ją su meile. Tau pasisekė. Jai dangaus karalystė!

gawala

Citata: Podmoskvička
Buvo geras draugas
Citata: Podmoskvička
Tau pasisekė
Taip. Taip. Aš pasiilgau jos.

Podmosvička
Pasiekimas
Mano Juzha šeima gamino taip. Buvo paimta tik juoda duona ir ji buvo vadinama „kososhnitsa“ (duonos gabalėlis, bet su tarimu per „sh“).
Ir ji turi savo skonį, taip! Aš to nedariau jau seniai, galbūt turėčiau nusikratyti senais laikais!
Lena, ačiū už priminimą!
Marpl
Aš taip dažnai darau, bet su „Borodino“ duona.
Teta Besya
O, tiesiai nusmukęs, kaip norėjau prisiminti savo jaunystę! Tai darėme su merginomis nakvynės namuose visą laiką .. eeeh !!
Nikusya
Lenčikas, klasė !! Kiaušinienė yra tik bomba !!! Kai sveikata leido, tai darydavau ant šoninės .... MMMM, o dabar ant kažkokio sviesto, skanu!
gawala
Šnipinėti dietą. Pagaminta kiaušinienė ..
🔗
Žirafa
O mūsų šeimoje tokie kiaušinienė vadinama močiutės. Ir mes, kaip ir tie, kurie atsisakė prenumeratos, ją mylime.
SvetaI
Taip, taip, ir man tai patinka! Tik su juoda duona. O jei ant viršaus dar pabarstysite žalią svogūną - mmmm!
Ir buvau visiškai tikras, kad tai mano asmeninis išradimas. Dešimtajame dešimtmetyje, kai nebuvo nei dešros, nei dešros, sugalvojau sau tokių keptų kiaušinių.
Pasirodo, kad yra! Aš ne vienintelis toks sumanus
Ačiū, dabar gaminsiu „Pusryčiams senovės rusų stiliaus kiaušinienę“
atspalvis
Ramybė jums, kepėjams!

Kai buvau benamis prie dachos, dažnai pusryčiaujau su tokiu patiekalu, kaimynė kiaušinius varydavo nuo ryto \ ji turėjo viščiukų \
Podmosvička
Oho, kaip man smagu
Kiek žmonių žino ir naudoja šį receptą įvairiais variantais.
Nemaniau, kad kulinarinės priklausomybės perduodamos genetiniu lygmeniu
O gal tai protėvių atmintis?

Vėliau padėkosiu visiems, modemo SIM kortelė uždengta

yildirimka
Sveiki, o mūsų namuose tėvas ant keptų duonos kvadratų išpylė kiaušinių ir pieno mišinį. Omletas su duona.
Podmosvička
Tai puiku, kiekviena šeima turi savo tradicijas
irisas
PodmosvičkaElena, labai ačiū, kad leidai man šiek tiek pabėgti tavo tema.
Vakar man paskambino uošvė ir paprašė šio kiaušinienės recepto. Aš ją atidaviau. Ir ji sako, kad pasirodė skanu, bet ne taip, kaip aš.
Atidžiai perskaičiau receptą ir tiesa ta, kad turiu šiek tiek kitokią technologiją.
Gaila, kad įrašas bus ilgas. Uošvė paprašė daugiau informacijos.
Vkusnya (kiaušinienė po rusiško stiliaus)
Imame kiaušinį, sviestą (geriausia - ghee), baltos šviežios duonos riekelę. Būtent balta. Juoda spalva suteiks kitokį skonį. Kreminis neskambės.
Vkusnya (kiaušinienė po rusiško stiliaus)
Mes uždėjome keptuvę ant didelės (!) Ugnies. Mes dedame sviestą. Bus geriau, jei keptuvė stovės su nedideliu nuolydžiu.
Vkusnya (kiaušinienė po rusiško stiliaus)
Duoną sulaužykite mažais gabalėliais. Mes nepjaustome plutos. Įdėkite duoną į sviestą. Bet ne iš karto, nes jo turėtų būti pakankamai, kad kiekvienas gabalas būtų prisotintas aliejaus. Ši nuotrauka rodo, kiek man liko duonos. Ir kartais visas kūrinys praeina.
Vkusnya (kiaušinienė po rusiško stiliaus)
Duoną greitai apkepkite, kol pagels.
Vkusnya (kiaušinienė po rusiško stiliaus)
Ten sulaužome kiaušinį. Kepkite su kiaušiniais (nemaišykite trynio). Mes stengiamės visą duoną pripildyti baltymų. Druska
Vkusnya (kiaušinienė po rusiško stiliaus)
Kiaušinius per pusę sulenkite tiesiai keptuvėje. Užgesinkite ugnį. Ir mes leidome jai trumpam atsistoti.
Vkusnya (kiaušinienė po rusiško stiliaus)
Įdėkite jį į lėkštę.
Vkusnya (kiaušinienė po rusiško stiliaus)
Patiekdami kiaušinius perpjaukite per pusę. Trynys išteka ir yra padažas.
Vkusnya (kiaušinienė po rusiško stiliaus)
Maišykite ir valgykite skaniai! Traški duona, sviesto užuomina ir apgaubiantis trynio švelnumas.
Skanaus!

Podmosvička
Privalau tai išbandyti.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas