Braškės byrėja

Braškės byrėja

Kategorija: Kulinariniai receptai

Ingridientai
Braškių	400 gr.
rudas cukrus	5 šaukštai. l.
Pektinas (krakmolas)	1 šaukštelis
Kvietiniai miltai	170 g
Druska	žiupsnelis
Sviestas	90 gr.
Vanilinis cukrus	10 gr.

Gaminimo būdas

• Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Formą patepkite sviestu
• 
• Stambiai supjaustykite braškes, pabarstykite šaukštu cukraus, sumaišyto su nepilnu šaukšteliu pektino
• 
• Tešlai persijokite miltus, sumaišykite su cukrumi ir žiupsneliu druskos, įpilkite aliejaus ir viską sutrinkite į trupinius. Tepkite trupinį ant braškių
• 
• Mes išsiunčiame į orkaitę, 190 laipsnių, 30 - 40 minučių, man užtruko 45))
• Pasirengimą lemia tai, kad tešla šiek tiek paruduoja, o šonuose pasirodė verdančios braškių sultys
• 
• Patiekite su samteliu ledų, maskarponės su grietinėle, tiesiog grietinėlės ar tiesiog grietinėlės sūrio
• 
• Po nakties, praleistos šaldytuve, trupėjimas „eina“ ir atrodo šiek tiek kitaip, iš tolo panašus į mums įprastą trečiąjį pyragą
• 
• 
• Mums labai patiko ir ką tik iškepta, ir šalta))
• Išbandykite, tai labai paprasta, bet nepaprastai skanu :)))

Indas yra skirtas

6 porcijos

Laikas pasiruošti:

10 minučių + 40 minučių

Gaminimo programa:

Orkaitė, maišytuvas

Panašūs receptai

Lazdyno riešutų ir slyvų trupinio pyragas (MariS)

Lengvas varškės ir obuolių trupinys (picos virimo aparate) (Podmosvička)

Trupinti su cukinijomis (Omela)

[Kingletas]

Kingletas, Vika, ar erzini su skanėstu? Mūsų braškės vis dar žydi. Ji pažymėjo receptą. Dėkoju.

taip norėjosi išbandyti kūrinį! Bet uogos vis dar žydi. Ir sušalęs greičiausiai neveiks

Hee hee! Jau seniai žiūrėjau receptus iš juostos, bet čia man patiko paveikslėlis, o tai yra „Vikulya“ su kažkuo akivaizdžiai skaniu, kurį reikėjo įrodyti! Vic, pasakyk man, kaip jis atrodo, pyragas nėra natūralus, uogienė nėra uogienė, ir ar šį trupinį galima valgyti kaip nepriklausomą desertą, ar reikalingi priedai?

[suvoyka]

suvoyka, Maša, leisk man kištis. Man atrodo, kad priedai suteiks patiekalui subtilų ir skanų skonį.

Mūsų braškės vis dar žydi.

Praaaavda? Na, viskas dingo, bet maniau, kad tai buvo aktualu))) Ir mes jau sezono viduryje, ir aš taip bijau, kad negalėsiu su tuo daug nuveikti, aš čia skubu )))) Na, nieko, tegul jis lieka žymėse iki reikalingų valandų, galbūt tai pravers))

Ir sušalęs greičiausiai neveiks

Valyush, manau, kad jis gali pasirodyti iš užšaldyto, bet čia pat prieš šviežią - nieko, tik šiek tiek palauk, tiesa?))

pasakyk man, kaip tai atrodo, pyragas nėra natūralus, uogienė nėra uogienė

Bet tai neatrodo nieko, Mashun, tai tikrai ne pyragas, ne uogienė ir net ne pyragas su uogiene. Čia, kaip man, visas triukas yra tas, kad gaunamas nuostabus tekstūrų derinys: sultingas ir minkštas braškės plius visiškai traškus smėlis byrėja ... Ai, Mašūnas, na, tu negali jo apibūdinti, būtinai reikia išbandyti, na, mums labai patiko, aš vis tiek taip gerai atspėjau su cukrumi, pasirodė, kad nėra klojinis švelniai, mmmmm ..., ai, kol aš tau parašiau - uždirbo tiesios seilių liaukos, rytoj tikrai pasikartosiu)))

ar šį trupinį galima valgyti kaip nepriklausomą desertą, ar reikia papildyti?

Visiškai nereikia, galite saugiai ir savarankiškai. Tikrai sutiksiu su Sveta

priedai suteiks patiekalui subtiliausią ir skanų skonį

, bet be jų tikrai įmanoma, kaip nepriklausomas desertas, jis taip pat yra labai geras.Tikriausiai rytoj nieko panašaus nepridėsiu, bet, žinok, aš tiesiog supjaustysiu mėtą ir pabarstysiu ją kaip krapus, aš labai mėgstu mėtas




Taip, mergaitės, čia yra dar vienas dalykas, kurį noriu pridurti: manau, kad šį desertą labai patartina ruošti porcijomis, na, tokiose, pavyzdžiui, julienne ar fondantuose esančiose skardinėse. Man atrodo, kad tai bus labai patogu: aš turėjau tokį pelėsį savo nuosavybėje - ir nedelsdamas suvalgiau, tai viskas, be pėdsakų)))



Mergaitės, aš pranešiu: po nakties, praleistos šaldytuve, trupiniai susibūrė, susitvarkė ir pradėjo nuotoliniu būdu panašėti į mums įprastą tarkuotą pyragą)) Dabar ji nelenda į lėkštę, tačiau tešla vis tiek užtikrintai traškėja ir vis dar yra labai skani ))) Linkiu iš britų sužinoti, kaip jis valgomas pagal taisykles: ką tik iškeptas ar atšaldytas Mums patiko taip ir taip

Viskas! Trupėk būti! Pasidarysiu DR, nudžiuginsiu ir nudžiuginsiu savo šeimą!

[suvoyka]

suvoyka, Mashun, ururai!))) Taigi žinojau, kad būtinai palaikysi mane draugijoje :))) Turėtum turėti omenyje, kad iš tikrųjų gali susmulkinti bet kokias uogas ir vaisius, kurie tau patinka, tik su tankesnėmis (obuoliai, kriaušės) , slyvos, abrikosai, pvz.) pirmiausia turite šiek tiek karamelizuotis keptuvėje ir taip - ten ir tada neribota erdvė vaizduotei!))) Taip, taip pat, žiūrėkite, jei tai darote svečiams ir prie stalo, tada, atsižvelgiant į tai, kaip norite patiekti (ką tik iškeptą ar šaltą), galite atitinkamai arba kepti prieš dieną, arba viską iš anksto įdėti į formą (-as), o tada tiesiog įdėti į orkaitę ir - voila, šviežias desertas tiesiai prie stalo)))

Vika, šiandien aš pažiūrėjau į jos braškes. Uogos dar toli. Be to, nuo birželio 3 iki birželio 8 dienos jiems gresia liūtys, o tai reiškia temperatūros sumažėjimą.
Jei trupinius galima pagaminti iš bet kokių vaisių, tada man kilo obuolių + apelsinų, anksčiau nuluptų iš pertvarų, idėja. Mano nuomone, tai bus geras derinys.
Aš taip pat manau, kad trupėti geriausia valgyti atšaldytą. Bet tai yra skonio reikalas.

Kad sumažintumėte trupinių „kenksmingumą“ (visi tie patys, sviestas + miltai)) į jį dedu kviečių arba avižų sėlenas, kepdama, jos įgauna riešutų skonį. O vaisių ir uogų sluoksnį galima apibarstyti kokiu nors stipriu aromatu pasižyminčiu likeriu, pavyzdžiui, „Amaretto“, tada bus pridėtos migdolų natos.
Mano mėgstamiausias desertas. Ačiū, kad priminėte.

[zhiharka]

obuolys + apelsinas, anksčiau nuluptas iš pertvarų. Mano nuomone, tai bus geras derinys.

Ir, mano labui, man tai taip pat patinka. Bet kaip apelsinas elgsis kepdamas, neįsivaizduoju. Bet jei nebandysite, mes to nesužinosime, tiesa?))

norėdamas sumažinti trupinių „tą patį sviestą + miltus“ „kenksmingumą“) į jį dedu kviečių arba avižų sėlenas, kepdamas, jos įgauna riešutų skonį.

zhiharka, taip pat šaunu, labai ačiū, kad pasidalinai savo patirtimi))

[Kingletas]

Kingletas, Vika, apelsinas gerai elgiasi su varškės troškiniu ir apelsinų charlotte. Taip ir lieka skiltelėmis.

[Gnu]

Gnu, taip, Svetulai, aš tai suprantu, aš tiesiog dievinu oranžinę charlotte, bet toje pačioje vietoje, abiem atvejais aplink apelsiną yra tešla, bet čia ji šiek tiek kitokia, todėl abejojau, bet manau, kad viskas pasirodys čia neblogai, iš Iš visos širdies linkiu jums nuostabiausio obuolių-apelsinų trupinio ir su dideliu nekantrumu lauksiu jūsų rezultato. Pasidalinsite juo su mumis, tiesa?

[Kingletas]

Kingletas, Vika, žinoma, pasidalinsiu, bet netrukus gaminsiu, gal dabar prie dachos, saugodamas braškes
Meteorologai žadėjo šaltą naktį iš ketvirtadienio į penktadienį, teks braškes aplieti „Agrotex“. Nežinau, kada būsiu mieste. Kartą mieste verčiau tai daryti su vyšniomis, bet norėčiau naudoti savo braškes.

[Gnu]

Gnu, Svetik, taip aš palauksiu, laikysiu, laikysiu tavo braškes, turėk gerą derlių! :)))

Ne iš tikrųjų! Sakė braškė, taigi bus braškė! Mes tiesiog nuvykome į vietinį.

Mes tiesiog nuvykome į vietinį.

O, kaip gerai, kitaip aš tikrai pagalvojau, kad tik mes su braškėmis, na, nes jūs turite vietinį - be abejo, būkite braškė))) Aš laukiu pranešimo su dideliu nekantrumu, Mashun, kada tavo gimtadienis?

Vikul, koks tu skanus !!!! Aš myliu trupinius!
Bet!
Šiandien tik uoga su baseinais, be skanių trupinių)

Mes atostogaujame !!! ✌🏻✌🏻✌🏻

[Irina F]

Irina F, taip, kas turi daug braškių Oi, airiai, aš atsisėsdavau šalia jos ir pešinėdavau-kapstydavau, kol nebeliks nieko Oho, kaip aš myliu braškes

Vika, ir aš myliu braškes !!! Nepateisina torto !!!