Gira kaip iš parduotuvės statinės (greita gira)

Nelichka, tik vakare pateko į receptą, kuris iškart buvo purvinas, ryte h-ke, po kelių valandų jis buvo skanus! Pagaminta 1,5 litro. Įdėjau šiek tiek cukraus, bet jį dar labiau sumažinsiu ir iš čiaupo. Ačiū už puikų gėrimą! Dabar aš noriu tinka okroshka. Burbulai jau yra.

[Nelya]

Nelya, ačiū už nuostabų ir paprastą receptą. Mes gaminame okroshka ant šios skanios giros ir tiesiog geriame karštyje. Į trijų litrų puodą įnešiu pusę normos griežtai pagal receptą, cukraus - 300 g. Kelis kartus naudojau greitąsias cikorijas su kvapiuoju priedu „mėlynė“. Šilauogių nejautėme, jokio skirtumo nepastebėjome. Vyras jį labai giria, pateikia abejotiną komplimentą - "Skanu! Kaip ir parduotuvėje". Aš gydžiau darbuotojus darbe, visiems taip pat patiko ten, receptas atiteko žmonėms. Dėkoju!

Ir prasidėjo mūsų karščiavimas, šiandien nusipirkau giros 1,5 litro, todėl mano vyras ją išpūtė per 15 minučių. ir tada pagalvojau, kad atėjo laikas pačiam pasigaminti gurkšnių giros, nuėjau į savo mėgstamą forumą, o laukia receptas žymėse. Aš dabar sujudsiu ir pradžiai perskaičiau Temko.

Aš neturiu cikorijos ir negaliu gaminti bei ragauti šios giros

Aš gaminu su tirpia kava.
Norėdami greičiau atvėsinti mišinį, užvirkite 1 litrą vandens.
Tada įpilkite likusio šalto virinto arba išgryninto vandens.

Ir dabar man pasisveikinimas nuplėšė dangtelį nuo indo su gira h-ke! Akivaizdu, kad tai perdėjo su mielėmis. Tačiau tai bus pikantiškas, nes okroshka.

Vakar girą gaminau neįprastai: iš duonos virimo „Borodino“ nusausintame vandenyje užpyliau verdančiu vandeniu supjaustytą duoną. Atvėsusiai masei, ją išmetė į kiaurasamtį ir į vandenį įmaišė presuotų mielių, cukraus, citrinos sulčių ir skystų cikorijų. Kai pradėjo putoti, supyliau į plastikinius butelius ir į šaldytuvą. Šį rytą išbandžiau ir nustebau, kaip skani, aromatinga gira pasirodė! O okroshka ir pan gerti. Patiko labiau nei paprastas vandentiekio vanduo.

Norėjau parodyti kokią girą turiu penktą dieną, gazuota pasirodo vėl (y) Nelichka, labai ačiū už receptą

[metel_007]

Kaip malonu, kad toks skanus gėrimas tave džiugina šiomis karštomis dienomis! Naudokite paprastą ir greitą giros receptą, perduokite receptą kitiems, nes taip malonu gaminti girą savo rankomis, o ne pirkti nežinoma, kas yra parduotuvėje.
metel_007, Olya, tu turi tikrą popsą. Negaunu iki penktos dienos, su vyru išgeriu 5 litrus daugiausiai per porą dienų.
velli, Valentine, aš sugalvojau įdomų, neįprastą būdą. Bet vietoj alaus aš dedu salyklą. Aš verdu su cikorija.
braškių, Nataša, ar sukratei konteinerį? Nuostabu, kad fejerverkai yra tiesiai šaldytuve! Stiprios mielės akivaizdžiai sugautos! Aš pabarstau mieles ant akių, tiesiai iš pakuotės. Ir neseniai aš jį išpyliau, pakreipiau pakuotę ant keptuvės ir dar daug miegojau. Tačiau fejerverkų nebuvo.
Irishk @, Ira, tikiuosi, kad mano vyras patenkintas tokia gausa naminės giros?
Gnu, Sveta, įdomu apie dogrose! Ypač erškėtuogių mėgėjams. Taip pat galite pabandyti. Bandžiau tik pridėjus mėtų šakelių ar melisos. Ir dabar prisiminiau, kad vis dar turiu šermukšnio uogų, džiovintų nuo praėjusių metų. Gal vertėtų pabandyti?

[Nelechka]

Nelechka, ačiū už skanų giros receptą. Mane džiugina ir skonis, ir paruošimo greitis.

[Vita]

Vita, ir ačiū už pranešimą!

[nila]

nila, Nelya, pabandyk šermukšnį. Ar turite juodųjų aronijų?
Be to, aš gaminau girą iš cukinijų sirupo, kai jas ruošiau cukatams. Tai irgi gerai sekėsi.

VitaVM, Vita, taip pat yra lengva pasiruošti.

Mergaitės, neseniai mano gira stovėjo butelyje. Taigi jis „prarado“ dalį cukraus, tapo rūgštus. Tokia gira puikiai tiks okroshka.

Sveta, ne, ne juodavaisė. Uogos buvo raudonos ir. Narwala mokyklos sode išdžiūvo ir visiškai juos pamiršo. Tai aš perskaičiau, ką parašėte apie laukinę rožę, ir prisiminiau apie jūsų uogas.

[Gnu]

Nelechka, bet nuėjau toliau: nusprendžiau išbandyti su gyvomis mielėmis. Merginos, labai rekomenduoju visiems. Gira pasirodė labiau putojanti ir putojanti. 1-2 dienos - skanu gerti, bet trečią dieną ji tapo energinga, dėl okroshkos saldumo nebėra, matyt, mielės nusprendė nulaužti visą cukrų.
Nelechka, daug kartų padėkoju, kad pasidalinai su mumis tokiu nuostabiu receptu.



Gnu,
Sveta, ar iš gervuogių gamini labai koncentruotą tirpalą? Kažkur pakanka 1/2 stiklinės už 3 litrus?

[Andreevna]

Andreevna, Aleksandra, aš negaminau gervuogių, neturiu jos.
Manau pakankamai. Priešingu atveju gausite labai mėlyną girą.

Nelichka, dar trys ačiū jums iš jūsų artimųjų už puikų receptą! Aš turėjau spintelę inde, sandariai uždarytą dangtį, todėl jis nuplėšė. Tada dangtis neužsiskyrė tvirtai ir viskas gerai. Mano dukrai neužteko cikorijos, įpylė kavos, viskas gerai! Taigi Nelin gira nuėjo į mases Netrukus ateis piršlys, taigi ji vyks į Lvovą

Iškart imu putoti.
Ir su kava bei cikorija.
Ar tai padarė pirmadienį su cikorija pasirodė tamsi, graži.

P., S. Tik ant 5 litrų įdėkite šlapių mielių, ne 18 g, bet mažesnių, jos yra branduolinės. Aš turėjau „Lux“. Tada aš pirmą kartą įdėjau 18 g ir tai aš gavau

Aš gaminu tokią girą, ji gaunasi labai skani, gazuota. Įpylus dedu dar vieną saują razinų. Aš rekomenduoju šį receptą visiems, gira tikrai primena statinės giros skonį, tik pasirodo dar skanesnė



Norėčiau paklausti gvasologijos ekspertų. Yra informacijos, kad infuzijos metu gira turėtų stovėti ne žemesnėje kaip + 24 ° temperatūroje, kitaip ji neveiks. Šiuo požiūriu niekas nemėgino reikalauti giros daugialypėje, jei namuose temperatūra žemesnė, ar ji veiks, ar tai prasminga?

[Vladimiras2]

Vladimiras2Kurios programos multivarke? Jei tik šiek tiek pašildysite viryklę ir ją išjungsite, kad neperkaitintumėte giros, kad mielės nenumirtų, animacinis filmas bus šiltas kaip termosas.

NelechkaAčiū už receptą daug daug kartų!
Mūsų temperatūra tik neseniai pakilo per 20 laipsnių, todėl aš iš karto įdėjau girą, mes ją geriame okroshka porą dienų, kitaip visi šalta ir šalta, mes negalime laukti vasaros.

„Vladimir2“, kurios programos multivarke? Jei tik šiek tiek pašildysite viryklę ir ją išjungsite, kad neperkaitintumėte giros, kad mielės nenumirtų, animacinis filmas bus šiltas kaip termosas.

Daugkartinio virimo programa, ar galiu nustatyti 35 °, ar 35 ° yra per daug mielėms?

Labas vakaras visiems! ar rytą))) kažkas panašus
tinginė mama, aš buvau karštyje pranešti. šiandien mano sąžinė pašoko. galų gale geriausias pagyrimas ir padėka autoriui yra visiškai aiški ataskaita apie receptą.
po pirmo griežto recepto įgyvendinimo, kaip visada, prasidėjo nuolatinis gagas))))
Taigi, kaip gaminama ši gira kaimo namuose, kuris dabar yra mūsų dacha: aš įdėjau 2 elektrinius virdulius virti. 9 litrų puode))) užpilkite cukrumi (500-600 g), citrina ir cikorija (aš atitinkamai padidinau iki 3 šaukštų cikorijos). Iš 1 arbatinuko užpilu verdančiu vandeniu, viską gerai išmaišau, tada įpilu šalto vandens ir verdančio vandens iš antrojo arbatinuko, pakeliu iki norimos temperatūros. įpilkite mielių ir palikite per naktį.
ryto šaukštu nuimu putas, supilu į butelius ir ... į rūsį!
kaime buvus rūsiui, savaitgalį galima pagaminti 2 porcijas ir šeimai tiekti 16 litrų giros. namuose šaldytuvas nėra guminis)))) ir net vonia tiks.
iš pradžių girą buvo galima atlaikyti tik porą valandų, vėliau jie pradėjo ją absorbuoti.koks buvo jo skonis antrą, trečią ir kitas dienas, negalėjau išbandyti.
ir šiandien štai iš rūsio išsinešėme paskutinį savaitinės giros butelį. Aš tau pasakysiu WOW, draugai.
2 litrai tiesiog dingo akimirksniu! jis vidutiniškai saldus, labai gazuotas, aitrus ir stiprus.
jei kas dar neapsisprendė (anksčiau bijojau, kad man nepatiks cikorijos skonis), tada siūlau pabandyti pagaminti 2–3 litrus, pamiršti tai savaitei ir paskui paragauti! Manau, kad tavęs nevilks ausys
apie 24 laipsnius jie parašė šiek tiek aukščiau - naktį paliko koridoriuje. kai karšta, kai buvo vėsesnių naktų. viskas pavyko.
Kelios nuotraukos:


tai tik išpiltas gira prieš išsiunčiant į rūsio požemį

[Andreevna]

Aš dabar sėdžiu gerdamas girą ir skaitau jūsų atsiliepimus! Kokie jie laimingi! Jie tiesiog sušildo sielą tuo, kad giros receptas atiteko masėms ir pasirodė toks naudingas jūsų šeimose
Andreevna, Aleksandra, Nebandžiau gyvų mielių, niekada nedėjau giros. Vakar man pritrūko sausų mielių, parvežiau vyrą į parduotuvę, nors šaldytuve buvo gyvų mielių pakelis, bet kažkodėl apie juos visai negalvojau. Įprotis vaidino svarbų vaidmenį
Vladimiras2, ačiū už vyro nuomonę, ačiū už nuomonę!
Kalbant apie klausimą, man sunku atsakyti.
Pirma, niekada nereikalavau multivarko, nes turiu 4L multivarką ir visada verdu 5L puode.
Aš niekada nekreipiu dėmesio į temperatūrą. Galiu palikti atvėsti tiesiog ant stalo virtuvėje, keptuvę galiu per naktį išnešti į lauką ir, atsižvelgiant į tai, kur atvėso, ten pabarstau mieles. Aš tingiu varžytis su puodu ar jį kur nors išpilti. Bet girą taip pat gaminu tik vasarą, kai karšta, kai šalta, mes jos negeriame.
marina-mm, Marina, na, pagaliau, atėjo tavo vasara! Tikiuosi, kad šiluma išliks ilgam ir galėsite mėgautis šiuo nuostabiu gėrimu ilgiau!



aprelinka, Elena, ačiū už išsamią ataskaitą ir nuostabias nuotraukas. Pyragai labai skanūs! O giros atsargos tokios įspūdingos

Ir aš tai darau per 6_L. baklažanų su vandeniu. Aš verdu cikorijas ir salyklą iš emalio. puodelis 1L. ir supilkite karštą į šį butelį su įprastu filtruotu vandeniu, anksčiau cukrumi ir citrina. Sumaišius sausai. mielės (pasirodo, kad vanduo yra šiltas) ir, uždaręs dangtį, intensyviai papurtu ir į balkoną. Galiu įdėti mėtos šakelę ir apie penkias razinas.

Vladimir2, ačiū už vyro nuomonę, ačiū už nuomonę!
Kalbant apie klausimą, man sunku atsakyti.
Pirma, niekada nereikalavau multivarko, nes turiu 4L multivarką ir visada verdu 5L puode.

Ačiū, puikus giros receptas! Paklausiau apie multivarką, nes žiemą planuoju gaminti girą (turiu 5 litrų), vasarą šilčiau būna lengviau. Na, mes dar turime gyventi iki žiemos, pamatysime.

Ir aš tai darau per 6_L. baklažanų su vandeniu.

Tai gera idėja, bet aš įdėjau du trijų litrų stiklainius, tai patogiau į tokį butelį.

[Vladimiras2]

Vladimiras2, žiemą galite pritvirtinti arčiau akumuliatoriaus.

Vladimiras2, žiemą galite jį pritvirtinti arčiau akumuliatoriaus.

Tiksliai! Gyvenk ir mokykis!

[Nelya]

Nelya, vėl atsisakykite savo temos prenumeratos. Dar kartą ačiū už receptą. Citrinos nebuvo namuose, o aš įdėjau askorbo rūgšties miltelių pakelį. Gira, kaip visada, yra skani, askorbo rūgštis jos nesugadino. Dėkoju!!!

Oho ... Tai ne tik gira, bet ir klasė !!! Ir kodėl aš anksčiau kentėjau, kai galite paprastai, greitai ir pigiai pasigaminti skanų ir, svarbiausia, natūralų gėrimą. Žemas lankas receptui Pagamintas ant salyklo, cukraus 350, užpilamas per naktį ir šaldytuve ...

[solmazalla]

solmazalla, AllaMan patiko gira! Ačiū už jūsų atsiliepimus

Ar turėčiau išbandyti ir šią girą? Ir kad jau užteko šios duonos misos čia ir ten, kad galėtų pakloti, o purvinoms nuosėdoms nepatinka naminė Tiesa nėra visiškai aišku, iš kur šiame recepte atsiranda „raugintas“ skonis? Jei nėra nei salyklo, nei duonos, čia nėra nieko.

[Jurijus K]

Jurijus K, pagamintas iš cikorijos. Aš tiesiog susidomėjęs nusipirkau giros misą. Aš įdėjau, jis šiandien paruoštas.Bet jei nežinojau, kad ši gira yra pagaminta iš giros misos, nežinojau, kad tai skonis. Nors misa teisinga - iš dviejų rūšių salyklo ir ruginių miltų. Ir netgi yra nuosėdų. Ir skonis tas pats. Aš nusprendžiau - tada eikite prie figos su šia misa

[Ančiukas]

Ančiukas, suintrigavo. Aš tikrai pabandysiu, nes mes baigsime klasiką (iš "sausos giros" pagal duonos raugą)

[Jurijus K]

Jurijus K, būtinai išbandykite mano girą! Manau, jums patiks šis lengviausias ir greičiausias būdas gaminti girą. Taip, cikorija suteikia girai skonio. Bet jei norite, galite įdėti ir šaukštą ar du salyklo. Bet tai neprivaloma. Pridedu, nes turiu salyklą ir manau, kad jis sveikas. Ir dažnai, verdant vandenį, mesiu porą šakelių mėtų. Kelis kartus vietoj cukraus užpyliau sirupą, likusį po abrikosų džiovinimo.
Taigi variantai čia leidžiami! Lauksiu skonio ataskaitos!

Regis, nepranešiu. Nelya, aš gaminau tavo girą. Kaip visada, kažką pamiršau. Po savaitės perskaičiau receptą - na, taip, pamiršau citrinos rūgštį. Bet gira mums patiko ir be jos. Padarė tai labai paprastai - supylė meną į puodelį. l. cikorija be skaidrės, užpilta verdančiu vandeniu, kad ištirptų. Supyliau į trijų litrų butelį, įpyliau 4 šaukštus cukraus. l., papildė vandenį, išmaišė cukrų, įmetė gyvų mielių 10 gramų. Kai po kelių valandų burbuliukai pakilo į viršų, aš juos įdėjau į šaltą. Puiki gira ryte. Įdomiausia tai, kad pirmiausia išgirstas cikorijos skonis, o atsistojus šaldytuve jis dingsta. Taigi, kas dar to nepadarė, privalo tai padaryti.
Nelya, labai ačiū už receptą. Tiesą sakant, iš pradžių reagavau su nepasitikėjimu, tačiau rezultatas buvo labai patenkintas.

[nila]

nila, Jau mačiau internete vaizdo įrašų, kaip jie gamina tokią greitą girą. Bet kilo didelis nepasitikėjimas, cikorija ... Čia aš perskaičiau mergaičių atsiliepimus, aš tai padarysiu bent kartą pabandyti

[Jurijus K]

Jurijus K, Pirmą kartą pagaminau porą litrų. Taigi išbandykite nedideliu kiekiu.

[Ančiukas]

Ančiukas, standartinė priemonė yra trijų litrų talpos skardinė. Manau, kad viskas pasiteisins, ir tada jūs žiūrėsite - ir dar daugiau galima padaryti!

Pranešimas nesužavėjo. Raugintas gėrimas vis dar nėra gira. Ir, matyt, fermentacijos metu jo nelaikiau, putų išvaizda dar nereiškia pasirengimo. Kai mielės sunaudoja visą cukrų, tada, matyt, norma! Aš buvau lengvai gazuotas, saldus. Tikrosios cikorijos beveik nebuvo jaučiamos, tikrai stebuklai (nors ant 3 litrų indelio jis įdėjo net du šaukštus)

[Jurijus K]

Jurijus K, gerai, jei nesižavėsite, tada pagal standartinį receptą, ilgą, paruoškite girą. Skonis ir spalva ... kaip sakoma ...
Laikant šaltyje, ši gira keičia savo skonį, tampa aštresnė ir labiau gazuota.

Laikant šaltyje, ši gira keičia savo skonį, tampa aštresnė ir labiau gazuota.

Aš pastebėjau)) Ir dar daugiau, aš įdėjau šį gėrimą į fermentaciją naktį, tai yra 8-9 valandas, tada buteliuose ir šaldytuve. Bet kaip paaiškėjo, tvorai yra riba, virš kurios negalima šokinėti))
Gerti karštyje yra GALIMA!

[Nelya]

Nelya, Taip pat nešu savo „ačiū“ už girą. Aš darau visą vasarą, bet pamiršau viską parašyti. Aš verdu 5 litrus. Aš įdėjau 450 gramų cukraus. Kartą laukiu ir laukiu, bet putų nėra. Pradėjo galvoti, kodėl? Pasirodo, ji citrinos nepridėjo. Keista, kad jis neklysta be citrinos. Patikrinta. Citrinos įdėjo šaukštelį su kalnu. Ačiū dar kartą

[Angela]

Angela, Angela, ačiū, kad parašei. Nesvarbu, kada, svarbiausia, kad jūs taip pat pasidalijote savo nuomone!
Taip, jūs teisus, citrina vaidina svarbų vaidmenį sudedamosiose dalyse. Man kažkaip pritrūko citrinos, ir aš įdėjau šią girą. Manau, gerai, šį kartą įdėsiu be citrinos. Aha, palauk! Nevaidino
Nuo to laiko atsargos vasarai visada yra citrinos ir cikorijos atsargose. Beje, cikorijos dažnai būna geros atsargos žiemą. Bet kažkodėl nepastebėjau vasarą.

Nelechka, brangusis, aš irgi dėkoju.
Sooo nuostabi gira!
Aš vis mažinu ir mažinu cukrų, bet gira tik žydi!
Nenuvargstu tau dėkoti, Nelechka!
Mes geriame ir mėgaujamės, Nelechka!

[Rituslya]

Rituslya, Ritochka, tu mane nustebinai! Ar girą geriate ir žiemą? Na, teisingai, vietoj vandens. Sultis atidarome tik žiemą. Aš paruošiau daug įvairių. Kvasas eis tik nuo pavasario, o dabar net kompotas neina. Vakar ji vėl pasiūlė savo želė virti, atsisakė. Jis sakė, kad buvo labai skanu, bet ... šalta

Aš irgi kažkaip pamiršau įmaišyti citrinos, bandau girą, bet ji nėra tokia. Įpyliau citrinos, ir viskas normalizavosi.

[Sveta]

Sveta, tai nuostabu! Šiame recepte pateiktą cukrų galima pakoreguoti, sumažinti pagal savo skonį, o gira vis tiek gros. Bet citrinos ne tik neįmanoma pašalinti, bet ir nepageidautina ją sumažinti. Paprastai tai darau iš akies, ir tai buvo tokia, kad citrinų pridėdavau šiek tiek daugiau. Tačiau vyras iškart aiškiai apibrėžia, ko trūksta.
- Che, vėl dedu mažiau citrinos?

Nelichka, dar turiu ačiū! Manoji nusipirko butelį giros, gėrė, bet taip ... Ir aš prisiminiau apie jūsų girą! Pernai jie tai padarė, labai skanu. Vienintelis dalykas man yra daug cukraus, bet šiandien aš dedu pieną. Aš dedu mažiau cukraus, gerai, aš vis tiek išgeriu pusę puodelio

Merginos, aš nežinau apie jus, bet mūsų cikorija tapo vidutinės tirpaus kavos kaina. Mano berniukai yra įpratę gerti cikorijas su pienu. Buvo rezervas. Pasibaigė. Vakar važiavome į Pyaterochka pirkti maisto produktų, o tuo pačiu ir nusipirkti cikorijos. Taigi tas, kurį visada pirkome „Didžiąją taurę“, kainuoja daugiau nei 90 rublių. už 80 gr. Iškart kilo klausimas, kaip jį pakeisti? Skaičiau apie tirpią kavą, bet tai taip pat nėra pigus pasirinkimas ...

[Taškenka]

Kaip aš tai pamiršau ??? Laikas lažintis! Pirmą kartą šiandien mes turime 26 ant termometro!



Taškenka, bet kuo tai pakeisti? Čia skonis turi atitikti, todėl tiek cikorija, tiek kavos tirpiklis. Cikorija iš šių dviejų šaukštų 5L - na, tai daug ekonomiškiau ... Jei parduotuvių tinkluose vartojate jau paruoštus giros gėrimus, vis tiek negalite palyginti kainų prie išėjimo ...

Niekada neperku parduotuvės tipo „giros“. Berniukai retai net perka limonadą.
Ne, mano biudžetui tai nebėra ekonomiška, atsižvelgiant į tai, kad berniukai taip pat jį geria vietoj kavos. Taigi bandau rasti alternatyvą. Bet, jaučiu, veltui. Jums tereikia tai daryti labai retai.