Gira kaip iš parduotuvės statinės (greita gira)

[Natalija]

Natalija, Penketuose dažnai yra cikorijos 2 už vienos kainą. Šiam veiksmui jis ateina iš skirtingų kompanijų. Ar galite jį sugauti?

[Natalija]

cikorija tapo vidutinės tirpaus kavos kaina

Skaičiau apie tirpią kavą, bet tai taip pat nėra pigus variantas

NatalijaAr malta kava taip pat brangi (nežinau kainų)?
Manau, kad ir jūs galite su juo dirbti.
Iš anksto užvirkite, atvėsinkite, perkoškite ir laikykitės recepto.

[Šviesa]

Šviesa, jei cikorijos yra tik naudingos, tada su tirpia kava viskas yra sudėtingiau. Pigios veislės yra įmirkytos dirbtiniu farmakologiniu kofeinu, skatinančiu spaudimą (tai daroma siekiant biologinės priklausomybės nuo tolesnio noro pirkti šį produktą). Taigi, geriau ir labiau pageidautina naudoti cikorijas!

perkošti ir toliau pagal receptą.

Suprantu, kad šiuo atveju kalbame ne apie girą, o apie cikorijos gėrimą

[Ančiukas]

Ančiukas, Anyuta, netrukus būsime kaime, o penketuko nėra. Dažniausiai nešiojausi atsargas. Taip pat gaudžiau atsargas ir pirkau. Man taip pat reikia duonai.
Kavos tikrai nedėsiu giros, nes vaikai ją geria.
Dėsiu rečiau, o per karščius dažniau gersiu kaimiškas išrūgas.

[Natalija]

Aš matau, kad saulė sušilo daugelyje, maišymas Temko praėjo!
Ir šiandien aš viriau girą tode! Stovint puode darosi šalta. Taip pat nusipirkau gražų ąsotį girai, dar vieną. Buvo naudojamas visą laiką vienas, bet atrodė šiek tiek. Ir šiandien aš žiūriu į savo ąsočius atsargose, kaip aš jų negaliu paimti!
Bet cikorijas visiškai pamiršau. Greičiau maniau, kad namuose turiu atsargų. Atvykau, bet atsargų nėra. Išpyliau iš pakuotės po gimdymo. Dabar mes einame į miestą prasibrauti po cikorijas. Šiandien aš nuėjau sėkmingai, jie net neprašė pagalbos mikroautobuse.
Natalija, Net nežinau, ką tau patarti. Aš įsigysiu cikorijas už bet kokią kainą, mes vasarą prie šios giros esame labai įpratę. Tikrai nepakeisiu tirpios kavos, nes visiškai sutinku su Jurijumi

jei cikorijos yra tik naudingos, tada su tirpia kava viskas yra sudėtingiau.

Vienintelis patarimas, kurį galiu duoti, yra išbandyti su salyklu. Bet aš nežinau, ar bus visiškai pakeista. Pridedu salyklo, bet vis tiek išmaišau 2 šaukštus, 1 cikorijas, ir į juos dar įberiu salyklo.

Taip pat nusipirkau gražų ąsotį girai

Ir parodyti?

[Nelya]

Nelya, ir aš prisimenu jus visą savaitę geru žodžiu, gamindama girą. Pasidarė šilčiau ir norėjau okroshkos, kasdien darau po pusę porcijos, pradėjau ir galvojau, kad man daug nereikia, tai neišnyks. Taip, šiandien aš atsinešiau visą porciją, mes atvykome į dachą, čia, be okroshka, jie gerai geria.
Pernai, kai nebuvo cikorijos, gaminau su salyklu. Viskas pavyko gerai, tik salyklo nuosėdos, tačiau vėliau, taupant, jį galima pridėti į duoną.

[Marina]

Ir parodyti?

Olga, parodysiu rytoj, jei nepamiršiu. Tai nėra mano noras išeiti į vasaros virtuvę, mano vyras ją jau uždarė. Ir pomidorus sodinau visą dieną, tik neseniai įėjau į namus. Mano vyras išardė krepšį su pirkiniais ir tikriausiai atnešė į vasaros virtuvę ar pavėsinę, nematau jo namuose
Marina, Aš šiais metais nepadariau okroshka. Valgome tik tada, kai karšta. O dabar darosi vis šalčiau, lietus nuolat krinta, todėl ne iki šalto okroshkos. Bet girta gerti jau verta.
Gerkite ir jūs esate sveikas!

su tirpia kava

Malta kava

[Nelya]

Nelya, tikriausiai, mes priviliojome jūsų šilumą, nes vieną kartą gegužės popietę turime 25 - 30 laipsnių šilumos.
Taigi gira yra labai naudinga.

[marina-mm]

marina-mm, mes taip pat turime 27-29 po pietų! Tačiau ilgai laukti nereikės, iki gegužės pabaigos, vasaros pradžios - grįšime į savo pradinę būseną, iki 10. Taigi kasmet per pastaruosius septynerius metus ... Tuo tarpu aš išmaišyti girą

[Marina]

Marina, tikriausiai! Mes nusprendėme pasidalinti savo šiluma su jumis! Bet ne visi mes! Bet dabar aš su šiltu chalatu ir šiltomis kojinėmis! Nesinori eiti į lauką, lietus periodiškai lūžta. Vėsu ir drėgna!
Štai mano gira, naujame žaliame ąsotėlyje! Skaidrus ąsotis yra senas kelerius metus.

Vienas ąsotis mano vyrui ryte yra šaldytuve. O dėl savęs net neįdėjau į šaldytuvą. Stovi virtuvėje ant stalo, nenoriu šalto. Taip, o ne karšta, gira yra kieta net ir be šaldytuvo.

O, mano mėgstamiausia spalva yra „Bilenky“ .... aš irgi to noriu .. nors man labiau patinka stiklas

[Olga]

Olga, Aš taip pat labiau mėgstu stiklą, bet jis yra labai sunkus. Turiu tą patį darbinį tūrį, bet stiklo. Dabar pilu vandenį tabletėms nuplauti. Bet jis yra toks sunkus, kad jo negalima pakelti viena ranka. Visada, jei dedu į šaldytuvą, trenkiu į stiklinę lentyną. Aš jo visiškai nedėsiu į viršutinę lentyną.

Aš įdėjau 14.45 (mano laikas), dabar 17.20, kad nėra nei judesio, nei būdingo kvapo. Penk - aš jį dabar maišiau. Stovėdamas saulėje, balkone ... Vis dėlto aš nerimauju!





Pavyzdžiui, tešla pristatoma tuo pačiu metu!

[Jurijus K]

Jurijus K, jei tai daroma pagal receptą, tada viskas turėtų pasisekti. Aš net ilgai nesilaikau griežtų proporcijų, ir tai visada veikia. Vienintelis dalykas, kurio nesupratau, buvo tai, kad jūs įdėjote mieles į stiklainį? Aš visada verdu puode, turiu specialiai žemą, bet platų iš nerūdijančio plieno. Ją atvėsinu ir pilu mieles. Aš nemaišau mielių, todėl jie visą naktį stovi, ištirpdami. Ryte išmaišau putas ir supilu į ąsočius ar stiklainius.
Gaila, kad šį rytą nefotografavau, kiek putų turėjau. Visą naktį keptuvė stovėjo vėsioje, neuždarytoje, prieigoje prie virtuvės. Bet net jei putų nėra, o ant giros paviršiaus atsiranda baltas žiedas, galite jį išpilti. Priklauso nuo mielių.

Vienintelis dalykas, kurio nesupratau, buvo tai, kad jūs įdėjote mieles į stiklainį? Aš visada verdu puode, turiu specialiai žemą, bet platų iš nerūdijančio plieno.

Turite omenyje kolbą? Tai 5L vandens butelis. Aš neviriu, nes vanduo filtruojamas, jo nereikia virti. Pagal receptą pilamas cukrus, trūkažolė, citrina. Išmaišyta ir tada pridėta greitų mielių. Viskas



Gal reikia daugiau laiko? Vanduo yra gana kietas.

Jurij, įmesk žiupsnį razinų.

Taip, atrodo, kad procesas prasidėjo

[Jurijus K]

Jurijus K, taip, gerai žinomas mūsų orų permainingumas, todėl mes pasinaudojame akimirka ir pagaminame greitą girą.
Aš užviriau mažą dalį ir praskiedžiau šaltu vandeniu, kol ten buvo drungna, mielės. Man atrodo, kad reikėtų virti cikorijas.
Nelya, gražus ąsotis, patogus.

Man atrodo, kad reikėtų virti cikorijas.

Taip, ji yra tirpi, tai nėra malta kava, atrodo, pasirodo, rytoj ryte ją supilu į butelius ir į šaldytuvą!

Jurijau, laikausi kumščius!
Marina, jūs turite naudoti savo metodą, kai skubiai reikia gaminti girą. Ir tada vasarą būna, kad suku ir pamirštu užvirinti, o tada laukiu, kol atvės. Bet nemaniau, kad praskiestų šaltu vandeniu. Tiesiog dažnai dedu ne tik salyklą, bet ir mėtų šakeles, vis tiek galiu užvirinti baziliką.

[Nelya]

Aš taip pat turiu tirpių, bet mano skoniui pilti karštą ar šaltą vandenį yra skirtumas.



Nelya, todėl iškart pradėjau tai daryti, pernai taip pat rašiau, visada reikia greitai.



Prisiminiau, kad Malozemovo maistas yra gyvas ir miręs, atrodo, jie atsakė į klausimą, ar galima sumaišyti virtą ir žalią vandenį, pavyzdžiui, arbatą praskiedžiant šaltu vandeniu.
Trumpai tariant, jiems buvo leista, svarbiausia, kad vanduo būtų švarus, paruoštas gerti.



O giros atveju jis vis dar apdorojamas mielėmis, nors aš įprasta naudoti virtą.

[Marina]

Marina, taip, niekada nesijaudinau verdančio vandens praskiesti šaltu vandeniu. Ir dažnai arbatą, arba kavą galiu praskiesti šaltu vandeniu

[Nelya]

Nelya, Tiesiog prisiminiau informaciją, staiga ji kažkam atrodo svarbi.
Man buvo įdomu, pagalvojau, kai vakarėlyje vaikui skiedžiau arbatą, bet virinto vandens nebuvo, namuose jau seniai įprasta laikyti ąsotį šalto virinto vandens.

Jurijau, laikausi kumščius!

Supyliau juos į butelius, iš anksto maždaug valandą stovėjau ant stalo, tikriausiai. Tai sukauptų gazulkius. Jie jau tapo tokie tankūs kaip parduotuvė! Tikiuosi, kad šaldytuvas nesprogs

Tikiuosi, kad šaldytuvas nesprogs

nesprogs. Jei dangteliai yra gilūs ir siūlai yra stiprūs.
Bet! kai atidarai, tada jis gali čia patekti !!!
Kažkada turėjau tokį fontaną visai virtuvei. Tikėjausi, kad po labai šalto šaldytuvo gira nepataikys į kojinę.
Po to drėkinimo aš ir kaimyninė erdvė girą laikome tik 3 litrų indelyje, po „lengvu“ plonu plastikiniu dangteliu. Indelio užpildymas ne aukščiau už „petį“.
Arba po sunkiu stikliniu dangteliu konservavimui turiu keletą tokių, likusių iš sovietinės prabangos. Toks dangtelis yra kietas ant skardinės ir gali išlaisvinti susikaupusias dujas.

Jei butelis yra pripūstas ir tampa labai kietas, tada jį atidaryti iš karto yra pavojinga. Čia, neskubant, šiek tiek, vieną posūkį, atsukant dangtį, tačiau jį galima nuplėšti arba, siekiant didesnio saugumo, kraujuoti po vandeniu panardinant bytylka į kibirą, jei yra fontanas, jis liks vandenyje .
Pergalės paradas virtuvėje yra

Gera diena. Aš gaminau šią girą. Tik cukrus buvo žymiai sumažintas, beveik perpus. Taip pat turėtume jį atimti. Atliko eksperimentą ir paruošė litrą - iš maltos kavos, iš cikorijos ir iš salyklo. Mano skoniu, skaniausia buvo iš salyklo, paskui - iš cikorijos, bet pasirodė ir iš maltos kavos (kurios nesitikėjau) skanios giros. Bet gira nebuvo gazuota labai aktyviai, gal ji buvo mielėse. Bet aš visada perku šią įmonę tiek kepimui, tiek duonai, jie paprastai yra aktyvuojami.

Kvass labai patiko ne tik man, bet ir mano draugui. Dėkoju autorei tiek iš savęs, tiek iš jos. Be to, laukia vasara. O aš nemėgstu vargti su „fermentavimu“ ir tempimu, su raugo ir ruginės duonos trupiniais, todėl vasarą negiriu giros.

„YouTube“, žinoma, yra daugybė šių receptų, tačiau vis tiek tenka jų suklupti ir net patikėti ar ne, bet vaizdo įrašo autorei, tai pasirodys skaniai. Ant duonos virimo aparato visi rašo tiesą. Todėl autorius yra dvigubai dėkingas.

Kad gira būtų labai gazuota, užpildžius butelius, ją reikia laikyti uždarą kambario temperatūroje, kol ji bus pastebimai kieta. Tada įdėkite jį į šaldytuvą. Dėl to, kad ašarojau akis, pasirodė gira! Čia tik 5 litrai, kažkiek per daug ... Kitas puslakas nėra atviras, tačiau galiojimo laikas neaiškus ...

Juk, kiek laiko gali užtekti poltoraskos? Na, daugiausia tris dienas, tiesa? Duonos giros tinkamumo laikas yra tikrai ne trumpesnis nei savaitė, būtent ten ir šokate. Be to, jis laikomas šaltyje, alkoholis ir rūgštingumas kaupiasi lėtai, todėl, atrodo, nėra ko sugadinti.

Aš užviriau mažą dalį ir praskiedžiau šaltu vandeniu, kol ten buvo drungna, mielės.

Aš taip pat darau tą patį. Palaukite, kol atvės trys litrai vandens. Ir įpilu žalio vandens. Ir, beje, jie čia parašė, kad gira be citrinos neveiks. Tai veiks labai gerai! Tiesiog rūgštumo bus mažiau, bet aš tiesiog nemėgstu rūgštumo.

ir kiek laiko gali pakakti? Na, daugiausia tris dienas

Dabar mums pasidarė šalta. Kvasas eina ne taip paprastai. Gerai, tegul meluoja

[Svetlana]

Svetlana, Labai džiaugiuosi, kad receptas patiko jums ir jūsų draugui.Taip, jis labai greitas ir visiškai nepriekaištingas! Na, cukrus yra skonio reikalas. Aš taip pat sumažinu, bet nedaug.
Jurijus K, Nataša parašė teisingai, su gira nebus nieko padaryta. Mes taip pat nedelsdami išgėrėme ąsotį, ir verta pradėti antrą ąsotį. Bet taip pat labai atvėso, o gira nėra girta. Jau galvojau apie tai, kaip nuimti okroshka nuo jo, bet čia okroshka eina tik per karščius. Jei rytoj eisiu į parduotuvę, nusipirksiu dešrelių ir vis tiek pasigaminsiu okroshkos.

[Nelya]

Nelya, na, nieko, svarbiausia, kad gavau rezultatą! Dabar tai padarysime tikrai. Pernai tai dariau tik kartą - nepatiko. Šį kartą nusprendžiau tai padaryti teisingiau, senstant buteliuose, kol suskambės, ir tai buvo teisinga!

[Jurijus K]

Jurijus KDžiaugiuosi, kad radote lengvą variantą gaminti girą! Sėkmės!

Gira pasirodė skani, viską dariau pagal receptą, bet karta pagal savo skonį. Ir taip, joje jaučiamas laipsnis.

Gira pasirodė skani, viską dariau pagal receptą, bet karta pagal savo skonį. Ir taip, joje jaučiamas laipsnis.

Mano vyras taip pat sako, man tai patinka, ir jis yra kaip alaus.

[Elena]

Elena, Irina, Na, aš nežinau ! Aš niekada nejaučiau kartėlio. Ir kaip košė - tikriausiai rauginta, sustojusi
Bet jei taip yra su jumis, tai nėra jūsų receptas! Tada reikia ieškoti kito, kuris atitiktų jūsų skonį.

Tokią girą gaminu jau 15 metų.Skanaus. Aš net supratau, kad tai darau atostogaudamas palapinėse: už 3 litrus. indelį šaltinio vandens (duodu šiek tiek pašildyti saulėje) įpilu 9-10 v.š. cukraus, 2 valg. l. (be skaidrės) greito paruošimo cikorijos, 2 arb. lim. rūgščių ir mielių, jei yra gyvų, tai apie 10 g yra ne daugiau arba sausas 5 g. Mieles sutrinu su cukrumi, po to šiek tiek sumaišau su vandeniu, įpilu visus kitus ingredientus, indelį pripildau iki 3 litrų ir saulėje prasidėjo fermentacijos procesas ... Principas yra tas pats: 3–4 valandas, kol matosi, kad burbuliukai klaidžioja ir bėga, yra paruošta maždaug 1 cm giros puta ... tada į šaltą vandenį, pavėsyje ... ir po poros valandų skanus gėrimas ... Paprastai lauke ir net draugų kompanijoje nuo ryto pripildome 2-3 tokio tipo skardines ... iki vakaro viskas jau girta. Kitą dieną vėl ir vėl ...

[Nelya]

NelyaLabai ačiū už receptą. Ji užklupo jį praėjusiais metais, bet nerizikavo kažkaip cikorija ir gira galvoje nesutapo, bet čia ji vadinama prisegta, (lauke karšta, mineralinis vanduo jau pavargęs, vyras girą tempė - chemija skonis (parašyta okroshechny, bjaurus neįtikėtinas, gurkšnis viską man nulėmė, saldus fuuu, ir aš iš karto nustatiau, kas yra su saldikliu, tai paskatino mane greitai skubėti ir pagaminti šį. Žinoma, aš griežtai nesilaikiau recepto , už 4,5 litro 1 valgomojo šaukšto cukraus (mums jis puikiai tinka) citrinos pagal receptą, aš pirmą kartą paėmiau gyvas mieles 15 g, tada šiek tiek sumažinau (aš nežinau antrojo rezultato) nusipirkau cikorija miltelių pavidalu ir skysta, + pridėta 1 valgomasis šaukštas. l giros misos (na, nes ji tiesiog stovėjo nusipirkta ilgą laiką), manau, kad jos skonis yra sausas, o skysta gira skirsis, nes skysta su kartumu, galbūt taip yra reikėjo mažiau, bet spalva tamsesnė (iš švaraus nepadariau 1 valgomo šaukšto sauso ir 1 skysčio). iš kurių rezultatas viršijo visus mano lūkesčius, išbrauktas galvos nepasitikėjimas ir dabar labai džiaugiuosi, kad yra toks švarus receptas

Aš taip pat įdėjau klasikinį, bet dabar mes turime jį nusausinti, laikyti raugą ir tt, o šis sugriežtino ir voila, gerkite ir džiaukitės

[Svetlana777]

Svetlana777, Niekada nesutikau skystos grynos cikorijos, bet jos parduodamos su priedais. Su saldymedžiu aš greitai pasmerkiau stiklainį, o su erškėtuogėmis stiklainis ilgai užsitęsė, nes jo skonis kartokas.

[Svetlana]

Svetlana, na, puiku, leisk man nesiūti sujungimų, na, jūs vis tiek išbandėte ir jums patiko ši greita gira
Neįmanoma gerti parduotuvėje, visa tai yra chemija! O tai natūralus, paprastas ir greitas paruošimas be jokių startuolių kultūrų? O kas jus taip gąsdina? Nemanau, kad verta paslėpti šios giros kompoziciją nuo mūsų pačių žmonių, nes cikorijos nėra tokios baisios. Tiesa, ji taip pat turi savų apribojimų, kaip ir kiekviename gaminyje.
Irina, Paprastai nenaudoju skystos cikorijos, tiesiog nesusidūriau. Bet sausas ir visada kitoks parduodamas. Ir švarus, ir papildytas. Bet paskutinį kartą skubėjau ir neradau švaraus parduodamo, turėjau pasiimti su erškėtuoge. Kaip tik šiandien įdėsiu giros ir atidarysiu šią pakuotę, sena, be jokių priedų, cikorija baigėsi.Pabandykime šį su rožių klubais! Nežinau, koks bus jo skonis, nes pirmą kartą teko paimti cikorijas su priedais,

[nila]

nila, Nelya, sausas su priedais, nežinau, koks jo skonis, bet skystas, atrodo, rožių klubais turėtų būti šiek tiek rūgštus. Bet taip nėra.

O kas jus taip gąsdina?

Neturiu visiškai nieko, žinau apie jo naudą, bet namų ūkis tik pradės ieškoti cikorijos poskonio ar skonio, aš juos pažįstu, tad leiskite jiems gerti naudingą girą nežinodami kompozicijos ir džiaukitės jos buvimu šaldytuve! Velnias, aš tiesiog išsisklaidžiau, vakar išbandžiau, o šiandien išpyliau trečią partiją, butu buvę tuščių butelių buteliams išpilstyti, rytoj būčiau užpildžiusi.

Taigi tada pabandysiu amžiaus, mes einame savaitgaliais, o ten tėvams aš visada paruošiu atsargas savaitei

su erškėtuogėmis bankas ilgai delsė, nes jo skonis kartokas

Erškėtuogė savaime nėra karti. M. gim. ar jis buvo kažkur neteisingai laikomas? .. O gal tai pati skystų cikorijų skonio savybė? ..

[OgneLo]

OgneLo, Marina ま り な, yra nesuderinamumas, gal taip? Pats nustebo.

ir skystis, atrodo, su erškėtuogėmis, turėtų būti šiek tiek rūgštus.

sausas su erškėtuogėmis neskanu rūgštus, nusipirkau, bet man skystas be jokių priedų, jis turi kartumą, o gal ir rūgštumą, tikriausiai dėl didesnės koncentracijos

gal ji?

Skonis nėra nesuderinamas. Tai ne ji.

su kartėliu

Kartoju: erškėtuogėse a priori nėra ko ragauti kartaus.
Patogu naudoti šį erškėtuogių ekstraktą

Kartoju: a priori erškėtuogėse nėra ko ragauti kartaus.

todėl asmeniškai kalbėjau ne apie erškėtuoges, o apie skystas cikorijas

Bet vietoj alaus aš dedu salyklą. Aš verdu su cikorija.

Nelya, aš taip pat buvau pagerbta
Bet kažkas pirmasis blynas pasirodė gumbuotas.
Pagaminta 2,5 litro, cukraus - 250 gramų.
Mielių šaukštelis.
Stovėjo 7 valandas ... ir nieko
Valiau jį h-k, nes tai buvo jau vienas rytas.
Ryte išbandžiau, tik saldų vandenį su mielių skoniu ir tiek
Buvo klausimų - kas yra strypas ir kurios mielės - greito ar greito? Aš įdėjau pirmuosius, gal tai yra priežastis?
Ar mažai?
Be to, pasakyk man, kaip verdate salyklą? Aš turiu krepšį tuščiąja eiga.
PySy. Aš jo neišpylsiu, įmesiu kelis akcentus.