„Slow Cooker Kitfprt KT 2010“ tirštas obuolių padažas su medumi (obuolių sviestas)

„Kitfprt KT 2010“ stora obuolių sviesto lėta viryklė

Kategorija: Padažai

Ingridientai
Saldūs obuoliai	2,5 kg
rudas cukrus	150 ml
Medus	50 ml
Maltas cinamonas	1 šaukštelis
Kvapusis pipiras arba muskatas, sumaltas	0,25 šaukštelio

Gaminimo būdas

• Receptą („Slow cooker“ obuolių sviestas su medumi) radau svetainėje allreceipe.com, savo atpasakojimą ir autoriaus nuotraukas.
• Jums reikia paimti tris skirtingų veislių saldžius obuolius, kurių bendras svoris yra 2,5 kg - 2,8 kg, juos nulupkite ir plonai sutarkuokite, stengdamiesi nesusigaudyti šerdimi su sėklomis. Išmeskite šerdis.
• Dėkite į lėtą viryklės dubenį.
• Sumaišykite rudąjį cukrų, prieskonius ir medų, ant viršaus uždėkite obuolių ir išmaišykite.
• Uždenkite, išleisdami garą ir virkite
• 1 val. MAX.
• Tada sumažinkite ugnį iki MIN ir kepkite dar 7 valandas, kartkartėmis maišydami obuolius.
• Kai puodo turinys tampa vienodai rudos spalvos ir obuolio gabalėlius lengva minkyti šakute, padažas yra paruoštas.
• Aš paėmiau rankinį maišytuvą ir padažą padažiau iki vientisos masės.
• Gatavą padažą dedu iš dalies į sterilius stiklainius, o iš dalies į plastikinius indus, kad vėliau sušaldyčiau.
• Paruoštas padažas yra apie 1400 ml.

Indas yra skirtas

1400 ml

Laikas pasiruošti:

8 valanda

Gaminimo programa:

MAX, MIN

Pastaba

Padažas pasirodo saldus, visiškai be rūgštumo, turtingas obuolys ir, žinoma, aštrus.
Jis naudojamas kaip užtepas ant duonos, su bandelėmis ir kaip padažas kiaulienos patiekalams gaminti.

Aš užpildžiau dubenį * iki akies obuolių *, tada per 8 valandas viskas buvo pervirta perpus.
Obuoliai trynė Bernerio smulkintuvu

Oksan, tai jau skanu, ir virkite dar 4 valandas. Išmečiau cinamono lazdeles ir įdėjau įprasto malto cinamono. Kažkas lazdos neįkvėpė. Gal jau senas. Jie ilgai meluoja. Įmaišiau dar vieną šaukštą cukraus, truputį kardamono su muskatu, atrodė, kad nedaug, skonio visai nėra ir pora lašų citrinos esencijos .. Ir viską subadžiau blenderiu, masė tapo lygi ir tiršta. Kvapas namuose. Apskritai man iki šiol viskas patinka ..

[gawala]

gawala,
Galina, aš jau baigiu savo, skanią ir su kiaulės pilvu, ir kaip tik.
Man patiko pats metodas, jis kažkaip ypač atveria obuolių skonį, o ingredientų sudėtį kiekvienas gali pasirinkti pats, internete yra daug obuolių sviesto receptų „slowcooker“.

[brendabaker]

brendabaker, Oksanai, vakar tai padariau su moliūgu.
Apskritai iš sulčių buvo išspausti, bet jie buvo sultingi, tikriausiai stiklinė. Aš supjausčiau du mažus obuolius ir pažodžiui įdėjau penkis razinų gabalėlius ir šiek tiek cinamono skoniui. Nei gramas vandens, nei gramas cukraus. Aukštai valandą, paskui LOU 4 valandas. Tai pasirodė pati subtiliausia tyrė.

[gawala]

gawala,
Klasė !!!!! Mes puikūs

Mes puikūs

Ir tada ...