Suktinis pyragas su grietinėlės sūriu ir nutella

[Biskvitas:]

Suktinis pyragas su grietinėlės sūriu ir nutella

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Biskvitas:
kiaušiniai С-0 (svoris be lukšto)	300 g (5 vnt.)
cukraus	70 g
aukščiausios rūšies kvietiniai miltai	50 g
daržovių aliejus	70 g
Kremas:
maskarponė	250 g
rikotos	250 g
nutella	200 g
Apdaila:
skrudinti lazdyno riešutai	65 g

Gaminimo būdas

• Baltymus atskirkite nuo trynių (kiaušiniai turi būti kambario temperatūros).

• Plakti baltymus iki standumo. Įpilkite cukraus, plakite iki tvirtų, blizgių smailių.

• Po vieną įmaišykite trynius, maišydami plakikliu.

• Suberkite persijotus miltus.

• Aliejų sumaišykite su 2–3 valg. l tešla.

• Sumaišykite su didžiąja dalimi tešlos.

• 35x35 cm kepimo skardą uždenkite kepimo popieriumi, išdėliokite tešlą.

• Kepkite iki 200C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 10-12 minučių.

• Užbaigtą biskvitą įvertinkite visiškai. Supjaustykite 5 centimetrų pločio juostelėmis.

• Kremui derinkite maskarponę, rikotą ir nutelą.

• 3 šaukštai. atidėkite l grietinėlės, likusį kremą užtepkite ant sausainio.

• Pirmąją juostelę susukite į ritinį, padėkite ant plokštelės.

• Sujunkite kitą juostelę su ankstesnės pabaigos dalimi, toliau formuodami „sraigę“.
• Įdėkite į šaldytuvą 1,5-2 valandoms.

• Apipjaukite pyrago viršų ir šonus likusiu kremu.

• Susmulkinkite lazdyno riešutus (atidėkite keletą riešutų papuošimui).

• Pyrago viršų ir šonus pabarstykite riešutais.

• Papuoškite kaip norite.

• 
• Geros arbatos!

Indas yra skirtas

tortas, sveriantis 900 gramų

Laikas pasiruošti:

3 valandos

Pastaba

Receptas iš itališko tinklaraščio.

[Manechka,]

Manechka, tortas originalus ir labai mielas) Dėkojame, kad pasidalinai

[Marusya]

Marusya, Labai ačiū. Gaunamas labai paprastas naminės arbatos pyragas.

Dabar žinau, kaip jie gamina tokius „minkinius banginius“
Visa išradinga yra paprasta
Ačiū ir už receptą, ir už atlikimą

[Lenochka,]

Lenochka, Labai ačiū. Džiaugčiausi, jei idėja pravers.

[Manechka]

Manechkakoks sielos tortas pasirodė!
Ir svarbiausia, kaip tai paprasta.
Ačiū, jums taip pat reikia pasukti tokį ritinį prie arbatos.

Tanja, ačiū. Būčiau laiminga, jei jums tai patiktų.

[Sonadora]

Sonadora, ačiū už naują pyragą! Manau, kad žinau, ką kepsiu Naujiesiems metams! Yra tik vienas gagas: aš neturiu maskarponės ir rikotos, bet kreminės almetta yra tinkamu kiekiu. Ar ji eis į grietinėlę? Ar nesugadinsite?

[Alla]

Alla, dėkoju. Nežinau, kaip bus su almette, nebandžiau.
Čia, šiame skyriuje, yra maskarponės ir rikotos receptai: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=634.0

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, ačiū už patarimą, nuėjau mokytis

Puikus pyragas labai lengvai pagaminamas!
Padarė tai Naujiesiems metams. Pats pyragas buvo paruoštas 30-tą vakaro, jie pradėjo valgyti 1-ąją, stovėjo šaldytuve. Subtilus, puikiai išmirkytas, nesaldus saldus. Įdomus pjūvis. Aš padarysiu šimtą pūdų daugiau nei vieną kartą!

[Venka]

Venka, pasirodė labai gražus tortas. Labai džiaugiuosi, kad man patiko.