Maltos žuvies „krepšeliai“ su grybais

Maltos žuvies „krepšeliai“ su grybais

Kategorija: Kulinariniai receptai

Ingridientai
maltos žuvys iš liesų rūšių - pollokas, jūrų lydeka, menkė, juodadėmė menkė (turiu lydekos)	1 man 600 gramų
virti grybai (bet kokie)	skonis
svogūniniai svogūnai	1-2 svogūnai
kietasis sūris	pagal skonį (turiu 50 gramų)
druska pipirai	skonis
bekvapis augalinis aliejus svogūnams kepti

Gaminimo būdas

• Ji nurodė maltos mėsos kiekį, tačiau šiame recepte viską galima laikyti savavališkai.
• Faršą darome taip, kaip aš. Druska ir pipirai pagal skonį.
• Supjaustykite svogūną mažais kubeliais. Kepkite šiek tiek augaliniame aliejuje. Įdėkite maltą mėsą, gerai išmaišykite.
• Grybus smulkiai supjaustykite. Turėjau atšildytų rudų beržų.
• Mes taip pat smulkiai supjaustome kitą svogūną ir kepame pirmiausia atskirai, tada kartu su grybais.
• Kepimo indą išklokite folija.
• Iš faršo gaminame tokio paties svorio kolobokus.
• Įforminome formą.
• Kiekviename koloboke padarome griovelius
• 
• Mes išdėstome grybų įdarą
• 
• Pabarstykite stambiai tarkuotu sūriu
• 
• Kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 200 laipsnių, 25-30 minučių arba kol sūris apskrus.
• Patiekite kaip atskirą patiekalą su šviežiomis daržovėmis.

Indas yra skirtas

Aš turiu 5 porcijas

Laikas pasiruošti:

apie 90 (neparuošus faršo)

Gaminimo programa:

mėsmalė, orkaitė

Pastaba

Tęsiu „epą“ lydekomis (kaip ir Emelya)
Šiandien pjoviau dar vieną partiją. Vienas, sveikiausias, daugiau nei 3 kg, nuėjo gaminti.
Aš kepiau uodegos dalį, iš pilvo padariau faršą.
Buvo pateiktas rezultatas
Aš nuoširdžiai nesitikėjau, kad bus taip skanu
Puikus variantas patiekti kaip pagrindinį karštą patiekalą.
O tarp svečių galite surengti varžybas - kas atspės, iš ko ji pagaminta?
Keista, kad tai visai nepanašu į žuvies patiekalą

Šiandien viskas pradėjo veikti.
Pagamino tokius nuostabius blynus
Blynai su lydekų ikrais

Ir kaip premija - keptos lydekos kepenėlės

Lenochka, kaip laiku buvote su receptu, šiandien tiesiog nusipirkote lydekos filė ir galvojote, ką sukurti? Man kyla klausimas: kaip gaminama faršo lydeka (na, yra keletas subtilybių, kiek kartų susukti, ką pridėti)?

„Lenusik“, jei bus pasirengęs, dar tam kartui pasukite dar porą kartų.
Suku tik 3 kartus

Aš laukiu su peržiūra

ką pridėti)

Tik recepte kepami svogūnai.
Vyras bandė įmesti lašinių gabalą į mėsmalę, tačiau „gavo“ rankas

lydekos filė

Ar nereikia kiaušinio farše?

Linai, ar galite tai padaryti su kitais žuvies filė? Turiu keletą tilapijos gabalėlių, kažkas artėja

Mes taip pat turime keletą netuti lydekų filė, bet turime ir krūva kitų filė.
Niekada nebandžiau derinti grybų ir žuvies.
Johu! Bet dabar tikrai pabandysiu.
Lenuskin, ačiū!

Ar nereikia kiaušinio farše?

Lydekos nėra, ir be jos niekas neiširs.

Turiu kelis gabalėlius tilapijos

Ir čia jūs galite turėti kažką krūvos
Malta mėsa bus vandeninga.

Prie recepto pridėsiu, kokį filė paimti iš baltos liesos žuvies, tokios kaip pelekai, jūrų lydekos ir menkės.

Bet dabar tikrai pabandysiu.

Aš palauksiu - kuriu

Turiu keletą tilapijos gabalėlių,

Niekada nebandžiau derinti grybų ir žuvies.

Vienintelis liežuvis po grybų „kailiu“ (Podmosvička)

Šiandien pirkau tik menkės filė. Maniau, kad gaminsiu kotletus, bet štai ... Tikriausiai aš sutelksiu dėmesį į jūsų receptą. Dėkoju :-))

Niekada nebandžiau derinti grybų ir žuvies.

Tai yra skanu! Aš dariau jūrų lydekos ar pollocko filė, tepiau grietine ir ant viršaus kepiau svogūnus su grybais. Skanus!
Nemėgstu maltos žuvies, nors myliu žuvį! Bet kaip maisto ruošimo būdą įdėsiu į žymes. Pats nebūčiau pagalvojęs
Lena! Ačiū už idėją !!!

[Nastasya78]

Nastasya78, Rickasačiū mergaitėms
Džiaugčiausi, jei receptas pravers.

Helen, srasibo, dar vieno yummy recepto, žymės, tikrai.
Ačiū už receptą!

Vikulya, sveikata

Aš juos padariau.

Vyras bandė įmesti lašinių gabalą į mėsmalę, tačiau „gavo“ rankas

Nebuvo kam duoti rankos, o aš įdėjau gabalėlį lašinių (susukau faršą, o jis liko, turėjau prisegti).
Ji pamaitino vyrą. Kol ji neprisipažino, kad patiekalas pagamintas iš žuvies, jis negalėjo atpažinti. Mums patiko. Vyras sakė, kad svečiai gali patiekti šį patiekalą.
Ačiū Helenai už receptą.

Valio, eik pirmas
Lenochka, aš labai džiaugiuosi, kad tau ir tavo vyrui tai patiko
Ačiū už jūsų atsiliepimus