Kiaulienos krūtinėlė sous vide

[šokas]

Hm ... siūlyti įdėti krūtinėlę saugoti į kito balkoną?

Vakar išnešiau krūtinėlę į kiemą smūgiams aušinti ir palaidojau sniege. Ir aš pamiršau. Tada ji pagavo save kaip nuplikytą, manau, kad dabar išeisiu, o kaimynų katės jau prarijo krūtinėlę, tai tikrai šokas bus tikrąja to žodžio prasme

pasiūlyti

Ar tai DUK? Kas dar turi omeny ?? Kas mes esame?! Žvaigždės ?? Ali tu mane išvarei

Tikrai neturiu įpročio kišti vainikuotas galvas

Sveiki, mūsų teptukas ... Aš tave tiesiog nužudžiau vietoje! Visas forumas gali, bet ji nėra! Pažiūrėk, kas Tsatsa (Freindlicho balsu)
Žiūrėk, GERI ŽMONĖS! kas daroma !! Jie man gamina šilkmedį. Nustok! Jūs man esate kaip dukra, bet viskas

Išmetė

išvarė, išvarė! WAAAh!

Tu man kaip dukra

Atsiprašau mama

tie

Išspjaukite ją TE

Merginos, labai susidomėjusios receptu. Jūs visi turite nepaprastai gražią mėsą! Nusprendžiau išbandyti, marinavau pagal receptą, stovėjau tris dienas, dabar kepu karikatūroje ant kaitinimo. Padėkite nustatyti laiką. Turiu kiaulienos gabalėlį su plonais šonkauliais, svoris 600 gramų, storis 4,5 cm. Kiek laiko turėčiau virti?

[Svetlana62]

Svetlana62, Na Wiki Aš dariau maždaug tą patį krūtinėlę 3 valandas ir ji buvo CF! Negaliu pasakyti, dar to nepadariau ir gaminsiu kitu metodu, Nataša (AUUUU ...)) skambutis, arba pabandykite Vicki

[Olya]

Olya, Wiki be šonkaulių buvo. IR Nataša dabar nėra internete. Man jau ketvirta valgyti. Aš tai darau kepimo maišelyje. Atidariau kelių dangčių dangtelį, užuodžiau, sutvarkiau, jis visiškai nekvepia. Maniau atpažinti kvapą. Nepavyko.

Jei su šonkauliais, tada geriau laiką padidinti bent iki 5-6 valandų. Geriau būtų atlikti suvidą be šonkaulių, naudojant metodą. Na, ne kaulams šis metodas. Tiksliai nepamenu, bet kažkas yra susiję su mikroorganizmais. Galite juos nupjauti ir pirmi suvalgyti.

Aš tau parodysiu TEISINGAI

Koks grožis !!!

Mukhas teigė, kad jo skonis buvo kaip gero parduotuvės kumpio, kuris privertė susimąstyti, kad pamėginčiau jį (ne savo vyrą, o kumpį) pagaminti tokiu būdu.

Šiandien gaminu kiaulienos karbonatą (galėjau turėti kumpio, bet nusprendžiau kitaip))

Aš žaisiu ginklą ..

Ir mes kalbame apie Gundyavaya ...

Jei su šonkauliais, tada geriau laiką padidinti bent iki 5-6 valandų. Geriau būtų atlikti suvidą be šonkaulių, naudojant metodą. Na, ne kaulams šis metodas. Tiksliai nepamenu, bet kažkas yra susiję su mikroorganizmais. Galite juos nupjauti ir pirmi suvalgyti.

Taip, taip, Sash, aš taip pat skaičiau, kad sous vide turėtų būti daromas be kaulų.

[Viešpats 68]

Viešpats 68, Aleksandras, dėkoju! Pabandysiu virti 6 valandas, kad būtum tikras. Šonkauliai yra ploni, bet mėsingi, ir tuo metu, kai Nataša paskelbė receptą, aš neturėjau kito kiaulienos gabalėlio. Taip, ir „sous-vid“ kažkodėl manęs neįkvėpė visus šiuos metus. Bandomasis projektas man, tiesiog negalėjau praeiti pro tokį grožį. Jei pasiseks, gaminsiu maistą pagal taisykles ir studijuosiu medžiagą. Ačiū už užuominą!

Svetlana. Kodėl toks pesimizmas. Tai tikrai pasiteisins. Ir kas yra naudinga suvid metodui, jūs negalite bijoti ilgo virimo laiko. Be to, daugelis saldumynų turi būti gaminami ilgai ir žemoje temperatūroje. Tau pavyks. Nepamirškite nuotraukos ir atsiliepimo į studiją vėliau.

[Aleksandras]

Dėkoju, Aleksandras!

Galite juos nupjauti ir pirmi suvalgyti.

Aš taip ir padariau. Aišku, nevalgiau žalio, tiesiog troškinau ropojimą, todėl įdėjau šiuos šonkaulius.

Tada buvo tęsinys (kaip su manimi ir be tęsinio). Mes labai daug sėdime, valgome triušį, pagiriame.Ypač aš, sako jie, koks sultingas ropojimas. Tada, kai pradėjau išimti kaulus iš plokščių, manau, iš kur triušis gavo tokio dydžio šonkaulius ir kremzles?
Pasirodo, aš valgiau tik kiaulieną, o triušio net nebandžiau

Wiki. 👍😂

Krūties nėra, yra kaklas. Ar?

Ponios, kas naudoja skystus dūmus? Kaip galite pabandyti lašėti?

Kur triušis turi tokio dydžio šonkaulius ir kremzles?

Kartais ... būna ...))))

Krūties nėra, yra kaklas. Ar?

Kodėl gi ne. Jūs gausite kitokį produktą, bet tokį pat skanų. Kaip tik šiandien ką tik baigiau gabalą kaklo, nors viriau jį pagal Tambovo kumpio receptą. Mano žmona labiau mėgsta kumpį nei kaklą. Ji vis tiek bus storesnė. Ji valgė ir tik laižė lūpas. Tiesa, aš išsirinkau riebalus.

[Lelka]

Lelkalašelinė! Normulas bus!
Wiki, ar jūs (jūs?!) šaunūs romanai su maistu

Bet apie skystus dūmus praeinu. Niekada nesinaudojau ir nėra noro. Nors jie sako, kad tai nėra labai kenksminga ir net kai kurie jo tipai yra sveikesni nei natūralus rūkymas.

[Aleksandras]

kai kurie jo tipai yra sveikesni nei natūralus rūkymas.

Aleksandras, Prieš 6–7 metus buvau labai suglumęs dėl šio klausimo, ir kadangi niekuo nepasitikiu (kaip man pasakė nuotraukoje esančios tinkamos dukterėčios antros pusseserės anūkės močiutė) ir aš tikiu savimi ir žmonėmis, su kuriais bendrauju asmeniškai bendrauju, susiradau draugų, perdaviau 3 rūšių dūmus į laboratoriją ir savo dūmus (buvo surinktas kondensatas), todėl mano pačios pasirodė šiurpiausios, ir tas, kuris praėjo valymą ir Vis dėlto aš vis dar naudoju (taip pat matuojamas ... oi, aš esu tauri kiaurymė) 7gr tinka vištienai, sveriančiai 1200. parūkyk! Taigi, kaip nitritai, jie gąsdina visus ir likusius .. nebijok!

nuėjo užburti)))

uh .. pasirodė bent kažkas suprantama parašyti ... kitaip ... tvirtai "" duoda

Aš nebijau Olo. Tiesiog mano žmona visiškai negerbia rūkytos mėsos, todėl aš retai rūkau. Taigi yra karštas rūkalius. Kai kurie receptai nerūkant nėra vienodi, nors paskutinį kumpį gaminau nerūkęs ir jis liko visai neblogai.

[Lelka]

Lelka, Aš naudoju. Aš tai darau, matau tik sūdytą mėsos gabalą, tada ką nors užšaldyti, o tada ką valgyti, aš paimu neaustinę servetėlę arba marlės gabalėlį, ištrinu ją tiesiai iš butelio ir nuvalau gabalėlį mėsos, tada palieku ją porai valandų vėdinti, išdžiūti, dažniau aš ištveriu naktį ant lodžijos, o ryte mes valgome))) aštrus kvapas praeina, yra nedidelis rūkymo aromatas , mums tai patinka.

[Jaroslavna]

Aš tai darau, matau tik sūdytą mėsos gabalą, tada ką nors užšaldyti, o tada ką valgyti, aš paimu neaustinę servetėlę arba marlės gabalėlį, ištrinu ją tiesiai iš butelio ir nuvalau gabalėlį mėsos, tada palieku ją porai valandų vėdinti, išdžiūti, dažniau aš ištveriu naktį ant lodžijos, o ryte mes valgome))) aštrus kvapas praeina, yra nedidelis rūkymo aromatas , mums tai patinka.

Jaroslavna, bet tai įdomu. Reikia pabandyti.
Kartą nusipirkome skystų dūmų butelį. Su juo lėtoje viryklėje gaminome šprotus. Tada mano vyras puolė į paniką, o tai kenksminga, ir liepė išmesti. Kiek laiko praeina, ir jis perskaito straipsnį apie tai, kad, taip, šie skysti dūmai yra daug saugesni nei rūkymo procesas. Ir jie išmetė butelį ...
Dabar aš noriu vėl nusipirkti mažą (mes jo dažnai nenaudosime, bet kai kuriuose produktuose noriu miglos kvapo)

[Jaroslavna]

Jaroslavna, Niekada nenaudojau. Ir tada norėjau kažko naujo.
Rūkome jau baigę. Svarbi pastaba man

Ir jie išmetė butelį ...

Taigi apvažiavau pusę miesto. Netuti ... tikrai ne internete. Aš net ieškojau žvejybos ir Ochotsko. Aš nusipirkau mažoje skurdžioje parduotuvėje.
Ir džiaugiuosi, kaip buvo))))

Taigi apvažiavau pusę miesto. Netuti ... tikrai ne internete. Aš net ieškojau žvejybos ir Ochotsko. Aš nusipirkau mažoje skurdžioje parduotuvėje.

Tačiau ... Net ir aš buvau dėl kažko nusiminusi.

APIE! Turėjau minčių ir apie kaklą. Ir yra skystų dūmų. Ačiū visiems už pasidalijimą
Velnias, kada baigsis želė mėsa?

[ANGELINA BLACKdaugiau]

ANGELINA BLACKdaugiau, Nataša, ačiū už tokį paprastą, skanų ir nebrangų receptą! Pasirodė labai skanu, bet viskas buvo paruošta praeityje, praktiškai be mano dalyvavimo. Mano skoniu pasirodė, kad tai yra virtos rūkytos krūtinėlės rūšis, tačiau daug skanesnė, labiau patenkinta, tankesnės konsistencijos nei parduotuvės, bet absoliučiai švelni mėsa. Jis supjaustomas kaip sviestas, galite jį supjaustyti net labai plonai, o gabalas lieka lankstus. Svarbiausias pliusas: aš tikrai žinau kompoziciją. Aš saugiai viriau 7 valandas, tačiau gabale nebuvo šonkaulių, tik keli kremzlės krašte. Aš paėmiau rūkytą aštrų „Aidigo“ papriką, šiek tiek aštrų man. Kitą kartą dėsiu „Aidigo“ saldžiai rūkytą papriką. Kadangi produktas prie išėjimo pasirodo skanus, neturėtumėte jo kimšti aštriu skoniu. Receptą pakartosiu vienareikšmiškai! Nataša, ačiū!
OlgaGera, Lelka, jei norite rūkymo aromato ir nerandate skystų dūmų (aš taip pat išmečiau savo butelį vienu metu), tada galite jį pakeisti rūkyta druska. Turiu obuolių sidro, tai yra, rūkyto ant obuolių pjuvenų. Aš nusipirkau ant iherb, pakuotė yra didelė, ji trunka labai ilgai. Tada, sūdydami, dalį nitrito pakeiskite rūkyta druska ir imkite paprastą, nerūkytą papriką. Aš taip pat turėsiu pabandyti tai padaryti
Nuoroda į druską po spoileriu.

🔗

Kitą kartą dėsiu „Aidigo“ saldžiai rūkytą papriką.

Taip, Svetul, aš taip pat turiu paprastą saldųjį.

Dėkoju už pranešimą. Čia dar vienas žmogus skanus)) - ar tai ne džiaugsmas.

Aš niekada neradau rūkyto. Kur jūs jį gaunate, prašau pasidalinti.

[Wiki]

Wiki, Nunešiau į METRO.

[Wiki]

Aš niekada neradau rūkyto. Kur jūs jį gaunate, prašau pasidalinti.

Wiki, Perku prieskonių parduotuvėje (turime tokią)
Taip ... ir taip pat skolinosi iš azerų turguje.

Metro mano pasas baigėsi. Rinkoje ji mūsų paklausė - tik įprastą. Eee ...

[Wiki]

Wiki, taip pat galite pažvelgti į dešrų ir sūrių gamintojų svetaines. ten jie taip pat parduoda daug prieskonių ir prieskonių.

Pristatymas bus wow. Jei tik su kažkuo į krūvą, bet kol kas atrodo, kad nieko nereikia. Aš tiek negaminu.

bet kol kas atrodo, kad nieko nereikia. Aš tiek negaminu.

Na tada netrukdyk sau. Kaip bus, taip bus.

[Wiki]

Wiki, Aš jau čia, kaip ir Betmenas, beveik su bilietais ant dantų, kad galėčiau valgyti drebučius mėsą, kuria skrendu !!
Bet jei rimtai, pirkite „iHerbi“! Ten, ir kokybės požiūriu, dar geriau nei Metro ir jums užteks ilgam. Jei reikės, vakare ieškosiu nuorodos. Tikrai yra šaunios rūkytos paprikos, panašu, kad ten perkate psyllium? Gal aš tai dar kartą painu, bet jūs tikrai naudojate psyllium

Ar brangus pristatymas vaistažolėje?

Taip, ten taip pat turite paimti krūvą visko, kad kažkaip pateisintumėte pristatymą.
Aš esu vaistinėje. Aš perku (Fitomucil).

[Nataša]

Nataša, dabar negaliu pasakyti, bet tai nebuvo labai brangu, pirkome už tris ir atrodo, kad išėjo maždaug 100 rublių, nors skirtinguose regionuose kaina tikriausiai skiriasi! Ir tada jie dažnai turi visokių bandelių .. nuolaidos ir dovanos DR., Seniai ten nebuvo. Jei reikia, vakare (kai grįšiu) patikrinsiu! Vis tiek šiandien saugosiu tavo „krūtinę“



Wiki, gal tikrai yra prasmė pirkti vieną ir išbarstyti po miestus? Pažvelkite iš Sankt Peterburgo jums SDEK pagal svorį, apie 2 kg, kiek tai bus ?? Nataša o prieš pristatant nEma: girl_pardon: SSRS nėra ... Kur tu tai pristatai ?? Skaičiuokite save nuo Sankt Peterburgo jums .. Aš galiu nusipirkti ir išsibarstyti jums visiems, aš taip uždariau visų kompanijų emisijos ir priėmimo tašką (kaip man pasisekė)

Vis tiek šiandien saugosiu tavo „krūtinę“

Duc TAI atrodo, kad ji yra su manimi ... kodėl aš turėčiau tą saugoti ... Aš pats saugau ...

Nataša, o prieš jus pristatant SSRS NEMA ... Kur tu tai pristatai?

Gyvenu Kostromoje))

[Nataša]

Viskas Nataša, kaip, raktinis žodis yra trumpesnis kolis slidininkas, kur tu bėgioji per mišką ??

trumpesnis koli slidininkas, kur begi per miesta ??

Ir kokiu tikslu jus domina ... ponia?

Wiki.Nesijaudinkite per daug dėl rūkytos paprikos. Jei tikite dešrų forumo atsakymais, 50% to netoleruoja labai gerai arba naudoja labai mažai. Tai nėra mūsų prieskonis ir ne visi jį gerai suvirškins. Galite, žinoma, išbandyti ir padaryti sau išvadą, ar jums to reikia, ar ne, bet pirkti specialiai? Aš nerekomenduočiau. Jei suprasite, pabandykite. Aš jos neturiu ir specialiai neieškosiu.

Man dukra vis tiek ją kažkaip gyrė. Kaip šis skonis yra neįprastas. Po to ieškau, noriu pabandyti. Bet, žinoma, nesu pasirengęs mokėti už brangesnį pristatymą nei pati paprika. Jei pagausiu, nusipirksiu, jei nesusigaudysiu, mirsiu nežinodamas rūkytos paprikos skonio

rūkytos paprikos skonio

paėmė ozoną
Gal sujudins bendrą pristatymą su merginomis.

Ir vėl - eh. Aš ką tik padariau užsakymą „Ozone“, galėjau jį ten nustumti, už pristatymą paštu moku visus.

Ačiū visiems! Aš pagalvosiu.

[Nataša]

Oi ... mano žinutės kažkur pamesti ..
Nataša! Tu vėl pasikeitei .. taip paraudau: mergina-taip: taip, man įdomu, ką galėtum suskaičiuoti gimdymą ... kas aš, laikyk save gimdymu iš Šv.