Helen
Citata: Marysya27
Panašu, kad laikotarpis prasidėjo:
Citata iš: Helene, 2019 m. Lapkričio 2 d., Šeštadienį, 11:36
... Dabar aš kepu TIK chaabatus, mums tai patinka ..
Atrodo kaip
Rodyti skyrių!

Citata: SvetaI
Labai skanu ir perforuota!
Sveta, tiesiog super!
Citata: SvetaI
Tada tešlą palikau vieną, nors ir mano mėgstamame Teskomovsky pašildytame dubenyje (tu taip pat man ją vedei, pameni?)
Po 2 valandų tešla buvo paruošta.
Štai kvailys, ką aš pardaviau
Anksčiau nebuvau kepusi duonos ...
Citata: liusia
žinoma, jis pasirodė skanus, bet be didelių skylių.

Visko yra, o skylės didelės ...
Merginos, ačiū jums visiems už dėmesį ciabattki !!!
Marysya27
Elenushka, be pjaustytuvo, be vakaro neliko ciabattoko. Jie sakė, kad su pjaustytuvu buvo tvarka. Todėl ryte aš jau kepiau naują partiją, tik ant Levitochkos:
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Marysya27
Elenushka ir visi-visi
Rytiniai ciabatkos Jurina raugo
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
liusia
Marysya27, super ciabattki !!!
Marysya27
Šiandien miltų ciabatta 1c + sėlenos ant levito madre:
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės


Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės

Helen
Marysya27, na, super-duper ciabatki, tu negali atitraukti akių !!!
Marysya27
Elenushka, ačiū už receptų gaminimo informaciją
Mano apkūni priklausomybė nuo ciabatkų. Todėl aš rinksiu taškus, kad gautų žaliąją kortelę už receptą
Marysya27
Aš vis dar / vėl turiu ciabatkas, tik pagal nusistatymą:
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmėsDesem (raugas)
(NataliARH)
Helen
Citata: Marysya27

Aš vis dar / vėl turiu ciabatkas, tik pagal nusistatymą:
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmėsDesem (raugas)
(NataliARH)

Net negirdėjau tokio raugo .... nuėjau ir perskaičiau ... phew, nemoku to įvaldyti, bet tu šaunuolė !!! Tiesiog džiaukis !!!!
SvetaI
Marysya27, tu būrėja!
Kepate su skirtingais raugais, bet yra skonio skirtumas?
Marysya27
Citata: SvetaI
Aš negaliu įsisavinti
Elenushka, nugalėti, nugalėti Tik turint jėgų mintyse surinkti Ji yra nuostabi! Pasirodo, pati kvapniausia duona


Aš nufotografavau Levito madre ir Dezema, bet vis dar nepatekau į tuos, kurie turi pranešimus


Citata: SvetaI
ar skiriasi skonis?
Ji netgi paprašė draugų ištikimybės
Svetlana, mes jau esame „tu“




Labas rytas Su šviežiomis ir kvapniomis ciabattas iš Helen
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės


Tešla:
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės


Su raugu:
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės„Amžinos mielės“ (be miltų). Bulvių apyniai.
(Jurijus K)
Marysya27
Visiems
Ryte - ciabatki (1s + c / h), vakare - gabalai:
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Manasis paskelbė / paprašė bent mėnesio ciabatta
Elenushka,
liusia
Marysya27, Aš
Helen
Citata: Marysya27
ciabatt mėnesį
Tokių ciabbatų galima įsigyti ištisus metus ...




Alla, koks tai raugas?
Marysya27
Citata: Helen
Tokių ciabbatų galima įsigyti ištisus metus ...
Lenochka, Atsimenu, jūs perspėjote Ačiū už receptą ir priedą
Šį kartą tešla yra įjungta Jurina raugas. Daliai tešlos kepiau vakare skanėstą. O kai kurie (nakvojo balkone) ryte prieš darbą.
liusia, Liudmila,
Helen
Citata: Marysya27
Lenochka, atsimenu, jūs perspėjote
Aha! Man su jais kažkodėl lengviau nei su duona, kažkodėl ... išmečiau ... supjausčiau į orkaitę ...
Marysya27
Citata: Helen
Man su jais kažkodėl lengviau nei su duona, kažkodėl ... išmečiau ... supjausčiau į orkaitę ...
Tai gali atrodyti stebina, bet būtent taip
SvetaI
Iš esmės, ciabatta yra paprasta kaimo duona kiekvienai dienai.
Tai, kad pasirodo taip skanu, yra itališkas receptas, tačiau italai taip ir turi. Kažką sumaišiau, kažkaip apakinau, išpyliau, supjaustiau - ir pasirodė, kad tai šedevras!
Aš taip pat labai mėgstu šią duoną - pagrindinis dalykas yra pirmą kartą nuspręsti dėl tokios keistos tešlos, o tada viskas yra kaip laikrodis!
Helen
Citata: SvetaI

Iš esmės, ciabatta yra paprasta kaimo duona kiekvienai dienai.
Tai, kad pasirodo taip skanu, yra itališkas receptas, tačiau italai tai daro. Kažką sumaišiau, kažkaip apakinau, išpyliau, supjaustiau - ir pasirodė, kad tai šedevras!
Aš taip pat labai myliu šią duoną - pagrindinis dalykas yra pirmą kartą nuspręsti dėl tokios keistos tešlos, o tada viskas yra kaip laikrodis!
Teisingai, tai vienos dienos duona! Bet aš jį užšaldau, kai tik jis atvės ... tada aš jį išėmiau ... pašildžiau ... ir atrodo kaip šviežias ...
Marysya27
Sveikinimai
Aš grįžau iš darbo, uždėjau ciabatki desem (ir 40% c / w + 40% 1c + 20% w / c). Tešla paėmė dar šiek tiek vandens.
Štai ką tik išėmiau iš orkaitės:
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Elenushka, dar Liudočka laukia su pagyrimais Ji turi tokį šaunų ciabattushki, kad nekantrauju pati jais pasigirti
liusia
O čia mano ciabatki !!!! Ant Jurijaus mielių !!! Lenochka, labai ačiū už receptą !!!
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Helen
Marysya27, liusiaaciu mergaites !!!
Citata: liusia

O čia mano ciabatki !!!! Ant Jurijaus mielių !!! Lenochka, labai ačiū už receptą !!!
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Luda, kaip gražu ji viduje !!!
Marysya27
Elenushka, vota, Leviticus:
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Tik jie jau buvo paimti į geras rankas
Triška
Citata: SvetaI
Mėgstamiausias „Teskom“ dubuo (tu jį vedei man, pameni?).
Merginos, kas yra šis nuostabus dubuo?
liusia
Ksyuša, Aš taip pat žiūriu į šį dubenį, radau jį OZONE. Bet įdomu, ar man to reikia. Gavau iš „Tupperver“ tokio storo, dvigubo dubenėlio. Kaip ir Yura, ant butelių uždėkite tešlą, kad būtų galima patikrinti.
Triška
Citata: liusia
rasta
Ir kaip ji oficialiai imasi, ko tada ieškoti
Marysya27
Ksyushenka, Indelis tešlai minkyti su kaitinimo įtaisu DELICIA d 26 cm Tescoma.



Triška
Taip, ačiū, aš pamatysiu, koks nuostabus stebuklas.
liusia
Marysya27, e-mano! Na, ji mane suviliojo !!!! Nemačiau vaizdo įrašo, gyvenau ramiai, bet pažiūrėjau, kaip tai buvo patogu, ir davė man balsą.
Marysya27
Triška
Ir nors rupūžė mane smaugia
liusia
Citata: Triška
rupūžių rūkytojai
Taigi tai mane smaugia. Atrodo, kad apeinu. Dabar „rupūžė“ kovoja su „noriu“. Manau, laimės sveikas protas. Taip, aš jau neturiu kur dėtis. Visa virtuvė "Thumbelina" yra užpildyta reikalingais prietaisais, o prieškambaris yra šiek tiek ir kambaryje yra "spintelė"
Marysya27


Aš taip pat nesu nusipirkusi. Patogus dalykas, bet aš turiu HP su apvaliu d 26 cm kibiru ir 3 temperatūros atskyrimo režimais.

Triška
Aš turiu „Tupperovskaya“ su dangčiu, už 4,5 litro, bet be šildymo ..
liusia
Citata: Triška
bet be kaitinimo
Aš taip pat turiu dangtį, viršus yra mėlynas, vidus yra baltas, dangtis turi apvalų langą. o taip pat su dangčiu yra langas. Aš įdėjau jį į dubenį su šiltu vandeniu, o dabar - ant butelių. Viskas, mano „noriu“ nebeliko, sveikas protas uždėjo visus taškus ant „ir“!
Helen
Citata: Triška

Ir nors rupūžė mane smaugia
Citata: liusia
Taigi tai mane smaugia.
geras dalykas, bet aš dar nekepiau duonos ...

Šį rytą tešla buvo paruošta, bet aš tiksliai nežinojau, kas yra orkaitė ... Aš pasirinkau pusę dienos ... ir tada aš nusprendžiau savo mėgstamą ciabatki, kuris yra labiausiai gerbiamas šeimoje ...
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
liusia
Citata: Helen
ciabatkas mėgstamiausias
Lena !!! Kiek skylių !!!! Ir ką !!! Puošniausias ciabatki !!! Turiu ko siekti.
Marysya27
Citata: liusia
Puošniausias ciabatki !!! Turiu ko siekti.
Čia aš maždaug tas pats
Aš kepiau ir šį rytą, tik ant „Levitka“. Tada pabėgau į darbą, o tolesnis ciabattoko likimas man nėra žinomas:
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Helen
Citata: Marysya27
tolesnis ciabattoko likimas man nežinomas:

O, nesakyk, Alla, kur jie eina ... !!!
Marysya27
Elenushka, greitas atsigavimas prie viryklės. Mes turime naudingų ciabatki
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Helen
Marysya27, puiku !!! Jums pasisekė ... gerai, kad turiu atsargų šaldiklyje, kol tuo mėgaujuosi .... ir laukiu meistro
Marysya27
Elenushka, Kaip orkaitė po remonto? Dirbate jau ar vis dar esate „nedarbingumo atostogose“?
Likusi Levitochkos ciabattoko dalis:
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Helen
Citata: Marysya27

Elenushka, Kaip orkaitė po remonto? Dirbate jau ar vis dar esate „nedarbingumo atostogose“?
Likusi Levitochkos ciabattoko dalis:
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Jie išgydė mano viryklę ... ji kepa ... Aš taip pat turėjau pakeisti vyriai ir elastinę juostą, durys nebuvo sandariai uždarytos ... dabar kaip naujas centas !!!


Marysya27
ElenushkaDėkojame už vaizdo įrašą ir šios dienos „Ciabattok“ receptą
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Helen
Citata: Marysya27

ElenushkaDėkojame už vaizdo įrašą ir šios dienos „Ciabattok“ receptą
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Na, ką aš noriu pasakyti, chiabbato niekada nebūna per daug !!!
Marysya27
Marysya27

Ant Levito Madre ir 1 rūšies miltų su sėlenomis:
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Pjoviau dar vieną karštą:
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Helen
Citata: Marysya27


Ant Levito Madre ir 1 rūšies miltų su sėlenomis:
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Pjoviau dar vieną karštą:
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Ažūrinis grožis !!
Marysya27
Ciabatt sveiki visi
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės


Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmės

Helen
Citata: Marysya27
Ciabatt sveiki visi
gražus !!!!
Aš irgi vėl ciabbats ... pridėjau linų sėklą ...
Ciabatta fermentuota su 50% drėgmėsCiabatta fermentuota su 50% drėgmės

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas