Madeleine su matcha arbata ir šokolado glajumi

[Gaminti maistą nėra sunku. Svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems!]

Madeleine su matcha arbata ir šokolado glajumi

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
Biskvitas
kiaušinis C1	3 vnt (150 g)
cukraus	130 m. Pr. Kr
druska	traškučiai.
medus	20 g
vanilės	skonis
aukščiausios kokybės kvietiniai miltai	120 g
migdolų miltai (kokosas, sezamas)	30 g
matcha arbata	15 g
kepimo milteliai	6 g
sviesto	160 m. Pr. Kr
citrinos sulčių	10 g
Glazūra
baltojo šokolado glaistas (grūdintas šokoladas)	150 g
matcha arbata	2 šaukšteliai

Gaminimo būdas

• Dubenyje sumaišykite dviejų rūšių miltus, druską, kepimo miltelius, vanilę ir matcha arbatą.

  Kiaušinius išplakite su cukrumi ir medumi iki purumo.

  Visus sausus ingredientus persijokite. Švelniai sumaišykite.

  Supilkite ištirpintą sviestą ir citrinos sultis. Švelniai sumaišykite.

  Pasirodo, erdvi sausainių tešla. Indus su tešla priveržkite plastikine folija ir laikykite šaldytuve mažiausiai 1 valandą.

  Formą ištepkite sviestu ir pabarstykite miltais. Išdėkite tešlą.

  Jei norite, galite ant viršaus paskleisti šokolado lašus.

  Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20-25 minutes. Paimk. Be formos. Perkelkite ant grotelių ir palikite atvėsti.

  Ištirpinkite baltojo šokolado dangą. Galite naudoti grūdintą baltąjį šokoladą. Įpilkite matcha arbatos.

  Maišykite iki vientisos masės. Perkelkite į konditerinį maišelį.

  Glazūrą paskirstykite ant formos ląstelių.

  Ant viršaus uždėkite sausainių ir šiek tiek paspauskite. Šaldykite 15-30 minučių.

  Išimkite formą ir išimkite sausainius.

  
• Gaminti maistą nėra sunku. Svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems!

Pastaba

Receptas buvo šnipštas japonų tinklaraštyje.
Labai efektyvūs, skanūs, aromatingi sausainiai. Jei mėgstate matcha arbatą kepdami, jums tikrai patiks šis variantas. Sausainiai yra tokie gražūs, kad juos galite lengvai supakuoti į dėžę ir atiduoti kam nors. Rekomenduok!

Panašūs receptai

Madeleine su matcha arbata „Princess 132404“ (AlisaZ)

Putų pyragas su matcha ir adzuki (Tasha)

Madeleine sausainiai su šaltos tešlos matcha arbata (ang-kay)

[Angela]

Angela, ačiū už įdomų receptą. Pažymėta

kaip neįprasta glazūra tepama. Pasirodė labai graži Madeleine

Merginos, ačiū. Sausainiai labai skanūs. Tikiuosi, kad pravers ne tik receptas, bet ir glaistymo technika.

[Angela]

Angela, koks nuostabus receptas !!! Madelenos yra žavios. Ačiū už dar vieną šedevrą !!! (Sėdžiu mintyse, man labai patiko glazūros užtepimo technika, bet tokios formos nėra, madelena yra elektrinė - tai pasala

[Svetlana]

Svetlana, dėkoju. Jie skanūs ir gražūs.

madelena electric - tai pasala

Kodėl gi ne glazūruoti joje?

Kodėl gi ne glazūruoti joje?

taigi tik po 6 vnt., kol atvės šaldytuvas ir nėra ko glaistyti (nors verta išbandyti, aš myliu jūsų receptus, tik ritinėlis baigtas - labai greitas, skanus ir nesupainioja

[Angela]

Angelakokie gražūs Madelensai! Pjūvis tiesiog sužavėjo. Ilsėsiuosi neiškepęs. Tam turėsite įsigyti specialiai tam skirtą formą. Ar galite pasakyti savo formos ląstelių vidinį dydį? Dėkoju.

[Ksenija]

Ksenija, dėkoju. Tikiuosi, kad jums patiks slapukai.

Ar galite pasakyti savo formos ląstelių vidinį dydį? Dėkoju.

Jie yra standartiniai. Retai būna kitų konfigūracijų. Sunku išmatuoti gylį, nes viskas yra skirtinga. Apie centimetrą giliausioje vietoje