Aštrūs šokoladiniai sausainiai su kokosų aliejumi

Aštrūs šokoladiniai sausainiai su kokosų aliejumi

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Kviečių miltai, aukščiausios kokybės	170 g
Kakavos milteliai	50 g
Kiaušinis	1 kompiuteris
Natūrali kava (paruošta)	5-6 šaukštai
Cukrus	100 g / 2 h l
Kepimo milteliai	1 šaukštelis
Kokosų aliejus	80 g
Cinamonas	1 val. L /
Malta paprika	1/5 val. L
Malti pipirų mišiniai	1/5 val. L
Malti čili pipirai	Arbatinio šaukštelio gale
Druska	1/5 val. L

Gaminimo būdas

• Pirmiausia užvirkite natūralią kavą. Kol kepa, galite paruošti visus ingredientus: supilkite pipirus į atskirą indą

• Į dubenį persijokite miltus, kakavą ir kepimo miltelius. Suberkite druską, cukrų, pusę cinamono ir pipirus. Kruopščiai išmaišykite plaktuvu

• Ištirpinkite kokosų aliejų, užpilkite sausu mišiniu. Ten sulaužykite kiaušinį ir užpilkite 4–5 šaukštus ką tik paruoštos kavos. Pradėkite minkyti tešlą (aš sumaišiau su silikonine mentele), o jei nepakanka skysčio, įpilkite 1 šaukštą kavos. Man prireikė 6 šaukštų

• Užminkykite tešlą

• Perkelkite tešlą į pergamentą.

• Susukite į dešrą, suvyniokite į pergamentą ir laikykite šaldytuve apie valandą

• Po valandos išimkite tešlą ir apvoliokite dešrą cukraus ir antrosios cinamono dalies mišinyje. Aš taip pat nusprendžiau tai padaryti su kokoso drožlėmis

• Supjaustykite dešrą maždaug 1 cm storio griežinėliais

• E	Ir padėkite sausainius ant kepimo skardos. Viršų taip pat galite pabarstyti cukraus ar kokoso mišiniu

• Kepkite sausainius iki 18 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 15-18 minučių. Svarbu neperkepti! Vidurys turi būti minkštas, atvėsęs sausainis sukietėja

• Atvėsinkite ir mėgaukitės

• Galite vaišinti draugus saldžia dovana
• 

Indas yra skirtas

30 vnt

Laikas pasiruošti:

2 valandos

Gaminimo programa:

Orkaitė

Pastaba

Rezultatas - įdomus, traškus sausainis su užburiančiu aromatu ir intriguojančiu skoniu. Pipirai yra labai lengvi.

Iš pradžių receptas buvo paimtas iš Povarenkos. Atlikau savo pakeitimus.

Elena_Kamch, perskaitykite receptą 3 kartus. Skonio pojūčiai atėjo į visišką chaosą !!! REIKIA PADARYTI!!! Intriga yra absoliuti. „One Hitch“ - kur gauti kokosų aliejaus?

Larisochka, galite jį pakeisti kreminiu. Originalus receptas buvo su sviestu.

Su sviestu !!! Tai keičia dalykus. Nustebau, kad sausainių nereikia kočioti. Kažkaip man nepasirodė tokia liejimo forma. Dėkoju!

sausainių nereikia kočioti

Aš įdėjau tešlą-dešrą į balkoną (o mes jau šalta!) Ir kai aš jį išėjau, jis buvo pagamintas iš medžio
Ir šitie raundai buvo supjaustyti! Greita ir ne niūri

Skanių sausainių, Len! Saldaus ir kartaus derinys yra bomba!

[Marinochka]

Marinochka, dėkoju!
Ir šiandien mačiau parduodamas slyvas du kartus pigiau nei vasarą, todėl jie paprašė manęs iškepti jūsų pyragą

Jie prašo manęs iškepti jūsų pyragą

Taigi, jei jie patys prašo ten vykti, jie turi patenkinti savo prašymą! Be to, viskas daroma greitai ...

Pagalvosiu apie tai..
Kažkas serga, nepakanka jėgų ir vis tiek veikia.
Bet kai pamačiau slyvas, pirmas dalykas, kurį prisiminiau, buvo tavo pyragas

Na, iš kur tu žinojai, kad aš tiesiog sukaupiau milžiniškas skardines kokosų aliejaus?))) Pasiėmiau masažui ir plaukų kaukėms, bet išbandžiau ir pradėjau visur dėti: keptus obuolius, avižinius dribsnius .. čia gavau blynų )) Kaip tai nuostabu! Labai stengsiuosi kuo greičiau išbandyti jūsų receptą, labai ačiū!

[meilė]

meilė, ačiū už susidomėjimą receptu
Aš taip pat mėgstu kokosų aliejų
Aš taip pat dedu į sausainius, o ne kreminius.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, o kurią iš jų perkate? Mačiau Auchane už 350 rublių su puse litro.
Ir kitos galimybės kitose parduotuvėse yra 500-600 rublių už pusę litro.

[Lelija]

Lelija, neseniai pasirodėme kažkokio tajų buteliuose. Parašyta - puikiai tinka gaminti maistą.
Aš tau kažkur parodžiau nuotrauką, eisiu ieškoti ..

aš radau

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, taip aš mačiau tai Ašane. Ar bandėte ant jo orkaitę?

Aš turiu tai! Taip, Auchan 350, o metro yra lygiai toks pats, 2 kartus brangesnis! Nepastebėjau didelio kepimo skirtumo, kartais dedu vietoj daržovių, jis niekuo nekvepia. Tik keista, jis stovi prie kambario. tempera. viduje skystas, bet ant sienų storas, neištirpęs, bijau, kad jie nustūmė palmę

[maha i]

maha i, ačiū, kad parašei, todėl taip pat abejojau ...
Kadangi jis nesuteikia jokio skonio ar kvapo, nėra prasmės pirkti ...

[Lelija]

Lelija, taip, aš kepu ant jo. Dingo pusė butelio. Manau, bekvapis, nes jis yra rafinuotas. Kaip ir saulėgrąžų - rafinuotas nekvepia. Nors ir kepiniuose, būtent šis aliejus suteikia kokosų skonį. Ant jo kepiau sausainius. Man patinka.
Ir apie nuoseklumą. Aš jau seniai naudoju skirtingą kokosų aliejų ir jis visada taip elgiasi. Bet kas. Net labiausiai kvapnus. Uždėkite ant akumuliatoriaus - bus skystas vanduo, tiesiog stovint kambaryje - gumbuotas mišinys. Ir šaltyje jis visiškai užšąla. Net jei kambaryje tiesiog šalta, jis gali virsti akmeniu.

Merginos, be skonio ir kvapo, tikriausiai tai turite, rafinuotas kokosų aliejus .. ant jo kepiau blynus ir blynus)) ir nerafinuotas labai skanus, švelnus su kokoso kvapu. Imu 1,6 litro. bankas už 35 dolerius (grivinos atžvilgiu), o rafinavimo įmonės - 1,6 l – 25 dolerius. internetinėje parduotuvėje, labai malonu tiek kaip masažo terapeutas, tiek kaip valgytojas))

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, aišku Elena turi pabandyti! Ačiū už paaiškinimą!



lubakovas, pelninga. Tikriausiai ketinu pirkti viską pusmečiui, viską išsirenku ...

Mes turime tokį buteliuką, kaip aš parodžiau, jis kainuoja 500 rublių. Ir nėra pasirinkimo .. Jei užsisakote internetu, tada su brangia siunta patenka absoliučiai auksas.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, mes turėjome 350 prieš mėnesį, ir plitrovye 500-600, kurie yra kvapūs.

Taip ... atrodo, kad kokosų aliejus išgaunamas beveik kaip iš rožių eterinio aliejaus

Taip ... atrodo, kad kokosų aliejus išgaunamas beveik kaip iš rožių eterinio aliejaus

Net jei kambaryje tiesiog šalta, jis gali virsti akmeniu.

Ir gaukite iš ten, tai nerealu

Na, kaip puiku! Šiandien aš nusipirkau šį aliejų 450 g už 169,99 r naujajame „Globus“ ir nežinojau, ką su juo daryti. Ar įmanoma be kiaušinio?

[Irina]

IrinaTaip, tikrai gali! Ilgą laiką kepiau be kiaušinių. Bandau varžyboms ...
Ar galima naudoti linų sėmenų kiaušinį
Ir į kepinius ne sviestą, o kokosų aliejų įpilkite

išsinešk iš ten, nerealu

Aš tiesiog išsiimu su šaukštu
Arba galite jį trumpam įdėti į akumuliatorių ir viskas

O pipirai, 1/5 arbatinio šaukštelio druskos ar pusė arbatinio šaukštelio?

Recepte buvo tiksliai penktadalis. Bet pipirų beveik nejaučia. Kitą kartą pridėčiau dar.