Kepti ryžiai su daržovėmis

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai
Virtuvė: kinų
Kepti ryžiai su daržovėmis

Ingridientai

Ryžiai 2 kelių stiklinių
Kinijos (Pekino) kopūstai 50 g
Brokoliai 80 g
Morkos 80 g
Pak choi 80 g
Cukinijos 100 g
Imbieras 10 g
Svogūniniai svogūnai 1/2 vnt
Paprikos 1/2 vnt
Sojų padažas 2-3 šaukštai
Sezamų aliejus 2 šaukštai
Prieskoniai „Penki prieskoniai“ Peilio gale
Didelis kiaušinis 1 kompiuteris
Česnakai 1 gvazdikėlis
Druska (jei reikia)
Žalieji svogūnai, kalendra Skonis
Augalinis aliejus kepimui

Gaminimo būdas

  • Kepti ryžiai su daržovėmisRyžius išvirkite iš anksto.
    Kepti ryžiai su daržovėmisĮkaitinkite wok arba puodą, įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Kiaušinį gerai išmaišykite stiklinėje ar puodelyje. Supilkite į voką ir kepkite nuolat maišydami. Padėkite ant plokštelės.
    Kepti ryžiai su daržovėmisVėl įpilkite šiek tiek aliejaus į voką, įpilkite prieskonių, svogūno ir česnako. Virkite kartkartėmis maišydami apie 1 minutę.
    Kepti ryžiai su daržovėmisPridėti visas daržoves, išskyrus pak choy ir žoleles. Virkite keletą minučių, nuolat maišydami.
    Kepti ryžiai su daržovėmisĮpilkite kiaušinį, išmaišykite.
    Kepti ryžiai su daržovėmisPridėti pak choy
    Kepti ryžiai su daržovėmisĮpilkite ryžių. Išmaišykite ir gerai pašildykite.
    Kepti ryžiai su daržovėmisĮpilkite sojos padažo ir sezamo aliejaus. Kruopščiai išmaišyti. Jei reikia, druska. Įpilkite žalių svogūnų ir kalendros.

Indas yra skirtas

pakanka

Laikas pasiruošti:

10–15 minučių be virimo ryžiais

Gaminimo programa:

Wok, kaitlentė

Pastaba

Skanaus!

Kepti ryžiai su daržovėmis

Paruoškite daržoves iš anksto, nes kepimo procesas yra labai greitas. Morkas susmulkinu juostelėmis, cukinijas - kubeliais. Likusias daržoves susmulkinu atsitiktinai.

Paprastai daržovių kiekį imu „iš akies“. Dėl šio recepto nusprendžiau pasverti viską. Žalieji ryžiai 2 puodeliai iš 160 ml tūrio viryklės.

Elfa
Babuška, Tatjana, jūs visada turite tokią skanią porciją, kad norite mesti viską ir bėgti gaminti savo patiekalo!
Klausimas apie prieskonius „5 prieskoniai“ - o Rusijoje jis parduodamas, ar matėte kur nors?
Babuška
Elena, Ačiū už komplimentą.

Manau, kad galite nusipirkti internetinėse parduotuvėse ar Kinijos parduotuvėse.

Internetą radau Tyumene:

🔗



Penkių prieskonių miltelius daugiausia sudaro žvaigždinis anyžius, pankolis, gvazdikėliai, kiniškas cinamonas (kasija), Sičuano pipirai ir kartais imbieras, muskatas. Priklausomai nuo regiono, pavadinimas „penki prieskoniai“ yra simbolinis, o ne pažodinis.
Elfa
Tatjana, su nuoroda į Tyumen variantą, jūs nužudėte mane kritimo metu, nežinau, ar parašyta kartu, ar atskirai) super, labai ačiū, eisiu skaityti apie prieskonius.
Babuška
ElenaTikiuosi, kad galiu nusipirkti prieskonių. Internetas yra puikus dalykas.
Tusya Tasya
Babuška, Tanja, ar yra prieskonių nuotrauka? Sūnus Kinijoje nežino, kaip klausti. Jie nesupranta rusų ar anglų, bet jis nesupranta kinų. Reikia nuotraukos su pavadinimu, tada pažadėjo ieškoti.
Tipo rūšis
Nataša, tariamas maždaug kaip vuksianianas, bet tai kaip 9 prieskoniai. Maskvoje iš vietnamiečių perku 13 prieskonių, dėžę su barzdotu senuku. Jei reikės, fotografuosiu.




Babuška, Tanja, labai skanu!
Babuška
Citata: Tusya Tasya

Babuška, Tanja, ar yra prieskonių nuotrauka? Sūnus Kinijoje nežino, kaip klausti. Jie nesupranta rusų ar anglų, bet jis nesupranta kinų. Reikia nuotraukos su pavadinimu, tada pažadėjo ieškoti.

Nataša, nuotraukos ranka nėra, bet neseniai nusipirkau šią Honkonge.

Kepti ryžiai su daržovėmis





Elena, dėkoju!
Tusya Tasya
Tanja, ačiū už nuotrauką, aš ją atsiųsiu. Ar skirtingi gamintojai yra labai skirtingi? O gal ta pati pagrindinė „linija“? (Aš jį sulenkiau ir pats nesupratau)




Tipo rūšis, ar vietnamiečiai turi vietnamietiškų prieskonių, ar kiniškų?
Tipo rūšis
Nataša, Kinų, tikrai!
Kepti ryžiai su daržovėmis
Babuška
Nataša, man atrodė, kad jie yra skirtingi. Ypač jei iš skirtingų Kinijos vietų.
Tusya Tasya
Lena, ar tai barzdotas senukas? Taigi tai yra 13 prieskonių?
Tanja, atleisk man už potvynį.Kokioje srityje buvote? Ar eis rytinė pakrantė?
Tipo rūšis
Nataša, taip ... Nelabai barzdotas ... Maža dėžutė, regėjimas, matai, taip ...
Babuška
Nataša, tai nėra potvynis. Tai yra diskusija šia tema. Aš nusipirkau prieskonių Urumqi, Xi'an, Shanghai, Guangzhou ir Hong Kong.
Tusya Tasya
Citata: Babuška
pirko prieskonius Urumqi, Xi'an, Shanghai, Guangzhou ir Honkonge.
aha, kažkur ten
Babuška
Elena, Nataša, Taip pat turiu 5 šios įmonės prieskonius.

Kepti ryžiai su daržovėmis

Tusya Tasya
Barzdotas senelis. Ačiū Tanjai ir Lenočkai. Tikiuosi, kad ir aš turėsiu tokių prieskonių. Ir tada gaminsiu su kinišku akcentu.
Babuška
Natašaar spėjai nusipirkti prieskonių?

Aš taip pat naudoju šiuos:

Kepti ryžiai su daržovėmis

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas