Madeleine sausainiai su levandomis

[Gaminti maistą nėra sunku. Svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems!]

Madeleine sausainiai su levandomis

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
sviesto	125 g
medus	30 g
cukraus	50 g
levandų žiedai	1 valgomasis šaukštas l.
aukščiausios kokybės kvietiniai miltai	150 g
kepimo milteliai	1/2 šaukštelio
soda	1/4 šaukštelio
druska	traškučiai.
kiaušinis C1	2 vnt.

Gaminimo būdas

• Į kaušą suberkite sviestą, medų ir levandą. Uždek. Ištirpti. Leiskite atvėsti. Prieš vartojant levandą galima susmulkinti į miltelius arba palikti sveikus pumpurus.

  Kiaušinius išplakite su cukrumi ir druska, kol padvigubės. Masė turėtų tapti vešli ir lengva.

  Maišykite soda ir kepimo miltelius su miltais. Įsijokite į kiaušinių mišinį ir atsargiai išmaišykite.

  Įpilkite aliejaus mišinio. Ir švelniai minkykite tešlą.

  Tešla yra vidutinio tirštumo. Uždenkite dubenį plastikine plėvele ir laikykite šaldytuve 2-3 valandas.

  Formas ištepkite riebalais ir pabarstykite miltais. Vištienos miltų perteklius. Išdėkite tešlą (apie šaukštą).

  Dėti kepti į orkaitę, įkaitintą iki 170-180 laipsnių, 15-20 minučių.

  Paimk. Leiskite kelias minutes pastovėti formoje. Išimkite iš formos ir atvėsinkite ant grotelių. Jei norite, pabarstykite cukraus pudra.

  
• Gaminti maistą nėra sunku. Svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems!

Pastaba

Skanūs, aromatingi sausainiai. Jei mėgstate levandą kepdami, tai jums. Rekomenduok!

[Angela]

Angela, klasė !! Tai man receptas! Iki šiol levandų niekur nebuvau pritvirtinusi, tik tokios formos nėra, reikia galvoti apie ką nors kita

[Olya]

Olya, tada buvo puikios dekoro formos. Ar neturite panelės?

Ar neturite panelės?

Silikone yra keli gabalai ... Man jie kažkodėl nepatinka ...

[Olya]

Olya, taigi turiu silikoninį. Jums patinka silikonas.

aš turiu tai

Angela, ar gali paragauti levandų? Turiu pabandyti) Nunešiau jį į žymes

Taigi kepkite jame.

Ar jaučiate levandų kvapą?

Aišku.

Taigi kepkite jame.

Aš spėjau ...
Manote, kad levandos nereikia traiškyti ?? Arba geriau ..

[Angela]

Angela, grožis. Dėkojame už lengvą ir paprastą receptą!

Angela, ar tešla pasirodo esanti kažkas tarp smėlio ir sausainių?
Supainiojo, kad recepte yra tiek sodos, tiek kepimo miltelių. Jūs tikriausiai išbandėte „Madeleine“ orkaitę be jų, klasikinėje versijoje. Koks skirtumas?

[Ilona]

to levandos nereikia trinti ?? Arba geriau ..

Jūs asmeniškai geriau šlifuokite, kad niekur nekvėptumėte.

receptas

Ilona, Džiaugsiuosi, jei tai pravers.

smėlio ir sausainio?

Slapukas yra kažkas tarp sausainio ir bandelės.

recepte yra soda ir kepimo miltelių.

IrinaTai yra įprasta praktika, jei tešloje yra rūgštus komponentas. Mūsų atveju, mielasis.

išbandė „Madeleine“ orkaitę be jų, klasikinėje versijoje. Koks skirtumas?

Ne. Nekepė. Aš visada kepu su kepimo milteliais, nes tešla laikoma šaltai, kad būtų sausainiuose būdingas guzas. Ir klasikinę tešlą reikia kepti iškart, kiek žinau. Bet galėčiau klysti.

jei tešloje yra rūgštus komponentas

Atsižvelgdamas į tai, kad imbieriniai sausainiai yra kepami meduje, įdedant tik sodos, pabandysiu ir čia susitvarkyti. Ačiū už paaiškinimus!
Tai būtų pasirodęs būdingas guzas!

[Irina]

Irina, galite saugiai daryti pagal Angelinos receptus, jei visko laikysitės, tai tikrai pasiteisins !! Kiekvienas iš forumo patvirtins ... jos receptai buvo patikrinti, išbandyti, kitaip Anji neišeis! Gamink ir nenukentėk ..

pridėjus tik sodos, pabandysiu ir čia susitvarkyti. Ačiū už paaiškinimus!

Kepimo soda ir kepimo milteliai tešloje veikia skirtingai. Informacijos ieškokite čia, svetainėje arba internete. Norint pasiekti geriausių rezultatų, jie dažnai derinami. Aš kepčiau receptą pirmą kartą ir tada padariau variacijas.

Aš sutinku su tavimi!

Gamink ir nenukentėk ..

Gerai, padarysiu!