Šokoladinis pyragas „Breville“ lėtoje viryklėje 3,5l

Šokoladinis pyragas „Breville“ lėtoje viryklėje 3,5l

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
Sviestas arba margarinas	250 g
Vanduo	50 ml
Kakavos milteliai	50 g
Kiaušiniai	4 dalykai.
baltasis cukrus	140 g
rudas cukrus	60 g
Vanilinis cukrus	1 pakuotė.
Miltai	250 g
Kepimo milteliai tešlai	1 pakuotė.
Šokolado glaistas (nebūtina)	200 g

Gaminimo būdas

Tepkite lėtą viryklę ir uždenkite kepimo popieriumi.

Ištirpinkite sviestą. Kakavą sumaišykite su vandeniu. Į miltus suberkite kepimo miltelius.

Kiaušinius išplakite su cukrumi iki purumo. Toliau plakdami suberkite kakavą. Švelniai supilkite miltus ir kepimo miltelius. Įpilkite lydyto sviesto. Viską sumaišykite iki vientisos masės.

Įdėkite šokolado tešlą į lėtą viryklę. Padėkite arbatinį rankšluostį po lėtos viryklės dangčiu ir juo uždenkite keraminį dubenį.

Kepkite pyragą HIGH režimu 2,5 valandos. Praėjus laikui, nuimkite lėtos viryklės dangtį ir palikite pyragą atvėsti.

Indas yra skirtas

12 porcijų

Gaminimo programa:

lėta viryklė

Galya, ačiū už skanų receptą. Bet įdomu, ar tokį režimą galima nustatyti būstinėje?

Bet įdomu, ar tokį režimą galima nustatyti būstinėje?

Kepimas tikriausiai. Manau, kad tokį pyragą galite pasigaminti orkaitėje.

[Viltis]

Viltis, Čia, Steboje, aptikau kepinių, merginos kepa „košės“ režimu.

Galina, ačiū už receptą, dabar nepasiklysi!
Nuvežtas

Dabar man įdomu ... indas yra skirtas 500 g, bet kur likę gramai dingo arba išdžiūvo taip per 2,5 valandas

Man įdomu ... patiekalas skirtas 500 g,

Viskas, nesu tikras, ar svoris 500g, vakar jo nesvėriau, nespėjau. Šiandien aš numečiau likusius ant svarstyklių, kad bent ką nors parašyčiau, kuri išeitis. Supratau, na, atrodo, kad bus 500g .. Gerai, dabar pakeisiu, parašysiu, kad gaunama 12 porcijomis gabalėlių, kaip ir recepte, kad nebūtų nesusipratimų ..

[Viltis]

Viltis, Čia, Steboje, aptikau kepinių, merginos kepa „košės“ režimu.

Savo personale aš kepu ir sausainius, ir duoną linguojančiu režimu. Ten pats nustatau temperatūrą ir laiką. O lėtoje orkaitėje jis kepa 2,5 valandos ... Tikriausiai reikia pasirinkti ir kepimo laiką, ir temperatūrą. Apskritai kažkaip atsitiko taip, kad aš niekada nekepiau pyragaičių, bet aš noriu ... Ir tada yra ir puošnus ...

[Viltis]

Viltis, Šiuo klausimu esu visiškas pasaulietis, su manimi pagalba, kaip ... ne, trumpai tariant
Jei ką nors kepu, tada „Panasonic“.

[gawala]

gawala,
Galai, ačiū, kad pilsi
Labai gerai, kad šis nuostabus receptas buvo sukurtas lėtai veikiančiai viryklei, nereikia maišytis, nervintis.
Rašiau sau žodžius į sąsiuvinį, kad pasiklyčiau.

Ačiū Galya, geras receptas. Viskas aišku ir prieinama. Liko daryti.

Jei ką nors kepu, tada „Panasonic“.

Ar kepėte pyragus „Panasonic“? Jei taip, tada kokiais režimais?

[Viltis]

Ar kepėte pyragus „Panasonic“? Jei taip, tada kokiais režimais?

todėl kepu tik jame.
Viltis, yra galimybė, kad laiką ir temperatūrą nustatysite patys. Taigi, jei recepte parašyta 170 laipsnių 30 minučių, tai aš tai darau.

[Galina]

Galina, o koks yra kepimo miltelių maišo svoris? Ir tada aš naudoju naminį, pakabinu virvę gramais?

O koks yra kepimo miltelių maišelio svoris?

16gr.

Gal, puikus receptas! O kokio dydžio tortas (išsiaiškinu, kokią formą imti)? Na, galų gale skersmuo, aukštis.

Na, galų gale skersmuo, aukštis.

Lėtos viryklės ovalus dubuo yra 21 cm ilgio ir 16 cm pločio.
Dėl to aš neišmatavau, atrodo, kad nieko nėra ..Ir gatavo pyrago aukštis yra 5 cm.

[gawala]

gawala, Galina, ačiū, užsirašau, pabandysiu.
Tikriausiai reikia sumažinti tik dviem litrais, kad būtų galima stebėti proporcijas.

[marina-mm]

marina-mm,
Aš, greičiausiai, padarysiu pusę dozės per pusę. 205 rinkinys yra apvalios formos.

[gawala]

gawala, Speckla
Kepta mažuose VES pyragėliuose, pusiau patiekiama, skanu!


(stovėjo ves taškai per metus "neuždėti", tikriausiai laukia šių cupcakes)

[Irina]

Irina, mieli cupcakes! Veska nenuvylė!

Lėtos viryklės ovalus dubuo yra 21 cm ilgio ir 16 cm pločio.
Dėl to aš jo neišmatavau, atrodo, kad nieko nėra .. Ir gatavo torto aukštis yra 5 cm.

taigi tai yra rezultatas. Ačiū.

Spekelis

Pirmasis nuėjo ..

maži pyragaičiai

Irinas, viršuje, kaip norima, pudra, glazūra .. Aš nieko nepudravau ir neglazūravau. Valgė ..

taigi tai yra rezultatas

Taigi puiku. Peksas.

Taip, kai ateis šokolado mėgėjai, aš jį iškepsiu.

kai atvyks šokolado kepinių mėgėjai, aš jį iškepsiu.

Gali būti praktikuojamas iš anksto ..

Gal praktikuosi

Galina, ačiū už receptą! Čia yra mano rezultatas



Aš tai padariau „Russell Hobbs“ lėtoje viryklėje, veikiančioje 2 režimu, laikas 3 val. 20 m. Aš tai padariau vieno kiaušinio pagrindu, sumaišiau kakavą su miltais, supyliau vandenį į išplaktą kiaušinį, įdėjau tik baltą cukrų, baigėsi rudas. Pasirodė drėgna, vidutiniškai saldi, man atrodo, panaši į Brownie.

Aš kepiau vandens vonioje, tarp puodų supyliau litrą vandens, tokio dizaino

Pasirodė drėgna, vidutiniškai saldi, man atrodo, panaši į Brownie.

Drėgmė kitą dieną praeis, tačiau ji nebus sausa, bet ir ne drėgna. Vidutiniškai viskas.

Galai, nešiojau pjūvį, kaip žadėjau.
Pusę dozės „Kitfort 205“ viryklėje iškepė per 1 valandą ir 45 minutes „High“
Švelnus, erdvus ir šokiruojantis ..
Keksiuko aukštis 9,5 cm

Švelnus, erdvus ir šokiruojantis ..

Puiku!

Štai koks pasirodė tortas, pakilęs aukštai beveik iki pat dangčio, 9,5 cm aukščio.

Tai pasirodė cupcake, pakilęs beveik iki paties dangčio

Oho .. koks protingas tu tai turi. Tai visai nėra ydinga. Viską sumaišiau, išpyliau ir pamiegojau beveik 2 valandas ..

Taip, pyragas yra gausiai šokoladinis. Tai tik man. Neseniai atradau, kad man labai patinka šokoladiniai sausainiai. Ir šiame kekselyje kakavos yra pakankamai - ne daugiau ir ne mažiau.

[gawala]

gawala,
Pabandykite kepti savo Velykinius pyragus popierinėse skardinėse.
Ir apskritai, pusantro žingsnio, matyt, galite išsikepti pyragą

[Jekaterinuška]

Pabandykite kepti savo Velykinius pyragus popierinėse skardinėse.

Jekaterinuška, iškepė. jos postas aukštesnis ..

O kas neturi lėto kepimo?

O kas neturi lėto kepimo?

Orkaitėje.

[Olga_Ma]

Olga_Ma, Kepiau keksiuke. Manau, kitą kartą arba HP, arba multivarke

[Galina]

Galina, Irina,

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, pasirodė aukštas gražus vyras.
Ir mano 206 buvo užimtas, tada aš užsiėmęs, kol jis pasiteisino. Turiu silikoninę formą pyragui „Khorsovskaya“, gero dydžio, visam puodui, ar galiu joje išbandyti? Arba popierius yra geresnis?

Turiu silikoninę formą pyragui „Khorsovskaya“, gero dydžio, visam puodui, ar galiu joje išbandyti? Arba popierius yra geresnis?

Kodėl jums reikia kokios nors formos ..? Yra popierius, kam būti išmintingam? Uždengiau dubenį popieriumi ir nenoriu jo kepti ..
Jie sugalvoja. išrastas ratas ..

Padėkite arbatinį rankšluostį po lėtos viryklės dangčiu ir juo uždenkite keraminį dubenį.

Galya, ir rankšluostis visam kepimo laikui?
Kondensato surinkimui?
Aš dabar kepu tavo pyragą, ketvirtadalį porcijos, MAMAN, nes Mamos rinkinys205, bet aš jame tikrai kepsiu, kaip ir Oksana - pusė porcijos.
Bet reikia tik kitą kartą pasiimti svarstykles, kitaip aš, kaip visada. iš akies, maždaug, ir tešla pasirodė vandeninga, bandelių formoms tai būtų teisinga, bet dubeniui reikia storesnės tešlos, aš neturiu kupolo, plokščio stogo, bet jis kvepia po pusantros valandos ant auksto, sviesto-šokolado, tk. Aš įdėjau daugiau kakavos ir naminio sviesto.

Kaip tiršta tešlą gaminote?

ir rankšluostį visam kepimo laikui?
Kondensato surinkimui?

Taip. Taip.

Kaip tiršta tešlą gaminote?

Ne stora, bet ir ne skysta.

Bet reikia tik kitą kartą pasiimti svarstykles, kitaip aš, kaip visada. akimis, apie

NE, mano akis labai bloga, todėl tik svarstyklės.

Ne stora, bet ir ne skysta.

hmm .. Aš taip pat turiu tokią gražią mažą tešlą.
Na, gerai, cho ... Aš paimsiu svarstykles, kaip įprasti virėjai.
Praėjo 2 valandos nuo to laiko, kai MAMAN baigė mano tipokex, ūgis tiksliai atitinka rungtynes, ir jis buvo šiek tiek dažytas šokoladu.
Pyrago viršus yra pavasariškas.
Oksanos kupolas toks putlus, kad net šiek tiek sutrūkinėjo.

Nusprendžiau palaikyti dar pusvalandį ir tada, kiek laiko jis stovės atvėsęs.

Na, kodėl jus mokykite, nes rungtynės pasirodė sausos, tada paruoštos. Buvau 2,5 valandos daug. Šonai pradėjo degti.

tada kiek jis stovės aušinant.

Išimkite ir leiskite jam atvėsti ore, kodėl išlaikykite jį lėtai .. Vis tiek bus drėgna ..

ir leiskite jam atvėsti ore, kodėl išlaikykite jį lėtai

tiksliai.
Išėmiau ant popieriaus, drėgna, bet lengva.
Išvaizda grynas rudakis.
Atvėsinkite - dvi valandos ir keksas bus paruoštas




Pradėjau pergamentą išimti iš torto, bet jo apačioje jis buvo tankesnis ir keptas, dugnas apskritai buvo plutotas.
Vis dėlto tešla turėtų būti tirštesnė.
Ir taip - labai šokoladas, leisk jam visiškai atvėsti. Sviesto kepiniai senstant tik gerėja.
Šiuo metu jis griūva ...

Šiuo metu jis griūva ...

Tikriausiai vis tiek, tešla iš pradžių buvo skysta .. Bet skanu? Ir tai yra svarbiausias dalykas.

Sviesto kepiniai senstant tik gerėja.

tai tikrai. Kitą dieną jo skonis dar geresnis, trečio vis tiek, o ketvirtojo jo nebėra ..

Dabar nuėjau iš gatvės, šiek tiek pasivaikščiojome su Gavrikais - namuose nuolat jaučiamas deginto šokolado pyrago kvapas
MAMAN yra karšta ponia iš apačios, jei joje yra viryklė, padėkite silikoninį ratą ant dugno.
Oksanos rinkinys205 yra puikus.

namuose yra nuolatinis deginto šokolado pyrago kvapas

Nusidėvės ..

Ir štai mes su keksiuku
Kepiau 205 m., Viskas buvo pagal receptą, išskyrus kepimo miltelius - užpyliau 10 gramų per pusę porcijos, ir tai tiesa - pasirodė purus ir sausas. Jau dabar pamačiau, kad po dangčiu reikia rankšluosčio, bet man viskas sekėsi gerai, net neprisiminiau ... kondensato nepastebėta, dangtis buvo sausas, dugnas ir sienos buvo klojamos popieriumi, kurį ištraukiau Ačiū, Checkmarkai, receptas atkeliavo, kaip sakoma, į kiemą