Lęšiai slėginių viryklių bloke

Kategorija: Mielinė duona
Lęšiai slėginių viryklių bloke

Ingridientai

Lęšiai (žali) 2 puodeliai (300 g)
Vanduo 3 puodeliai
Actas 1,5 šaukštai. l. lęšiuose (+ svogūnams 2-3 šaukštai)
Alyvuogių aliejus 2 šaukštai
Peletrūnas (supjaustytas šviežiu arba džiovintu) 1 valgomasis šaukštas l.
Druska pipirai skonis

Gaminimo būdas

  • Šiandien pirmą kartą viriau čečeviką greitpuodyje, nuostabu!
  • Taip išvirti lęšiai įgauna gana neįprastą „garsą“. Šį sodrų, liesą patiekalą galima valgyti kaip garnyrą.
  • Paruošimas
  • Lęšius užpilkite vandeniu ir virkite „košės“ režimu
  • Tuo metu išmaišykite 1,5 šaukšto acto, alyvuogių aliejaus, peletrūno, druskos ir pipirų - tai bus lęšių marinato padažas
  • Supjaustykite svogūną žiedais ir 10 minučių marinuokite tirpale: stalo (obuolių) actas + vanduo 1: 1 ir žiupsnelis cukraus (aš viską darau iš akies tiesiai ikey dubenyje, supilkite svogūną su marinatu, a mažai, kad padengtų svogūną).
  • Kai greitpuodis girgžda, švelniai nuleiskite garą, atidarykite ir užpilkite padažą ant lęšių. Meskite česnaką ten: nuluptą, bet visą griežinėlį. Išjunkite ugnį ir leiskite lęšiams šiek tiek atvėsti. Valgomas šiltas, patiekiamas su raudonųjų svogūnų žiedais.
  • Pastaba
  • Tiesą sakant, originaliame recepte česnako nebuvo, o svogūnai buvo žali, o ne rauginti. Pirmą kartą dariau tiksliai pagal receptą, bet kaip aprašyta aukščiau, su pakeitimais jis yra daug skanesnis!

Gaminimo programa:

KOŽOS

rusja
O kas lęšiams suteikia acto ir ar jis reikalingas?
Mano „Liberty“ greitpuodžio receptų knygoje yra Moldavijos „Sochevitsa“ receptas, o ten taip pat su actu - 2–3 arb. 250 gr. lęšiai

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas