Bandelės „Žiedai“ (riestainiai)
Kategorija: Kepykla
Ingridientai
1 puodelis vandens
kiaušinis 1 vnt.
kvietinių miltų 4 puodeliai
druskos 1,5 šaukštelio
cukraus 4 v.š. l.
sviesto (kambario temperatūros) 8 valg. l.
pieno miltelių 4 valg. l.
sausų mielių 1,5 šaukštelio
1 didelis, plakamas kiaušinis, kad apsemtų beigelius
Gaminimo būdas

1 puodelis = 240 ml
Paruoškite tešlą duonos virimo aparate,
padėkite tešlą ant lentos ir tolygiai minkykite, kad pašalintumėte dujas
Ant miltais pabarstyto paviršiaus tešlą padalykite į 18 kamuoliukų,
Uždenkite kamuoliukus drėgnu rankšluosčiu ir palikite juos 20 minučių,
Kiekvieną rutulį susukite į 25 cm ilgio dešros formą.
Sujunkite tešlos dešros galus taip, kad gautumėte žiedą su skylute 5 cm centre,
Įdėkite žiedus į riebalais pateptą skardą, pabarstykite vandeniu, palikite 30-40 minučių, kol žiedai beveik padvigubės.
Žiedų paviršių patepkite plaktu kiaušiniu, pabarstykite įvairiomis sėklomis, kepkite 200 laipsnių orkaitėje. 10-15 minučių, kol pagels
Tan-yana
Citata: Administratorius

Paruoškite tešlą duonos virimo aparate, padėkite tešlą ant lentos ir tolygiai minkykite, kad pašalintumėte dujas
Administratoriau, ar duonos gamintojo tešla neišleidžia pakankamai dujų? Dabar darau bet kokią tešlą iš medvilnės. Pasirodo, kad jis yra švelnesnis, elastingas. Noriu išbandyti jūsų receptą, bet neminkant rankomis. Tada pasidalinsiu tuo, ką gavau.
Administratorius
Citata: Tan-yana

Administratoriau, ar duonos gamintojo tešla neišleidžia pakankamai dujų? Dabar darau bet kokią tešlą iš medvilnės. Pasirodo, kad jis yra švelnesnis, elastingas. Noriu išbandyti jūsų receptą, bet neminkant rankomis. Tada pasidalinsiu tuo, ką gavau.
Tai ne mano, o „Hitachi“ receptas. Apskritai tešla gerai susmulkinama iki vėlesnio pakilimo ir tuo pačiu metu natūraliai išsiskiria dujos.
Bičiulis
Ir kažkas juos iškepė? Ar jie atrodo kaip minkšti beigeliai, kurie ilgą laiką buvo pardavinėjami parduotuvėse?
Kaprizas
Ir aš perskaičiau, kad beigelius reikia išvirti prieš kepant.
Viki
Minutei panardinau į verdantį vandenį. Tada vyniojau sezame. Jie paėmė ir užaugo taip, kad skylės buvo uždarytos.
Bandelės žiedeliai (riestainiai)
Bet spurga be skylės yra geriau nei skylė be spurgos

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas