Jeruzalės riestainiai

Jeruzalės riestainiai

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Kvietiniai miltai	500 g
presuotų mielių	10 g
cukraus	3 šaukštai. l
druska	1 \ 2 str. l
rapsų aliejus	3 šaukštai. l
pieno	200 ml
vandens	100 ml
Užpilui:
kiaušinis tepimui	1
sezamo
zaatar

Gaminimo būdas

• Kibiro apačioje iš duonos gamintojo sutrinkite mieles, ant viršaus užpilkite cukrų.
• Į šaldytuvo pieną supilkite 100 ml verdančio vandens (temperatūra pasirodo tokia, kokios reikia), supilkite į kibirą, įpilkite miltų, sviesto, druskos.
• Įjunkite programą * mielinė tešla *.
• Programos pabaigoje išimkite tešlą ant pjaustymo stalo, minkykite ir padalykite į lygias 5 dalis, aš turiu kiekvieną gabalėlį 180 gr. Suformuokite iš jų kamuoliukus.
• Supjaustykite kiekvieną rutulį į spurgą. Tai daroma taip:
• Kamuolio viduryje pirštu pradurkite skylę, paimkite kamuolį į rankas ir išplėskite skylę pirštais.
• Tada pradėkite sukti maišelį ant svorio, pirštais pirštuokite į vieną pusę, taip ištempdami ir formuodami maišelį iki norimo ilgio, tai yra, iki maksimalaus kepimo skardos pločio.
• 
• Įdėkite beigelius į kepimo skardą, atsižvelgdami į jų padidėjimą įrodydami ir kepdami.
• 
• Ant viršaus paskleiskite išplaktą kiaušinį (į kiaušinį galite įberti žiupsnelį cukraus). Nedelsdami pabarstykite sezamo sėklomis arba zaatar (galite naudoti aguonas ar cukrų). Leiskite jam pastovėti 20–30 minučių. Kepkite orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 15 minučių arba kol pagels aukso spalvos, galite naudoti konvekciją (vadovaukitės orkaite).

Indas yra skirtas

5 vnt

Gaminimo programa:

mielinė tešla

Pastaba

Panašūs receptai

„Matcha Bagels“ (žaliosios arbatos spurgos) (Scops pelėda)

Naminiai riestainiai (Aleksandrovna)

Turkiški maišeliai (SIMITS) (AXIOMA)

[Čigonas,]

Čigonas, ... Du klausimai - kaip jūs galite pakeisti rapsų aliejų? Bet koks augalas? ir antra, sunku patikėti, kad man gerai pirmą kartą tempti tokį riestainį kaip šis vaikinas.

Aliejų galima pakeisti bet kokiu bekvapiu augaliniu aliejumi.
Nebijok, išsitiesi

[IRR,]

IRR, Manau, kad jei pirmą kartą tau visai nesiseka, tai bus antras kartas, tada mes tikrai grožėsimės tavo riestainiais ir pavydu.

Čigonas, neapsakomo grožio, šie riestainiai!

Kodėl jos neapplikomos verdančiu vandeniu? Anksčiau (seniai) nuplikytas. Tikriausiai tingus, jie tai daro pagal pagreitintą versiją!
Taigi netrukus baigsiu remontuoti virtuvę ir vėl tai darysiu. Tai labai skanu, ačiū z: rožė: receptas!

Tikriausiai sunku nuplikyti tokio dydžio maišelius.

Tikriausiai sunku nuplikyti tokio dydžio maišelius.

Ar tik inversija?

Virtas yra kitoks receptas

Virtas yra kitoks receptas

mūsų sovietinis už 5 kapeikas. Nostalgiškas

Tik tiek žydai nemėgsta žmonių, net riestainių ... Aš gyvenu, gyvenu, bet negaliu priprasti.

Čia yra virti beigeliai
🔗

Ir man tai patiko - mes gaminame beigelius fainų fone
Taip pat svarstyklės su nuotolinio valdymo klase

oi: mergina_red: tai fone rusų parduotuvės riestainiai. Ir svarstyklės, taip, kietos .. reikia jas pritvirtinti prie sienos, bet ant sienos nėra plytelių. Manau, kad mano svarstyklės yra kapetės ir jos atvėso ant palangės prie lango, aš pakeičiau baterijas ir jie dirbo

[Čigonas,]

Čigonas, ... Du klausimai - kaip jūs galite pakeisti rapsų aliejų?

Rapsų aliejus - užregistruotas, kiek pamenu, Kanados selekcininko rapsų Alyva. Rapsai yra rapsų veislė.

Mano dukra monitoriuje pamatė temos puslapį su šiais riestainiais ir klausia žiūrėdama į dėdės nuotrauką, * ar jis kepė duonkepes? * Aš atsakau * beveik, jis parduoda, bet kažkas kepa * ..toliau * mama, ar tu jam iškepei tiek daug riestainių? * * ką tu! Negaliu iškepti tiek daug iš karto, ši suma kepama tik kepyklose *.

[Čigonas]

Na, ne visai riestainiai pasirodė, bet pasirodė labai skanūs ir man patiko gamybos procesas.

Čigonas,

[Luizija]

Luizija, nuostabus asorti! Ačiū, kad išbandėte receptą. Jei kepimo skarda yra didelė, o riestainiai yra erdvūs, tada jie nelimpa, bet jei, kaip ir mano (aš vis dar neturiu didelės orkaitės), tada jie gali sulipti .. arba padalyti į 2 kepimo skardas ir kepkite konvekciniu būdu.

Sutrumpinta buvo nuspręsta: suskaičiuosiu ant 600 g miltų, padalysiu į 6 dalis ir iškepsiu 3 dalis ant kepimo skardos.

Ir aš neturiu konvekcijos!

Čia aš kepiau už 600 gramų miltų, aš padalinau tiesą 4 + 2:

įdėti tešlą.
pažiūrėkime, ką gaunu)))
ar tiksliai pakanka 300 ml skysčio?

Atlikite tiksliai pagal receptą ir viskas pasiseks.

na, tai tikrai neįmanoma, mano mielės yra sausos ir aš dedu jas 2 šaukštai.)))

[Svetulkinas]

na, tai tikrai neįmanoma, mano mielės yra sausos ir aš dedu jas 2 šaukštai.)))

Svetulkinasir kas - tir neveiks - tada?!

Na, tik pagalvok, su mielėmis aš šiek tiek padūkau, na, tai nėra baisu, daug kaip kruopos ...

Innul, taigi, aš pažiūrėjau į „Panas“ instrukcijas ir už 500 g tešlos 2 šaukštelių .. taigi aš jį supyliau))

Nesu tokia graži kaip visų, o ypač autorės, bet štai rezultatas: (Aš paprastai esu blogas draugas su lipdymu ..)

Mano sūnui tai patiko! tada periodiškai kepkite bumu! Mano vyras taip pat patvirtino!

Pagrindinis dalykas yra skanus, ir jūs dirbsite liejimo srityje, tai yra rankų raištis, jis bus su patirtimi