MumiJulia
Kepiau vakar draugams (eidavome jų aplankyti). Su tešla, pateikta pagrindiniame recepte.
Ohh, kaip tai skanu)
Trečiadienį vėl kepsiu - ketiname dar kartą aplankyti))
Duffy
Vakar vakare padariau garbanėlę, ryte beveik nieko nebeliko, jie šiuo metu valgė. Padarė tiksliai pagal receptą, tik galbūt įdėjo dar šiek tiek aguonų. Dabar išbandysiu įvairius garbanos temos variantus. Ačiū už receptą!
Nėrimas
Radau „Aguonos moters“ receptą, iš tikrųjų pasirodo ta pati garbanė (jei tai orkaitė šaltai orkaitėje), bet jei tai vyniotinis orkaitėje. Tešla sodresnė, bet man ji labiau patinka (na, joms patinka viskas, ką turiu turtingo), o įdaras taip pat aguonas, bet kiek kitoks nei šiame recepte. Dabar kaitalioju „garbanojimą“ su „baba“ - kad gyvenimas neatrodytų kaip medus, per daug bandelių, taip pat nėra gerai valgyti. Mano namuose abu receptai eina su kaupu! Ačiū už fugaske idėją! Labai ačiū!
LaraN
Citata: Krosh

Radau „Aguonos moters“ receptą, iš tikrųjų pasirodo ta pati garbanė (jei tai orkaitė šaltai orkaitėje), bet jei tai vyniotinis orkaitėje. Tešla sodresnė
Krosh, prašau pasidalinti „Aguonos moters“ receptu.
Aš įvaldžiau šią aguonų garbanėlę, noriu įvairovės
MumiJulia
Kepė jau 3 kartus. Pirmieji du yra su receptine tešla, trečiasis - su nuostabiai skania tešla))
Štai paskutinis rezultatas (pasirodė, kad tokio testo užpildymo nepakanka - reikės atsižvelgti)

Kviečių duona Aguonų garbanė (duonos virimo aparatas)
Irina @
Kas žino, kažkur mačiau oranžinę garbaną (kas prie jos buvo pridėta?), Ko neprisimenu
Aleksandra
Irina @,

Apelsinas yra apynis raudonplaukė garbanos nuo lola

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=178.0
Dakota
Mums patiko ir aguonų garbanė. Pirmąją suktinukų eilę patepiau ir aguonomis. Tada ant pjūvio atsirado centras.

Tiesa, ji turi trūkumą - negalima valgyti nedaug, bet daug kas kenkia
MumiJulia
Mums patiko ir aguonų garbanė. Pirmąją suktinukų eilę patepiau ir aguonomis. Tada ant pjūvio atsirado centras.

Tiesa, ji turi trūkumą - negalima valgyti nedaug, bet daug kas kenkia

Aš nežinau) Tas, kurį kepiau namams, pusė spėjo išdžiūti)) Ir mes esame keturi ...
Labai skanu, bet saldu mumyse yra blogai, matyt, tinka)))
Cheri
Prašau pasakyti tešlos režimą, turiu du iš jų: 1) 1 valanda 30 minučių. 2) 5 valandos 15 minučių. Apie kurį turėtumėte lažintis?
Celestinas
Citata: Cheri

Prašau pasakyti tešlos režimą, turiu du iš jų: 1) 1 valanda 30 minučių. 2) 5 valandos 15 minučių. Apie kurį turėtumėte lažintis?

1.30 val
Cheri
Ir štai mano aguonų garbanė

Makovay zavituska.jpg
Kviečių duona „Aguonų garbanė“ (duonos virimo aparatas)
Ta_pa
Cheriir kiek laiko kepate? Kaip suprantu, tai buvo 10 programa - kepiniai?
Cheri
Citata: Ta_pa

Cheriir kiek laiko kepate? Kaip suprantu, tai buvo 10 programa - kepiniai?
Jei man atmintis netinka, tada 45 minutes.
Virėjas
Citata: katė

Kažkaip net negalvojau apie šią aguonų savybę. O vyrui reikia mažiau dirbti, tada jis gaus daugiau bandelių. Čia !!! Aguona tikrai nepavyksta, visą laiką ji būna labai kieta ir nelabai skani. Ar kas nors gali pasakyti, kaip su tuo elgtis? Iš anksto dėkoju, žinau - ne meskite!

Tokio prietaiso yra Ukeraine-makitra. Tai tarsi skiedinys, bet jis pagamintas iš molio. Jam reikia makogono - tokio kočėlo apvaliu galu. Čia aguonas Ukrainoje trinamas makitru su makogonu. Su cukrumi, iš anksto virtomis aguonomis. Visa kita bus sausa ir karti. 20 minučių virinimas pašalina kartumą, o rankomis sumalant makitoje, jo konsistencija ir skonis yra toks, koks turėtų būti
Savamokslis kepėjas
O Sankt Peterburge mes tiesiog du kartus virtą aguoną praleidžiame mėsmalėje. Tai gerai eina.
Kur skirti laiko makitra ...
domani
Katė,

Aguonas užpilu verdančiu vandeniu, palaukiu, kol atvės. Vėl užpilkite verdančiu vandeniu ir virkite ant labai silpnos ugnies 30 minučių. Vandenį nupilu per smulkų sietą ir šiek tiek nusausinu virš ugnies (ilgai bandžiau džiovinti ant rankšluosčių, ir manau, kad visiškai nereikia jo džiovinti). Kai jis atvės, įpilkite cukraus, razinų ir gerai sumalkite maišytuvu. Pasirodo puiku.
Antroji įdaro dalis gali būti pagaminta iš graikinių riešutų. Sumalkite juos maišytuve (smulkintuvu), įpilkite rudojo cukraus, trupučio cinamono ir minkšto sviesto ir gerai patrinkite šaukštu. Namuose visi jaudinasi. Tikrai nepasakysiu riešutų įdaro proporcijų - man patinka, kai jų yra daug ...
Virėjas
Štai tokia garbanė pasirodė šeštadienį.
Aš pati nedrįsau jos išdėlioti, laukiau mamos. Vis tiek mama yra kulinarė). Pažiūrėjo, pasakė, kad viską suprato ir padarė neteisingai)))). Bet skanu!
Tiesa, tešlą vis tiek gaminome pagal receptą https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1032.0 Kadangi jie pasiėmė ją aplankyti, svečiai džiaugiasi skoniu!
„Comilfo“
Ir aš turiu ką nors 450-500 gramų miltų ir 250 gramų pieno prastai „susidraugavau". Mentė taip stipriai sukosi ... Maniau, kad viryklė užsidegs. Įpylė daugiau skysčio „iš akies“. Aš žiūriu į temą - nesusitvarkiau vien su receptu. Bet garbanė yra „taip !!“ -labai skanus
Kosha
Tuffife!
Taip pat turiu 450–500 gramų miltų, o 250 ml pieno orkaitėje pasidaro vienkartinis. Aš tai pastebėjau laiku, todėl man pavyko užpilti skysčio. Mano išvada: jums reikia 400 gr miltų.
Kepta tiksliai pagal receptą, pritaikyta skysčiui ir su padidintu cukraus kiekiu (4 šaukštai. L.). Labai aukštas skanus kepalas.

Mackas tai padarė supaprastintai:
1. Užvirkite su trupučiu kačiuko ir dvi valandas virkite lėtoje viryklėje su cukrumi ir pienu (troškinimo režimas).
2. Per sietą nupilkite skysčio perteklių, sumalkite maišytuvu ir pagal skonį įpilkite medaus.
Virėjas
Citata: Tufife

Ir aš turiu ką nors 450-500 gramų miltų ir 250 gramų pieno prastai „susidraugavau". Mentė taip stipriai sukosi ... Maniau, kad viryklė užsidegs. Įpylė daugiau skysčio „iš akies“. Aš žiūriu į temą - nesusitvarkiau vien su receptu. Bet garbanė yra „taip !!“ -labai skanus

išbandykite tešlos receptą iš čia: mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1032.0 - tiesiog skanu.
domani
Tufifėjus
Aš naudoju tiesiog nuostabaus sviesto tešlos receptą. Aš niekada tavęs nenuvyliau.
Svetl @ nka
o štai mano garbanė. paaiškėjo pirmą kartą

DSC00029.JPG
Kviečių duona „Aguonų garbanė“ (duonos virimo aparatas)
DSC00033.JPG
Kviečių duona „Aguonų garbanė“ (duonos virimo aparatas)
kava
Mano aguonų garbanos variantas (variantas, nes naudojau sviestinę tešlą)

zavitushka.jpg
Kviečių duona „Aguonų garbanė“ (duonos virimo aparatas)
mausi1968 m
Mergaitės, aš dar lengviau pagaminu aguonas. Pilnu vandeniu pilu verdantį vandenį ir mikrobangų krosnelėje 7-10-15 minučių (stebiu, kaip garuoja aguonos). Retkarčiais pamaišykite ir įpilkite vandens, jei nepakanka. Ir tada jis atvėso ir vėl ... Labai greitai! Ir dvi valandos su juo man yra ilgos.
Sofimas
o aš sumaliu sausą aguoną kavamale, o paskui tik šiek tiek užvirinu su cukrumi ir viskas
kava
Aš darau tą patį: susmulkinu kavamale ir garuoju verdančiu vandeniu. Labai greita ir patogu!
mesovasco
tai tik BOMBA !!!!!!!! Maniau, kad pamačius ir paragavus šio stebuklo numirsiu. Ir aguonai yra speciali „mėsmalė“, kuri trina aguonas. Labai patogiai.
Miša
Aš padariau aguonų garbanėlę. Kaip tai skanu !!! Valgė akimirką. Bet koks kepinys su aguonų sėklomis yra geras, o tada yra forma - apskritai labai ačiū už idėją!
mausi1968
Aš taip pat padariau garbaną ... ir aš turėjau padaryti antrą ... todėl visiems patiko. Svarbiausia - jokio vargo! Pirmasis: į aguonas įberiau cukraus, kaip nurodyta recepte, ir antras: vietoj cukraus tiršta uogienė (abrikosas su apelsinu) --- TAI VIS DAR BOMBISTAS !!!!! Kitą kartą jums reikės pridėti prie aguonos citrina su cukrumi... Citrina suteiks saldumo rūgštumą ir neįtikėtiną aromatą!
safoo
Aš TAAAAKKK mėgstu aguonas.
bet man kažkas ne taip
Pirmiausia turėjau įpilti daugiau pieno, tada miltų.
Dabar aguona iš jos krinta. Vis dėlto taip gražiai kyla.

Lana, po 15 minučių nufotografuosiu ir paskelbsiu.
Čia yra VKUSNYATINAAAAAAAAAAAAAA. tačiau aguona šiek tiek tekėjo žemyn. Na, dabar bandysiu nepraleisti.O tada tiesus karamelės dugnas - yummy.

Kviečių duona Aguonų garbanė (duonos virimo aparatas) Kviečių duona Aguonų garbanė (duonos virimo aparatas)
DainaFay
Taigi mano garbanos yra prinokusios!
Kviečių duona Aguonų garbanė (duonos virimo aparatas)

zavitushka.jpg
Kviečių duona „Aguonų garbanė“ (duonos virimo aparatas)
Gasha
Na, merginos, kaip ir žadėjau, padariau, nebijosiu šio žodžio ŠEDEVRAS!!!

Prieš tave yra niekas kitas Aguonos garbanė !!! Remiantis nuostabiu testu !!!

Kviečių duona Aguonų garbanė (duonos virimo aparatas)

Kviečių duona Aguonų garbanė (duonos virimo aparatas)

Niekas neabejoja, kad tešla yra nuostabi ???
(Jei šiam bandymui būtų pritaikyta tik gera galva ... ir rankos, kad išeitum iš tos vietos ... Juoda kepurės apačioje visai nedega, kaip jūs manėte, bet aguonų įdaras ... Pyragą sukrėtė apvertęs visą HP, kibiras liko vietoje ...)

Gaila to Andreevna jau išėjo ... Ji laukė Meistros !!!

Na, tai reiškia, kad aš įdėjau šį dalyką į tešlos režimą ... Išėjęs supratau, kad manęs neapgavo ... Niekada gyvenime nemačiau tokios tešlos ... Na, kaip ir reikėjo tikėtis , Susukau keturis ritinius su aguonomis, paguldžiau, gražesnį kaip Andreevna įsakė ... Ir ėmė laukti, kol užaugs ... Bet jis išaugo iki kibiro krašto ... Galvojau: "Skubėdamas !!!" ir padėjau kepimui valandai ... na, jis augo, kas augo !!!

Mano įdaras išsiurbė ... nes aš skraidžiau ... Aguonas sumaliau kavamale, užviriau verdančiu vandeniu, leidau atvėsti, užmečiau ant sieto ir įtryniau cukrumi ... Ir išviriau kol sutirštės ... na, tada ...

Aš nulaužysiu gabalėlį, bandysiu ...

VISKAS !!! Išbandė !!! Merginos, tai ne tik skanu, bet ir beprotiška !!! Super !!!

Dabar štai kas man atsakys: kiek reikėjo laikyti orkaitėje jau padėtų ritinių ??
NOSIS
Gasha, oho! tai tavo garbanos!
Vakar aš taip pat kepiau pagal „Awesome“ sviestinę tešlą, bet ji man netiko. Aš paėmiau tešlos kiekį 2/3 recepto. Aš paėmiau mieles - SAF sviestinei tešlai, šiek tiek mažiau nei pagal receptą (gal tai priežastis?)
Maka - 150 g. Virti mikrobangų krosnelėje puode 25 minutes su pienu. Aš, deja, neturėjau ant ko malti
Kepkite kepimo režimu 1 val. 20 min.
Na, štai kas nutiko:
Kviečių duona Aguonų garbanė (duonos virimo aparatas)
Gasha, ar pagaminai tešlos kiekį viename recepte? o kiek miltu tu davei i taures? Ir dar vienas klausimas apie bandelę: ar sviestinei tešlai taikomos tokios pačios taisyklės kaip ir kitai kviečių bandelei? Ar minkant jis neturėtų prilipti prie sienų, ar vis tiek neturi būti toks tankus?
Ar turėtumėte įdėti mielių SAF tešlai tokiu pačiu kiekiu, kaip įprasta, ar šiek tiek mažiau?
Gasha
NOSIS"Tešlos kiekį paėmiau 2/3 recepto".

Tai yra visa esmė, kad negalvodama apverčiau visą tešlos normą .. Nuostabios tešlos tema perskaičiavimą į gramus atliko Svetikas S ... Pagal receptą buvo 540 gramų miltų. viskas ir vartė ...

Ir, ko gero, nereikėjo leisti taip suformuotiems suktinukams taip ilgai kilti ... Šiandien mes jau valgėme „bandelę“ per pusryčius - skonis skanus ... Garbanos yra vietoje, bet jei įdaras būtų storesnis, poveikis būtų ryškesnis .. ...
NOSIS
Citata: Gasha

Ir, ko gero, nereikėjo leisti taip susiformavusiems ritiniams taip ilgai kilti ...
Aš vis dar užsiimu šiuo verslu. O ką, susiformavus ritiniams, vis tiek reikėjo leisti jam pakilti? Tiesiog įdėkite jį į duonos virimo aparatą ir nieko neįjunkite? : o Aš, tiesą pasakius, iš karto nustatau „kepimo“ režimą
Miša
Ir štai mano garbanė. Dabar kepu dažnai. Tešla yra čia pagal originalų receptą

Zawityschka 046.jpg
Kviečių duona „Aguonų garbanė“ (duonos virimo aparatas)
Gasha
NOSIS , atvirai tariant, aš taip pat esu virdulys ... Bet aš vadovavausi tuo, kad prieš kepant reikia leisti susidaryti visiems suformuotiems mielių produktams ... Kitas klausimas, kuris galbūt ne taip ilgai ... kaip aš .. Bet rezultatas man labai patiko ... Kepiniai pasirodė neįprastai sodrūs ir erdvūs ... Taigi, kitas. nes imsiu tik mažesnio tūrio ...
Qween
Citata: NOSIS

Aš vis dar užsiimu šiuo verslu. O ką, susiformavus ritiniams, reikėjo leisti jam pakilti? Tiesiog įdėkite jį į duonos virimo aparatą ir nieko neįjunkite? : o Aš, tiesą pasakius, iš karto nustatau „kepimo“ režimą

NOSISkai vyniojate ritinius ir dedate juos į kibirą, palikite tešlą pakilti maždaug 40 minučių, svarbiausia neleisti tešlai per daug pakilti, kitaip stogas gali įgriūti. Tada įjunkite kepimą
NOSIS
Ačiū už patarimą Mes suvalgėme tą garbaną per vieną dieną, o mano vyras tuojau maldauja kitos. Mes eisime sulaužyti ant aguonos. Dabar kepu pyragą iš Elenos Bo
Qween
NOSIS , o aguona tokiame kuliche eina su trenksmu.
Jūs galite turėti šiek tiek, arbatinis šaukštelis jau yra geras (citata iš dainos). Aš įdėjau 1-2 šaukštus. l.
Gasha
POPPY ZAVITUSHKA-2 tešla vėl buvo nuostabi, bet kalbant apie 400 gramų miltų:

2,0 šaukštelio mielės
400 g miltų
0,5 šaukštelio druska
3,5 šaukštai. l. Sachara
5 šaukštai. l. nusausinti. sviesto (aš ištirpinau apie 100 gramų ir supyliau viską į tešlą)
1 p vanilės. Sachara
2 kiaušiniai (nebuvau labai didelis)
2 šaukštai. l. Grietinė
70 ml. vandens
Kviečių duona Aguonų garbanė (duonos virimo aparatas)

Tik Andreevna rekomendavo įdėti pigtailį į vidurį ... Bet man - viskas, kaip ne su žmonėmis ... Aš įdėjau jį į vidurį ... ji pati nusprendė judėti ant šono ... Aš jo nepjausiu , nes tai padariau išvykdamas ... Bet ritinėliai korektoriuje stovėjo dar ilgiau nei vakar ... pusantros valandos ... bute labai šalta ...
Nėrimas
Gasha, koks grožis! Nenuostabu, kad „išėjimas“ ...
Citata: Gasha


Andreevna rekomendavo į vidurį įdėti tik pigtailį ...
Bet iš šios vietos prašau išsamiau ...
Gasha
Nėrimas, Užeiga, kai jūs uždėsite ritinius vienas ant kito, tada tarp dviejų viršutinių formų atsiras banguotas tarpas ... O jei pirmiausia mes iš tešlos gabalėlio pynėme kasą ir įdėsime ją į vidurį, tada jūs galų gale su gražiu kupolu ...
Aleksandra
Citata: Gasha


Andreevna rekomendavo į vidurį įdėti tik pigtailį ...

Taip, ar galiu turėti nuorodą į Andreevną? Aš pats pyniau tokią kasą ir papuošiau 100% viso grūdo duona pagal miltų karaliaus Artūro receptų knygos receptą, bet aš pažvelgiau į Andreevnos ...
Gasha
Aleksandra, ant Andreevna Negaliu pateikti nuorodos, nes pokalbis apie tai vyko Gudkuke ... Ir viską apie pigtailį rasite temoje „Curl from Lola“ (su pomidorais), aš dabar atrodysiu ...

Nukopijavau tai, ką ji man parašė Andreevna:

Galyunas taškas po taško tai kepė.
1. Padarykite 4 garbanas. Žiupsnelis.
Prieš įdėdami į kibirą, nusipieškite ant popieriaus. Garbanos, nukreiptos į vidurį, atrodo gražiai, gerai, aš nežinau, kaip paaiškinti. Apskritai, du apačioje ir du viršuje, padedami ant apatinių, kurių viduryje yra garbanos, ir kad tarp garbanų viršuje nebūtų skylių, iš mažo tešlos gabalėlio pynkite uodegą ir įdėkite tai šioje depresijoje. Dėl tam tikrų priežasčių kepant išlyginamos pačios pusės.
2. Kas yra nereikalinga? Jums tereikia supjaustyti gabalėlį į kasą, o likusią tešlą padalinti į 4 dalis, kiekviena su kočėlu, ir susukti į ritinį. Negalima tešlos iškočioti plačiau nei HP kibiras ir nieko nenupjaukite.
Kai pradėsite daryti, patys suprasite, ko jums reikia, aiškiai pamatysite.

Ir čia yra nuoroda į temą Raudonplaukė garbanė iš Lolos ... tai yra įrašas apie pigtailą:

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...topic=168.0

Čia yra nuotrauka, kaip ji turėtų atrodyti:

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...topic=168.0


Aleksandra
Gasha, ačiū, tik ten nėra nuotraukos

Manasis pasirodė toks duonos virimo aparate


100% rupių grūdų1.jpg
Kviečių duona „Aguonų garbanė“ (duonos virimo aparatas)
Gasha
Citata: Aleksandra

Gasha, ačiū, tik ten nėra nuotraukos

Yra nuotrauka ... Aš sekiau nuorodą, patikrinau ... Lolos nuotrauka ...

Ir jūsų duona taip pat labai graži ... Bet, tikriausiai, kiaulytė sunki, stogas truputį įlindęs ... Yra labai plonos vėliavėlės, kurias turite pagaminti ...
Aleksandra
Tai ne esmė. Duona yra 100% viso grūdo. Amerikiečiai sugalvojo sėkmingą receptą, tešla gana erdvi. Bet vis tiek sunkesnis nei įprasta ...

Aš vėl eisiu ieškoti nuotraukos, ačiū
Elena Bo
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=168.0 ši nuoroda yra paraudimas. Susivyniokite skyriuje ir ant kasos

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas