Trupinių pyragas su vaisiais

Trupinių pyragas su vaisiais

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Sviestas (margarinas)	200 g
Cukrus	1 stiklinė
Vanilinis cukrus	1 paketėlis
Kiaušiniai	2 gabalėliai
Tiršta grietinė	100 g
Miltai	3 stiklinės
Kepimo milteliai	3 šaukšteliai be skaidrės
vaisiai įdarui
stiklinės 250 ml

Gaminimo būdas

• Miltus sumaišykite su kepimo milteliais. Užminkykite labai minkštą tešlą ir valandai padėkite į šaldytuvą.
  
• Pusę tešlos suberkite į 26 cm indą, išklotą kepimo popieriumi. Tešlą supilkite per koštuvą su krakmolu arba pabarstykite manų kruopomis.
  
• Nulupkite obuolius (nuo 0,5 iki 1 kg - nesvarbu, kiek), supjaustykite griežinėliais, uždėkite tešlą. Krakmolas per koštuvą arba pabarstykite manų kruopomis.
  
• Ant obuolių uždėkite antrą tešlos dalį.
  
• Tešla yra labai minkšta ir jos neįmanoma iškočioti. Aš tiesiog nuplėšiu tešlos gabalėlius, rankomis minkau juos į pyragus ir uždedu ant obuolių, o tada išlyginu rankomis. Jei kam nors šis procesas neįkvėpė, antrąją testo dalį galite išleisti iš spaudos „Lakomka“.
  
• Šį kartą į įdarą pateko maži persikai. Aš juos nulupau, supjaustiau į 4 dalis ir apvoliojau krakmole. Prieš kepant pyragą apibarstykite aguonomis (na, šį kartą norėjau).
  
• Kepkite pyragą keliose vietose mediniu iešmu ir kepkite 180 ° (konvekcija 160 °) temperatūroje apie valandą, kol pagels. Noras patikrinti, ar nėra lazdos.
  
• Gatavą pyragą apibarstykite cukraus pudra.
  
• Aš tai dažniausiai darau, bet vakar „Ostapas kentėjo“ ...
  
• Mikrobangų krosnelėje ištirpinau tris šaukštus citrinos uogienės ir ištepiau karštu pyragu. Pabarstykite viršuje skrudintais kedro riešutais ir vėl lengvai patepkite konditerija.
  
• 
  

[Stelochka]

Iš pradžių buvo taip o paskui šitaip ... Donechka paprašė nebekepti šio, ji nenusipirko sau naujų džinsų, kad netilptų į juos ...

Tai tau brangusis !!!

🔗

🔗

🔗

Viduje yra bananų, anksčiau „paskendusių“ citrinų sultyse, apelsinuose ir daug citrusinių vaisių ...
P.S.Stelochka, kilo klausimas ... Ir kodėl pyragas įtrūko ratu?

[Nėrimas]

Nėrimas, dėkoju. Jau skrido į parduotuvę nusipirko bananų ir obuolių. Į pyragą įdariau bananą. Beje, jis taip pat įtrūko, kodėl? Čia yra:

Įdarai nėra stori, bijojau, kad nebus ko uždaryti. O orkaitėje tešla užliejo! Dabar žinau, kad tiks visas bananas. 26 cm formos su skardine vietoj skylės.
Stella, Krosh, dėkoju.

[Mažas, tatulja12]

Mažas, tatulja12 , geros sveikatos, merginos!

Dėkojame už įvertinimą!

Pyragas gali įtrūkti dėl šių priežasčių:

1. Per sultingas įdaras. Sultys užverda ir sulaužo tešlą.
2. Prieš kepdami pamiršote perverti pyragą.
3. Per storas tešlos sluoksnis. Aš visada kepu jį įprasta forma, be skylės. Šį kartą uniforma buvo tiesiog užimta.
4. Orkaitės temperatūra per aukšta. Smėlio tešla mėgsta lėtą kepimą.

[Stella]

Tiksliai, Stella, Manau, nuo karščio. Pirmiausia įdėjau 180, pažiūriu ir išverčiau į 200. Kurį laiką buvo 200, tada nuleidau. Tai reiškia tiksliai nuo aukšto t.

[Sternas!]

Sternas!
Labai ačiū už pyrago su vaisiais receptą.
Dabar vasaros vaisių ir uogų sezonas dar tik prasidėjo, ir šis pyragas tapo labai aktualus. Pagaminta su šilkmedžiu ir braškėmis, skanu! Aš tai darysiu su vyšniomis, bet kyla klausimas - ar jūs negalite ištraukti sėklų iš šviežių vyšnių, bet įdėti vyšnias sveikas? O gal bus per daug sulčių ir net krakmolas neišgelbės?

[Lillay]

Lillay, dėl sveikatos!
Dėkojame už torto įvertinimą!

Jūs visiškai teisus, su visa vyšnia tešla tikrai pasirodys kieta!

[Sternas]

Sternas, Šį receptą sau nukopijavau, kai tik pradėjau susipažinti su tavo kulinarine kūryba ir turėjau jį ... turėjau ...ir tada atėjo laikas jam ...
Prieš porą dienų iš dachos atsinešiau maišą obuolių, o obuoliai patys nukrito ir negalėjo ten gulėti, nulupau, sutarkavau, apšlakstiau citrinos sultimis, įpyliau citrinos žievelės ir viriau su trupučiu cukraus, o visa tai šaldytuve man stovėjo. Šiandien grįžau namo, tvirtai ketindamas įdaryti juos į kokį nors pyragą ... na, štai:



viršuje - tai mano trapi danga iš čia, 1/3 recepte nurodytos normos.
Tortas yra puikus ir kaip sužinoti tiek daug įdomių receptų? juk skaitai kompoziciją, atrodo paprastas pyragas, bet prie išėjimo jis aukštas, skanus, ..... žodžių nepakanka apibūdinti, kaip super-super super kietas
Apskritai ačiū už atsidavimą aukštam kulinarijos menui

Čia yra mano smiltpelė. Tiesa, pasirodė ne taip didingai, mano nuomone, buvo daug miltų. Skonis





Noriu skirti laiko kepimui! Tai neįmanoma valgyti tiek daug todėl išsinešk miltus.

[Omela]

Omela, spalvingas pyragas!

Ačiū, kad įvertinai!

Jis ypač vešlus ir nesiseka. Aš ką tik kepiau uniformoje su skylute, todėl jis tapo aukštesnis.

Ir man ji tikrai pakilo ir pasirodė esanti aukšta, kepta 26 cm formos.Tešla skani, stebuklinga !!!!! Kepta su persikais, kitą kartą imsiu kontrastingesnį įdarą, rūgštus.

[Sternas]

Sternas, ir štai mano pyragas su Antonovka.


Labai skanus, dėkoju!!!