Ryžiai su kalmarais

Kategorija: Kulinariniai receptai
Ryžiai su kalmarais

Ingridientai

Susmulkintas svogūnas 1 kompiuteris.
70 g
Susmulkintas česnakas 1 gvazdikėlis
Ryžiai (ilgagrūdžiai) 1 valgomasis šaukštas
(250 ml)
Alyvuogių (arba augalinis) aliejus 20 g
Kalmarai (žiedai) 400 g
Petražolės 20 g
Paprikos 1/2 vnt.
100 g
Vanduo 2 šaukštai.
(250 ml)
Druska, pipirai, prieskoniai skonis

Gaminimo būdas

  • Puode, pageidautina nelipnių ar storų sienelių, lengvai pakepinkite svogūną, česnaką, papriką juostelėmis įkaitintame aliejuje, įpilkite ryžių ir kepkite dar 2 minutes, kartais maišydami. Įpilkite paruoštų jau nuluptų kalmarų žiedų ir kepkite maišydami dar 3 minutes. Įpilkite smulkintų petražolių, vandens, druskos, maltų pipirų ir prieskonių. Leiskite jam virti ir virkite po uždaru dangčiu apie 6-7 minutes. Tada jį išjunkite ir palikite ant viryklės neatidarę dangtelio 10-15 minučių.

Pastaba

Man reikėjo vieno portugališko recepto ir paprašiau savo kolegos jį atnešti. Ji man atnešė visą portugališkų receptų knygą. Neprarandamas galimybės nusprendžiau iš ten perrašyti receptus. Norėjau jums grąžinti tą pačią monetą ir pamaloninti keletą portugališkų receptų. Turėdamas laisvo laiko gaminsiu ką nors iš jų. Tikimės, kad jums patiks. Nemėgstu sudėtingų receptų. Ir viskas, kas nebrangu, lengva ir, pageidautina, greitai paruošiama - tai man!

Mano komentarai:

Tik čia išmokau virti ryžius. Ir taip portugalai jį išvirė. Virkite 6 minutes, tada išjunkite ir leiskite garuoti po dangčiu. Ir būtinai kepkite prieš gamindami! Taigi jis netaps koše!
Skanus! Nedaug kalorijų!

Skanaus!

lenok_zp
O kalmarai nėra kieti?
Mila007
O kalmarai nėra kieti?

Pasidariau minkšta. Ir nereikia jų supjaustyti labai plonai, geriau su vidutiniais žiedais.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas