margana
Sveiki mergaitės! Nuveskite į įmonę. Prieš 2 savaites nusipirkau savo 2001 m. Duonos gamintoją. Viskas atrodė nuostabu - ir sviestas, ir jogurtai, ir duona! Gaukite viską! Bet tada iškilo problema - duonos dangtelis pradėjo ką nors blogai kepti, aš norėjau jį išbandyti tamsios plutos režimu (c) ir tada jis apskritai tapo baltas - aš nežinau, kokia problema. Taigi nusprendžiau dar kartą patikrinti prancūziškai, bet pluta režime (a) vėl yra lengva. Nors langą uždengiau rankšluosčiu, rezultatu nesu patenkinta. Ar kas nors gali pasakyti, kokia yra mano klaida, ar tai šios krosnies maišas ..
Pechk1n
Citata: olivskaja

Mielasis Pechk1n, pasakyk man, koks kepimo būdas reikalingas ruginei duonai?

Sveiki olivskaja, ruginę duoną, mūsų duonos virimo aparate, galima atlikti „rusų virėjo“ režimu arba pagrindiniu režimu (jei ruošiatės kolobokui nieko neketinate pridėti) ... Aš naudoju pagrindinį režimą.
annet13
Merginos, sveikos! Aš tikrai noriu nusipirkti kūdikio „slidę“, bet 3001, todėl kyla klausimas: ar svarbu, kad HP būtų langas? Iš anksto dėkoju už atsakymą!
aniretak
Merginos, ar galite pasakyti, kur galite atsisiųsti „LG HB-2001BY“ instrukcijas ir receptus?
olivskaja
Citata: annet13

Merginos, sveikos! Aš tikrai noriu nusipirkti kūdikio „slidę“, bet 3001, todėl kyla klausimas: ar svarbu, kad HP būtų langas? Iš anksto dėkoju už atsakymą!
Turiu 3001, todėl pasiilgau lango - nuolat turiu pakelti dangtį, kad galėčiau stebėti procesą, ir kiekvieną kartą bijau, kad duona gali nuo to nukristi. Bet man labai patinka 3001 dizainas.
Linksmo apsipirkimo !!!
Jančikas
Sveiki visi))) Aš taip pat nusipirkau sau 2001 m., Tiksliau, ne save, o mamą kaip dovaną
mus džiugina duona - kol kas gaminsime pagal receptų knygą, bet aš noriu išbandyti sviesto gaminimą .... gal kas gali padaryti ir pasakyti, kas ir kaip ... kitaip receptų knygoje rašoma apie 32 proc. grietinėlės, bet toje pačioje vietoje turime naminių, daug daugiau riebalų)))
Merginos, mielosios, atsisakykite maisto ruošimo prenumeratos)))
Jančikas
tai vėl aš)))) neištvėriau, perskaityk visą „Temka“, radai sviesto receptų))) padarei šaunų „Temko“)) ačiū visiems, po 3 dienos žadu pridėti įdomių receptų))
olivskaja
Ačiū „Pechk1n“ už ruginės duonos receptą. , tik aš neturėjau giros - kvapui naudojau tamsų nefiltruotą alų ir krapų sėklas, tačiau pasirodė, kad jos nepakanka. Kitą kartą pridėsiu kmynų.
Pechk1n
Citata: aniretakas

Merginos, ar galite pasakyti, kur galite atsisiųsti „LG HB-2001BY“ instrukcijas ir receptus?
2aniretak jei vis dar aktualu 🔗 yra
Pechk1n
Savaitgalį jie nusprendė virti sviestą, paėmė naminės grietinės ir ... nieko neatsitiko ... pažvelgė pro langą ir po 20 minučių, o po 30 ... rezultatas (po valandos darbo HP) plakta grietine (nieko neatsirado). ... vienintelis dalykas, kuris nebuvo padarytas pagal instrukcijas, buvo tai, kad vietoj 1 puodelio grietines (238 ml.) 2 puodeliai issipustavo ...
melrinas
Citata: Pechk1n

Savaitgalį jie nusprendė virti sviestą, paėmė naminės grietinės ir ... nieko neatsitiko ... pažvelgė pro langą ir po 20 minučių, o po 30 ... rezultatas (po valandos darbo HP) plakta grietine (nieko neatsirado). ... vienintelis dalykas, kuris nebuvo padarytas pagal instrukcijas, buvo tai, kad vietoj 1 puodelio grietines (238 ml.) 2 puodeliai issipustavo ...

Turėjau panašią situaciją, vėl vykdžiau programą, o antros valandos pabaigoje aliejus pasirodė
melrinas
Ir aš ėjau pagal mokslinio baksnojimo metodą, jei jis nemušė vienu metu, tada verta dviejų, beje, gerai nuplauti vandeniu ne viena stikline vandens, o tris ar keturis kartus, kitaip aliejus bus rūgštus, bet ši kaimynė man pasakė, ji tai darė rankiniam aliejui, aš taip pat daug kartų skalbiau
milvok
Aš deponuosiu savo penkias kapeikas. Šiuo HP naudoju jau 3 mėnesius. Prieš tai buvo (ir yra, bet bandymo metu pašalinta) „Panasonic“ su dozatoriumi. Jei LV yra pirmoji viryklė, tai gali būti malonu. Jaučiu, kad iš Nisano persikėliau į „Chevrolet“, jei ne „Lada“.
1Didžiausias minusas man yra tas, kad ji neminko ruginės tešlos, tešla tampa galva, o irklas „urve“ eina tuščiąja eiga.
2Plastikinė pėda nėra gudri, nes tešla prie jos prilimpa. Kodėl tai blogai? Jūs minkote tešlą, norite kepti duoną orkaitėje, išimkite suformuotą bandelę ir ji ... .. užstrigo, trumpai tariant, jums reikia pačiam formuoti duoną. Ta pati istorija su pyrago tešla, kol ją nuimi nuo peilio ... .. oi. Galų gale, plastiką, be to, net ir blogai plauti. „Panasonic“ tokių problemų nėra.
3 Metalinis dėklas, apsvarstykite izoliacijos trūkumą. Viskas aplink labai karšta. O jei x. daiktas stovi ant lango, o už lango -30 pažiūrėkite iš temperatūrų skirtumo ir langas sutrūkinės. Todėl orkaitė jame sustojo.
4 Peržiūros langas. Na, aš per jį nieko nematau. Vis tiek pakeliu dangtį.
5. Po pirmųjų sukimosi mechanizmo plovimų, kad nuo minkymo dubenėlio dugno viskas pradėjo rūdyti, manau, procesas nesustos. Nors darau viską, kaip nurodyta instrukcijose, nededu į vandenį, nuvalau sausai.
6 Mane labai slegia partija, beveik neįmanoma pasiekti su l. g. didelės šnervės duonoje.
7 aliejus yra laiko ir energijos švaistymas. Tik pasibaigus 2-ajai programai kažkas išeina. Jei norite čia pasigaminti gero sviesto
receptas. Kaimiškas grietinėlė arba grietinė, jau įkaitusi iki 80 laipsnių, yra karšta, bet ne verdama. Atvėsinkite iki labai šaltos būsenos šaldytuve, tačiau taip, kad masė neužšaltų ir plakite 5–10 minučių plaktuvu, o geriau maišytuvu. Masė pirmiausia taps erdvi, paskui stratifikuosis, o tada pradės formuotis didesni gabalai. Pasukas nusunkite (būtinai palikite ją gerti ant kaukių ar išvirtuose), nuplaukite „trupinius“, suformuokite juos sviesto gumulėliu ir valgykite sveikatos labui.
8 su sunkiu minkymu, šiek tiek griežtesne bandelės ar aliejaus funkcija, mašina pradeda kvepėti.
9 labai garsūs signalai, jei naktis maišosi, tai kaimynai pabus.
Padariau išvadą, kad geriau išsikasti ir nusipirkti normalų automobilį, patikėk, nenoriu nieko įžeisti !!!, atskirai nusipirk jogurto gamintoją, l. g. tai neturi daug prasmės, o sviestą muškite patys, praleisdami ne daugiau kaip pusvalandį visam procesui. Aš pašalinu l. g. į sandėliuką ir iš ten gaunu savo senutę
Laimingi visi !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Pechk1n
Gerbiamasis milvok jūs taip pat su būsima NG. Norėčiau grąžinti jūsų pakeitimą iš jūsų 5 kapeikų. Pirmiausia noriu jūsų paklausti, apie kokį LG modelį kalbate? Aš pasidalinsiu savo HP įspūdžiais:
1. mes kepėme ruginę duoną ir daugiau nei vieną kartą ... nors tai rugiai 50/50 ... tešla minkoma ... iškepus trupinys yra vienalytis ... atrodo, kad nėra gabalėlių (jei tešla nebuvo sumaišytas, manau, kad buvo matomas) ... ir man atrodo, jei bandelė yra didesnė už rugių dalį, tada bet koks namų ūkio HP nepasakys ačiū (turiu jai padėti ... Perskaičiau šio forumo receptus)
2. Melaloplastinė mentelė ... labai patvarus ... lengvai valomas vandenyje
3. atvejis ... metalas ar plastikas ... na, čia kaip ir bet kas ... aš manau, ir tai yra mano asmeninė nuomonė, kad plastikinis dėklas, chanas ateis greičiau.
4. stebėjimo langas ... na, komentarų visai nėra.
5. perskaičius šią forumo temą ir pasižiūrėjus į savo HP, tokių problemų nebuvo ... gaila, kad gavai tokią HP kopiją.
6. atsiprašau, kad nėra nuotraukų (jie jau viską suvalgė) ... kaip atrodo, aš tikrai jums paskelbsiu ... galbūt kažkas iš forumo paskelbs
7. Iš tiesų, mano pirmoji sviesto gaminimo patirtis buvo nesėkminga ... Pabandysiu su grietinėle (vėlgi, aš daug mačiau forumo tema ... daug sėkmingų bandymų gaminti sviestą ir kalbant apie virimo laikas ... labai greitai)
8. čia kai kurie sako, kad pyptelėjimai paprastai nėra girdimi ... man taip yra (nei garsiai, nei tyliai)
Apskritai, brangusis milvok , išsiaiškinkite tą patį modelį, kurį turite omenyje ... dar kartą, kai ateisite jūs ir visi forumo nariai
Motrya
milvok, prisijungdamas prie Pechk1n
1. Su Naujaisiais metais!
2.Minkydami duoną, patikrinkite, ar viską darote teisingai (pagal instrukcijas).
Viryklė yra puiki. Žinoma, idealo niekada nerasime (arba pyptelėjimai nėra 10-oji Bacho simfonija, kėbulas panašus į visureigio, tada kitas .....), bet maišytuvas (iš pradžių labai bijojau metalo - plastikas) labai gerai limpa nuo ruginės tešlos (o aš dažniausiai darau juodą duoną santykiu 50:50 ir rečiau 70:30 - ruginių miltų naudai) ir iš tešlos pyragams. Skaičiau, kad „Panasonic“ duonoje tikrai nėra maišytuvo, bet aš tuo nelabai tikiu, o renkantis NAUJĄ HP jau buvo kiti kriterijai. Aš mentelės neišdžiovinsiu (jei kas liko), ir tiek
Aliejus pasirodė iškart ir puikiai (kitas dalykas yra tas, kad man šios funkcijos tikrai nereikia - aliejaus nenaudoju kiekvieną dieną, o „tolimąsias šviesas“ turėčiau eiti su grietinėle ar riebia grietine). Aš kiekvieną savaitę gaminu jogurtą (arba varškę) ir visi šeimos nariai mėgsta „savo“ produktą. Svarbiausia pasirinkti tinkamą produktą - pieną ir raugą. Tiems, kurie yra iš Sankt Peterburgo - rekomenduoju pasterizuoti „Doyarushka“ ar „Petmol“, nesvarbu, koks riebalų kiekis yra 2,5 ar 3,2. Per 4 valandas viskas paruošta. Tiršta ir skanu.
Aš nesirinkau „Panasonic“, nes nėra langų, o papildomos 30 minučių produkto pseudo išlyginimui visiškai netenkina. Rugiai duonai stengiuosi nenaudoti atidėto starto, nes į bandelę reikia žiūrėti - juk raugas yra kitoks (tirštesnis, plonesnis), todėl pasirodo, kad duona paruošta jau po 12 nakties, bet gaunu anksti kelti į darbą, o paskui dar vieną valandą.
Nors esu įrašytas į naujokų kepėją, iš tikrųjų duoną kepu skirtinguose procesoriuose (draugai ir giminaičiai bei pati LV nėra pirmoji viryklė). Nesigailiu dėl savo pasirinkimo, bet taip! LABAI Džiaugiuosi - dešimtuke!

Laimingų Naujųjų metų visiems!
margana
Aš taip pat padarysiu savo dalį. Aš nusipirkau duonos virimo aparatą neseniai (tikriausiai 3 savaites). 2001 m. Modelis.
Pasiėmiau dėl lango, na, man įdomu, išprotėsiu, nežiūrėdamas, kas ten yra ir kaip. Panašu, kad viskas gerai. Ne super, bet pakenčiamas, bet atidarykite dangtį, manau, kad gali būti pažeistas temperatūros režimas ir tešla gali nukristi.
1. Pirmas dalykas, kurį padariau, buvo iškepti prancūzišką duoną. Pasirodė, kuo labai džiaugiausi.
2. pyptelėjimo sąskaita - Chruščiovo butas, bet vos girdėjau juos iš kito kambario naktį, galbūt todėl, kad miegojau, o dieną iš principo, jei niekas neįjungtas garsas (televizorius ar kompiuteris), galite girdi pakankamai gerai, bet neerzina, mano mikrobangų pyptelėjimas garsiau. ...
3. Toliau - man patinka maišytuvas, nes jį lengva ir paprasta išimti iš gatavos duonos, tačiau tešla dar neminkyta, kad ją tektų nuplėšti. Lengviau valyti. Iki šiol dėl to nebuvo jokių problemų.
4. Na, aš nežinau, apie didelę šnervę kitų krosnių duonoje. Draugauju su mieline tešla ir darau tai dažnai, ir, tiesą pasakius, kartais net be HP duona yra tokia pati kaip joje. Pasirodo, tik mano močiutė kaime, tikroje rusiškoje krosnyje, pasirodo, yra puri, bet mano įprastoje orkaitėje ji būna vidutinė. HP tas pats, todėl skundų dėl to nėra.
5. Sviestas išsiskyrė per 30 minučių iš karto, grietinė nebuvo tokia tiršta, todėl iš 250 g ištekėjo 150 g sviesto, tačiau antrą kartą iš 280 g - 200 g buvo aliejaus išeiga, tai gal kažkas su pradiniu produktu buvo keblu (kas neveikė iš karto), grietinė, tada reikia paimti separatorių, riebų (gerai arba grietinėlę).
6. Jogurto sąskaita negaliu jo gauti pakankamai, skanu ir gerai. Tokiu būdu, kodėl man reikia dar vieno įrenginio (pavyzdžiui, jogurto gamintojo), jei šis HP taip pat susidoroja.
7. Vienintelis neigiamas (kol kas man!) Norėčiau tamsesnės plutos, bet vis tiek turiu šviesesnę nei šonai, orkaitėje patepiau plaktu kiaušiniu ir ji yra rausva. Bet mano vyras sako, kad viskas buvo kepta HP ir nuostabu! Kepta pluta yra kenksminga!
Taip, ir aš skaičiau, kad po ilgalaikio HP vartojimo, taip sakant, daugelis žmonių „sūpuojasi“, todėl tai nėra būtina - aš palauksiu!
Laimingų Naujųjų metų!!!!

Motrya
margana, tu teisus dėl pastebėtų „šnervių“ - rusiškoje krosnyje tai visiškai kitokia „šnervė“, o KhP ir orkaitės praktiškai vienodos. Aš gaminau skirtingus raugus ir „kaimą“, įsk.h., o šnervės yra vienodos, todėl nuėjau paprasčiausiu keliu - fermentuoto pieno raugu. Be to, serumas visada išlieka.
Dienos metu pyptelėjimai man yra kurčiai, o naktį (su vėluojančia pradžia) kepu pagrindiniu režimu ir ten jis nepypsi.
Pluta patenkina ir netepus - vidutiniškai įdegusi. Ryte turiu laiko suvalgyti traškų kuprą, o likusieji vis tiek „turi suminkštėti“.
Ir apskritai viryklė tyli. Paskutinė viryklė, ji buvo tokia maža, ir taip suminkyta - drebėjo siena, o tada ji pradėjo virti ..., o duona (rugis) visada yra blyški, ar net nėra kepama.
Bet kokiu atveju aš negalvoju apie kitą modelį, nors ketindamas keisti orkaitę galvojau apie modelius su visokiais „įdėklais“ bagetėms, bandelėms, tačiau jogurto gamintojas laimėjo. : girl_love: Juolab, kad bandau nevalgyti bandelių ir tik jas namuose sugadinti, bet jūs iškepsite mažuosius ir jie nėra ... tokie skanūs.
Ne pyragų meistras, bet buvo taip juokinga. Iš pradžių ji bandė įtikinti mamą minkyti tešlą HP, ji nėra ir ne, visa tai nėra tas pats ... Ji viską įtikinėjo griežtai vadovaudamasi. Dabar ji net nemano, kad gali minkyti rankomis. O šventėms iškepame dvigubai daugiau pyragų - broliai ir seserys pasiims su savimi ir mes paliksime ..
Klasė!
Irsena
Aš prisijungiau prie šios temos Vakar vakare, pagaliau, jie atnešė HP) Aš ilgai pasirinkau, aš taip pat studijavau šią temą)
Šiandien mes jau išbandėme prancūzišką duoną, labai norėčiau dabar perskaityti visus šios temos puslapius, gal dar yra kažkas naudingo
Nikas
Aš nusprendžiau pasidalinti maža paslaptimi!
Kažkaip nusprendžiau duoną padaryti naudingesne! Nusipirkau girnų akmens kavos malūnėlį ir ant jo maltų kviečių. Paėmė prancūziškos duonos receptą, 2,3 mano miltų, likusi dalis yra receptas! SUPER! Stipriai rekomenduojama visiems! O taip, + 1 arbatinis šaukštelis sezamo sėklų ir jūros dumblių tuo pačiu kiekiu!
margana
Gražių švenčių visiems !!!
Vienintelis dalykas, kuris manęs labai neguodžia, yra tai, kad duonos stogą vis tiek būtų galima kepti. Panašu, kad proporcijų nenutraukiu, bet ji nėra tokia įdegusi. Gal ji pradėjo orkaitę su spaustomis Lvovo mielėmis. Bet tada, tiesą sakant, aš dariau „Saf-mament“ su sausais, o rezultatas vis tiek tas pats! Mieli kolegos, gal galite ką nors patarti! Jau pradėjęs forumą nusprendžiau pabandyti priveržti temperatūros jutiklio tvirtinimo varžtą, tačiau nenoriu lipti į viryklę ir daryti ką nors įmantraus, galbūt yra paslapčių, kurios nėra tokios radikalios. Būčiau labai dėkinga už jūsų patarimą!
sweeta
Aš jau metus turiu sausainį ... Tai ir pastebėjau, kepu kiaušinių plutelę auksinę, raudoną, išbandau ... Matyt, tešloje esantys kiaušiniai vaidina svarbų vaidmenį ... bet apskritai , pagal kitus receptus, kad plutelė būtų iškepusi ryškiau, prieš kepdama patepu plepute iš kiaušinio arba trynio + 1 valg. l. grietinė (grietinė) ... Kepimo procese aš visada uždengiu langą keturiskart folija ... Gal kas pasinaudos mano patirtimi ... Visiems gražių švenčių !!! Laimingos duonos !!!
Irsena
o mano pluta beveik tokios pat spalvos, kaip ir šonai.
bet vakar kepiau kukurūzų duoną, stogas visai nepakilo (bandelė iškart buvo labai įtempta, matyt, įpylė mažai vandens. Šio recepto ingredientai knygelėje buvo nesėkmingai parinkti, būtina pakeisti
Luizija
Irsena, išbandykite šį kukurūzų duonos receptą.

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1145.0

Minkydami stenkitės nepilti skysčio, geriau nepilkite kelis šaukštus miltų iš recepte nurodyto kiekio ir, jei reikia, įdėkite juos minkydami.
Motrya
Apie plutą. Skaičiau, kad tai priklauso nuo cukraus kiekio. Kažkur forume ar knygoje apie duoną.
Disana
pagal programą tešlos negalima minkyti - nei koldūnams, nei mielėms (
kažkodėl pasirodo labai plona tešla
kas nutiko?
Violetinė-violetinė
Vakar mes turėjome duonos gamintoją „LG HB-3001 BYT“. Na, ką aš galiu pasakyti, nors esu labai laiminga - mes jau padarėme dvi duonas ir pasirodė, kad aš be galo džiaugiuosi. Šiandien iš receptų knygos pagaminau svogūną už 700 g - mano vyrui labai patiko, duona pakilo, iškepta, su traškia plutele. Turite daug naudingos informacijos - ačiū už jūsų patarimus. Dabar bandysiu gaminti sviestą ir jogurtą.
Luizija
Citata: Disana

pagal programą tešlos negalima minkyti - nei koldūnams, nei mielėms (
kodėl pasirodo labai skysta tešla
kas nutiko?

Na, jei tešla yra plona, ​​tada duonos gamintojas neturi nieko bendro.

Tai priklauso tik nuo recepto - daug skysčių ir mažai miltų.

Skaitykite, forume yra daug puikių tešlos receptų, kurie minko bet kokį HP, neatsižvelgiant į modelį.
olivskaja
Citata: Disana

pagal programą tešlos negalima minkyti - nei koldūnams, nei mielėms (
kažkodėl pasirodo labai plona tešla
kas nutiko?
Man, koldūnams, pagal receptą tešla pirmą kartą pasirodė skysta, todėl dabar dedu dar vieną stiklinę miltų. O vakar gaminau mieles picai, pasirodė super. Skaičiau, kad miltų kiekis priklauso nuo oro sąlygų (oro drėgmės). Sėkmės tau!
Irsena
o mano viršus gerai pakyla xn, bet kai tik ištraukiama paruošta duona, ji nusėda per pusę, kartais ir daugiau. kaip su ja kovoti?
Disana
Citata: olivskaja

Man, koldūnams, pagal receptą tešla pirmą kartą pasirodė skysta, todėl dabar dedu dar vieną stiklinę miltų. O vakar gaminau mieles picai, pasirodė super. Skaičiau, kad miltų kiekis priklauso nuo oro sąlygų (oro drėgmės). Sėkmės tau!
ar galite pasidalinti receptu?
olivskaja
Citata: Disana

ar galite pasidalinti receptu?
Jei kalbate apie mielinę tešlą, tai receptą paėmiau iš HP receptų knygos
Disana
gerai ne. Kalbu apie įprastą koldūnų tešlą
Aš gaminu pagal vietinius receptus - ir jis yra skystas (
olivskaja
: gerai: Rašykite:
1 kiaušinis, likusi dalis yra vanduo - 1 puodelis;
kvietiniai miltai - 3 puodeliai (aš pabarstau 4 puodelius);
druskos -1 arbatinis šaukštelis.
Tai viskas!
Violetinė-violetinė
Šiandien bandžiau pagaminti sviestą iš naminės grietinės - viskas pavyko. Ačiū visiems, kurie patarė man sutrumpinti laiką perpus. Mano sviestas išplakti per 25 minutes.
nazvera
Sveiki! Per Kalėdas taip pat tapau išdidžiu „XP LG HB 3002 BYT“ savininku! Bandžiau iškepti „prancūzišką“ duoną, kokosų pyragą, pyragą ir braškių uogienę, viskas pasirodė atšaukta! Čia kviečiai pasirodė per sunkūs, ne tokie akyti, bet vis tiek skanūs! O kokia kvapni duona pasirodo! Džiaugsmui nėra ribos! Dėkojame už patarimus ir patarimus!

bet jei vis dėlto kažkas negerai, tada kepkite „eksperimento grynumą“ kepdami pagal šį principą: įjunkite „prancūziško“ režimą, palaukite, kol baigsis pirmoji partija (13 minučių), spustelėkite „stop“ ", tešla tinka maždaug 1,5 valandos (norėdamas pagreitinti procesą, kartais įjungiu" jogurto "režimą), tada spusteliu" cupcake "programą, kepimo procesas trunka 60 minučių, visos duonos yra paruoštos ... Aš naudoju šį principą ruginėms duonoms kepti ...

sweeta, prašau parašykite išsamiau, kaip pereiti iš režimo į režimą, ar tai nepažeis elektronikos? Vis dar bijau paspausti sustabdymo mygtuką.
nazvera
Ne veltui bijojau „stop“ mygtuko, lėtai pradėjau svogūnų duoną, ryte nusprendžiau pažvelgti į bandelę, paspaudžiau „stop“, programa išsijungė, gerai, kad procesas buvo minkymo stadijoje, aš nustatiau "pagrindinį" režimą - pasirodė nuostabi duona!
Irsena
Citata: nazvera

Ne veltui bijojau „stop“ mygtuko, lėtai pradėjau svogūnų duoną, ryte nusprendžiau pažvelgti į bandelę, paspaudžiau „stop“, programa išsijungė, gerai, kad procesas buvo minkymo stadijoje, aš nustatiau "pagrindinį" režimą - pasirodė nuostabi duona!
kodėl paspaudei stop? ką tik išjungėte programą. norėdami pamatyti, tiesiog atidarykite dangtį (tik minkymo stadijoje, kad kepant norma nenukristų)
sweeta
nazvera, mygtukas „stop“ yra programos atstatymas ... Nebijokite paspausti ... Tiesiog kepant ruginę duoną reikia leisti tešlai ramiai, neminkyti ... ruginė tešla nemėgsta nereikalingi judesiai (todėl perskaičiau svetainėje). Sėkmės! Irsena Beje, teisingai, norėdami pamatyti procesą, galite pakelti dangtį, tačiau jums nereikia spausti „stop“ ...
nionikas
Labas rytas visiems!!! Kalėdoms nusipirkome HP LG HB 2001 BY. Aš jau bandžiau ir duonos, tešlos, dabar dedu sviestą ir tada kilo klausimas, per 20 minučių galima pažvelgti neišjungiant HP? Tiesiog atidarykite dangtį ir alyvos dangtį? Ar aš nieko neketinu ten sulaužyti?
nionikas
Uraaaa !!!!! : yahoo: Tai pavyko !!! Tavo rekomendacijų dėka po 20 minučių pažiūrėjau ir pasukos jau atsiskyrė, dar 5 minutes stebėjau procesą. Iš stiklo grietinėlės iš viso buvo gauta 60 ml. pasukas, visą likusį sviestą, įdėkite į šaldytuvą. Pietums bus šviežiausias sviestas !!!!
Irsena
Citata: nionik

Uraaaa !!!!! : yahoo: Tai pavyko !!! Tavo rekomendacijų dėka po 20 minučių pažiūrėjau ir pasukos jau atsiskyrė, dar 5 minutes stebėjau procesą. Iš stiklo grietinėlės iš viso buvo gauta 60 ml. pasukas, visą likusį sviestą, įdėkite į šaldytuvą. Pietums bus šviežiausias sviestas !!!!
(y) sveikinimai) Dar nesu patekusi į sviestą, bet išbandžiau kitokią duoną
nionikas
Citata: Irsena

(y) sveikinimai) Dar nesu patekusi į sviestą, bet išbandžiau kitokią duoną

Dėkoju!

Merginos! Pirmoji mano duona buvo prancūziška - ji nepasiteisino, nebuvo kepama ir nepakilo. Kol kas kepu tik greitąjį pagal Elenos Bo receptą, man patinka skonis ir greitas. Išbandžiau šokoladinį pyragą ir grietinės duoną, tai pavyko. Vakar vėl bandžiau prancūzų kalbą, bet po 1-osios partijos įmaišiau dar šiek tiek miltų. Jis buvo iškeptas, bet stogas neatsirado.Kas blogas?
Ar darote viską iš HP receptų knygos, ar nėra teisingų santykių?
liepa79
Sveiki!

Rytoj man atveš HP! : yahoo: Ilgą laiką negalėjau apsispręsti dėl modelio pasirinkimo, bet galiausiai apsistojau ties šiuo! Labai tikiuosi, kad nesigailėsiu. ... Negali laukti!!!! Vaikščiojome po 3 parduotuves, visur, kur šis modelis buvo paskutinis, nenorėjau jo paimti iš lango .... Namo grįžome nusiminę. Bet juk jau niežti !!! : neskoningas: užsisakiau per internetą.

perskaityk visą temą, mano rankos jau dega, kad pradėčiau ką nors kepti!
Irsena
Citata: nionik

Dėkoju!

Merginos! Pirmoji mano duona buvo prancūziška - ji nepasiteisino, nebuvo kepama ir nepakilo. Kol kas kepu tik greitąjį pagal Elenos Bo receptą, man patinka skonis ir greitas. Išbandžiau šokoladinį pyragą ir grietinės duoną, tai pavyko. Vakar vėl bandžiau prancūzų kalbą, bet po 1-osios partijos įmaišiau dar šiek tiek miltų. Jis buvo iškeptas, bet stogas neatsirado.Kas blogas?
Ar darote viską iš HP receptų knygos, ar nėra teisingų santykių?
Aš ką tik pasirodžiau prancūziškas, bet stogas pakilo vidutiniškai. Kukurūzai buvo ooooochen, svogūnas pasirodė gerai. Instrukcijos nėra labai geri receptai. Man patiko kviečiai-rugiai iš fugaskos, ruginiai-kviečiai „be nieko“ ir kitos kviečių varžybos iš kepimo vietos
nazvera
Citata: liepa79

Sveiki!

Rytoj man atveš HP! : yahoo: Ilgą laiką negalėjau apsispręsti dėl modelio pasirinkimo, bet galiausiai apsistojau ties šiuo! Labai tikiuosi, kad nesigailėsiu. ... Negali laukti!!!! Vaikščiojome po 3 parduotuves, visur, kur šis modelis buvo paskutinis, nenorėjau jo paimti iš lango .... Namo grįžome nusiminę. Bet juk jau niežti !!! : neskoningas: užsisakiau per internetą.

perskaityk visą temą, mano rankos jau dega, kad pradėčiau ką nors kepti!
Aš tikiu, kad nesigailėsite! Labai gera viryklė! Jame jau išbandžiau viską, išskyrus aliejų. Ir tešla pasirodė gerai, ir duona!
nazvera
Citata: sweeta

nazvera, mygtukas „stop“ yra programos atstatymas ... Nebijokite paspausti ... Tiesiog kepant ruginę duoną reikia leisti tešlai ramiai, neminkyti ... ruginė tešla nemėgsta nereikalingi judesiai (todėl perskaičiau svetainėje). Sėkmės! Irsena Beje, teisingai, norėdami pamatyti procesą, galite pakelti dangtį, tačiau jums nereikia spausti „stop“ ...

Dėkoju!
nazvera
Citata: nionik

Dėkoju!

Merginos! Pirmoji mano duona buvo prancūziška - ji nepasiteisino, nebuvo kepama ir nepakilo. Kol kas kepu tik greitąjį pagal Elenos Bo receptą, man patinka skonis ir greitas. Išbandžiau šokoladinį pyragą ir grietinės duoną, tai pavyko. Vakar vėl bandžiau prancūzų kalbą, bet po 1-osios partijos įmaišiau dar šiek tiek miltų. Jis buvo iškeptas, bet stogas neatsirado.Kas blogas?
Ar darote viską iš HP receptų knygos, ar nėra teisingų santykių?

Aš padariau viską, išskyrus grikių-kukurūzų duoną, pagal receptus iš knygos HP, pasirodo! Kartą duona taip pat nebuvo iškepta, pasirodė kažkokio pusiau iškepto gabalėlis, bet, pirma, miltai nebuvo išbandyti, antra, aš dažnai žiūrėjau dabar, dėka mergaičių patarimų ir rekomendacijų svetainėje viskas gerai.
DĖKOJU!!!!
liepa79
Sveiki! Jau iškepiau daug įvairių duonos, man patiko baltoji ir grietinė. Bandžiau sviestą gaminti iš 30% grietinės - jis neveikė.

Norėjau paaiškinti su jumis, ar jums reikia „gyvo“ pieno ar pasterizuoto pieno jogurtui? Kiek riebalų procentas?
olivskaja
Aš gaminu jogurtą iš prekinio pieno, bet jis gerai tinka su bet kokiu pienu (kuo riebesnis pienas, tuo skanesnis jogurtas). Svarbiausia - prieš naudojimą visus indus užpilti verdančiu vandeniu, kad bloga flora nepatektų į raugą.
Motrya
Rekomenduojama užvirinti „gyvą“ ir atvėsinti iki 40 laipsnių, o pasterizuotą pašildyti iki 40 laipsnių. Kalbant apie „blokinę florą“ ant mano patiekalų - net neįsivaizduoju, kas tai yra. „Blogos floros“ galima rasti nekokybiškame produkte ir tai bus akivaizdu fermentuojant. Antrą ir trečią jogurtą gaminu iš likusio jogurto tiesiai į tą patį indą. Pabandykite pasigaminti jogurto iš kepto pieno - jis toks skanus ...

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas