svetla74
valushka, labai ačiū už nuorodą, jau pridėjau nuotraukas prie visų savo žinučių. O ar gaminote svogūnų duoną tiksliai pagal knygos receptą, ar su tam tikromis modifikacijomis? Aš ką tik įdėjau baltos duonos kepti, bet manau, kad tuo nesustoti, ar galiu pasigaminti ir svogūnų?
Vakarienei vakarykščiam Velykų pyragui gaminau uogienę iš nuluptų obuolių, pasirodė tikrai super, gaminau pagal receptą iš knygos, obuolius supjaustiau smulkiai, tik neturėjau citrinos sulčių, įdėjau a šaukštelis. citrinos rūgšties, ji pasirodė subtili uogienė, dabar ją pasvėrė, pasirodė kiek daugiau nei 400 gr. nuotraukoje parodyta, kiek tai pasirodė
Duonos gamintojas LG HB-2001BY (su jogurto ir sviesto funkcijomis)
Taigi visiems patariu tai padaryti
valushka
svetla74, taip, svogūnų duoną gaminau tiksliai pagal receptą. vienintelis dalykas, kurio neatsimenu, yra tai, ar recepte yra pieno miltelių. bet niekada jo nepridedu. tiesiog išimdamas jį iš recepto.
Daryk-daryk! labai skani duona!)

Disana, Sveiki atvykę į mūsų draugišką kompaniją!) instrukcijose patariama pradėti nuo prancūzų kalbos. Taigi aš pradėjau kepti su juo. Paprasčiausia duona. Sunku tai sugadinti). Taigi eik!) Na, pasidalink rezultatais su mumis!) Mes palaukime!) Skanios duonos tau!
svetla74
geros dienos, visiems! Aš dar neišbandžiau svogūno, o kalbant apie prancūzus, šiuo režimu gaunu duonos be kepurės, ji yra kvadratinė
valushka
hmm .. keista ... atvirkščiai, mano skrybėlė ant jos auga, net šiek tiek paima ... nors aš įdėjau 1 šaukštą cukraus, o ne tiek, kiek parašyta
sweeta
Citata: Disana

merginos, nuneškite į kompaniją!
Šiandien taip pat esu šio duonos aparato savininkas!
patarti nuo ko pradėti?
Smagu, kad mūsų gretose yra naujų narių !!! Aš patariu jums gaminti prancūziškai, tai be specialaus produktų rinkinio (nepamirškite, kad viryklė neveikia pirmąsias 20 minučių, temperatūra išlyginama) ir, kaip man atrodo, visada pavyksta, gerai, tada ... tada pradėsite skraidyti ... fantazijos ... Svetainėje yra daug patikimų ir sėkmingų receptų, sėkmės !!!
Disana
pranešimai apie prancūzišką duoną
pasirodė sunki, o kepurė visiškai nepakilo. priešingai - krito į vidų ...
pagamino vidutiniškai 700 gramų porciją.
kas negerai ? kaip ji dirbo su duonos gamintoja. Turėjau mulinexą - atidaviau mamai

ir kur svetainėje ieškoti savo HP receptų?
Administratorius
Citata: Disana

ir kur svetainėje ieškoti savo HP receptų?

Neprisirišite prie x \ n receptų. Paimkite patikrintus receptus iš forumo ir eikite https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=54.0, receptai priklauso ne nuo modelio x \ n, o nuo teisingo minkymo ir jūsų fantazijos.

Teorinė dalis yra čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 - dangtelis dažniausiai nukrenta nuo didelio mielių ir skysčio kiekio tešloje. Iš to trupinys gali būti sunkus, drėgnas ir sunkus.
anni4ka
Mergaitės, praktiškai tą patį modelį turiu jau 4 mėnesius. (2051) Tik be jogurto (turiu savo jogurto gamintoją) ir mažesnio tūrio (iki 700 gr). Knygos receptai NIEKADA nedavė puikios duonos. Aš kepu tik iš svetainės. Gana sėkmingai. Iš daugelio svetainėje girdėjau, kad „slidinėjimo“ receptų knyga buvo išversta labai neteisingai.
Katik
O mano mamai buvo įteiktas toks duonos gamintojas, bet ji su ja nesusidraugavo ir apskritai sakė, kad nenori vargti su duona: (Dabar mes nežinome, kur dėti x / n, jei kam reikia tai, parašyk asmeniškai. (Nežinau, ar galima tai parašyti forume, jei kas, ištrinti).
Disana
merginos, pasidalinkite patikrintu receptu
kitaip aš eksperimentuoju, bet duona vis tiek per sunki
mulas, jis buvo erdvus ... bet čia net garstyčios, kurios laimėtų abi, nėra tas pats
Aš vis dar negaliu priprasti
Galleonas-6
Esu labai patenkinta savo duonos gamintoja, išbandžiau viską, ką ji gali. Jogurtas pasirodo nuostabus, aš įdėjau mažą stiklainį aktyvaus jogurto (125g) ant 1l pieno ir fermentavau 8 valandas. Klasikinis jogurtas, be priedų. Ir išplakiau sviestą, jis iš karto pasidarė ne taip gerai, aš taip pat paėmiau naminius ir laukiau laiko, o kai įsižiūrėjau, sviestas buvo sutrupintas kartu su pasukomis (tai yra išrūgos, kurios išsiskiria plakant. ). Todėl kitą kartą, kai ėmiausi turgaus kremo, jie yra plonesni ir stebėjau procesą, kai tik pasukos pradeda atsiskirti, sviesto dribsniai virsta sviesto gabalėliais. Pasukas išpilkite, užpilkite sviestą šaltu vandeniu, kuris taip pat nusausinamas ir sviestas yra paruoštas, ir šiame kibire (kad neplautų) kepame nuostabią duoną, įmaišydami pasukų, kurias gavote.
Motrya
sviestas buvo sutrupintas kartu su melasa (tai yra išrūgos, kurios išsiskiria plakant).

Goleon-6, ne melasa, o pasukos. Melasa skiriasi - saldi ir klampi.
sweeta
Citata: Disana

merginos, pasidalinkite patikrintu receptu
Aš labai mėgstu šį receptą, bet, žinoma, jo skonis ... Nepamenu, kur jį gavau, bet čia, svetainėje, taip pat jį sutikau ...

Kaimiškas duona
Vanduo-275g (270ml)
Kvietiniai miltai-370g
Ruginiai miltai-90g
Druska - 1,5 val. l.
Sausos mielės - 1 valanda l.
Glitimas-1 val. l.
Aš seku bandelę, paskutinį kartą ten įdėjau tarkuoto obuolio, aš vandenį pakeičiu viskuo, kas yra po ranka (kefyru, išrūgomis, pienu, bulvių sultiniu) ... Receptas dar nepavyko ...
Katik
Aciu uz recepta !!! Duona pasirodė puiki !!! Be cukraus ir be sviesto! Jie kepė ant pagrindinio. Prieš tai duona pasirodė tanki ir nekepta, bet ši - tik stebuklas !!!
Išbandžiau „Panasonic French“, bet tai nepavyko.
Prašau pasidalinti daugiau receptų.
sweeta
Katik, kaip džiaugiuosi, kad tau patiko! Kepkite savo sveikatai! Pabandykite kepti „Narochanskiy“, jis yra internetiniame puslapyje, man tai yra pati skaniausia ruginė duona, be abejo, yra raugas, kuris padeda kepant „pagrindiniu“ režimu, bet jei kažkas negerai, tada „eksperimento grynumas“ kepkite jį tokiu principu: įjunkite „prancūziško“ režimą, palaukite, kol baigsis pirmoji partija (13 minučių), spustelėkite „stop“, tešla tinka maždaug 1,5 valandos ( norėdamas pagreitinti procesą, kartais įjungiu „jogurto“ režimą), tada paspaudžiu „torto“ programą, kepimo procesas trunka 60 minučių, visos duonos yra paruoštos ... Aš naudoju šį principą ruginėms duonoms kepti. ...
Disana
ačiū už receptą!
Citata: sweeta

Glitimas-1 val. l.
o kas tai?
Katik
Citata: Disana

o kas tai?
Tai yra priedas, padedantis tešlai geriau pakilti. Dar vadinamas Panifarinu. Aš pats nusipirkau „Peki“ internetinėje parduotuvėje.
Disana
Pasižiūriu į internetinę parduotuvę - yra panifarino ir glitimo
kas geriau?
sweeta
Panifarinas ir glitimas yra tas pats ...
Disana
dėkoju!
mergaičių, turinčių virtuvės svarstykles - pasverkite, kiek 1 valgomasis šaukštas. l. miltai (vienas matavimo šaukštas iš duonos aparato)
Manau, kad viskas susiję su miltais. matyt neteisingai matuoju
sweeta
Turiu 1 valg. l. (duonos gamintojui) miltų-8 g ...
zhmenka79
sveeta, labai ačiū už asmeninį atsakymą.
Su mielėmis viskas aišku, o dabar kitas klausimas: vakar mano draugas kepė duoną (aš jau buvau dėdama maistą, bandelė pasirodė esanti puiki), puikiai pakilo, bet ... kepant, kai buvo 50 min. paliko, nukrito stogas
Ji prašo parašyti patikrintą baltos duonos receptą su kepimo režimo nuoroda (visi receptai, kuriuos aš ir kiti draugai jai davė, neveikia). Prašo ŠIO modelio savininkų pateikti receptą. Visi patikinimai, kad skirtingų modelių receptai nėra skirtingi, neveikia.
Aš daviau jai ukrainietiškos duonos receptą:
vandens - 320 - 330 ml
actas - 1 šaukštelis.
sorų miltų. - 390 gr.
ruginiai miltai. - 160 gr.
druska - 2 šaukštai
cukrus - 1 lentelė. l.
manų kruopos - 1 lentelė. l.
mielės - 1,5 šaukštelio.
Mano duona puiki, ji kyla beveik po langu. Ji turi iki pusės kibiro. Šios x / mielinės krosnies instrukcijose nurodoma 2–2,5 šaukštelio. Taigi vakar ji pridėjo ne 1,5, o 2 šaukštus. Nėra skirtumo. Kas tai? Ar viryklė nekelia temperatūros? Gal jai reikia to imtis? Nors, atrodo, jau praėjo dvi savaitės ...


Katik
Aš ir toliau tikrinu mamos HP. Po „Panasonic“ man tai blogai. Baltas taip pat neveikė. Bet šiandien aš kepiau greitai pagal Elenos Bo receptą, bet pagrindiniu režimu pluta buvo tamsi, proporcijos sumažėjo:
mielės (fermipanas) -1 šaukštelis
sorų miltų-300g
manų kruopos-30g
druska-1 šaukštelis
cukraus-1 valgomasis šaukštas
auga aliejus-25g
vandens-175 ml
Pasirodė skanu ir duona buvo gerai iškepta, gal kas pravers.
zhmenka79
Katik, ačiū už receptą.
Vakar mano draugas padarė duonos. Laukiniu malonumu. Ar žinote, kokia gudrybė? Mano matavimo šaukštelis ir šaukštas iš LG2001 skiriasi dydžiu. Mano yra mažesnė.
Kai recepte pamatysite 1,5 val. l. mielės - įdėti 1 valandą. l + 1/5.
Aš kepu taip:
vanduo - 300 ml
miltai - 500g
druska - 1,5 šaukštelio.
cukrus - 1 lentelė. l
margarinas - 30 gr (arba augalinis aliejus 1,5-2 stalo l)
mielės - 1,5 šaukštelio (su virykle - 1 arbatinis šaukštelis + 1/5 arbatinio šaukštelio)
manų kruopos - 1 lentelė. l (negalima pridėti)
Taip, išbandykite vidutinę plutą.
Sėkmės
Ciklopentano divandenilio fosfatas
Mergaitės, taupykite! Duoną minkiau duoną. Skonis buvo lyg nieko, bet viduje šiek tiek pakilo ir drėgna. Viską dariau pagal receptą ... Kažkas naudoja Lvovo mieles? Gal jie yra esmė? ..
sazalexter
CPDGF Ar naudojate svarstykles? Jei miltus ir mieles duosite kitam gamintojui ar partijai. Labiausiai tikėtina, kad reikalas yra miltuose, kokybė žymiai sumažėjo
sweeta
Taip, miltai pastaruoju metu buvo bjaurūs, jau bėgau į turgų specialiai dėl „Bogumilos“ .... O kokiu režimu jie kepė? O kokia duona buvo kepama ???
Ciklopentano divandenilio fosfatas
Ji kepė prancūzų kalbą iš knygos. Merginos sako, kad sunku jį sugadinti, bet man tai pasiteisino ... Aš neturiu pavadinimo miltams, tik parašyta "Kviečiai. Aukščiausia klasė"
sazalexter
CPDGF Ir turėtų būti kepykla, pavyzdžiui, kviečių kepyklos „Extra“ rūšis GOST 52189-2003 🔗
sazalexter
CPDGF Čia aš jį iškasiau, gal tai padės, kaip šis 🔗
Luganskas, šv. Lutuginskaja, 111 8 (0642) 34-65-38, 55-52-73,
ar panašiai
Taip pat paklauskite čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7882.0
ir čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=83.0
sweeta
CPDGF, pabandykite kepti "kiaušinį" pagrindiniu režimu (esant aukštos kokybės kepimo miltams ir mielėms), atsižvelgiant į "koloboko" susidarymą ... Skaitykite svetainę šiomis temomis ... Sėkmės! !!
Disana
antrą dieną gaminu „Darnitsky“ duoną
kaip miela! Niekada nevalgiau skanesnės duonos!
nieko, per ką duonos dangtis nenukrenta)
neneškite į parduotuvę :))))
pagrindinis dalykas yra skanus
valuška
Oi, kiek čia pranešimų pasirodė)) Aš praleidau tiek daug dalykų) Sveiki dar kartą visi))

Kalbant apie mieles, noriu pasakyti. Aš nuolat naudoju Lvovą. niekada nenuleisk galvos-pah-pah. Bet „Saf“ momentas man kažkodėl nėra labai naudingas ... Aš tik tris kartus bandžiau gaminti su jais - niekas neveikė .. nors ir ne duonos virimo aparate .. ir dar prieš ją .. apskritai tai nebuvo kažkaip su jais susitvarkyk .. ir įsimylėjau Lvovą tiesiai)
valuška
Citata: Disana

antrą dieną gaminu „Darnitsky“ duoną
kaip miela! Niekada nevalgiau skanesnės duonos!
nieko, per ką duonos dangtis nenukrenta)
neneškite į parduotuvę :))))
pagrindinis dalykas yra skanus
Žinoma, svarbiausia, kad jis būtų skanus!) Ir kad dangtis nenukristų, reikia pilti šiek tiek mažiau skysčio. ir bus galima bent jau į parodą)
Ciklopentano divandenilio fosfatas
Ačiū visiems už patarimus. Šiandien aš pakeičiau mieles ir ... STEBUKLAS! Viskas pavyko! Dabar dedu jogurtą. Apskritai aš žaidžiu. sazalexter ir mano miltai yra tokie patys kaip ant nuorodos, matyt, visos tos pačios mielės nepavyko. Jie man buvo atviri, bet laukti nebuvo kaip, labai norėjau pabandyti, už ką buvau nubaustas.
zhmenka79
Labos dienos visiems! Mieles laikykite sandariai uždarytame indelyje ant šaldytuvo durelių. Ir viskas bus blogai
Sėkmės!
Disana
uragas uragas uragas
pagamino greitai duonos - kepurė pagaliau pasirodė! kad ir balta, bet su kepure!
Aš pakeičiau mieles. Manau, kad taip yra
ir kas apskritai naudoja kokias mieles?
Aš gaminau savo mėgstamą darnitsky su gyvomis mielėmis, todėl kvapas beveik išmetė duoną (
Administratorius

Kas ir kokias mieles naudoja - skaitykite čia ir pasidalykite įspūdžiais https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=327.0
Buka
Hurra! Mes nusipirkome šį duonos virimo aparatą. Ilgą laiką rinkausi tarp „Panasonic 255“ ir „Kenwood 450“, kol pamačiau šį duonos gamintoją.
Ir apžvalgos yra geros, ir yra daug programų. Ir tada mano jogurto gamintojas ėmė perkaisti siaubinga jėga, apskritai dubuo nusverė svorį link Lyzhka. Na, kontrolinis šūvis „naftos“ funkcijos pavidalu.
Aš, žinoma, nesu tikra, ar aš jį plaksiu (ir atrodo, kad yra maišytuvas), bet tebūnie vis tiek, jis neprašo maisto.
Kol kas man tai labai patinka.Ir dydis yra toks geras, kad jis atstovavo daug daugiau, ir didžiulė receptų knyga.

Čia yra mano pirmoji duona. Stogas, aišku, pasirodė juokingai, bet blogiausia bėda yra pradžia.
🔗

Ką tik pastebėjau, kad stogas yra visiškai toks pat, kaip ir Valjuškos pirmajame pranešime.
valuška
Buka, sveikinu su pirkimu !!!) paklusnus koloboks ir skanios duonos!)
Jūs taip pat kaip aš))), taip pat, iš pradžių aš pasirinkau tarp „Panasonic“ ir „Kenwood“))) ir nusipirkau šį)))))) ir aš nesigailiu šiek tiek)
bet pabandykite sviestą gaminti vienodai!) Aš nežinau, aš to nedariau maišytuvu. bet čia aš jau žinau) Aš užpyliau grietinėlę arba naminę grietinę, 15-20 minučių, ir jūs galite gauti sviesto
ir duona taip)) ir pirmasis pasirodė)) ir periodiškai su tokiu stogu pasirodo)), bet man tai patinka))
ir ant kokios plutos kepėte šią duoną? tamsoje? bet dar niekada nenaudojau) dedu tik vidurini ... turiu bent jau kepti ant tamsaus)
Buka
valuška, Labai ačiū.
Ir kepė duoną ant vidutinės plutos. Aš maniau, kad tai būtina, nors man buvo įdomu, ar ji tokia vidutinė, kaip tamsu tada. Kitą noriu kepti ant lengvos.
O taip, gal taip yra todėl, kad langą uždariau folija? Aš čia daug skaičiau ir nenorėjau, kad kepurė būtų balta. Ar kuo nors uždengi langą?
valuška
ne. Aš neuždarau), tikriausiai dėl folijos, tik kartais uždengiu langą rankšluosčiu .. Aš tiesiog sulenkiu jį daugybe sluoksnių), bet nesu tikras, ar tai ką nors duoda) Man tiesiog patinka stogas)
anni4ka
Merginos, sveikinu su pirkimu. Turiu beveik tą patį, 2051. Tik be jogurto (mums jo nereikia), o tūris mažesnis. Iš karto perspėju, negalima pasikliauti receptų knyga. Viskas, ką bandžiau, buvo „jokio fontano“. Dabar receptus imu tik iš svetainės! Linkiu sėkmės kepant.
Bandžiau mušti sviestą, bet procesas yra per ilgas, o variklio gaila (dažnai tai darau). Maišytuvas man yra lengvesnis.
valuška
anni4ka, sveikinimai) žinote, bet iš šios knygos turiu keletą receptų, kurie tapo nuolatiniais) prancūzų kalba yra paprasčiausia .. kai nėra nei laiko, nei noro pasibjaurėti)), o produktai yra elementarūs, kurie visada yra namuose .
mano šeima ir man labai patiko svogūnų duona.
ir šokoladinis pyragas - tai tiesiog yummy) tikrai reikia su juo pasimaitinti ... reikia jį įveikti mikseriu .. bet gaila) Noriu viską įdėti į duonos virimo aparatą ir netrukdyti) )) visiškai tingus
o mano tepalas plaka per 15 min.) Manau, kad jei jis yra skirtas tokiai funkcijai, tai variklis yra tam skirtas. išvaizda)
bet, kaip sakoma, visi turi skirtingus skonius)) vienodi, aš taip pat paimu daugumą receptų iš svetainės)
anni4ka
Čia tikrai skonis ir spalva. Mano prancūzų kalba buvo atmesta ... Aš padariau pyragą, skanų, bet man nepatinka, kad jis yra tankus.
valuška
na, žinoma, po visų skirtingų duonų pagal šios svetainės receptus, prancūzų kalba yra per paprasta))) todėl jie atmeta))), pavyzdžiui, man taip pat labiau patinka duona iš orkaitės .. kai yra minkyti tik duonos virimo aparate ... bet prancūzai gelbsti mane tik tada, kai nenoriu vargti), bet meskite maistą ir gaukite įprastą paruoštą duoną
Nikas
Laba diena, visi!
Mano svajonė išsipildė - tapau šio stebuklo savininke! (LG HB-2001BY) Šiandien aš gaminau krapų duoną pagal vadovo receptą, tik šiek tiek ją pakeitiau: vietoj svogūnų dedu sezamo sėklas, o vietoj krapų grūdų - maltus krapus iš kaimo sodo. Įspūdžių perteikti negalima, su džiaugsmu esu pasirengusi šokti ant vienos kojos, šokinėdama iki lubų !!! Didelis prašymas visiems forumo nariams, pasakykite, kaip pasigaminti varškės pyragą su razinomis - vaikystės svajonė !!! Ačiū visiems iš anksto!
valuška
Nika, laimingo apsipirkimo tau !!! tegul krosnis jums kasdien teikia vis daugiau malonumo!)
bet dėl ​​recepto - reikia ieškoti .. Aš tokio pyrago negaminau duonos virimo aparate ... jei rasiu gerą receptą - pasidalinsiu) iš tos pačios receptų knygos gaminau šokoladinį pyragą. Pabandyk tai! man ir mano šeimai labai patiko)
sweeta
Nikas, Taip pat sveikinu jus su nuostabiu pirkiniu, tegul krosnis yra jūsų geras pagalbininkas ir tapkite šeimos mėgstamiausiu! Turiu pagrindinį varškės pyrago receptą, pabandykite prisitaikyti proporcijomis, nors kepu orkaitėje ...
200 g varškės, miltų ir cukraus + 150 g sviesto (margarino) + 3 kiaušiniai + 1 val. l. kepimo miltelių + sauja razinų ir vanilinio cukraus, kepimo temperatūra + 180 laipsnių, kepkite iki sausų degtukų ...

valuška , mano svogūnų duona taip pat įleido šaknis, mes ją dieviname, aš kepu svogūną, kad gautų didesnį aromatą, o dabar aš jį jau įdėjau, minkiau, taip pat labai mėgstu bulves ir kukurūzus ... Neseniai kepiau su presuotomis mielėmis , bet tam man reikia prisitaikyti prie pridėtų miltų kiekio ... Aš seku bandelę ...
frankline
Sveiki! Ar gali kas nors susidurti su tokia problema. Aš mėgstu „Borodino“ duoną. Pirkome visus ingredientus - salyklą, obuolių actą, medų. Mūsų orkaitėje nėra tokios duonos recepto, tačiau yra ruginės duonos funkcija. Draugas turi mulinex viryklę ir ji kepa tokį Borodino rugių funkcijai, tiesiog nuostabu. Bet mano viryklė, deja, išleido sunkią plytą, gniužulą ir neskanų. Gal kas padarė Borodinskį mūsų viryklėje, prašau pasidalinti. Ačiū iš anksto!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas