Macha
Žr. Pagrindines kepimo ir minkymo temas, kurias moderuoja administratorius. Yra daug ką perskaityti. Nuorodas į jus, matyt, turėtų paraginti moderatorius. Bandelės taisyklė, skirtumas tarp baltos ir ruginės tešlos, miltų savybės, mielių kokybė ir laikymas ... Bet jūs negalite išsisukti ...
Atsiprašau, kad nėra specifikos. Sėkmės!
Katytė
Aš irgi turiu HP dangtelį, kuris netvirtai priglunda prie vieno krašto (ten, kur yra ekranas su programomis), tačiau manęs nesupainioja tai, kad pluta yra lengva. Svarbiausia, kad duona buvo skani
vambokseris
Hurray Taigi aš tapau HP savininku: girl_love: Nuvesk mane į savo draugiškas gretas!
Vakare gavau savo HP, neatsispyriau ir programoje kepiau baltą duoną - greita duona. Duona pasirodė tiesiog stebuklas - jie viską valgė. Eh jaučiuosi atsisveikinimo figūra
MissO
Šiandien vyras man padovanojo tą patį duonos gamintoją. Pasirinkau ilgai ir galiausiai nusprendžiau. Vakare kepiau prancūzišką duoną, iš pradžių jaudinausi, nes per antrą minkymą tešla retėjo, bet įmaišiau miltų ir viskas pavyko. Labai ačiū už jūsų patarimus.
valushka-s
vamboxer, MissO, SVEIKINU JUS SU LAIMINGU PIRKIMU !!! Neabejoju, kad būsite patenkintas slidininku! linkiu mergaites !!!
Kepėju taip pat tapau beveik prieš porą mėnesių. ir per šį laiką aš niekada nepirkau parduotuvėje pirktos duonos!
mano sūnus yra ypač patenkintas! jis net neužsimena apie pirktą duoną, o dabar dažniau valgo pyragus!
bet čia visada šilta, jauku ir kvepia pyragais! ir visada mūsų labiau išmanantys draugai atsakys į mūsų klausimus ir pasidalins savo patirtimi!
kol mokiausi čia, skaičiau ir subrendau nusipirkti oro kondicionierių! Aš nusipirkau užvakar ir naudoju jį visiškai! Aš gaminu pagal patikrintus patyrusių „aerogrill“ namų šeimininkių receptus! viskas pasirodo labai skanu !!!
kaip puiku, kad yra tokia nuostabi svetainė !!! Ačiū visiems kūrėjams ir bendradarbiams už patarimus, palaikymą ir patirtį !!!
Aš ir toliau kaupsiu kasdienę patirtį !!! ir prašau tavo sūnaus!
freerai
Laba diena visiems. Aš ką tik nusipirkau 2001 m., Išbandžiau duonos - nelabai pavyko, greičiausiai padariau kažką ne taip, tada suprasiu. Problema yra tokia - pasirenku prancūziškos duonos režimą, indikatoriuje 4-00 paspaudžiu startą ir nieko nevyksta, kituose režimuose jis iškart ima minkyti, o ant jo - tyla. Tai normalu?
Elenka
freerai, Tai normalu! Prancūzų kalba režimas (taip pat kviečių) prasideda 20 minučių kaitinimo. Bet po 20 minučių bus pirmoji partija, tada patikrinimas ir vėl minkymas ir kt.
Studijuokite instrukcijas, mano yra plokštė, kurioje visi režimai yra suplanuoti laiku, ir viskas paaiškės.
freerai
Ačiū už efektyvumą. Perskaičiau instrukcijas, bet neradau. Ketinu perskaityti iš naujo. Tuo pačiu klausiu patarimo - yra „garantuotas“ paprastos baltos duonos receptas, kitaip kažkodėl pasirodo gelsvas, nelabai skanus ir be kepurės.
freerai
Taip, tai nebuvo iš akių, antrajame puslapyje radau planšetinį kompiuterį, bet tris kartus viską perskaičiau būtent apie šį režimą
Elenka
Norint turėti „kepurę“, reikia laikytis minkymo tešlos ir galbūt įdėti šiek tiek miltų. Skaitykite čia.
#
Taip pat galite perskaityti temas tame pačiame skyriuje.
LG receptai yra identiški (turiu kitokį modelį), tačiau iš savo patirties žinau, kad miltams nepakanka gero „duonos ritinio“. Išmoksite temą ir suprasite, ką turiu omenyje. Bet kokį receptą galite pasiimti iš forumo ir iškepti savo HP.
Dar vienas nedidelis patarimas: geriau naudoti virtuvinę elektroninę svarstyklę nei matavimo taures - bus mažiau punkcijų, o visi forumo receptai yra vienodi pagal produktų svorį.
Sėkmės tau!
Elenka
Dėkoju už dėmesį mano virtuvei.
Bet nusipirk svarstykles, tada viskas tikrai pasisuks aukščiausiu lygiu.
Pasakykite žmonai, kad galite ramiai jai pavydėti ...
freerai
Jūs visada esate laukiami, aš esu beveik gurmanas, man patinka keliauti, todėl pirmas dalykas, kurį padariau savo automobilyje, buvo tikra virtuvė.

Yra daug skirtingų svorių - aš norėjau tai padaryti pagal knygą, bet viskas yra įprastomis plastikinėmis priemonėmis.

Ji žino ... ir aš žinau ...
Homochka
Mieli kepėjai! Aš ketinu pasidžiaugti, pasigirti! Vakar buvo mano sūnaus gimtadienis ir aš gaminau daug daug picų. Tešlą minkė mano orkaitė, išbandžiau ir mieles, ir be mielių, receptą pasiėmiau knygoje. Taigi, abu testai pasirodė puikiai!
Be mielių: neturėjau „nemokamo“ sviesto, jį pakeičiau augaliniu aliejumi ir vietoj grietinės įdėjau majonezo. Tešla išėjo labai lygi, švelni, maloni liesti, elastinga. Skonis yra stebuklas, nuoseklumas taip pat yra keletas sluoksnių. Nors, gal todėl, kad sulankstiau ir išvyniojau.
Mielės: visi ingredientai pagal receptą pasirodė purūs, švelnūs, viskas yra burbuluose. Kai programa baigėsi, išėmiau kibirą, išėmiau tešlą, šiek tiek papurtiau ją į rankas, džiaugiausi pojūčiais, prisiminiau, kad ne viskas paruošta įdarui, ir išmečiau tešlą atgal į kibirą, uždengdama ją. rankšluostis. Kol ruošiau įdarą, periodiškai žiūrėdavau po rankšluosčiu, įdomu! Taigi, tešla pažodžiui pakilo prieš mūsų akis, per 15 minučių ji neabejotinai padvigubėjo per dvi.

Apskritai eksperimentą su tešla laikau sėkmingu, visi džiaugiasi, dabar niekada rankomis neminkysiu picos!
tana77
Nuo gegužės GALIOS TURIU duonos kepimo mašiną 3002 m. BANDYTA DAUG DUONOS RECEPTŲ, JEI DIRBU NE TIK DĖL PRODUKTŲ. VAIKAI NETINKAMAI NAMINIAI DUONOS, KAD PARDUOTUVĖS ATSISAKO. JOGURTAS TAI PADarė, BET tai nebuvo labai gera, nes aš sustojau, DABAR SKAITYJAU TAVO PATARIMUS IR NORĖJAU VĖL BANDYTI, 8 VALANDOS TIKRAI TIK DAUG, NES JIS IR OKSIDAS. DŽAMAMAS LABAI MAŽAI, TAIP IR CITRONAI DAUG, JAM'AS PER DAUG RŪŠIA. AUKŠTIS TIKRA 5 METŲ, IR TAI CUPCAKE HEAVY ant mano išvaizdos. ALIEJUS DAR NEBEDARĖJO, BET VĖL GERA, KAD GAVAU ŠIAME SVETAINĖJE, NAUDOSIU JŪSŲ PATARIMUS IR BŪTINA. ...
MissO
Aš šiek tiek pranešiu! 1,5 savaitės kepiau prancūzišką duoną, duoną ant giros, dar kokį paprastą baltą ir velykinį pyragą - viskas super! Keksiukas vakar nepasiteisino, nepakilo. Jogurtas yra tiesiog super, pašildytas 6 valandas. Dabar gaminu sviestą, bet tikriausiai nieko neišeis, jis muša jau beveik valandą, bet tai nėra gerai! Aš turguje nusipirkau grietinės, tikriausiai tai buvo blogai. Trumpai tariant, aš esu labai laiminga ir mano vyras. Ir jūsų duona bei jogurtas litrais!
j_seagull
draugai, patarimai yra labai reikalingi!

subrendęs iki duonos aparato, rinkitės „false 2001“ ir „Panasonic“.
2001 m. laimi gebėjimas gaminti jogurtą, o „Panasonic de“ yra ypač patikima, skani duona ir kt.

kyla klausimas:

meluodamas, juk gali kepti iš viso grūdo, su sėlenomis ir kita naudinga duona? ir kokiu režimu? rugiai, kaip suprantu - tešlos minkymas tada kepimo režimas, tiesa?

ir tešla yra tik vienas būdas, nepaisant to - mielės, o ne mielės, sausainiai7

ir dar vienas kvailas klausimas - GYVENIMO DŽIOVINIMAS YRA REGULIUOTAS GEROVEJIS ARBA KAIP (TIK PRIEŠ, KAD KEPINUOJI KEPĖJĄ KROSNYJE, ir aš nesivarginau tešla)

Ir vis dėlto - prinitsy galite kepti tiek pagal receptus iš knygos, naudodamiesi matavimo taure, tiek pagal forumo receptus, pakabinti gramais - viskas pasirodo taip ir taip?

matyt, turiu godumo - tiesiog noriu kepti be problemų, o sveikos duonos ir jogurto su kaupu
Galleonas-6
Citata: MissO

Aš šiek tiek pranešiu! 1,5 savaitės kepiau prancūzišką duoną, duoną ant giros, dar kokį paprastą baltą ir velykinį pyragą - viskas super! Keksiukas vakar nepasiteisino, nepakilo. Jogurtas yra tiesiog super, pašildytas 6 valandas. Dabar gaminu sviestą, bet tikriausiai nieko neišeis, jis muša jau beveik valandą, bet tai nėra gerai! Aš turguje nusipirkau grietinės, tikriausiai tai buvo blogai. Trumpai tariant, aš esu labai laiminga ir mano vyras. Ir jūsų duona bei jogurtas litrais!
Aš iš turgaus grietinės gaminau sviestą, man tai sekėsi puikiai. ir tai užtruko 15 minučių. Jūs turėjote pertraukti.
Inga82
Sveiki. Prisijunkite prie mano krosnies.Šį „Temko“ apžvalgų dėka pasirinkau būtent šį modelį ne 3001. Jau iškepiau duonos, nors ji vis dar prancūziška. Man tai labai patiko, maniau, kad 1 kg duona išeis iš orkaitės, ji taip gerai pakilo, bet aš labai noriu išbandyti paprastą baltą, bet dar nesupratau, kokiomis proporcijomis sausą pieną pakeisti paprastu pieno.
Ir šį rytą manęs laukė jogurtas. Aš įdėjau jį taip, kaip čia patariama, 6 valandas. Bet jis pasirodė kiek skystas, kaip kefyras. Net po šaldytuvo. Tiesa, viskas gali priklausyti nuo pieno, turiu 2,7 proc.
Homochka
Inga82, o tu bandai apsivilkti 8. Aš gaunu 3,5% geriamojo biologinio balanso iš pieno, dedu jį 8 valandoms - pasirodo tirštas!
serg77
Laba diena visiems, sveiki atvykę į jūsų gretas. Šio stebuklo savininkė esu maždaug mėnesį, viskas pasirodė skanu. Bet šiandien nusprendžiau išsikepti kukurūzų duonos, pagaminau porciją kilogramui, ir ji pasirodė esanti žalia žalia, tai yra, žalia, obuolio dydžio tešla. Gal dėl visko kaltas greitasis režimas? Kas tau ką pasakys. Dėkoju jums ir atvykus visiems forumo nariams.
Puzzzli
Visi su atėjimu! Dabar mūsų šeima tapo šio duonos aparato savininke
buvo iškepta pirmoji prancūziška duona, ji pasirodė labai skani
Duonos gamintojas LG HB-2001BY (su jogurto ir sviesto funkcijomis) Duonos gamintojas LG HB-2001BY (su jogurto ir sviesto funkcijomis)
Motrya
Sveikiname įsigijus pirkinį. Ilgai turiu slides. Labai laiminga. Dovana, tas pats (su jogurtu ir sviestu) jau padovanojo tris gabalus. Visi laimingi!
Vanja28
Citata: j_seagull

...
meluodami galite kepti iš viso grūdo, su sėlenomis ir kita naudinga duona? ir kokiu režimu? rugiai, kaip suprantu - tešlos minkymas tada kepimo režimas, taigi?
...

Tiksliai! Išsamią informaciją apie ruginės duonos kepimą jūsų duonos gamykloje rasite čia:
Kreminė ruginė duona yra tikra (beveik užmirštas skonis). Kepimo būdai ir priedai.
Motrya
[meluodamas galite kepti iš viso grūdo, su sėlenomis ir kita naudinga duona? ir kokiu režimu? rugiai, kaip suprantu - tešlos minkymas tada kepimo režimas, tiesa?

Aš kepu rugius pagal programą „Russian chef“, receptą radau svetainėje, naudoju raugą. Jis gerai iškepa. Mums patinka. Vienintelis dalykas, kurį valdau bandelę, nes raugas yra kitoks, kartais staigesnis, o kartais ir gyvas. Taigi pradiniame etape aš įlipu ir einu į darbą, o po trijų valandų mama ištrauks duoną.
Motrya
Taip, ir neskaldytų grūdų (ilgai laukite, kol nepirkau šių miltų) tiek ant „rusų virėjo“, tiek ant „pagrindinio“, bet kažkaip virėjas man labiau patiko.
Ksia
Sveiki! Svetainėje ilgai žiūrėjau į temas ir receptus, viskas taip įdomu ir informatyvu
Aš renkuosi HB. Net iš pradžių nusprendžiau, kad imsiuosi - LG HB-1002CJ. Tada forume ir internete perskaičiau, kad „Panasonic“ vairuoja ir pasirinkau „Panasonic SD2501“.
Bet tada žiūriu į mūsų parduotuvę, ten buvo „LG HB-2001BY“ su tokiu įdomiu funkcijų rinkiniu. Mama yra priklausoma nuo jogurto ir sviesto. Ir aš tuojau tau Temko, peržiūrėjau, perskaičiau. Bet ji iki galo nesuprato: ar ji turi ruginių duonos režimą, ar ne? Prašau pasakyk man.

Apie „šokius su tamburinu“ tešlą čia, kepkite čia - aš perskaičiau. Aš žinau, ką kepi, bet vis tiek nesuprantu, ar yra būtent šis režimas, ir jei yra, kodėl jis toks blogas? Ir charakteristikos skiriasi, „LG HB-3001BYT“ aiškiai parašė „Ruginė duona“, o „LG HB-2001BY“ nėra aiški (nėra aiškaus atsakymo).
Vanja28
Citata: Ksia

....
Aš renkuosi HB. Net iš pradžių nusprendžiau, kad imsiuosi - LG HB-1002CJ. Tada forume ir internete perskaičiau, kad „Panasonic“ valdo ir pasirinko „Panasonic SD2501“.
Bet tada žiūriu į mūsų parduotuvę „LG HB-2001BY“ pasirodė su toks įdomus funkcijų rinkinys. Motina susmulkinkite jogurtą ir sviestą. Ir aš tuojau tau Temko, peržiūrėjau, perskaičiau. Bet iki galo nesupratau: ar ji turi rugių duonos režimą, ar ne? Prašau pasakyk man.

Apie „šokius su tamburinu“ tešlą čia, kepkite čia - aš perskaičiau. Aš žinau, ką kepate, bet vis tiek nesuprantu, ar yra būtent šis režimas, ir jei yra, kodėl taip blogai. „LG HB-3001BYT“ modelio visas analogasd, vienintelis skirtumas yra esant dozatoriui. Ir charakteristikos yra skirtingos, „LG HB-3001BYT“ aiškiai nurodo valgyti ruginę duoną, o „LG HB-2001BY“ nėra aišku (nėra aiškaus atsakymo).

Pagal programas, visiškai tie patys duonos gamintojai, LG pokštas paskelbiant ruginės duonos receptą LG HB-3001 (2) BYT receptų knygoje, Aš pakomentuosiu receptą, negaliu atsispirti po skaitymo.
Štai receptas iš LG knygos
Duonos gamintojas LG HB-2001BY (su jogurto ir sviesto funkcijomis)
Kokios jūsų mintys apie receptą?
1. Vardas, labai gerai „sena rusiška duona“ ant arbatos lapų mūsų arbata auga.

Arbata dedama, matyt, dėl spalvos, o ne dėl skonio. Jei taip, tada teisingiau naudoti paruoštą cukraus spalvų schemą, pavyzdžiui, „Rogencolor“. Šiaip ar taip.Naudojant salyklą šis receptas bus klasifikuojamas kaip kreminė ruginė duona.
2. Pagal šį receptą duona yra ne rugiai, o ruginiai kviečiai arba kviečių rugiai, nes miltai yra nuo 50% iki 50%.
3. Rauginta duona, kuriai padeda mielės, yra gera, tačiau šiame recepte į gulkino snapą įdėtas raugo kiekis yra vietoj padoraus kiekio, todėl padeda su actu, į duoną dedant rūgščių ir taip gaunant saldumą. ir rūgštus skonis. Tai būtų galima išspręsti paprasčiausiai įprastu kiekiu raugo.
Kaip viską galima sureguliuoti rugine duona, skaitykite žemiau arba mano temoje, ten galite užduoti klausimus.
Ateiti.
„LG HB 2001BY“
Duonos gamintojas LG HB-2001BY (su jogurto ir sviesto funkcijomis)
LG HB-3001 (2) BYT
Duonos gamintojas LG HB-2001BY (su jogurto ir sviesto funkcijomis)
Pateikiame recepto, kaip elgtis su tamburinu ir rugine duona, pavyzdį.
Galbūt tai padės jums tinkamai pasirinkti.
Kreminė ruginė duona yra tikra (beveik užmirštas skonis). Kepimo būdai ir priedai.
Norėdami įgyvendinti šį receptą ir visi ruginės duonos receptai yra labai panašūs, mes ieškome panašių skaičių:
1. Minkymas 15-30 minučių.
2. Pakilimas į bet kurią programą 1 valanda - 1 valanda 30 minučių.
3. Kepimas 1 val 30 min.
Skaičiai, kurių nerandame, pabandykime sujungti iš skirtingų programų.
Tada laimė nusileis ant jūsų, pateikdama patarimus, kaip ją gauti!
Štai kaip tai padaryti.
Šio modelio ruginę duoną lengva gauti naudojant 2 ar 3 programų derinį. Aš išsamiai aprašysiu vieną iš variantų su papildoma galimybe, likusius paveikslėlyje ir panašume bus gana paprasta pasirinkti!
Režimo pasirinkimas GREITAI, labai geras režimas, po FORMAVIMAS (iškaulinėjimą), jei norite, galite pabarstyti kmynais, tada likus 40 minučių iki programos pabaigos (naudinga nustatyti paprastą žadintuvą, kad nepamirštumėte), iš naujo nustatykite programą laikydami mygtuką SUSTABDYTI 2-3 sek. ir pasirinkite programą TORTAS, pradėkite ir kepkite, ši parinktis yra geresnė nei paliekant kepti pagal programą GREITAI 35 minutes ir tada kepkite, nors tai įmanoma ir taip, tačiau duonos stogas šiuo atveju greičiausiai šiek tiek sugrius, tiesą galima su tuo susitaikyti.
Kai tik kepimas baigsis, duoną reikia kepti iki 1 valandos 30 minučių, tai nėra sunku.
Išimame kibirą ir uždengiame rankšluosčiu, prikabiname ledo gabalėlį prie temperatūros jutiklio ir po 2–3 minučių viryklė yra pasirengusi užvesti, nustatykite nepakankamą laiką iki 1 valandos 30 minučių + 5 minučių ir paleiskite. Mes įdėjome kibirą į vietą.
Ir parodykite rezultatą.

Žinoma, jei naudojate ne greitas (sausas) mieles, o presuotas mieles ir pasirenkate jų kiekį, tuomet šį receptą galite pritaikyti kepimui tik pagal vieną programą, pvz. „Pagrindinis“ , tačiau rezultato stabilumo sąskaita dėl suslėgtų mielių savybių nestabilumo. Na, arba sustabdykite tešlą greitai paruošiamomis mielėmis, sumažindami jų kiekį. Ruginės duonos kepimo laikas vis tiek bus trumpas.
Sėkmės su tuo!

Sumaišius viryklėje ir perjungus į režimą JOGURTAS, tešlą galima pakelti iki 8 valandų, o tai labai patogu mėgstantiems kepti raugintą duoną.
Negalima virti uogienės, paskutinį kartą įpilti vandens ir kibiras be nuotėkio tarnaus ilgai.
p.s.
Iškepus (mentelę iškratius), be vargo sukite mentelę.
Jei mentelė įkliūna (užverda), netaikykite jėgos, bet nedelsdami pamirkykite vandenyje.

Puzzzli
Citata: Vanija28


Nedarykite uogienės paskutinį įpilkite vandens o kibiras be nuotėkio tarnaus ilgai.

Ar norite pasakyti, kad pirmiausia nereikėtų pilti vandens, kaip parašyta duonos aparato knygoje?
*** yana ***
ir aš tik iš pradžių maišytuvu ant ašies užpilu truputį augalinio aliejaus ... o paskui skystį ... manau, kad tai yra patogiausia ir naudingiausia alyvos sandarikliui.
Vanja28
Citata: *** yana ***

ir aš tik iš pradžių maišytuvu ant ašies užpilu truputį augalinio aliejaus ... o paskui skystį ... manau, kad tai yra patogiausia ir naudingiausia alyvos sandarikliui.
Siaubas! Tai panelės būdas !!!!

Tai yra iš siuvimo mašinos arba durų vyrių aliejaus serijos.
Kai augalinis aliejus išdžius, įvyks visos bėdos.
*** yana ***
Tai yra siuvimo mašinos arba durų vyrių alyvos serija.
Kai augalinis aliejus išdžius, įvyks visos bėdos.
deja, turiu tai padaryti, nes kai tik pasibaigė mano viryklės garantinis laikotarpis, tarp alyvos sandariklio ir kibirėlio sienos susidarė lentyna ... ji pradėjo tekėti ... man tokia gudrybė tapo išsigelbėjimas ... ir po pusantrų metų niekas neišdžiūsta ... ir tai nėra tarp kitko .. Aš netepkite augalinio aliejaus, taigi aš paprasčiausiai sukuriu kliūtį nutekėti ant veleno ...
nutinka karamelės bėdų ... NEUŽSAKYKITE UGDYMO HP ...
Motrya
Kodėl tokie sunkumai? Minkymas bet kuria programa ... ir pan. „Rusijos virėjo“ programoje kepami rugiai, neskaldyti grūdai ir kita „sunki“ tešla. Kodėl pradedančiųjų kultūros su gulkino snapu? Kažkas laiko ranką, kad įdėtų daugiau? Actas tikrai yra nesusipratimas. Arbatos ruošimas neabejotinai yra spalvos, tačiau ruginei duonai yra salyklo arba galima naudoti giros ekstraktą. Sąžiningai, duona, vadinama „senu rusišku receptu“, neturi nieko bendra su rusiškos ruginės duonos receptu. Rugių ir kvietinių miltų procentas skirtingose ​​provincijose buvo skirtingas, tačiau tikrai į duoną nebuvo dedama arbatos, acto, cukraus, kolerio ar net druskos (druska pasenusi, o duona ruošiama dideliais kiekiais). Vietoj mielių jie naudojo ankstesnės fermentacijos tešlos gabalėlį, laikytą šaltai ir ne dvi dienas, o dar ilgiau. Beje, duoną kartais gaminu taip, pasirodo nuostabu. Vietoj cukraus, melasos (dabar reikia jos ieškoti) arba rečiau medaus.
Yra daug receptų, kaip gaminti duoną svetainėje. Pabandykite ieškoti savo skonio. Pradėkite nuo ruginių kviečių 50-50 ir „rusų virėjo“. Pamatysite, kad viskas pasiseks ir nereikia „šokti su tamburinu“. Geras fermentuotas raugas yra raktas į sėkmę.
Bet vis tiek reikia priprasti prie „savo“ duonos, idealus receptas yra jūsų pačių receptas.
Sėkmės !!!
Ksia
Vanja28 Dėkojame už palyginimą! iš tikrųjų lyginant lenteles, jokio skirtumo.
Tikrai panagrinėsiu ruginės duonos temą, seniai pastebėjau temą.Vienintelis dalykas, kuris įtempia jutiklio apgaulės procesą

Motrya Dėkoju!! Tikrai išbandysiu variantus nešokdamas su tamburinais.
Slastena
Sveiki visi kepėjai! Nuvesk mane į savo draugišką kompaniją! Tikrai svajojau nusipirkti kepyklėlę, išstudijavusi ir patikslinusi visas apžvalgas internete, mano pasirinkimas atiteko „Panasonic“ (atsiliepimai apie šias krosnis yra labai teigiami), o kai atėjau į parduotuvę, kurio modelio aš nenorėjau, ir nenorėjau laukti. Pardavėjas patarė man LG, nudažė viryklę kaip įmanydamas ir atsisakiau ir nusipirkau :) be to, jogurto ir sviesto funkcija kažkaip vangiai sureagavo valgant ir leidus .... Aš puoliau namo kaip ugnis. Pirmieji trys kepalai buvo kibire, tai yra, paukščiai valgė siaubą !!! mano nusivylimas nežinojo ribų, kaip norėčiau, kad apskritai nepirkčiau „Panasic“, atėjęs į protą ir padedamas jūsų, meistrų, aš pradėjau gauti duonos, kai tik įvaldžiau duonos kepimo procesą, nusprendžiau nukreipiu akis į jogurtą ir paaiškėja, kad man buvo duoti nurodymai iš kito „LG“ duonos aparato, o dangtelis sviestui taip pat nebuvo išardytas parduotuvėje ir vėl net galvojau atsisakyti pirkinio, bet viskas pavyko man buvo atspausdintos instrukcijos, uždėtas dangtelis, man belieka „pamilti“ orkaitę. Pradėjęs gaminti jogurtą, pagalvojau taip: turbūt ir taip veltui išpilstysiu, bet viryklė nusprendė mane pamaloninti jogurtu, pasirodė, kad tai tik klasė !!! Tada minkiau tešlą, taip pat puikią, ir duona ėmė džiuginti tuo pačiu, kokia esu dėkinga jums, mano mokytojai. Dabar draugauju su savo „slidininku“ ir man nereikia kito. Taigi išmoksiu įterpti daugiau nuotraukų, tada pasigirsiu ir savo duona!

P.S. Aš vis dar galvoju, kodėl, kai pasirinkau orkaitę, aš net nekreipiau dėmesio į jogurtą, bet mano 2 metų dukra auga ir jogurtas dabar labai gerbia, aš tiesiog nesidžiaugiu, kokia gera viryklė, kaip aš galėjau jos nemylėti
*** yana ***
Slastena Sveikiname, kad jūsų viltys išsipildė ... jūs dar negaminėte sviesto!
ir kaip čia įdėti nuotrauką skaitykite:https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30280.0
Slastena
*** yana *** Ačiū už nuorodą, kurią studijuosiu. Beje, kartą dariau sviestą, nieko neišėjo, nors grietinėlę nugriebiau iš kaimo pieno, įtarimai, kad pienas vis dar toks, bet eksperimentus tęsiu toliau, Manau, kad slidinėjimo aliejus veikia puikiai, todėl reikia apžiūrėti forumą, ką mes ten turime
Motrya
Yana, slidės yra gera viryklė ir net su tokiomis funkcijomis. Atsisakiau „Panasik“ dėl kelių priežasčių, viena - gaminimo laikas „gerai, labai ilgas“. Žinoma, „Panasik“ yra gera viryklė. Paglostykite slidę ir ....... virkite. Išbandykite kukurūzų bandelę ar avižinius dribsnius, o vietoje vandens naudokite išrūgas. : nyam: Mano mumija visada skeptiškai vertino kukurūzus, o dabar, jei ji užsisako kepalą, tada tik ji: girl_claping Per daug nepasitikėkite instrukcijose pateiktais receptais - patikrinkite (jos prancūzų kinai išversta į rusų kalbą). Sėkmės!
Slastena
Čia yra mano pranešimas apie duoną, raudoną duoną kepa mano stebuklinga krosnis
Duonos gamintojas LG HB-2001BY (su jogurto ir sviesto funkcijomis)
Nikas07
Laba diena, kepėjai, aš naujas, šį vakarą iš parduotuvės pasiimu duonos gamintoją (dovaną žmonai) ir nekantrauju pasigaminti duonos, bet kadangi laikas yra ribotas, norėčiau iškepti savo pirmąją duoną „greito“ režimo, ką jūs pirmą kartą rekomenduotumėte gardžią duoną. O kaip geriausia pilti puodelius, šaukštus ar svarstykles (yra elektronų, kurių tikslumas yra didelis), ar tai paprasta? Dėkoju.
Slastena
Nikas07 Aš taip pat nepatariu daryti greito, kai nusipirkau viryklę, rankenos buvo taip niežtinčios, kad mano greita duona buvo kibire, geriau neskubėkite! O svetainėje yra daug receptų studijuojant svarstykles, aš naudoju elektronines, kažkodėl puodeliai taip pat nepasiteisino, todėl užpilkite ir pasveikinkite jus su savo padėjėju!
Nikas07
Vakar mes iškepėme pirmąją duoną pagal Elenos Bo receptą su manų kruopomis, kurį ten išsamiai parašiau. Duona buvo sėkminga. y) turiu tokį klausimą žinovams, ar reikia pilti medų ir sviestą skystyje, ar ne, ir ar įmanoma jį pakeisti augaliniu aliejumi.
*** yana ***
gal ne skysta, viryklė sušyla, viskas ištirps ... pageidautina net gabalėliais sviestas, kad miltai iš karto jų nesugertų ... - taigi tešlai naudingiau ... galite visiškai pakeisti su augaliniu aliejumi ... iš augalinio aliejaus ... duona kietesnė, iš kreminės-traškios ...
vambokseris
Citata: Nikas07

Vakar mes iškepėme pirmąją duoną pagal Elenos Bo receptą su manų kruopomis, kurį ten išsamiai parašiau. Duona buvo sėkminga. y) turiu tokį klausimą žinovams, ar reikia pilti medų ir sviestą skystyje, ar ne, ir ar įmanoma jį pakeisti augaliniu aliejumi.

Ir duokite nuorodą į receptą (arba išsamų adresą, kur ieškoti), kitaip aš kažko neradau
Nikas07
Citata: vambokseris

Ir duokite nuorodą į receptą (arba išsamų adresą, kur ieškoti), kitaip aš kažko neradau
Čia yra nuoroda https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0
natalyushka
Citata: margana

Sveiki mergaitės! Nuveskite į įmonę. Savo „2001 BY“ duonos gamintoją nusipirkau prieš 2 savaites. Viskas atrodė nuostabu - ir sviestas, ir jogurtai, ir duona! Gaukite viską! Bet tada iškilo problema - duonos dangtelis pradėjo ką nors blogai kepti, aš norėjau jį išbandyti tamsios plutos režimu (c) ir tada jis apskritai tapo baltas - aš nežinau, kokia problema. Taigi nusprendžiau dar kartą patikrinti prancūziškai, bet pluta režime (a) vėl yra lengva. Nors langą uždengiau rankšluosčiu, rezultatu nesu patenkinta. Ar kas nors gali pasakyti, kokia yra mano klaida - ar tai šios krosnies maišas ..
Aš taip pat turiu problemų dėl to, kad viršūnė nuolat šviečia
*** yana ***
Aš taip pat turiu problemų dėl to, kad viršūnė nuolat šviečia
o jūsų įtampa tinkle yra normali? pabandykite kepti duoną naktį - jei dėl to paties rezultato reikia kreiptis į tarnybą, o orkaitė yra nauja. (už plutos spalvos nereguliavimą). o jei kyla problemų dėl įtampos, tada jūs patys suprantate ... Aš uždengiau dangtį folija iš vidaus, kad uždarę jo galai pakibtų po porą centimetrų iš abiejų pusių. pasirodė geriau ... tai buvo mano klatronikas, pasirodė labai jautrus energijai ... ir 220 buvo tinkle tik naktį ...
arba pabandykite naudoti mažesnį duonos kiekį, tačiau programoje nustatykite maksimalų dydį ... pluta turėtų būti tamsesnė.
natalyushka
Citata: *** yana ***

o jūsų įtampa tinkle yra normali? pabandykite kepti duoną naktį - jei dėl to paties rezultato reikia kreiptis į tarnybą, o orkaitė yra nauja. (už plutos spalvos nereguliavimą). ir jei kyla įtampos problema, tada jūs patys suprantate ... Aš uždengiau dangtį folija iš vidaus, kad uždarę jo galai pakabintų po porą centimetrų iš abiejų pusių. tai veikė geriau ...Aš turėjau klatroną, jis pasirodė labai jautrus energijai ... ir 220 buvo tinkle tik naktį ...
arba pabandykite naudoti mažesnį duonos kiekį, tačiau programoje nustatykite maksimalų dydį ... pluta turėtų būti tamsesnė.
Nebuvo patikrinta įtampa, bet yra įtarimų ... (juk lauke žiema - židiniai, šildytuvai ir pan. ... trūksta spyruoklių). Pirmus kelis mėnesius viskas buvo nuostabu ir žvyru, ir tinkamai pakilo. Miltus pakeitėme. Eksperimentuokite su mielėmis, eksperimentuokite su receptu ... Turite prisitaikyti. Jei aš tai darau tiksliai pagal receptą, tada jis blogai pakyla. Aš dedu mažiau miltų, jie gerai tinka ir yra geros konsistencijos, tačiau viršus išbluko, tiksliau lygus ir lengvas. Čia yra cupcakes su trenksmu. Pabandysiu įdėti naktį. Aš išbandysiu foliją.
Šiek tiek apie jogurtą. Aš specialiai uždėjau termometrą ant variklio dangčio, temperatūra pasirodė 42 laipsnių. Tai daug jogurtui. Jums reikia 37 gerai, daugiausiai 40. Todėl procesą reikėjo kontroliuoti. Nuolat atidariau dangtį ir vėdinau. Tada tiesiog uždėjau rankšluostį po dangčiu, kad jis būtų praviras ir išėjo iki reikiamų 37 laipsnių. Pienas sutirštėjo po 3 valandų, man atrodė, kad skystis (ty geriamasis jogurtas) laikomas dar minutę. Pasirodė 30 grūdų. Aš greitai viską išgaunu. Per pusę įmaišiau cukraus ir uogienės, suvalgiau viską ir apsilaižiau lūpas. O nuo likusio ryto gaminau varškę vaikams.
Šiek tiek apie aliejų. Parduotuvėje nusipirkau 30 procentų grietinės. Aš jį nugalėjau. Ciklas baigėsi, bet viduje yra vešli masė ir nėra nė vieno grūdo. Manau, viską baigsiu mikseriu. Dar 15 minučių maksimaliu greičiu neatnešė jokio rezultato. Aš turėjau įpilti cukraus į grietinę ir pamirkyti sausainių pyragus su šiuo žavesiu. Iš ko susideda „SMETANKA“, kas spėja. :) Kitame. kartą užplūdo pieno pirkimas turguje iš mano močiutės. Kas nutiks, aš atsisakysiu prenumeratos.
LaraCroft
Šį duonos gamintoją nusipirkome prieš kelias savaites kaip dovaną mamai. Iki šiol iš LG receptų knygos buvo kepama tik balta duona ir prancūzų kalba. Kepame baltą duoną su paprastu pienu, o ne sausu, ji pasirodo labai soti, labiau panaši į kepalą. Labai nepatogu, kad visos proporcijos pagal receptą turi būti matuojamos matavimo taurele. Pats stiklas taip pat nėra patogus, skirstymas nematomas, jei stiklinėje yra pieno ar miltų. Kepimo kokybe priekaištų kol kas nėra.
*** yana ***
natalyushka
Parduotuvėje nusipirkau 30 procentų grietinės.
iš to nebus sviesto ... tai yra, jei parduotuvėje vartosite 30% „Parmalat“ kremo ... o grietinė ir grietinėlė turėtų būti rinkos ... ir prinokusi grietinėlė ...
Jei aš tai darau tiksliai pagal receptą, tada jis blogai pakyla.
jei receptas yra iš knygos, tuomet turite jį kontroliuoti ... paimkite receptus iš svetainės ... tai patikrinta čia ...
Citata: LaraCroft

... Kepame baltą duoną su paprastu pienu, o ne sausu, ji pasirodo labai soti, labiau panaši į kepalą. Labai nepatogu, kad visos proporcijos pagal receptą turi būti matuojamos matavimo taurele. Pats stiklas taip pat nėra patogus, skirstymas nematomas, jei stiklinėje yra pieno ar miltų. Kepimo kokybe priekaištų kol kas nėra.
tai kokia problema? nusipirk sau svarstykles ... taip, mano pačios stiklas nepatogus ... Aš turiu platų ir žemesnį stiklą iš kitos viryklės ... jiems daug patogiau naudoti ... ir skysčio matavimo puodelį ..
Nikas07
Greičiausiai situacija su pluta visiems yra vienoda, aš ją taip pat turiu ant tamsios, na, aišku, ne tamsi. Ant šviesaus viršaus jis yra visiškai baltas, bet iškeptas, ant vidurio šiek tiek skaistalai, o ant tamsaus, mano manymu, jis turėtų būti toks ant vidurinio. Turime nusiųsti jiems LG nuotrauką ir paklausti apie spalvą. Na, jei kalbėsime apie mokslą, tai kaip jis gali gerai išsikepti, jei viršuje nėra šešėlio? Orkaitėje jis vis dėlto kaista iš viršaus ir apačios, bet čia tik iš apačios. Pagal knygos receptus, greita duona su manų kruopomis visada būna gera, tačiau pastebėjau tai, kad viskas priklauso nuo mielių (mano atveju apie miltus nekyla klausimų). Išbandėme skirtingas mieles, namuose buvo „Voronežskis“ iš Lenta ir iš tos pačios vietos Saf-Levjūras (Maskva ar Sankt Peterburgas, nepamenu), su jais nuplėšė pusę viršaus, duona tiršta ir sunki, bet mes nusipirkome porą pigių „Ashanovskie“ pakuočių su jų prekės ženklu „Kiekvieną dieną“ ir buvome šokiruoti rezultato, duona yra tiesiog super-duper, lengva, o viršus - tiesiog tobulas, niekas neplyšta. Kito produkto įsigijimo metu šios mielės bus pilnai sukauptos - puiku, rekomenduoju visiems!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas