Obuolių tyrė

Obuolių tyrė

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Obuoliai
Vanduo
Cukrus

Gaminimo būdas

• Maždaug 1,5 kg. nulupkite obuolius nuo uodegų, tačiau palikite šerdį ir kaulus (juose yra daug pektino), stambiai supjaustykite, įdėkite į puodą, užpilkite 200 ml vandens ir padėkite ant stiprios ugnies, kol užvirs, tada sumažinkite ugnį ir virkite, kol obuoliai užvirs 10–15 min., gal ir mažiau, įsitikinkite patys.
• Nuvalykite virtus obuolius per sietą, pasverkite gautą obuolių padažą, perkelkite į puodą, įpilkite cukraus pagal tyrę (arba pagal skonį) ir padėkite virti 40 minučių, patys įsitikinkite, kaip tyrė sutirštės ir pakeis spalvą . Nepamirškite nuolat maišyti ir, jei reikia, nugriebti.
• Bulvių košę suberkite į stiklainius, uždarykite dangčius ir uždėkite dangčius, kol jie atvės.
• Obuolių padažas labai gerai sutirštėja. Pyragų įdaras nuostabus.

Pastaba

Peržiūrėkite mano konservuotų spanguolių tyrės receptą. Jau praėjo 2 savaitės, o mano tyrė vis dar nenugrimzta į stiklainio dugną, apsivertusi, ji tokia stipri. galite pjauti.
Ir skanu - saldžiarūgštis ir su nedideliu laukinių uogų kartumu. Vaikai duonai - kaip tik.

Skanaus!

Ir aš ilgainiui pakeičiau šį receptą. Kažkada buvo daug obuolių, bet aš neturėjau atsargų cukraus. (Tai grįžta tais metais, kai reikėjo kaupti atsargas).
Aš paėmiau obuolius, nulupau juos nuo šerdies, šiek tiek viriau, kol suminkštėjo, įtryniau, o tada į beveik pusę RAW obuolių svorio pridėjau cukraus, užvirinau ir suvyniojau į stiklainius. Aš net sterilizavau skardinių, jas tiesiog nuplaunu ir apipyliau verdančiu vandeniu.
Pasirodė tik klasė! Tyrė beveik nepakeitė spalvos į tamsią, pakankamai tirštą pyragams įdėti ir ... maloniai saldaus skonio. Valgė su trenksmu. Dabar tai darau kiekvienais metais.
Pagrindinis jo pranašumas nėra saldžiai saldus. Galite tiesiog valgyti šaukštu iš skardinės, pavyzdžiui, deserto. Susukti bankai visą žiemą stovi bute, nepablogėja. Aš pamiršau apie vieną - taip jis stovėjo 2 metus, kol buvo rastas. Skanu, nesugadinta.

[Tanyuša]

Peržiūrėkite mano konservuotų spanguolių tyrės receptą. Jau praėjo 2 savaitės, o mano tyrė vis dar nenugrimzta į stiklainio dugną, apsivertusi, ji tokia stipri. galite pjauti.

Tanyušakad ir kaip stengiausi, neradau jūsų spanguolių tyrės recepto ...

[Tanyuša]

Tanyušakad ir kaip stengiausi, neradau jūsų spanguolių tyrės recepto ...

Mumyse, o aš pats jau pamiršau, kur jis yra, o kai tai padarysiu, ieškosiu - tada atsakysiu

Taip pat domėjausi spanguolių tyrės receptu

Spanguolių tyrės kepimo principas yra visiškai toks pat, kaip obuolių, tyrė gerai sutirštėja iš savo paties pektino.
Norėdami saldumo, įpilkite cukraus pagal skonį.

Natūrali uogų želė (karštas metodas) (Administratorius)