Mielinė tešla pyragams

Merginos ir kaip suskaičiuoti šį skystų mielių receptą? Prašau !!!

Aš gaminau pagal receptą:
🔗
Na, žinoma, reikia stebėti miltų kiekį, pirmą kartą įdėjau 3 C šaukštus
Atrodė, kad tai visai ne kolobokas, na, bent jau kablelio pavidalu. Labai bijojau pilti miltus, kad negautu kietos tešlos, nusprendžiau rizikuoti kableliu. Dėl to viskas yra labai gera ir skanu rožė ir puiku. Pyragai nuskrido. Kitą dieną iš pradžių įdėjau daugiau miltų tik iš atviros pakuotės, o pabaigoje gavau tešlą, tikriausiai blynams. Labai skysta. Po 1.30 galvojau, ką su juo daryti. Subėriau miltus ir vėl įdėjau tešlą į programą ir mintyse pasiruošiau liūdnam rezultatui. Maniau, kad mažai tikėtina, kad mielės išgyvens dar du pakilimus, tačiau stebėtinai tešla pasirodė.
Išvada - šviečiuose miltuose yra daug daugiau drėgmės, ir kažkodėl tešla po antrojo ciklo su miltų papildymu buvo tokia pat puiki

Pranešu: tai patys skaniausi pyragai orkaitėje, kokius aš kada nors valgiau. Minkštas, subtilus. Pagaminta su bulvėmis ir suktinukais su cukrumi. Jie išskrenda su trenksmu! Bet aš sumažinau mieles iki 30 g. Jis pakyla taip pat gerai, tačiau mielių skonis nejaučiamas. Aš agituoju visus savo draugus dėl šio recepto))) Labai ačiū !!!

Pyragaičiai iš Pushani!

Labai ačiū už universalią tešlą! Prisitaikiau iš jo iškepti nesaldų Sibiro žuvų pyragą, atlikdamas keletą receptų pakeitimų: 250 gramų miltų pakeičiau 2 rūšies miltais, įpyliau 3 šaukštus cukraus. šaukštai - 1 mielėse ir 2 miltuose, druska pridėta neišsami šaukštelis. Suderintą tešlą padalykite į 2 nevienodas dalis. Iškočiokite didesnįjį, paskleiskite ant jo smulkintus svogūnus, burbuliukų (idealiu atveju) ar kitų upių žuvų riekeles, druską, pipirus, dar kartą pabarstykite svogūnais, jei tokių yra, tada išdžiovinkite laukinius. Jei žuvis nėra riebi, ant įdaro galite įdėti sviesto gabalėlių. Uždenkite tešlos sluoksniu, žiupsneliu, patikrinimui ir orkaitėje. Pasirengimą gali nustatyti kvapas, kurį myliu rusvą plutą, kad jis taptų minkštas, sutepkite gatavą pyragą sviestu arba tiesiog šiltu virintu vandeniu, leiskite jam nusėsti po rankšluosčiu. Šis pyragas valgomas ypatingu būdu: viršutinė pluta nupjauta, o priešais jus yra tam tikra lėkštė su žuvimi, ši žuvis valgoma įkandant žievę, pyrago dugnas jau valgomas kaip svogūnų pyragas. Taip virė mano močiutė. Prisimenu tamsią tešlą (aišku, ne aukščiausios rūšies) ir žalių laukinių svogūnų gabaliukus, prilipusius prie trupinio

[Amelie]

Amelie, Tatjana! Koks nuostabus pyragas! : drinks_milk: Būtina įdėti į atskirą receptą, nurodant tūrius: mail1: Tikrai bus tokių kepinių gerbėjų, ypač šeimos recepte!

Šis pyragas valgomas ypatingu būdu: viršutinė pluta nupjauta, o priešais jus yra tam tikra lėkštė su žuvimi, ši žuvis valgoma įkandant žievę, pyrago dugnas jau valgomas kaip svogūnų pyragas.

Uraluose jie gamina tuos pačius pyragus su ežero žuvimis, ne vietiniai stebisi, bet mūsų šeimoje visi juos myli.

[Amelie]

Amelie Teks išbandyti įdomų pyrago receptą. mūsų žuvis kepama sluoksniuotoje tešloje, tačiau tai daugiau šventinis variantas
Norėčiau pasiūlyti dar vieną įdarą močiutės saldiems pyragams. Jums reikia konservuotų mėlynių savo sultyse arba šaldytų tarkuotų aguonų sėklų ir cukraus. Negalima garinti aguonų, sumalti ir sumaišyti su cukrumi, jei norite saldaus įdaro, tada 1: 1, jei ne, tada sumažinkite cukraus kiekį. Uogas nukoškite arba atitirpinkite, atsargiai sumaišykite su aguonų įdaru ir nedelsdami lipdykite pyragus, jei įdaras stovės, cukrus ištirps ir įdaras taps skystas.Pyragai su šiuo įdaru yra labai skanūs. Aguona kepdama sugeria mėlynių sultis ir tešla negaro.
Sėkmės visiems pyragams

Nuostabus receptas) Nesudėtingas, nepaprastai pagamintas duonos virimo aparate, net su sausomis mielėmis. Sėkminga skani tešla - netgi žalia) Labai ačiū! Aš to ilgai ieškojau.

Puikus tešlos receptas, iš visų išbandytų, skaniausias, ačiū už receptą

recepte nėra nieko apie sukibusių pyragų patikrinimo laiką, tačiau pastebėjau, kad tie, kurie man nėra pakankamai geri, pasirodo blizgūs.
Aš leidžiau ritinėliams stovėti 1,5 valandos, kaip nurodyta recepte, bet čia ir turtinga tešla ...
Aš prašau pagalbos

[pushan]

pushan
Sveiki, gal galite pasakyti, turiu x / p „Panasonic 2510“, pasak knygos - pirmiausia reikia įdėti sausų mielių, tada miltų, tada skysčių. Paprasčiausia programa yra 2 valandos 20 minučių, nes c / p reguliuoja produktų temperatūrą. Kaip jūs įsivaizduojate, o gal kažkas jau turėjo patirties, ką daryti su šiuo receptu, labai gražiomis bandelėmis ir pyragais. Aš taip pat noriu kepti. Iš anksto dėkoju už patarimus ir atsakymus.