Klasikiniai meduoliai „Panasonic SR-TMH18“ multivarke

Klasikiniai meduoliai „Panasonic SR-TMH18“ multivarke

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Sijoti kvietiniai miltai	350 g
ruginiai miltai	80 g
Pienas	40 ml
Cukranendrių cukrus (Aš imuosi dažniausiai)	130 g
Druska	1 žiupsnelis
Prieskoniai meduoliams	4,5 šaukštelio
Sviestas	45 g
Kiaušiniai	1 kompiuteris.
Gvazdikas (mirkykite karštame piene 1 valandą)	5 vnt.
Medus	390 g
Kepimo milteliai	4 šaukšteliai

Gaminimo būdas

• Apie gvazdikus jau rašiau. Kiaušinis + cukrus + druska ir visa tai plakite 5 minutes. Įpilkite prieskonių, pieno (iš jo išėmę gvazdikėlius), medaus, kambario temperatūroje supjaustykite gabalėliais sviestą, viską išmaišykite, suberkite kvietinius miltus, tada rugius ir paskutinį kepimo miltelių skaičių, dar kartą kruopščiai išmaišykite (aš maišiau maišytuvu, naudojant tešlos priedus). MV puodą patepkite sviestu, išdėliokite tešlą, išlyginkite. Kepimo režimas. Aš kepiau 65 minutes + 40 minučių (paaiškėjo, kad pridėtų 20 minučių nepakanka, taigi jų buvo dar 20).

Pastaba

Šiandien kepiau meduolius daugialypėje viryklėje ir nusprendžiau pasidalinti su jumis jo receptu ...

Meduoliai buvo sluoksniuoti su slyvų uogiene be cukraus. Mano šeima labai mėgsta šį receptinį meduolį. Ir šiuose meduoliuose man labai patinka jų aromatas, tai kažkas !!!

Panašūs receptai

Tulos meduoliai (nakapustina)

Torūnės meduoliai „Katazhinka“ (Nagira)

Senieji lenkiški meduoliai (Levitanas)

[Krosh,]

Krosh,

Turite nuostabų meduolį, tiesiog šventę akims, sklandų, o įdaras joje gražiai atrodo. Ir tikrai skanu

Ar galite pasidalinti „Temka“ slyvų džemo be cukraus receptu apie sveiką mitybą?

[Aleksandra]

Aleksandra, dėkoju ...
Tikrai pasidalinsiu slyvų uogienės be cukraus receptu su dideliu malonumu!

ar reikia jį apversti? po 65 minučių kepimo?
Temko apie dietinius meduolius parašyta - apverskite.

[lauke flo]

lauke flo
Neperžengiau borto. Nors jei norite, galite jį paversti, bet kodėl? Meduoliai jau gražiai nuspalvinti ...

Prieskoniai meduoliams - 4,5 arb

Labai norėjau iškepti šiuos meduolius, bet tokių prieskonių dar nemačiau. Ar galite jį pakeisti atskirų prieskonių rinkiniu? Jei nesunku, parašykite kompoziciją. Iš anksto dėkoju.

[Lar4ik]

Lar4ik

Šis klausimas jau buvo aptartas čia:

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2931.0

Šiame „Temka“ yra tiksli meduolių prieskonių sudėtis.

Nėrimas. ačiū už užuominą, svetainė yra tokia didelė ir įdomi, aš neturiu laiko viską sekti.

Sveiki, Krosh, šiandien aš kepiau meduolius, ir man nepavyko, aš viską padariau pagal receptą, vienintelis medus buvo skirtingų veislių, galbūt iš šio ... Pasirodė žalias, keptas pagal rekomendacijas 60 + 40, tada pridėjau 20 iš savęs, vis dar žalią, bandžiau jį apversti grotelėmis. garavimui, todėl ant jo liko dalis meduolių, likusi dalis vis tiek buvo įstumta į animacinį filmą. Na, tai pirmas kartas, kai man nepavyksta ... Ir tešla labai skani, ir aromatas negiria, bet kodėl ji vis dėlto nebuvo iškepta?

[Mažas]

Mažas-, vakar kepiau tavo meduolius, man labai labai patiko, šis receptas seniai laukė savo eilės, o kitą dieną valiau lodžiją ir radau stiklainį medaus, kurį reikia išmesti, taigi nusprendžiau ... Tiesa, gauta tešla yra tokia šauni, ant kažkokio purvino pilko ... kaip langų glaistas iš sovietų laikų, net pradėjau galvoti, kaip jį išmesti ir neapgauti savęs bei greitai graužk ką nors kitą
Gerai, kad neišmečiau, įdėjau į animacinį filmą, kažkaip šlapia ranka išlyginau tešlą, tokia graži, bet, mano nuostabai, meduoliai buvo puikiai iškepti, spalva miela, skonis puikus
Aš paėmiau prieskonių, skirtų glitweinui, kaip kvapiosioms medžiagoms, tik šiek tiek, mums tai labai patinka.

Kiek mes turime gėrybių! Perkelta į žymes. Šių žymių įsisavinimui nepakanka jokių atostogų!

[celfh]

celfh, dėka mūsų forumo ir jūsų mylimos „Duonos formuotojos ru“, jūs galite kiekvieną dieną surengti atostogas sau ir savo šeimai

[NIZočka]

NIZočka
Na, kaip malonu girdėti, kad rezultatas tau patiko! Geros sveikatos jums ir jūsų šeimai! Ir ačiū už pranešimą!

Noriu pridurti, kad šie meduoliai taip pat puikiai laikomi, jie nepasensta, šiandien yra šeštoji diena, kai juos kepiau, ir jie yra tarsi nauji
,
o aromatas, man regis, atsivėrė dar labiau

[Nėrimas]

Nėrimas, atnešė pranešimą apie meduolius, išteptus namine obuolių uogiene. Labai skanus!
🔗

[izumočka]

izumočka
Taip, tai * motina brangioji * koks grožis !!! Ir net su namine uogiene ... Aš tik labai džiaugiuosi, kad tau patiko !!! Valgyk savo sveikatai !!!

Reportažui ir labai gražiai nuotraukai - atskiras grand merci !!!

Mažas,

[Nėrimas]

Nėrimas, šiandien iškepei meduolius! Man patiko, ypač jauniausiam, jis atėjo daugiau. Tik tešla pasirodė labai kieta, sumažinsiu miltus. AČIŪ už receptą

Sluoksniuodavau ir su slyvų rūgštele, ji čia puikiai tinka.

Noriu pridurti, kad šie meduoliai taip pat puikiai laikomi, jie nepasensta, šiandien yra šeštoji diena, kai juos kepiau, ir jie yra tarsi nauji
,
o aromatas, man atrodo, dar labiau atsivėrė

Šeštoji diena
Bijau, kad neturėsiu valandos. Mano viskas viską vienu metu iššluoja :)

Labai ačiū autoriui už receptą. Pabandysiu sukurti savo Borchike.

[Nėrimas]

Nėrimas, Vakar aš kepiau meduolius pagal jūsų receptą, o šiandien mes išbandėme. Visiems labai patiko meduoliai, ypač mano vyrui. Tiek visos mūsų šeimos padėkos tikrai pakartosiu!

[Dyanochka]

Visiems labai patiko meduoliai, ypač mano vyrui

Dyanochka, kaip džiaugiuosi, kaip džiaugiuosi (-siu) !!!

Geros sveikatos tau ir tavo artimiesiems !!!

Ir ačiū už patarimą ...

[Nėrimas]

Nėrimas, Inna, bet ar galima ilgai laikyti šią tešlą? Ar išbandėte šiaurietiškose skardinėse? Noriu išbandyti „Dovanos“. Formos yra mažesnio tūrio nei kelių dubenėlių, ir 1,5 valandos bus per daug. Manau, kad 40min nėra daug. Aš niekada nekepiau imbierinių sausainių, na, išskyrus degtus, ir su medumi kitaip.
Ar galite pakeisti kepimo miltelius soda? Ir tada aš nenoriu bėgti į parduotuvę, jei būčiau viena, kitaip, kol vaikai nieko nenešioja, aš nenoriu.
Oi, ką aš taip daug rašiau, bet kol mažieji miegos, norėjau įdėti tešlą.

[Lenochka]

Lenochka, vėlai pamačiau tavo klausimus ...

Dėl šio konkretaus testo saugojimo aš jums nesakysiu, kažkaip man jo nereikėjo saugoti ...

Dar nesu kepusi šiaurės vakarų formomis, bet yra tokia mintis ...

Kepimo laikas nustatomas empiriškai ir daug kas priklauso nuo orkaitės ...

Kepimo milteliai sodai teoriškai yra įmanomi, tačiau meduolių tešloje tikriausiai to nedaryčiau ...

Greičiau lengviau užburti kepimo miltelius:

Sudėtis:

1. Miltų 12 dalių (kepimo miltelių dozavimo patogumui dedama miltų, gamintojai kartais vietoj jo naudoja bulvių krakmolą, taip padidindami produkto galiojimo laiką, namuose jis nenaudingas).

2. Soda 5 dalys

3. Citrinų rūgštis 3 dalys

Mums taip pat reikia visiškai sauso indelio su sandariu dangčiu.

Gaminimo būdas:

Supilkite visus miltus į sausą stiklainį, tada soda ir citrinos rūgštį, tada masę sumaišykite su sausu mediniu šaukštu. Aš dar kartą pabrėžiu: stiklainis ir šaukštas turi būti sausi!

Tada sandariai uždarykite stiklainį ir gerai suplakite, kad visi komponentai būtų tolygiai sumaišyti. Kepimo miltelius laikykite sandariai uždarytame indelyje.

Paprastai, priešingai, sodą pakeičiu į kepimo miltelius, bet tai yra bandelių tešloje, mano soda iškart „išgirsta“, tik tuo atveju, jei proporcijas paliksiu pakeitimui: 1 arbat. soda = 2 šaukšteliai. kepimo milteliai.

[Inna]

Inna, nevėlu, niekada pas jį nepatekau, bet nusipirkau kepimo miltelių.
Kiek laiko galima laikyti tokius meduolius? Galvoju kepti iš anksto, bet už kiek.
O tada kepu tik darbo dienomis, kai niekas netrukdo, kitaip savaitgaliais būna per daug padėjėjų.

[Nėrimas]

Nėrimas, Innochka! O aš jau turiu maltų gvazdikėlių, visi greičiausiai ištirps piene. Ar gali šiek tiek sumažinti jos skaičių?

[Lenochka]

Kiek laiko galima laikyti tokius meduolius?

Lenochka, Aš visada tikėjau, kad medaus kepiniai ir čia yra daug medaus) gerai laikoma, bet kiek gerai pagal šį receptą iškeptus meduolius galite laikyti ilgai, nesakysiu, jie nebuvo pasenę daugiau nei savaitę ...

Aš jau turiu maltų gvazdikėlių

Vikus , na, tegul jis sumalamas, gerai, tegul jis ištirpsta, svarbiausia, kad aromatas išliks !!!

Sumažinti / nemažinti yra grynai meistro reikalas, kaip man, aš dirbčiau tik didinimo kryptimi ...

[Inna]

Inna,

[Inna]

Inna, savaitė yra gera. Aš planuoju kepti penktadienį, o atiduoti pirmadienį. Noriu padaryti dovanų formomis. Ar manote, kad šios sumos pakaks 4 gabalėliams, ar padarykite dvigubą tešlos dalį.

[Inna]

Inna, o kokia turi būti tešlos konsistencija? Ir tada aš jį įdėjau čia, bet aš jį gavau kaip puodelį. Tikriausiai reikia daugiau miltų. Jau 30 minučių orkaitėje yra apie 180C temperatūros ir dar šiek tiek drėgna. Kepu Padarkyje.

Aš gavau tai kaip pyragas

Kažkur tai yra, taip ...

Aš pranešu. Aš ją iškepiau, padengiau glaistu, bet mes liksime pirmadienį. Iš vienos porcijos gavau du padarkus ir dvi mažas figūras. Kol kepė aromatas, visas butas stovėjo.

[Lenochka]

Lenochka, na, išėjo spalvingi meduoliai, kokia protinga mergina!

Ar paėmę mėginį galite pasidalinti savo skonio įspūdžiais?

[Inna]

Inna, Man patiko meduoliai, ypač skanūs su arbata. Net kepant iš karto įdėjau įdaro į vidų, turėjau skystą abrikosų uogienę, todėl subadžiau ją blenderiu ir pasirodė, kad tai uogienė. Labai skanūs saldūs meduoliai su rūgščiu įdaru.

[Lenochka]

Labai skanūs saldūs meduoliai su rūgščiu įdaru

Vooot, Lenochka !!!

Kažkur temos pradžioje rašiau apie tą patį ...

Ir labai džiaugiuosi, kad skonis nenuvylė !!!

O kokie prieskoniai meduoliams? Aš niekada nekepiau imbierinių sausainių, pasakyk man, prašau!

[Viktorija]

Viktorija, Darau tai
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=397223.0

Aš kepiau jį pagal jūsų receptą, meduoliai pasirodė tik klasėje, labai ačiū))

Kroshik, kuo tu gali pakeisti ruginius miltus? Dėl tokios sumos nenoriu pirkti viso kg ir nebenoriu. Aš turiu grikių miltų, ar jie neveiks? Aš ilgai meditavau apie šį receptą, vis tiek nieko ...

[Juliju]

JulijuSveiki atvykę į forumą !!! Prisijunk !!!

Man labai malonu girdėti, kad jums pasisekė !!!

Geros sveikatos tau ir tavo artimiesiems !!!

kas gali pakeisti ruginius miltus?

Tomačka, Kepčiau ant vieno kviečio ...

Aš lengvai supilčiau grikius, Aš galiu, aš toks , meduoliai su grikių košės skoniu, gerai, jei taip atsitiks, mano sutriko ...

[Nėrimas]

Nėrimas, Inna, ačiū už receptą!
Aš labai mėgstu meduolius, bet visada maniau, kad jie turi per daug sudėtingas technologijas ir neįmanomus ingredientus)), trumpai tariant, aš negalėjau su jais susitvarkyti. bet pagal šį receptą aš jį gaminau be problemų, ir tai pavyko!
pagaminti iš vieno kvietinio milto, nes rugiai dirbo lygiai vakar paskutinius 100 g. kaip prieskonį įmaišiau mišinį netinkamu pavadinimu „kavai“, yra tik viskas, ko reikia)). rožė, kepta, skanu! Aš aptepiau obuolių uogiene su apelsinų žievelėmis (na, pjausčiau pjaustydama pyragą, ne be jos).



py. sy. svorio neprarasite tik su savimi, draugai kepėjai ((

[Bedugnė]

Oho, kokia staigmena manęs čia laukia !!!

O taip, meduoliai, visi meduoliai - meduoliai !!!

Bedugnė atsiprašau, nežinau tavo vardo Nuoširdžiai džiaugiuosi, kad meduoliai ne tik pasirodė, bet ir paragavo !!!

Geros sveikatos tau ir tavo artimiesiems !!!

Labai ačiū už atsiliepimus, man prakeiktas sooooo nice ...

svorio neprarasite tik su savimi

Kaip?

Ar dar nežinai?

Mūsų forume aš prarandu svorio man visiems, visi kiti valgo su malonumu ir negalvoja apie visokias nesąmones, tai tikrai nereikalinga!

Ačiū už receptą. Skanūs meduoliai. Man patiko visi svečiai. Paminėjote slyvų uogienę be cukraus, pasidalinkite receptu.

[Innochka]

Innochka, Nunešiu į savo šiukšliadėžes.Dabar Ichpochmak kepa orkaitėje

[Nėrimas]

Nėrimas, Innochka, ačiū už paprastą skanių meduolių receptą, kurį vakar vakare kepė mažoje „Redica“ (todėl ir pasirodė kaip bandelė)

Slyvų uogienės nebuvo, todėl ją sluoksniavau su citrinos pagardais, ji taip pat rūgšti
Apskritai, ačiū, brangusis!

[Olenka]

Olenka, mano mieloji, kokį gražų vyrą sukūrei auksinėmis rankomis !!!

Pjūvis tiesiog tobulas, jį reikėjo taip tolygiai supjaustyti ir ištepti meduoliais !!!

Tikiuosi, kad tau patiko, mano brangusis !!!

Geros sveikatos tau ir tavo artimiesiems !!!

Ir labai ačiū už atsiliepimus, mano brangusis !!!