Tulos meduoliai

Tulos meduoliai

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Virtuvė: Rusų

Ingridientai
TEŠLA:
cukraus	1 stiklinė
kiaušiniai	2 vnt.
suminkštinto sviesto	100 g
medus	2-3 st. šaukštai
soda (neužgesinti)	1 šaukštelis
malto cinamono	1 valgomasis šaukštas šaukštas
miltai	3-4 stiklinės
UŽPILDYMAS:
tiršta uogienė arba uogienė (rūgšti)
GLAZĖ:
cukraus	4 šaukštai. šaukštai
vandens	2 šaukštai. šaukštai
citrinos sulčių	keli lašai

Gaminimo būdas

• Sumaišykite visus tešlos ingredientus ir padėkite į vandens vonią. Maišykite iki vientisos masės. Supilkite miltus - tiek, kad gautumėte ne itin kietą elastingą tešlą. Padalinti per pusę.
• Sutepkite lakštą margarinu. Iškočiokite pirmąjį pyragą, sutepkite uogiene ir ant viršaus uždėkite antrąjį pyragą. Suimkite kraštus šakute ir pašaukite į įkaitintą orkaitę. Kepkite iki minkštumo 200 laipsnių temperatūroje.
• Prieš pat kepdami paruoškite glajų, sutepkite karštus meduolius.
• Negaliu iškočioti tešlos. Ant kepimo skardos uždėjau kepimo popieriaus lapą ir rankomis išlyginau tešlą, tada paskleidau įdarą. Antrą pusę išlyginu ant silikoninio kilimėlio ir atsargiai perkeliu į įdarą.

Laikas pasiruošti:

40 minučių

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Receptas paimtas iš žurnalo „Samobranka staltiesė“.
Šis receptas skirtas meduolių ir meduolių mėgėjams. Nemėgstu meduolių, bet man labai patinka kepti pagal šį receptą. Visiems, kurie taip pat išbandė Kepkite greičiau nei parašę receptą

Panašūs receptai

Medaus meduoliai. (Misa)

Senieji lenkiški meduoliai (Levitanas)

Torūnės meduoliai „Katazhinka“ (Nagira)

Stovėdamas orkaitėje nekantrauju - užburia aromatas.

[lenivka]

lenivka , gerai, tavo greitis. Bandžiau į cinamoną įdėti imbiero ir kardamono, tačiau cinamonas viską nutraukė. Tikiuosi, kad ir jums patiks skonis.

Gražus berniukas!
Skanus!
Man labai patiko.
Ir atsiprašau už recepto pakeitimus - į tešlą įmaišiau ketvirtį mažo obuolio, visus ingredientus sumaišiau maišytuve (be miltų).
Miltai užvirdami sudarė apie 350 gramų. Tešla pasirodė lygi, vienalytė, labai maloni. Dirbau su testu, kaip pasiūlė autorius - tai labai patogu.
Patepiau jį cukrumi patrintu raudonuoju serbentu - jis labai tirštas, kaip ir želė. Nedariau glazūros - man nepatinka.
Ačiū už receptą, pakartosiu.

Koks gražus vyras! Kitą kartą aš taip pat darysiu.

Kokie gražūs imbieriniai sausainiai, ypač apvalūs, ir kokios spalvos yra tokia tešla, yra tiesiog puikūs!

Šaunu, ačiū, kad priminėte receptą, vieną kartą kepiau, bet receptas pasimiršo, taip ir nutiko:

Elena, kokia gražuolė Ir aš ją kepu labai dažnai, kartais dalį kvietinių miltų pakeičiu rugiais, tai irgi būna skanu.

Pabandykime!