Mašina koldūnams, ravioliams gaminti

Bet man atvirkščiai, malta mėsa užima daug daugiau nei tešla ....: malonė: apie 35–65% ... Kažkaip svėrė abu ... Ir aš koldūnų negaminu kiekvieną dieną .. Kartą kas du arba tris savaites, dabar vaikai valgo koldūnus ir koldūnus, kuriuos mes jiems priklijavome, sušaldėme ... O aš tingiu sau lipdyti .... Vyras jau žiūri į šoną pirktųjų kryptimi ... Be koldūnų dar lipdėme koldūnus ... Prastai pasirodė tik kopūstai ...

O man, priešingai, faršui reikia daug daugiau nei tešlai ....: atleisk

sau pasidarau tesa tirštesnę, kad ilgiau negalvotų apie maistą. Ploniausiai išvynioju jį svečiams, tada malta mėsa tikrai sekasi protingai, bet tešla lieka, na, supjaustykite čia pat valgomus makaronus - visai normalu.

Taigi, nepamenu ... ką reiškia negalvoti apie maistą? Aš ją amžinai atsimenu .... Paprasčiausiai mums dviems su vyru, dabar po darbo, aš visai nenoriu nieko lipdyti .... Ir mano vyras prašo koldūnų ... Aš nusipirkau tešlą Vontonai ... Guli šaldiklyje. Taigi, aš gaminu ką nors paprastesnio ... Kai atvyks mulka, bus smagiau ...

ką reiškia negalvoti apie maistą? Aš visada atsimenu apie ją ...

Na, kas pamiršta maistą visam laikui? Ne-ne! Prisimenu apie ją, bet geriau prisiminti apie ją, kai ji yra viduje, o ne laukia pasirengimo.

Ačiū už pranešimą!
Galvojau, kuri mašina geresnė. Tai arba pateikė Natay 4 puslapyje
Man atrodė, kad jūsų mašina reikalauja papildomai iš tešlos iškočioti rankomis, ar aš klystu?
Dėkoju!

PS: vis tiek, aš išmokau ir perskaičiau visą šaką iki galo. Jokių klausimų
Greičiau yra, aš pats nenusprendžiau, kas yra geriau

Geležies gabalas daugeliu atžvilgių laimi plastikinį žaislą.
Bet !! Geriau, žinoma, viską daryti rankomis, koldūnų yra mažiau, bet skonis laimi ..
Be to, negalima valgyti VIENO koldūno !!

Geležies gabalas daugeliu atžvilgių laimi plastikinį žaislą.
Bet !! Geriau, žinoma, viską daryti rankomis, koldūnų yra mažiau, bet skonis laimi ..
Be to, negalima valgyti VIENO koldūno !!

Tai daugiausia ginčytinas klausimas.

[Luisas]

Taigi, pone ... Aš jums sakau. Mano artimieji, pakurstyti mano aprašymų, vasarą nusipirko šį stebuklą ... Tačiau manęs laukė išbandymas. Pasiėmiau šį daiktą į savo namus, nusprendžiau, kad šiandien bus koldūnai ... Tešlą gaminau iš 2 kg miltų, 3 kiaušinių ir litro vandens ... Žinoma, augalinis aliejus. Bet būna įvairių miltų - tešla išėjo ne šiaip stora, bet koks siaubas ... Sėdžiu, kenčiu. Vyro faršas yra dubuo ... Vėlgi, jis neatrodo kaip pasta. Mėsa, svogūnai, prieskoniai ... Nedrąsiai paklauskite, gal turėčiau dar kartą susukti? Tada aš sakau, jie sako, patikrinkime jų rašomąją mašinėlę, o kas, jei kažkas negerai .. Jie sumurmės, kad mes juos sirupavome .. Ir taip nėra taip !!! Suktinukai nesisuka !!! Vyras išardė šią infekciją, o paskui pavara nulėkė ... Jie netilpo (nesuko) varžtų ... Vyras grėsmingai žvilgėjo akimis, sakoma, ji pati buvo bukutė, ji taip pat pasirašė krūvą žmonių. ant šios bandurrra ... !!!! ... Nedrąsiai užsimenu, kad šiandien nėra keiksmažodžių, atostogų ... vienybės. ... Šiandien negalima rasti savisriegių varžtų ... Savaitgalis ... la man antresolėje, ten buvo .... Jis pataisė šią bandurą ... Mes lipdome ... Tešla yra griežta, bet ... nesulūžta. Defektiniai - bent jau buvo suplyšę „ant pilvo“, bet lygiai taip pat lengvai užstrigo ... Svarbiausia, kad dozatorius, pvz. Luisas, ji yra šimtą kartų patogesnė už kitą ... Tešla niekada nebuvo susukta varžtu !!! Kol giminės laukė, sunaudojo visą tešlą ... Maltos mėsos vis dar yra ... Imu dar miltus (Makfu), tuos pačius 2 kg, tris kiaušinius ir litrą vandens ...Kitas dalykas ... Tešla minkšta .. Na, buvo sukta apie 30 koldūnų, likusi dalis liko giminaičiams, galų gale, kieno vienetas? Leisk jiems suktis ... Taigi ... Aš net nežinau, ką pasakyti ... Ar tai priklauso nuo dozatoriaus, ar dar ko nors? Bet šioje mašinoje rankena sukasi griežtai ... Ji buvo surinkta nepadoriausiu būdu ... Taip ... Bet su šlykščia miltų kokybe virtinukai pasirodė ... Ir malta mėsa yra labai minkšta , o ne į pastą panašus ... vyras, lygindamas dvi mašinas, tiesiog suglumęs ... Kodėl yra toks baleto korpusas su pirmąja rašomąja mašinėle, o šis, nors ir atėjo kažkaip surinktas, bet veikia ... Sėdžiu, rašau, bet apie tai neturiu rimtų minčių. Pirmoji tešla buvo ne tik stora, bet ir ... būtų sunku ją kočioti net su kočėlu ... O joje yra kiaušinių ... Na, buvo keli įskilę, bet jie lengvai užspaudė ... Ir tešlą minkiau rankomis, o ne kombainu ...

[Irochka]

Irochkatikriausiai kinų (ir jų gaminių), taip pat rusų, negalima suprasti protu ...

Geležies gabalas daugeliu atžvilgių laimi plastikinį žaislą.
Bet !! Geriau, žinoma, viską daryti rankomis, koldūnų yra mažiau, bet skonis laimi ..
Be to, negalima valgyti VIENO koldūno !!

Na, tai nebuvo mmm * 3
Gerai pagalvojęs ir pažiūrėjęs čia paskelbtą vaizdo įrašą (kuris atliko lemiamą vaidmenį), užsisakiau plastikinį robotą
Žmona man neatleis ir tešlos tešlos virtuvėje. Na, aš noriu, kaip visada - be nereikalingo šurmulio.
Atšaukti prenumeratą po pirmo naudojimo))

[Eugenijus tiesa]

Eugenijus tiesa, sėkmės, tu drąsus žmogus!
Jei jums taip pat pasiseks, galbūt aš jį pakišu! ..

dėkoju
Kažkodėl neabejoju, kad viskas pasiseks. Kinams pasiseka, pasiseka ir mūsų konkurentams)
Man patinka gaminti maistą ir mano rankos šiame versle išauga iš tinkamos vietos

Internete aptikau koldūnų mašiną „Bekker bk 5202“. Kaina: „yahoo“: Parašykite atsiliepimą, jei kas nors naudojo tai

Ji nepatogi ir nerimta

[lushka]

lushka
Ir vis dėlto, šioje koldūnų mašinoje jums reikia dviejų tešlos juostelių, iš abiejų pusių jie yra tarsi rankšluosčiai ant pakabos, o tarp jų įdėkite faršą, ant kiekvieno koldūno su šaukštu arba iš maišo su nukirptu kampu, arba naudokite konditerinį maišelį ir pasukite rankeną tik vienam koldūnui, tada užpildykite ciklą malta mėsa, apverskite ir pakartokite. Išeina juosta, iš kurios nuplėšiami paruošti koldūnai, o tešlos perteklius į rutulį ir vėl iškočiojamas, tai yra, tai yra varlės tipo pelėsis - tokių yra labai daug turguje - uždedama. velenas, jei vaizdžiai įsivaizduoji
Čia negalėsite įdėti maltos mėsos į bunkerį ir patiekti bei susukti tešlą .. Štai kodėl ji yra tokia pigi, bet pigesnė rankomis su formomis ar paprasčiausiai formuojant rankomis.

Per šias 6 valandas man pavyko išbandyti 4 tešlos receptus, iš viso 4 įdaro rūšis ir padaryti daugiau nei 5 būdus su skirtingais įdaro variantais.

Ne, galų gale suvalgiau paki koldūnus, pavaišinau savus ir net sušaldžiau, bet nesušalau tiek, kiek turėjau, ir turint omenyje, kad didžioji dalis koldūnų buvo pagaminta jau 7-ąją mano kančios valandą , Man ne itin patiko procesas. Dabar įvykių chronologija:
Paruošiamos 2 maltos mėsos rūšys:
- Iš kalakuto - gana plastiškas
- Jautiena + kiauliena 50/50 ant vidutinio smulkintuvo tinklo.

1 bandymas. Paruošta tešla "Paprasta tešla ant kiaušinių" ant nuorodos https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...smf&topic=50979.msg236934

Receptą pateikiu čia:
Receptas:
Miltai - 500-600 gr
druska - 1 šaukštelis
kiaušiniai - 2 vnt
vanduo - 100-150 ml.
augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.
Nurodau 100–150 ml vandens - kadangi tešla kepimo aparate ir kombaine ruošiama skirtingai.
Kiaušiniai tešlą laiko kartu, o tai svarbu gaminant produktus, o dėl sviesto tešla nėra tokia sausa ir elastinga.
O aš į darbą imu maltą kalakutą. Niekas neišeina. Tešla lūžta. Tušti kukuliai išeina gražūs, bet kai tik juos pasiekia malta mėsa, viskas. Koldūnai suplėšyti centre. Bummer ... bet aš norėjau nedelsiant ir gražiai. Ką daryti toliau? Einu į mūsų forumą ir randu kreminės tešlos receptą:

2 bandymas

- miltai - 2 stiklinės
- vanduo (verdantis vanduo) - 3/4 puodelio
- augalinis aliejus - 2-3 šaukštai. l.
- druska - 1 šaukštelisl.

Rezultatas yra visiškai toks pat kaip ir pirmą kartą. Mano nuomone, dar blogiau. Nepaisant to, mums pavyko iš šios šaitano mašinos gauti porą padorių koldūnų.

Mintyse subraižau ropes ir pasibeldžiu į PM savo bendražygiui Turui. Mano laimei, Kamradas Krugly (ačiū jam ačiū))) iškart atsakė ir aš jau padariau trečią partiją pagal jo receptą:

3 bandymas
500 gramų miltų
250 mililitrų vandens
2 šaukštai sviesto
1 arbatinis šaukštelis druskos
Po pusvalandžio jie stovės duoti tešlą į šaldytuvą.

Ir jis naudojo maltą kiaulieną ir jautieną.
VISI-RAV-BET-VISI-RVET-SYA AAAAA !!!!! Žmona labai laiku atbėgo su Barbovalio lašais. Jis gurkštelėjo stiklinę lašų ir tęsė savo malonumus. Dar niekada gyvenime neturėjau tokio kulinarinio fiasko.
Faršą suvilgau vandeniu, kad suteikčiau plastiškumo. Rezultatas lygus nuliui.

Vėlgi, aš viską nuimu, išimu ir dedu tešlą į jogurtą, kurį rasite mūsų forume, minkyti:
- Rūgštus pienas 300 ml
- miltai 550-600 gr.
- be druskos, be aliejaus

Tuo tarpu, kol tešla minkoma jogurte, aš dar kartą nuplaunu šią stebuklingą techniką, kad galėčiau gaminti koldūnus su varške, kad galėčiau eksperimentuoti su įdaro plastiškumu ir išbandyti Nr. 4

4 bandymas
- tešla pagal Kruglyi receptą iš bandymo Nr. 3
- įdaras - tarkuotas varškės sūris su cukrumi + 1 kiaušinis. Paaiškėjo, kad jis yra labai minkštas, lankstus ir skystas. Tiesiog oru.

Rezultatas jums jau aiškus. Fi-goo-shki. Arba nifigulechki. Kas profilyje, kas visu veidu ...

Tuo tarpu jogurto tešla paruošta. Vėl mano šaitan-mašinėlė ir pabandykite # 5.

5 bandymas
Preliminariai perduodu esamą maltą jautieną ir kiaulieną per smulkiausią mėsmalės tinklelį, įpilu į ją augalinio aliejaus ir viską išmaišau mikseriu.

Mano žmona jau tvirtai sėdi būtent šioje koldūnams skirtoje temoje ir studijuoja mūsų bendražygių patirtį, skaito man svarbiausius dalykus.
Dėl to papildomai buvo atlikti šie veiksmai:
- miltų dozatoriaus skylės yra maksimaliai atviros
- periodiškai dalis miltų iš dozatoriaus išmetama į skylę ant peilio
- kai tik pasirodo suplyšęs koldūnas, procesas nutrūksta, mėsos tiekimo skyriaus dangtis atsidaro ir mėsos slėgis palengvinamas porą kartų atsukus plastikinę srieginę lazdelę.
Po visų šių šamaniškų veiksmų procesas, galima sakyti, vyko ir aš daugiau ar mažiau sėkmingai panaudojau tai, kas galų gale nepateko į šiukšliadėžę - tešlos ir maltos mėsos likučius. Jei kalbėtume apie santuokos procentą, ji vis tiek buvo per didelė - tikrai kažkur apie 30–40 proc. Kai kurie trūkumai buvo sėkmingai uždengti rankomis, tačiau 10 procentų kažkur negrįžtamai prarado, todėl juos ištiko tas pats likimas, kaip ir pirmaisiais bandymais. Jie buvo suplėšyti, malta mėsa, viskas, kas neprilipo prie tešlos, buvo grąžinta į bendrą faršą, o išmirkyta tešla pateko į šiukšliadėžę.

Aš tikrai valgiau koldūnus. Kas įdomiausia, jogurtinė tešla man patiko mažiausiai.

Kas vis dar neaišku: faršo spaudimą pradėsiu paleisti ne paskutiniu bandymu, o šiek tiek anksčiau, ar kažkas pavyko, ar ne?

Čia aš dabar sėdžiu ir čukha ropės ... tada kažkas parašė apie tai, kad jis užsakė tokią mašiną kaimynui ir jiems taip pat nepasisekė, bet kai atėjo jų mašina, viskas veikė gerai. Kitą savaitę tikiuosi, kad atvyks rašomosios mašinėlės, kurią užsisakiau tėvams, todėl planuoju ją patikrinti ir aš. Jei viskas bus gerai, į mano krausiu tą pačią tešlą ir maltą mėsą. Tada tai bus matyti. Kol kas su susidomėjimu klausysiu jūsų minčių šiuo klausimu.
Šiandien turiu viską)))

Virš jo buvo „ant kačių“ - praktikuoti koldūnus su bulvėmis .... Tešla pradžiai - be kiaušinių, bet su pora šaukštais augalinio aliejaus

Virš jo buvo „ant kačių“ - praktikuoti koldūnus su bulvėmis .... Tešla pradžiai - be kiaušinių, bet su pora šaukštais augalinio aliejaus

Ką tai iš esmės pakeistų? Be to, aš padariau 3 iš 4 tešlos rūšių be kiaušinių. Na, o „kačių“ vaidmenyje vaidinau varškę.

Kažkodėl blogai pasirodo su varške. Kiek kartų bandžiau, tik kai paaiškėjo ... Ir tešla neturėtų būti nei kreminė, nei varškė.Tinka lipdyti rankomis, bet šioje mašinoje ji sulūžta ... Sugadinau tiek tešlos, kol ji pasirodė .... O su bulvėmis lengviau, o išmesti santuoką nėra taip gaila, na, jos formuojamos atsargiau. Neseniai aš jau prisitaikiau ir pradėjau į tešlą dėti kiaušinius ... Beveik niekas nesudraskė. Aš taip pat leidau tešlai pagulėti bent valandą ...

[matroskin_kot]

matroskin_kot

Eugenijus tiesa

Sveiki ieškotojai! (sarkastiškai), nes norint nuplauti saują auksinio smėlio - šiuo atveju - koldūnus - turite semti kelis kubus žemės ir tuo pačiu turėti daug tekančio vandens, kad kiekvieną minutę galėtumėte plauti visą šį buitį.

O jei rimtai, ne kartą prisimenu patarlę - pigus nėra gerai.

Vis dėlto geležinis įrenginys (žr. 7 psl.) Kažkaip gana gerai pasirodė darbe, tačiau jie ne iš gero ieško.

Kalbant apie koldūnų skaičių, 46 vnt. Už vieną faršo įdarą bunkeryje yra tiek daug, kad per pusantros valandos mano „Indesit“ jau yra su „nėščiais“ koldūnais šaldiklyje, trimis eilėmis ant rietuvių. ... Ir - kas yra labai svarbu - po to šio įrenginio nereikia plauti ar džiovinti (išskyrus maltos mėsos bunkerį) - nuvaliau teptuku ar dulkių siurbliu ir surinkau miltų perteklių ir - prietaisas yra dėžėje ir lentynoje. ILGAS!

Aš užjaučiu, bet vis tiek, manau, geriau apsieiti be tamburino ir šamaniškų šokių gaunant ir ruošiant maistą būsimam naudojimui

Eugenijus tiesa
Nepaisant to, aš tikiu, kad jums pasiseks, prisitaikykite. Išbandykite tešlą, tik miltus ir vandenį, santykiu 4: 1 ar net šiek tiek kietesnį, ir tešla visada turėtų mirkti po dubeniu ar plastiku 20 minučių, ir idealiu atveju įdėkite šaldytuvą, po šalto apdorojimo - į maistinę plėvelę! - tešla tampa labai plastiška.

Ką tai iš esmės pakeistų? Be to, aš padariau 3 iš 4 tešlos rūšių be kiaušinių. Na, o „kačių“ vaidmenyje vaidinau varškę.

Zhen, nesijaudink dėl to, jūs turite priprasti prie įrenginio, mes visi jį išgyvenome.

Laba diena, kepėjai! Šios temkos pradžioje yra kinų koldūnų mašinos nuotrauka. tada buvo sakoma, kad jie dar neparduodami, jei to nepainioju. Kažkaip jau šį rudenį nuėjau į puslapį, kurį išsaugojau internete. Ir man davė, kad jie nebeparduodami. Ar kas nors žino, ar kol kas galima užsisakyti šią kinišką rašomąją mašinėlę? : girl_curtsey: Jei įmanoma, tada meskite nuorodą, kur galite užsisakyti

Laba diena, kepėjai! Šios temkos pradžioje yra kinų koldūnų mašinos nuotrauka. tada buvo sakoma, kad jie dar neparduodami, jei to nepainioju. Kažkaip jau šį rudenį nuėjau į puslapį, kurį išsaugojau internete. Ir man davė, kad jie nebeparduodami. Ar kas nors žino, ar kol kas galima užsisakyti šią kinišką rašomąją mašinėlę? : girl_curtsey: Jei įmanoma, tada meskite nuorodą, kur galite užsisakyti

Pagal mano informaciją, jie dabar nėra parduodami. Neseniai naudojote „aliexpress“, tačiau dėl nežinomų priežasčių prodiuseris apribojo prekybą

Black_cat, tu rašai tai apie „varlės“ tipo koldūnų ir pastos formeles (nežinau, kaip teisingai pavadinti). Ir kaip jiems nupjauti apskritimus. Vakar tešlą pirmą kartą iškočiojau ant makaronų pjaustyklės. Man labai patiko. Tešla yra plona, ​​net storio, apskritimai buvo iškirpti stikline. Nelabai supjaustė. Mes jį lipdėme rankomis. Ir norėčiau žinoti, kad šios formos yra patogios? Ir pagrindinis dalykas, nei išpjauti puodelius.

[kirch]

kirch

Apverskite formą, kad pamatytumėte disko pjaustytuvą. Juos supjaustėte tiesiai ant stalo ir įdėjote į krūvą, dulkėdami miltais, kad nesuliptų,
Tada ant pergamento juostos suimkite maltos mėsos kukulius, ir jis eis labai greitai - uždėkite tešlos diską ant formos, maltos mėsos centre, palei ratlankį su vandeniu panardintu šepetėliu (arba kiaušinį) ir sulenkite per pusę, jums nereikia stipriai spausti
Tik aš tai darau šiek tiek kitaip - ne iš karto per pusę, o dedu faršą ir aš tiesiog tempiu ant jo pusę šio apskritimo tešlos, o tada suspaudžiu
ir viskas
(Kaip tikiuosi aiškiai paaiškinau)

[Eugenijus tiesa]

Sveiki ieškotojai! (sarkastiškai), nes norint nuplauti saują auksinio smėlio - šiuo atveju - koldūnus - turite semti kelis kubus dirvožemio ir tuo pačiu turėti daug tekančio vandens, kad galėtumėte kiekvieną minutę nuplauti visą šią ekonomiją.

O jei rimtai, ne kartą prisimenu patarlę - pigus nėra gerai.

Vis dėlto geležinis įrenginys (žr. 7 psl.) Kažkaip gana gerai pasirodė darbe, tačiau jie ne iš gero ieško.
Eugenijus tiesa
Nepaisant to, esu tikras, kad jums pasiseks, prisitaikysite .. Išbandykite tešlą, tik miltus ir vandenį, santykis yra 4: 1 arba net šiek tiek kietesnis, ir tešlą visada reikia mirkyti po dubeniu arba polietilenu 20 minučių, o idealiu atveju įdėkite ją į šaldytuvą, o po to šaltas apdorojimas - maistinėje plėvelėje! - tešla tampa labai plastiška.

Kaip sakiau aukščiau, aš tikrai nenorėjau pirkti tešlos lakšto. Be to, Krugly bendražygio su gražiais koldūnais vaizdo įrašas buvo lemiamas pasirinkimo veiksnys.

Santykis yra 4: 1, sakote? Ar tai nebūtų per šaunus testas?

Ne! Ne nuo 4 iki 1 !!! Aš tai darau - už 1 kg miltų 500 ml vandens ... Bet miltai yra skirtingi, aš tą pačią dieną gaminau iš dviejų rūšių miltų, bet tešla buvo visiškai kitokia

Todėl miltus reikia dėti palaipsniui ir stebėti tešlos konsistenciją. Nepamirškite augalinio aliejaus. Pora šaukštų. Dėl elastingumo tešlą vis tiek galite gerai išplakti ...

... Bet miltai yra skirtingi, tą pačią dieną gaminau dviejų rūšių miltus, tačiau tešla buvo visiškai kitokia

Beje, iš savo ausų girdėjau, kad mūsų Kijevo kepėjai skundžiasi, kad šiais metais miltuose yra mažai glitimo (tai aš, kaip savęs pateisinimas). Nors aš naudojau KMK mūsų geriausius miltus „Kievmlyn“
Kitame savaitgalį noriu paeksperimentuoti su rusų „Macfoy“. Na, kaip jie čia rašė, ieškosiu parduodamo glitimo (glitimo), kuris būtų dedamas į miltus.

O kur eiti iš povandeninio laivo?

Būtent tokią konsistenciją arba „kaip jiems patinka“ pataria gamintojas (arba plastiko pardavėjas)

P-prašau, aš parašysiu išsamiau)))
Kur galėčiau rasti gamintojo rekomendacijas? Tai tas pats akmens tešla nebus? Ar kas yra išbandęs tokias proporcijas?

PS: Oho, ką radau kinų svetainėje. „Google“ vertėjas, žinoma, yra geras)))
🔗

Čia rasite draugų kinų vaizdo įrašą? Jei nesijaučiate, bent jau vizualiai pažvelkite į jų tešlą.

Pirmasis naudojimas Speciali pastaba:
Vienas ir veidas: prieš naudodamiesi pažįstamu „vadovu“, tačiau žemėje specifinio šlapio ir sauso kiekio dalis dėl klimato skiriasi nuo įvairaus stiprumo glitimo miltų, atkreipkite dėmesį: nėra tobula, o paviršius, (įspėja apie skirtingą glitimo kiekį įvairių rūšių miltuose) ir geras paviršiaus stovėjimas 20 - 30 minučių (budrus paviršius) ir tai yra tarsi leisti tešlai pastovėti 30 minučių) , naudokite sausus miltus, kad minkytumėte tešlą su 3 cm ilgio spiralės skersmens lazdele, išsiųsta į mūšį ant riedėjimo paviršiaus. (ir tai tikriausiai tešlos patiekimo procesas, ne taip, kaip „Krugly“ vaizdo įraše, bet norint suformuoti tešlos pagaliuką ir patiekti šią dešrą į sraigtą. Bet koks skirtumas?) Naudojant bus sukurtas puikus paviršiaus purtymas, pavaros triukšmas, detalių praradimas, Visa tai mums kelia grėsmę, jei testas bus per griežtas) koldūnų odos pusių trūkumas yra beformis ir pan. (bet tai per minkšta) Paviršius yra per minkštas, jį lengva netrukdyti beformiams koldūnams, koldūnams ar ne,
antra, degalų papildymo sistema: du kartus perskaitykite „mėsos sujungimo“ turinio „instrukcijas“, bet taip pat išvenkite savo mėsos raumenų jungties, kurią sukelia sukibimas. (bet čia visiškai neaišku, koks „vyris 2 kartus“ ir kodėl turėčiau naudoti savo mėsą), maisto dalelės nėra per didelės. Atkreipkite dėmesį, kad užpildant šiek tiek mažiau vandens, pirmuoju aliejumi sunaudota daugiau taškų Na, gerai pasakyta apie pirmąjį aliejų. Manau, kad jei mėsoje mažai drėgmės, įpilkite aliejaus.
tris koldūnų pakuotes, purtykite, kad pradėtumėte lėčiau, tuo geriau, ne daugiau kaip 20 koldūnų / min., greičiau linkę purtyti koldūnus. Pažeisti, jei reikia, ratą reikia išvalyti ir toliau naudoti;
keturių koldūnų gamyklos mašina, koldūnai, šalia dviejų reguliavimo varžtų žiočių Jaučiuosi čia ir yra atsakymas į žemiau pateiktą klausimą apie 2 reguliavimo varžtų paskirtį. Bet mano fantazija dar neleidžia rasti padoraus aprašyto aprašymo buvo pastatyti, prašome netempti, naudoti kelis kartus, senstančios gumos lankstumas Paspauskite, kai tik nustatote.

Yra regioninių krovinių skirtumų, nufotografuotų, prašome susisiekti su iždininku, ačiū!

P-prašau, aš parašysiu išsamiau)))
Kur galėčiau rasti gamintojo rekomendacijas? Tai tas pats akmens tešla nebus? Ar kas yra išbandęs tokias proporcijas?

Žinoma, šias proporcijas aš naudoju mašinoje, be kiaušinio. Miltai iš tikrųjų yra kitokie, bet aš juos plonai iškočioju, tešla gerai formuojama koldūnuose ir, svarbiausia, lengvai nuplėšiama „atliekų“ - man jie išeina kaip į savotišką rankovę, taigi, labai juos lengva suformuoti ir susukti atgal į rutulį
Beje, kam išmesti sugedusius koldūnus, kaip suprantu, su sutrikusia prezentacija? Iškočiokite šią tešlą ir supjaustykite makaronus, tik jūs turėsite ją laikyti šaldiklyje, nors, jei ne plastikiniai, šie makaronai per dvi savaites tampa sausi šaltyje, tačiau geriau nerizikuoti.

Šaunu, nieko nepasakysi

Beje, ar galite pasakyti, kokie šie 2 varžtai yra roboto priekyje? Bandžiau juos susukti)) sukti, bet galios rezervas yra mažas. Bijojau, kad kažką atsuksiu viduje ir susukau iki galo. Nepastebėjau darbo skirtumo.
Dėkoju!

Žinoma, šias proporcijas aš naudoju mašinoje, be kiaušinio.

Atsiprašau, aš ne visai suprantu. Jūs nesate robotas. Ar tikrai šis 1: 4 receptas tiks robotui?

Atsiprašau, aš ne visai suprantu. Jūs nesate robotas. Ar tikrai šis 1: 4 receptas tiks robotui?

1. Šie sraigtai yra šio roboto derinimas.

2. Aš perskaičiau apie 4: 1 svetainėje taobao.com - ten aš taip pat išverčiau google, mes negalime tiksliai pasakyti, kas buvo pradiniame tekste?
Bet pastebėjau, kad tai optimalus santykis + \ - keli šaukštai miltų. Beje, mes turime daug įvairių „Stary Oskolskaya“ miltų pavadinimų, todėl praėjusį rudenį jis buvo žalias, sunkus, reikėjo naudoti iki 4,5: 1, bet dabar jis yra sausas, teka per patį sietą, purtyti nereikia, bet tam reikia daug vandens.

4: 1 tinka ar ne, nesidomėjau ir nebandžiau - draugai turi, tiksliau, šis robotas juos turi))))

Beje, ar galite pasakyti, kokie šie 2 varžtai yra roboto priekyje? Bandžiau juos susukti)) sukti, bet galios rezervas yra mažas. Bijojau, kad kažką atsuksiu viduje ir susukau iki galo. Nepastebėjau darbo skirtumo.
Dėkoju!

Tai koldūnų buvimo spaustukas, šakos viduryje buvo aprašymas ir instrukcijų, pateiktų kartu su mašina, vertimas.
„Google“, žinoma, bet bent jau kažkas. Iki šiol aš nenaudoju mašinos, aš ją „užkaliau“, yra įdomesnių dalykų

1. Šie sraigtai yra šio roboto derinimas.

Jei galėtumėte pasiūlyti, kokia būtent ši nuostata, būčiau labai dėkinga.
Šiek tiek pasukau, bet jokio roboto veikimo skirtumo nepastebėjau. O jei tai yra mano laimės raktas?
Dėkoju!

Jei galėtumėte pasiūlyti, kokia būtent ši nuostata, būčiau labai dėkinga.
Šiek tiek pasukau, bet jokio roboto veikimo skirtumo nepastebėjau. O jei tai yra mano laimės raktas?
Dėkoju!

Tiksliau, nepasakysiu, praktiškai nieko jame nedariau, išskyrus du ar tris fiasko, žiūrėk aukščiau, yra žmogus, kuris analizavo šią bandurą, tai jam klausimas.

Ne! Ne nuo 4 iki 1 !!! Aš darau - už 1 kg miltų 500 ml vandens ...

Manau, kad bendražygis Black_Cat buvo užantspauduotas Greičiau 1: 0,4 (nulis-keturi). Rasta šios temos 11 puslapyje

Tešla turi būti tanki, tačiau gerai išminkyti, kad ji būtų plastikinė.
miltų: vandens santykis = 1: 0,4. kitaip jis suplyš ir prilips
tešloje nėra kiaušinių

Manau, kad bendražygis Black_Cat buvo užantspauduotas Greičiau 1: 0,4 (nulis-keturi). Rasta šios temos 11 puslapyje

tu esi visiškai teisus

Aš nesu drauge su skaičiais nuo vaikystės aš labai atsiprašau... Kas ten labai - siaubingai gaila))

Jei galėtumėte pasiūlyti, kokia būtent ši nuostata, būčiau labai dėkinga.
Šiek tiek pasukau, bet jokio roboto veikimo skirtumo nepastebėjau. O jei tai yra mano laimės raktas?
Dėkoju!

Nerekomenduočiau sukti varžtų.
Jie skirti reguliuoti koldūnų skilimą.
Atrodo aišku paaiškinta

Zhen, nesijaudink dėl to, jūs turite priprasti prie įrenginio, mes visi jį išgyvenome.

Bet vis tiek nėra pakankamai gera.

Ilgą laiką įsivaizdavau, kokios tešlos norėtų ši šaitano mašina. Man atrodė, kad tešla turėtų būti kietesnė, nei bandžiau ankstesniais bandymais.
Pirmiausia paėmiau 600 gr. Miltai ir 200 ml vandens. Jau maišydamas supratau, kad bus per kieta. Įpilta dar 50 ml. Pridėta 2 šaukštai. l. Gavėnios sviestas ir minkytas rankomis, nes gailėjausi duonos gamintojo. Įdėjau į šaldytuvą pailsėti. Po pusvalandžio aš jį išmaišiau. Atrodė, kad tešla dar nebuvo pakankamai elastinga. Įpyliau dar šaukštą aliejaus, minkiau ir dar pusvalandį laikiau šaldytuve. Todėl galutinis receptas yra:

Miltai - 600 gr.
Vanduo - 250 ml
Rūdžių aliejus - 3 šaukštai. l
Druska - 1 šaukštelis
Šaldytuve 1 valandą.

Tešlos ir įdaro suvartojimas:
Iš gauto tešlos tūrio buvo gauta 95–100 koldūnų su bulvėmis. Kuris padarė pusantro dubenėlio maltai mėsai.

Tiesioginis modeliavimo laikas yra ne daugiau kaip 5-7 minutės.
Defektų koldūnų praktiškai nebuvo. Tik pačioje pradžioje.

Kas nutiko per 5 minutes sukant rankeną nuotraukoje. Staiga greitai. Jums reikia išvirti daug tešlos ir daug įdaro. Skulptūros metu pripratau prie mašinos ypatumų. Gana subtilu stebėti tešlos pateikimą. Pažiūrėkite, kuris vamzdis yra išėjime iš ekstruderio. Jei jis atrodo plonas, tada bus spragų. Jei jį paspausite, bus tiekiama per daug tešlos, o kirpimo peilis neturi laiko susidoroti su srautu. Todėl tešlos įdaro vamzdelis pradeda lankstytis ir nepraeina pro miltų dozatorių.

Kadangi mašina pasirodė esanti tikra tešlos valgytoja, o įdaro vis tiek buvo daug, taip pat įkvėpta pirmosios sėkmės, minkiau daugiau tešlos.
Siekdamas įtvirtinti sėkmę, iš šaldiklio išsinešiau ir ankstesnės blogos patirties faršą. Įkėliau faršą ir .... Ateik pertraukėlės. Kažkas buvau taip susinervinęs, kad ne iškart prisiminiau patarimą šiek tiek palengvinti faršo spaudimą. Dėl to, kaip zombis pilnoje mašinoje, suardė šiek tiek suplyšusius koldūnus. Tada man leido ir įgijau sugebėjimą mąstyti. Jis nusimetė dangtį, atsuko pašaro kotelį ir štai! Einam koldūnų! Tiesiog reikia labai atidžiai stebėti procesą. Kai tik pasirodys pirmasis mažiausias įtrūkimas, pažodžiui, pora milimetrų, nereikėtų laukti, o sustabdyti procesą ir sumažinti maltos mėsos slėgį. Tai yra pagrindinė priežastis, kodėl tešla lūžta. Faršo mašina to nesigaili)) Tiesą sakant, slėgio mažinimo operacija visiškai nesukelia įtampos ir trunka ne ilgiau kaip 10 sekundžių - meskite laikiklį, pakelkite dangtį, 2 kartus pasukite kotelį ir vėl uždėkite dangtį. vieta.
Dėl to per tas pačias 7-10 minučių baigiau koldūnus. Iš visų defektų nepavyko suremontuoti tik poros dalių. Žinoma, iš anksto paruošti koldūnai nebuvo tokie tolygūs ir gražios formos, estetika vis dar buvo klibi, tačiau gaminant jie nesiskyrė ir buvo sėkmingai bei skaniai suvalgyti)

Santrauka:
Mašina yra gana kaprizinga ir prie jos reikia priprasti, tačiau ji turi teisę į gyvybę.
Labai tinka gaminti koldūnus. Koldūnų gamybai reikia skirti daugiau dėmesio.

Dabar labai noriu palyginti šį prietaisą su metaliniais statinės vargonais. Pirkite ir ką?

PS: Negalėjau įterpti nuotraukos, kai paspaudžiau atitinkamą mygtuką. Kodėl?
ZZY: Kodėl man apskritai nelūžta apvalių koldūnų?

ZZY: Kodėl man apskritai nelūžta apvalių koldūnų?

Aš taip nesakiau. Atmetimų procentas vis dar egzistuoja tokiu maždaug 250–300 vienetų, turinčių visą defektą turinčių 10-15, santykiu.

Aš taip nesakiau. Atmetimų procentas vis dar egzistuoja tokiu maždaug 250–300 vienetų, turinčių visą defektą turinčių 10-15, santykiu.

O kokia jūsų nuomone priežastis? Kaip kovojate (visokie šokiai su tamburinu ir malšinant maltos mėsos spaudimą), ar tai praeina savaime?

malšinant maltą mėsą

Malta mėsa niekada nesusilpnėja.
Tiesiog kažkas savaime jau vyksta

Mieli draugai, kepėjai ir tikri koldūnų žinovai, labas! Jei vienas iš jūsų neseniai įsigijote aukščiau aprašytą pelenų mašiną, o gal jūsų draugai, pateikite tikrą nuorodą arba telefono numerį, kur galite jį užsisakyti, kad galėtumėte parvežti į Maskvą už įprastus pinigus. Tie variantai, su kuriais susidūriau, su pristatymu kainavo apie 6–7 tūkst. Plastikinis agregatas kainuoja ne tiek daug pinigų, tačiau norėčiau jų turėti namuose. Šeima didelė ir svečių daug, negalima visiems prikišti rankų! Būčiau labai dėkinga visiems.

Kitas bando gaminti koldūnus




Mano žmona ėmėsi reikalų.
Pirma, tešla yra tik ant kiaušinio! „Panasonic“ minkyto „HP Panasonic“ receptą ji minkė mažomis rankenėlėmis, kol tešla nelipo prie rankų. Nėra aliejaus! Malta mėsa buvo sukama 2 kartus ant didelio ir mažo „Panasonic“ mėsmalės tinklelio. Maltos mėsos dozatorius nesisuko, nesuprato, faršo nemušė. Lėtai sukau rankeną „kaire koja“. Tešla buvo patiekta taip pat (pamiršau). Varžtai priekyje buvo atsukti, tada priveržti labai mažu spaustuku.
Dėl to iš 110 koldūnų, 2 vnt santuokos ir tada su ruožu, tiesiog nesulipo siūlės
Ir ypatumas, koldūnai su „plyšiu“ išilgai siūlės, bet tai nėra per

[sazalexter]

sazalexter , kur ir kada nusipirkote tokią mašiną? To noriu ilgai Rytoj rankiniu būdu lipdysiu koldūnus keturiems savo vyrams ir sau MEILĖS

Ką tik užsiregistravau šiandien. Mieli forumo vartotojai, kaip manote, ar ši mašina gamina koldūnus? Gal šis jau gyvena su kuo nors? Pasidalink savo patirtimi, pliz ..

Tai mašina koldūnams gaminti VEKKER 5202

Aš noriu tai duoti sau tuo pačiu metu. Ar ji tikrai lipdo tokią, kokia yra nuotraukoje? Forma turiu omeny.

Norėčiau patarti paprastą koldūnų gaminimo būdą, kai parodžiau savo žmonai, ji dabar lipdo 2 kartus greičiau.
Paimkite tokį paprastą koldūnų virimo aparatą ...
Tešlą iškočiokite kaip įprasta, paguldykite ....
Imame konditerinį švirkštą.
Pageidautina, kad rankenos būtų tvirtesnės. Mes užpildome jį malta mėsa.
Ir dalimis į kiekvieną langelį įspauskite faršą. Patikėk manimi .... labai greitai. Vienam „zamez“ reikia užpildyti švirkštą 2 kartus.
Na, tada, kaip įprasta, ant tešlos lakšto ... išvyniokite jį su supamuoju krėslu ..
Naudojant šį švirkštą, produktyvumas padvigubėjo.
Tiesa, reikia nusipirkti daugiau ar mažiau aukštos kokybės švirkštą
O kiniškų automobilių nereikia

Tai ne, brangusis .. mes visi norime pasukti rankeną, o jūs su kočėlu ir koldūnais, kurie buvo išleisti sovietmečiu ..
razas mūsų, sovietų, gali būti lyginamas su šiuolaikiniais kinų išradimais .. taip už dolerius, o ne kai kurie rubliai ar grivina

Sveiki visi kepėjai
Čia aš beveik savaitę sėdžiu skaitydamas forumą ir galvoju, ar pirkti šį stebuklą (rašomąją mašinėlę), ar ne. Laimingi savininkai, prašau atsisakyti, kiek laiko jums reikia paruošti, tarkim, 150 koldūnų. arba, kitaip tariant, kiek pavyksta padaryti per 1 valandą? Faktas yra tas, kad šiandien pirmą kartą (!) Aš gaminau koldūnus. Taigi, pradedant nuo faršo paruošimo (tešla jau buvo sumaišyta su duonos virimo aparatu))) ir baigiant stalo nuvalymu nuo miltų, praėjo tik 1 valanda, galų gale: 150 koldūnų. Aš iškart pasakysiu, kad mano vyras kočiojo tešlą, ir aš tą pačią apvalios samtelio formą faršu užpildžiau kažkur, pradiniuose aprašyto konditerinio švirkšto puslapiuose (jo panašumas). Be to, buvau maloniai nustebinta, kad visa šeima sukosi aplinkui, kaip kažkokioje atrakcijoje, kaskart bandydama patraukti kočėlą ir padėti))))) Taigi manau, kiek laiko galite sutaupyti ir kiek padidės efektyvumas naudojant stebuklingą mašiną. Pagalba, pliz

[el]

el Aš pasakysiu, kad jums nereikia mašinos! Jums pakanka samtelių koldūnų, nebus sutaupyta laiko.
Geriau įvaldykite silumino koldūnus ir būsite laimingi.Beje, faršą dozuojame paprastu šaukšteliu.